提升茶叶产业 致富山区农民——诸暨市茶叶产业现状及发展对策

近年来,诸暨市紧紧围绕“茶业增效、茶农增收”的工作目标,以农业产业化为手段,基地建设为抓手,茶叶品牌建设为载体,大力推广优质良种茶品种和无公害生产技术,积极开展初制茶厂优化改造,使全市茶叶产业得到健康快速发展。     

无公害茶叶生产基地的建立及其栽培管理技术

建立无公害茶叶生产基地 ,采用无公害茶叶栽培管理技术 ,可以有效地控制茶叶中的农药残留、有害物质的含量 ,生产出符合市场要求的无公害茶叶。通过近几年对豫南山区部分茶园、茶农的考察 ,提出了无公害茶叶生产基地的建立和茶园管理等技术措施。     

山东诞生首家“茶叶协会”

最近,在地处沂蒙山区的山东省临沂市莒南县茶叶生产基地,众多茶农打破了村户之间的界限,联合成立了山东首家“茶叶协会”。该协会是临沂市最大的茶叶生产基地洙边镇广大茶农发起的,为适应现代农业发展的需要。目前,该基地已有1万多名茶农与茶叶协会签订协议,根据协会的章程和宗旨,实现了资金、技术、信息等资源的合理配置,使茶叶这一时尚饮品的生产、加工走向了科学管理及信息资源共享的轨道。 位于莒南洙边镇的该茶叶基地现已发展茶园1333公顷,年产中高档绿茶近     

茶叶扦插技术

近年来茶叶品种繁多,制茶形式多样,茶叶市场走俏,茶叶生产效益逐年提高,茶农茶叶生产积极性极大提高,为弥补茶叶品种的紧缺,为广大茶农提供优质的茶叶苗木,2008年6月笔者对肉桂茶叶品种进行扦插繁殖育苗20亩,推广到大田种植800多亩,经过大田科学管理,大田茶园长势良好,     

无公害茶园的建立及其管理技术

采用无公害茶叶栽培技术,可以有效地控制茶叶中的农药残留、有害物质的含量。通过对山东部分茶园、茶农的考察,对无公害茶叶生产基地的建立和茶园管理提出几项必要的技术措施。     

黔南州茶农绿色生产技术采纳行为及影响因素分析

以贵州省黔南州的茶农为调研对象，从个性特征、家庭特征等4个因素对茶农绿色生产技术采纳行为的影响进行了分析，明确了在绿色发展背景下茶叶绿色生产技术的推广状况。结果表明：黔南州茶农是否采纳绿色生产技术取决于茶农对该项技术的了解程度，了解程度越高则越容易采纳，反之亦然。因此，在今后的茶叶生产过程中，应积极开展绿色生产技术的推广，加强对茶农的技术培训以及完善相关的政策等。     

普洱产业发展理念 助力茶农致富

普洱市有100多万茶农,然而由于组织化程度不高等因素的影响,普洱市茶叶生产集约化水平低,茶叶数量、质量稳定性差,抵御市场风险的能力弱,严重制约了茶产业的发展,也制约了茶农的增收。因此,如何让茶农以茶立业、以茶致富,在推进茶产业发展中,普洱市创新产业发展理念,创新生产组织形式,加快茶产业发展,为茶农增收提供更好的服务和支持。积极探索以茶叶基地为载体、以提高专业化服务水平为关键、以创新生产组织形势为突破口的现代茶叶产业发展新路子,推动传统的     

三州乡茶农增收对策研究

农民的收入问题一直以来是我国三农问题关注的核心,茶叶有史以来作为我国重要的农业经济作物,也是重要的出口创汇农产品,我国种植茶叶有将近5000年的历史,茶产业的发展关系到农村地区生产种植者的生存问题,从近几年茶业整体的发展态势来看,茶叶产量持续增加,茶产业发展的走势是比较稳定,但我国绿茶市场出现严重的供大于求的状况,茶叶单价不高,然而茶叶生产成本却不断攀升,茶农的毛利润不断挤压,这导致茶叶生产者的种植动力开始下降,尤其中青年劳动力在比较利益的趋势下抛耕弃种,本文从茶产业发展整体的视角出发,通过对天台县三州乡的茶农的实地调查,探索地方茶产业发展中存在的问题和分析茶产业中影响茶农收入增长的因素,为提升茶农收益提出切实可行的发展建议。     

桃源县茶园病虫绿色防控技术应用与推广

按照科学防控的原则,以确保茶叶质量安全和茶园增产、茶农增收为目的,实现桃源茶叶产业持续健康发展。拟在桃源集中产茶区的茶园基地设立固定监测点,采取“三定”的调查办法,随时监控茶园病虫发生发展动态,科学指导茶农生产。     

桃源县茶园病虫绿色防控技术应用与推广

按照科学防控的原则,以确保茶叶质量安全和茶园增产、茶农增收为目的,实现桃源茶叶产业持续健康发展。拟在桃源集中产茶区的茶园基地设立固定监测点,采取"三定"的调查办法,随时监控茶园病虫发生发展动态,科学指导茶农生产。     

茶树短穗扦插育苗关键技术及经济效益分析

茶树良种的繁育是加快良种转化为生产力的重要环节,但常规育苗周期一般为13～18个月,周期长,出圃数较少且管理成本高。为进一步提高茶苗出圃率、苗木质量和育苗效益,本课题组和茅河乡香水苗木种植农民专业合作社经多年的试验和生产应用,结合川西茶区实际,研究总结出一套茶树短穗扦插的关键技术,主要通过使用旋耕机整地、提高苗圃土地利用率和扦插密度、加强苗圃管理来实现多出苗,出壮苗,出圃率及育苗效益均提高1倍以上,该技术目前在四川川西茶区广泛推广应用,取得了较好的经济效益。     

几个适制卷茶的无性系品种比较试验

对几个适制卷茶的无性系茶树品种在青岛地区进行了引种比较试验,对各品种的生物学特性、芽叶性状、成活率、萌发期、百芽重、干茶品质、生化成分、产量及抗寒性进行了鉴定。经过综合评价,初步筛选出2个比较适合在北方茶区生长的发芽早、品质优、产量高、抗寒性强、成活率高的适制卷茶的优良无性系品种：农抗早、浙农113。     

老树茶与台地茶品质比较研究*

 以云南省西双版纳州勐海县南糯山、勐腊县易武和思茅市澜沧县景迈3地的古老茶园和台地茶园的蒸青茶、晒青茶为样品,从感官审评、内含品质化学成分和矿物质元素检测分析展开对比研究,得出:(1)老树茶口感要优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚回甘好;而就不同产地来讲,各地的老树茶品质风格又有异,诸如南糯茶山的茶味较浓强、易武的鲜活度高、景迈的醇厚度好等,这均与品质化学成分有关联。(2)从理化成分与矿物质含量来看,老树茶与台地茶各有千秋,不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。老树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶,差异分别达5%,1%,1%水平;从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高,而台地茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。     

基于文化旅游视角的红安县茶业品牌开发研究

借助公共管理学、旅游学、品牌学、茶学等相关学科知识,运用文献资料、统计分析等方法,从文化旅游视角对红安县茶业品牌的资源优势和存在的问题进行深入剖析.提出了红安县茶业品牌开发的对策,结合红色旅游文化进行茶叶品牌形象设计、结合生态旅游进行品牌生产基地建设、充分整合资源培植茶业品牌笼头企业、结合红色文化旅游开展茶旅游产品加工研制、结合红色文化旅游开展茶业品牌宣传与营销、制定激励政策增加茶业品牌开发的资金投入.     

贵州省瓮安县茶叶高产的气候条件分析

根据茶叶生长的气候环境,利用多年气候资料,分析了瓮安县有利于茶叶高产的气候条件,同时分析了影响茶叶产量和品质的气象灾害,并提出高产建议。     

有机茶园喷施专用叶面肥对春茶的影响

本试验以“天缘”、“万兴”、“保得”作叶面肥,以传统农家肥和常规尿素作对照,研究其对有机茶园春茶的影响。结果表明,在同等条件下,喷施“天缘”、“万兴”、“保得”3种叶面肥均能使春茶茶梢提早萌动和伸展,比尿素对照提早4～8d,比农家肥对照提早10～18d;鲜叶品质及制茶品质以喷施“天缘”最好,喷施尿素次之。因此,有机茶园可在早期施用农家肥的基础上,定期喷施叶面肥,能促进春茶提早开园,增加产量,改善品质。     

南靖县茶产业发展现状及对策

南靖县是福建省十大产茶县之一和闽南乌龙茶第二生产大县,近年来高山茶成为该县农业主导产业之一。概述了南靖县茶产业的发展现状及存在问题,提出南靖县茶产业发展对策。     

不同茶树品种的条形名茶适制性研究

条形名茶是主要绿茶品类,但大部分产品趋于单一化,缺乏风格特征,市场竞争力不强,主要原因在于对品种的条形名茶适制性重视和研究不够。针对这一问题,本研究以四川群体品种、福选9号、福鼎大白茶、名山白毫、特早213和天府茶11号为试验材料,通过对这6个茶树品种的新梢生长特性观测、内含品质成分分析测试以及采用感官审评方法,系统研究和评价了6个茶树品种的条形名茶适制性,为条形名茶的生产提供理论依据。     

贵州省盘县民主镇万亩生态茶园标准化建设技术规程

茶叶是贵州省盘县农业发展的新兴的主导产业,为建造高标准的生态茶园基地,严格技术规程,按照盘县茶产业发展要求。从茶地选择、规划、开垦、种植、管理和施肥等方面进行了简述,为项目的实施提供技术支持。     

不同制茶工艺对米仓山茶品质及香气成分的影响

米仓山茶是四川省广元市旺苍县特色产品,也是中国国家地理标志产品,四川十大名茶之一。为解决米仓山茶干茶色泽较黄泛灰、欠绿润,香气欠高,滋味欠鲜等问题,比较了传统工艺和新工艺所制米仓山茶的感官品质和香气组分含量差异。结果表明,与传统工艺相比,新工艺所制米仓山茶外形更扁直绿润、栗香更浓郁、滋味更浓醇,具有更佳的感官品质;米仓山茶样中均检出香气成分50种,其中新工艺所制米仓山茶中醇类、烯类和酮类香气组分含量所占比例均高于传统工艺,且具有花香、果香的香气成分含量均高于传统工艺。可见,新工艺改善了米仓山茶的茶叶品质,所制绿茶品质更佳。