中国烤烟含钾量的区域特征研究

为深入了解中国烤烟钾含量的区域特征和分布情况,2003~2006年连续4年在全国主要烟区进行调查取样,利用调查获取的2 712份烤烟样品数据,对中国烤烟钾含量的基本统计特征、地区差异、品种差异和部位差异进行了研究。结果表明,我国烤烟钾含量普遍偏低,钾含量1.0%的烤烟样品占2.36%,钾含量在1.0%~2.0%的烤烟样品占57.08%;我国烤烟钾含量在烟区、品种、部位间存在显著或极显著差异,表现为南方烟区烤烟钾含量高于北方烟区,不同品种在不同烟区的钾含量表现存在一定的差异,不同部位烤烟钾含量表现为下部叶中部叶上部叶;钾含量偏低的烤烟和钾含量极低的烤烟主要分布在北方烟区和南方烟区中的云贵烟区,分别达77.52%和96.88%。     

贵州烟区烤烟钾、氯元素含量的变异分析

本文分析了2009~2012年贵州省不同产区、品种、年份、部位烤烟样品中钾、氯含量的变异特点及原因。结果表明贵州烤烟平均钾含量1.87%、氯含量0.21%,均略偏低,但钾氯比值达到12.56,表明燃烧性较好;钾、氯含量及钾氯比值存在广泛的变异,其变异系数分别为27.9%、60.6%和、138.5%,整体变异程度较大;影响贵州烤烟钾含量差异大小的因素依次为部位年份品种产区,影响氯含量差异大小的因素依次为部位产区年份品种,且各因素对钾、氯含量间的差异均达到极显著水平,说明贵州烟区各区域间因土壤条件不尽相同、烟叶品种各异、在气候条件如日照数及降雨量变化较大的情况下,不同地区应采用不同施肥管理方法。     

湖南不同烟区烤烟中绿原酸和芸香苷的研究

为了探索湖南不同生态烟区烤烟中绿原酸和芸香苷含量的差异及其对烤烟香气风格的影响．采用高效液相色谱技术，对湖南省不同生态烟区以及不同部位烤烟叶中绿原酸和芸香苷的含量进行了研究．结果表明，湖南湘南烟区K326烤烟中绿原酸和芸香苷含量显著高于湘北和湘中烟区；不同部位烤烟中芸香苷的含量差异极显著，依上部叶、中部叶、下部叶递减．但是湘南烟区种植的K326与云烟87两个烤烟品种之间绿原酸和芸香苷的含量差异不显著．     

大理烟区红花大金元烤烟化学成分变异分析

[目的]对大理烟区红花大金元烤烟的主要化学成分进行变异分析。[方法]从区域、年际、部位3个方面分析大理烟区红花大金元烤烟化学成分的变异情况。[结果]大理红花大金元烤烟总糖、还原糖含量总体较高,钾含量较低,氯含量变异性较大;大理烟区红花大金元烤烟化学成分存在地区差异,地区化学稳定性较差;不同年份烤烟的总糖、还原糖含量较稳定,其他指标表现不稳定;不同部位的烤烟总植物碱、钾、糖碱比、氮碱比差异达到极显著水平。[结论]南涧地区红花大金元烤烟化学成分整体比较协调,是大理烟区红花大金元最好的产区;中部叶的化学协调性较好。     

湖南烤烟总糖含量区域特征研究

为深入了解湖南烤烟总糖含量区域特征,对湖南主产烟区烤烟的总糖含量进行了测定和统计分析。结果表明:湖南主产烟区不同部位的总糖含量是下部>中部>上部,部位间存在极显著差异,主栽的品种之间总糖含量在统计学上不存在显著差异,但年度之间总糖含量存在极显著的差异。湖南烤烟上、中部烟叶总糖含量在地区间、生态区域间差异显著,但下部烟叶差异不显著。聚类分析将湖南烤烟总糖含量大体可分为低总糖区、上中部烟叶高总糖区、下部烟叶高总糖区三大类型。湖南烤烟总糖含量不同部位的空间分布存在一定差异。     

辽宁烤烟安全性指标特征分析及与其他产区的差异

为了解东北地区烟叶的安全性程度,及与其他产区的差异,以辽宁烟区为代表,研究了烤烟C3F样品的安全性指标[烟草特有亚硝胺(TSNA)、烟气成分含量]的变异状况,并与其他烟区进行了比较分析。结果显示:烟叶几种TSNA含量大小呈现出NAT+NAB>NNN>NNK,辽宁烤烟各烟气安全性指标含量高低表现为:HCN>苯酚>焦油>苯并[α]芘>CO>氨>烟碱>NNK。对辽宁烟区与其他烟区烤烟安全性指标进行比较后发现:辽宁烤烟烟叶各类TSNA含量均低于云南,且差异达到显著或极显著水平;辽宁烤烟烟气焦油、CO、氨、NNK、HCN含量均低于黄淮烟区、南方烟区及全国重点烟区平均水平,其中烟气CO、氨、HCN含量显著或极显著低于黄淮、南方及全国重点烟区平均水平,烟气焦油含量显著低于黄淮烟区,NNK含量在烟区间差异不显著;烟气烟碱、苯酚、苯并[α]芘含量在烟区间差异均未达到显著水平。     

辽宁烤烟安全性指标特征分析及与其他产区的差异

为了解东北地区烟叶的安全性程度,及与其他产区的差异,以辽宁烟区为代表,研究了烤烟C3F样品的安全性指标[烟草特有亚硝胺(TSNA)、烟气成分含量]的变异状况,并与其他烟区进行了比较分析。结果显示:烟叶几种TSNA含量大小呈现出NAT+NABNNNNNK,辽宁烤烟各烟气安全性指标含量高低表现为:HCN苯酚焦油苯并[α]芘CO氨烟碱NNK。对辽宁烟区与其他烟区烤烟安全性指标进行比较后发现:辽宁烤烟烟叶各类TSNA含量均低于云南,且差异达到显著或极显著水平;辽宁烤烟烟气焦油、CO、氨、NNK、HCN含量均低于黄淮烟区、南方烟区及全国重点烟区平均水平,其中烟气CO、氨、HCN含量显著或极显著低于黄淮、南方及全国重点烟区平均水平,烟气焦油含量显著低于黄淮烟区,NNK含量在烟区间差异不显著;烟气烟碱、苯酚、苯并[α]芘含量在烟区间差异均未达到显著水平。     

典型植烟区烤烟焦油与氢氰酸释放量差异分析

为了分析我国典型区域烤烟不同部位烤烟烟叶氢氰酸和焦油释放量的差异,采集了我国典型植烟区域的60个烤烟样品,运用数理统计方差分析的方法对区域、部位和基因型间的氢氰酸和焦油释放量进行了分析。结果表明,烤烟烟叶焦油和氢氰酸释放量在部位间存在显著差异,且表现为上部叶中部叶下部叶的部位特征;区域、基因型对氢氰酸释放量影响不显著,但是焦油释放量在区域间差异显著,其中以黄淮烟区焦油释放量最高,区域、部位和基因型三因素的相互作用对焦油和氢氰酸释放量的影响不显著。因此,工业企业在原料选择、叶组配方或库存优化等方面兼顾产地和品种因素,可着重考虑原料部位特征。     

保山市烤烟主要化学成分的变异

分析2010—2017年云南保山5个主产烟区(昌宁区、龙陵区、隆阳区、施甸县、腾冲市)3个主栽品种(K326、云烟87、红花大金元)的上、中、下部位烤烟的主要化学指标的变异特征。结果表明:不同年份间烤烟主要化学指标存在一定的变异,烟叶氯、钾氯比、糖碱比属强变异,稳定性较差,总糖、还原糖属弱变异,稳定性好。保山不同烟区之间烤烟化学指标的差异显著,龙陵区糖碱比最适宜(10.67),钾含量较其余4个烟区高7%~26%;氮碱比总体偏低,施甸县最低(0.65),腾冲市、昌宁区最接近优质烤烟化学成分适宜范围;隆阳区氯含量较其余4个烟区高36%~60%。烤烟品种间钾、还原糖、钾氯比、氮碱比差异显著,红花大金元还原糖含量较云烟87、K326分别高出4%、15%。B2F烟碱含量较X2F高56%,X2F的钾含量(2.35%)显著高于B2F、C3F。     

中国主要烟区烟叶烟碱含量差异分析

利用2003、2004年中国科教网化学数据库烤烟烟碱含量的数据，对我国几个主要烟区的烤烟烟碱含量进行了比较分析．同时对各烟区的主要烤烟品种的烟碱含量情况进行了研究。结果表明：我国烤烟烟碱含量地区间差异较大，南方烟区高于北方烟区，烟叶烟碱含量变异程度北方烟区较南方烟区大；同一个烟区不同烤烟品种的烟叶烟碱含量存在一定差异：