福建武夷山的野生干巴菌Thelephora ganbajun Zang新分布

对福建武夷山疑似野生干巴菌的子实体,标本编号GB-WYS,进行形态和分子鉴定.ITS-5.8S rDNA扩增测序,获得656 bp核酸片段,与GenBank中产自云南的干巴菌同源比对分析,同源性达91%~94%.系统发育分析显示:GB-WYS与云南干巴菌以及干巴菌模式标本同属于一大的分支,又产生一定分化.结合形态特征、分子鉴定及生境特点将GB-WYS鉴定为干巴菌,并推断由于地理隔离,GB-WYS与云南的干巴菌存在一定的遗传分化.这是我国云南省之外罕见报道的野生干巴菌的新分布,扩大了干巴菌的生境范围,为其生态研究、保护开发等提供参考.     

掘塘技术对干巴菌菌塘数量和产量的影响

研究了在干巴菌菌塘周围挖掘小塘对干巴菌菌塘数量和产量的影响,试验结果表明,掘塘能明显增加珍稀野生菌干巴菌菌塘的数量和产量.     

干巴菌仿野生栽培菌种培养基碳源氮源筛选

配制不同碳源氮源培养基接种干巴菌菌种,研究不同配方碳源、氮源培养基对干巴菌母种、栽培种菌丝长势、生长速度、满袋时间的影响。结果表明,干巴菌母种培养基用松针水配制,栽培种培养基中添加40%的松针,其菌丝生长速度均较快。干巴菌母种培养基菌丝最适合的主要碳源是马铃薯,菌丝生长速度最快（4.53mm/d）,最适合的主要氮源是蛋白胨与酵母粉1:1的混合物,菌丝生长速度快（5.06mm/d）、菌丝长势强。干巴菌栽培种碳源以糯米最好,生长速度快（5.89mm/d）、菌丝长势强,菌丝满袋时间短（39d）;栽培种氮源以麸皮最好,生长速度快（5.75mm/d）、菌丝长势强,菌丝满袋时间短（40d）。     

绣球菌生物学特性及驯化栽培技术

绣球菌（Sparasis Crispa（Wulf）Fr．）为担子菌纲绣球菌科真菌，俗名绣球簟、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌、白绣球花，英文名：Easten Cauliflower Mushroom．     

干巴菌生态学初步研究

对云南境内部分地区干巴菌的野外生态学调查研究结果表明：干巴菌子实体一般出现在海拔800-2200m内的云南松林、含有云南松的针阔叶混交林和思茅松林下，有时也出现在滇油杉林或杉木林下；群落内的松科植物多为中龄树或幼龄树，很少为成年大树；土壤母岩常为紫色沙岩，少量为玄武岩；土壤贫瘠，腐质层薄，常为红壤，少量为黄沙壤；土壤湿度和空气湿度及荫蔽度对菌丝生长及子实体形成有一定影响；生长在不同生境中的子实体在形态上有一定差异。对干巴菌生态学特性的了解有助于对它进行人工促繁及宜林地的管理。     

云南松林下干巴菌生长土壤有效态微量元素特征及其影响因素

干巴菌是云南松林下最常见的菌根食用菌,能够促进云南松生长。对干巴菌进行菌根合成的研究具有重要意义。以云南松林下干巴菌生长土壤为研究对象,通过野外调查、室内分析,对干巴菌生长土壤的有效态微量元素质量分数进行测定分析,探讨影响有效态微量元素质量分数的因素。结果显示:干巴菌表层生长土壤(0i)、内梅罗综合指数(P_z)均显著高于在土壤深度为10 cmi、P_z。当土壤深度为0-1,均高于临界值;有效锌、有效锰、有效铜、有效铁、有效硼的P i平均值分别为12.20、3.23、4.68、23.85、2.29,均大于1;5种有效态微量元素的P_z为23.34。相关性分析表明,有效态微量元素质量分数与pH值不相关,与土壤有机质呈正相关。说明土壤中有效态微量元素质量分数较高的原因源于土壤中含有较为丰富的有机质。各有效态微量元素间也呈极显著相关,表明这5种元素存在着共生的关系。研究确定了适宜干巴菌生长的土壤环境中有效态微量元素质量分数,为研究干巴菌完成“菌根合成”所需土壤环境提供了参考。     

绣球菌栽培技术要点

绣球菌又名对花菌、干巴菌、椰菜菌、白绣球花。绣球菌是名贵的食用菌之一，其香味宜人、肉质脆嫩、口感佳，被美食家公认为菌中食味较好的山珍并且营养丰富，其中绣球菌素对肿瘤有抑制作用。绣球菌原为野生珍稀菇菌，福建省古田县名贵珍稀食药用菌驯化中试基地，经十年驯化研究掌握了绣球菌人工栽培的关键技术。     

贵州草坪草种质资源调查研究

１９９２－１９９４年对贵州草坪植物的种类、分布及组成进行了调查和研究。结果表明：省内海拔１３７－２９００ｍ均有分布；初步调查出我省主要草坪植物资源有５科，３０属，９６种；并提出相应的开发途径，为贵州草坪建植及草坪草资源开发利用提供参考。     

干巴菌抗氧化性的研究

采用Schaal烘箱法诱导氧化,以二丁基羟基甲苯(BHT)为参照,研究干巴菌干粉及乙醇、石油醚提取物抗猪油氧化的效果,用过氧化值(POV)抑制率分析抗氧化持续时间,并测试BHT、干巴菌乙醇提取物的还原能力、清除DPPH自由基的能力和清除羟基自由基的能力。结果表明,抗猪油氧化效果是乙醇提取物(0.2 g/kg)石油醚提取物(0.2 g/kg)BHT(0.2 g/kg)干巴菌干粉(10 g/kg)。抗氧化效果的持续时间乙醇提取物=干粉BHT石油醚提取物。乙醇提取物还原能力、清除羟基自由基能力低于BHT,清除DPPH自由基的能力高于BHT,用清除DPPH自由基能力反映抗油脂氧化是合理的。     

云南 野生菌市场受宠

近日，云南省保山市各类野生食用菌产量大增，市场上干巴菌、小灰菌、鸡油菌等野生菌应有尽有。今年保山野生菌大丰收，价格不高，正是做菌类生意的好时候，小商贩有时一天能收购各类野生菌数百公斤。收来的野生菌除一部分卖给当地宾馆和酒店外，其他的都卖到别的地区，其中的一部分经二次加工后卖到了超市或销售给大商贩。     

湖北省大型真菌调查：———子囊菌亚门真菌名录

报道了湖北省境内的子囊菌亚门真菌４３种，分属于２纲７科１９属，并列出了各自的分布及开发利用价值等。     

牛干巴加工工艺及产业发展现状

牛干巴是我国西南地区特色食品,决定其品质好坏的主要是腌制及烘烤工艺。目前,我国牛干巴产量虽有所提升,但仍然存在生产规模小、受季节限制、产品质量不稳定、产率低、成本高等问题。同时,牛干巴产品也缺乏相关的生产及检测质量标准,这些都影响了牛干巴产业的规范化发展。该文介绍了牛干巴的加工工艺及其产业发展的相关情况。     

前景诱人的第三代水果桑葚

果桑树全身都是宝，除收获桑葚外，叶可养蚕，饲蚕后的桑枝，还可生产实用菌。我国桑树分布很广，桑葚资源丰富。但是，目前还没有很好的开发利用。蚕桑产区应不失时机地加强研究，将低价桑葚迅速转化为系列产品．开发利用桑葚资源前景十分广阔。     

云南老君山紫丝膜菌的生态分布及生境调查

 云南西北部老君山地区是我国大型真菌资源最丰富的地区之一，且产菌时间较长。重点调查了该地区最具开发利用价值之一的野生食用菌——紫丝膜菌（Cortinarius purpurascens Fr.）的生态分布、发生期、生态环境以及紫丝膜菌的发生与云杉（Larix spp.）,冷杉（Abies spp.）,杜鹃（Rhododendron spp.）等伴生树种的关系，并提出了进一步开发利用和保护的丝膜菌资源建议。     

杨海泉腌制山珍走上致富路

云南易门县是典型的山区农业县,全县森林覆盖率达68.5%。每到雨季,林间菌类丛生,鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌,一簇簇,一窝窝;春天来临时,蕨类萌生,破土而出,漫山遍野,鲜嫩的蕨尖是上好的野菜。虽然每到采收季节，山区农民都会进山全力采蕨菜、拾菌子，但过去由于深加工滞后，     

浙江太湖稻区稻瘟病菌流行小种及群体毒性分析

１９９１￣１９９３年从浙江太湖稻区采集、分离４０６个水稻稻瘟病菌单孢菌株，鉴定出７群１５个小种，其中中Ａ４９、中Ｄ１、中Ｄ３、中Ｅ１、中Ｅ３及中Ｇ１为主要流行小种。供试稻瘟病菌对Ｐｉ－ｋ＾ｓ、Ｐｉ－ａ、Ｐｉ－ｋ＾ｍ、Ｐｉ－ｔａ、Ｐｉ－ｔａ＾２及Ｐｉ－ｔ等８个抗病基因具有较强的毒性，毒性菌株广泛分布于各县（市）。Ｐｉ－ｉ、Ｐｉ－ｋ＾ｐ、Ｐｉ－ｋ＾ｈ、Ｐｉ－ｚ＾ｔ及Ｐｉ－ｂ等５个抗病基因对多数菌株仍显     

浙江中北部沿海虾蛄资源调查

１９８８－１９９３年，对浙江中，北部沿海定置张网渔获虾蛄调查与统计，报导了虾蛄的种类与分布，资源的季节变化和渔获量年间波动状况。指出浙江沿海虾蛄年渔获量为５６００－１１０００吨，且资源有上升趋势，有开发利用潜力。     

8株绿僵菌孢子萌发条件及室内侵染马尾松毛虫试验

与供试白僵菌菌株相比，某些绿僵菌菌株具有较强的耐高温和耐旱能力。经室内毒力测定，８个绿僵菌菌株中有２个菌株（Ｍ２和Ｍ４）对马尾松毛虫有毒力，其中Ｍ４的毒力与白僵菌相当，其致死中量为４．７５×１０７个孢子·Ｌ－１，致死中时为６．１９～１２．２０ｄ（在１．０×１０１１～１．０×１０７个孢子·Ｌ－１的浓度下）。结果显示绿僵菌在防治马尾松毛虫上具有较大的开发利用价值     

杨海泉腌制山珍走上致富路

云南易门县是典型的山区农业县,全县森林覆盖率达68.5%。每到雨季,林间菌类丛生,鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌,一簇簇,一窝窝;春天来临时,蕨类萌生,破土而出,漫山遍野,鲜嫩的蕨尖是上好的野菜。虽然每     

云南干巴菌次生代谢产物研究

为研究干巴菌的次生代谢产物,利用色谱技术从干巴菌中得到7个化合物,其结构用波谱分析方法分别鉴定为(22E,24R)-ergosta-5,7,22-trien-3β-o1(1),stearic acid(2),p-hydroxybenzoic acid(3),5α,8α-epidioxy-(22E,24R)-ergosta-6,22-dien-3β-o1(4),(22E,24R)-ergosta-4,6,8(14),22-tetraen-3-one(5),β-sitosterol(6),ethyl p-hydroxybenzoate(7);其中,化合物3~7为首次从该真菌中分离得到。