反刍动物日粮纤维的研究进展

粗纤维营养在反刍动物营养中占有重要地位，本文介绍了日粮纤维的定义、中性洗涤纤维（NDF）、有效中性洗涤纤维（eNDF)、物理有效中性洗涤纤维（peNDF)及其联系与区别，并同时介绍了评定日粮纤维品质的可发酵指数（FFI）。     

酒糟和大豆皮非饲草纤维替代泌乳奶牛日粮中玉米淀粉的效果

试验采用完全随机设计,2周为协变量期、6周为试验期,选择40头荷斯坦奶牛,评估玉米可溶性干酒糟(DDGS)和大豆皮(SH)部分替代日粮中由玉米提供淀粉的效果。给奶牛提供淀粉含量下降的日粮:淀粉29%不含DDGS、淀粉26%含DDGS7%、淀粉23%含DDGS14%、淀粉20%含DDGS21%。日粮由玉米青贮27%、苜蓿干草22%、混合精料51%配合而成,含粗蛋白17%、脂肪4.7%、中性洗涤纤维23%(来自饲草)。试验结果表明,在日粮中添加DDGS和大豆皮,提高了中性洗涤纤维总量。在日粮中添加大豆皮和DDGS替代豆粕和压榨豆粕,可保持日粮相似的粗蛋白含量,干物质采食量下降;随着淀粉被非饲草纤维替代,饲料转化率趋于线性提高。对奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量无显著影响,日粮之间的乳脂肪酸含量相似,乳脂肪校正奶4%、总固形物、乳中尿素氮等不受日粮处理的影响,日粮之间的瘤胃挥发性脂肪酸浓度无差别,日粮之间的血糖浓度和β-羟基丁酸浓度相似。研究结果表明,来自DDGS的非饲草纤维可部分替代奶牛日粮中的玉米淀粉而不会影响产奶量和乳成分。对日粮的经济分析表明,用DDGS和大豆皮替代玉米是有成本效益的。试验结果表明,DDGS和大豆皮可作为替代玉米降低饲料成本的能量来源。     

日粮中添加番茄渣对奶牛采食量和产奶性能的影响

分别采用基础日粮(对照组)和基础日粮中10%的玉米青贮替换为番茄渣青贮(试验组)饲喂奶牛,研究日粮中添加番茄渣青贮对奶牛采食量和产奶性能的影响,为更有效地利用番茄渣资源提供科学依据。结果发现,试验组奶牛的采食率和干物质采食量分别达到90.19%和13.08[kg/(d·头)],与对照组相比分别显著提高了7.78%和6.25%。试验组奶牛对干物质、粗蛋白以及中性洗涤纤维的消化率均与对照组差异不显著。试验组奶牛的产奶量及牛奶中的脂肪、蛋白质、乳糖含量均与对照组无显著差异,但试验组牛奶中的维生素A、E、C含量均较对照组显著提高。综上,日粮中添加番茄渣(干基础)代替日粮中10%的玉米青贮,对奶牛的采食量和消化率无负面影响,且可有效提高牛奶中维生素A、E、C含量。     

不同氮硫比和铜水平对肉牛纤维性物质消失率影响的研究

选择3头安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管和回肠末端瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交一代去势公牛,采用3×3拉丁方试验设计,测定不同氮硫比水平下,不同铜水平对各消化段干物质消失率和胃区酸性洗涤纤维(ADF)及中性洗涤纤维(NDF)消失率的影响。结果表明:日粮氮硫比不同时,不同的铜水平对各消化段干物质的消失率无显著影响(P>0.05)。日粮氮硫比为10.73和7.24时,10mg·kg-1日粮铜显著增加胃区中性和酸性洗涤纤维降解率(P<0.05);日粮氮硫比为5.47时,25mg·kg-1日粮铜显著增加胃区中性和酸性洗涤纤维降解率(P<0.05)。     

过瘤胃保护氨基酸提高泌乳盛期奶牛乳蛋白含量的营养调控研究

选择体况、胎次、产犊时间、产奶量相近的泌乳盛期中国荷斯坦奶牛27头,采用L9(34)正交试验设计,研究过瘤胃保护氨基酸(RPAA)、小肠可消化蛋白(IDCP)、中性洗涤纤维(NDF)对提高泌乳盛期奶牛乳蛋白含量的营养调控效果。结果表明:3因子的最优水平组合可比习用日粮提高乳蛋白率0.19个百分点(P<0.05),提高乳蛋白量121.34 g/d(P<0.05)。试验结果说明,在NDF 41%/DM日粮中,IDCP按我国《奶牛饲养标准》推荐量92%组合添加过瘤胃保护蛋氨酸(RPMet)8 g/d+过瘤胃保护赖氨酸(RPLys)32 g/d,可有效提高奶牛泌乳盛期的乳蛋白含量与产量。     

日粮纤维水平对鸸鹋日粮纤维及蛋白质消化率的影响

以苜蓿粉为纤维源 ,通过对成年鸸鹋投喂不同纤维含量的 5种饲料 ,研究了日粮纤维水平对日粮纤维及蛋白质消化率的影响。酸性洗涤纤维 (ADF)、中性洗涤纤维 (NDF)及粗纤维 (CF)的消化率在苜蓿含量 (质量分数 ,下同 )为 10 %以内时 ,不受日粮纤维含量增加的影响 ;但含量的进一步上升 ,降低了日粮纤维的消化率。日粮纤维在饲料中适宜含量的上限是 :ADF 7 8%、NDF 16 7%及CF 6 1%。蛋白质消化率在苜蓿含量为 5 %时最高 ,在含量为 5 %以上时显著降低 (P <0 0 5 )。蛋白质消化率最大时的日粮纤维含量分别是 :ADF 7 4 %、NDF 16 4 %及CF5 5 %。以上结果表明 ,日粮纤维水平影响鸸鹋对日粮纤维和蛋白质的消化率 ,日粮纤维在鸸鹋饲料中的适宜含量是ADF 7 4 %、NDF 16 4 %及CF 5 5 %。     

贵草1号多花黑麦草饲喂奶牛的效果

为促进贵草1号多花黑麦草的推广应用,2004-2005年进行了贵草1号多花黑麦草饲喂奶牛的初步研究.结果表明,在奶牛日粮中补喂贵草1号多花黑麦草能极显著提高产奶量,干物质采食量(DMI)显著增加,乳脂率、乳蛋白率、乳糖以及干物质含量变化不大,乳脂量显著增加,乳蛋白量极显著增加,体细胞数显著下降.在日粮中性洗涤纤维(NDF)相同的条件下用贵草1号多花黑麦草替代青贮玉米,不会降低乳脂率和产奶量.在奶牛日粮中大量使用贵草1号多花黑麦草可以有效提高经济效益.     

假蒟提取物对海南黑山羊生长性能和日粮养分表观消化率的影响

研究了日粮中添加假蒟提取物对海南黑山羊生长性能和日粮养分表观消化率的影响。选取40只体重(9.90±1.13 kg)相近的海南黑山羊,随机分成4个组,每组10只,粗饲料为新鲜王草,精饲料中分别添加0、300、 600、 1 200 mg/kg假蒟提取物粉剂,正试期56 d。测定山羊生长性能和日粮养分表观消化率。结果表明,日粮精料添加300 mg/kg假蒟提取物粉剂显著提高了黑山羊平均日增重和降低了料重比(p 0.05)。日粮精料中添加假蒟提取物提高了日粮钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(p0.05)。研究结果表明,日粮中添加300 mg/kg假蒟提取物可显著提高海南黑山羊的日增重和饲料效率,并可提高日粮钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率。     

日粮纤维对仔猪生长性能和消化生理功能的影响

文章旨在研究日粮纤维对仔猪生长性能和消化生理功能的影响。选用体重相近(13.37±1.28kg)的杜×长×嘉三元杂交仔猪90头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头猪。各试验组分别饲喂低(2.96%)、中(4.28%)、高(5.91%)3个粗纤维水平的日粮。试验期为33d。结果显示,3个粗纤维水平对仔猪的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P0.05),中、高粗纤维水平有降低仔猪腹泻率的趋势(P0.05);日粮总能和粗蛋白质的消化率以高纤维水平组最低,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率以高纤维水平组最高,且与低纤维水平组差异极显著(P0.01);高纤维水平组胰脏、胃和十二指肠指数、仔猪胰脏中胰糜蛋白酶以及十二指肠中淀粉酶和总蛋白酶的活性最高,且与低纤维水平组相比差异显著(P0.05)。结果表明,仔猪饲喂高纤维水平日粮对仔猪生长没有影响,并可有效预防仔猪腹泻,促进仔猪的消化器官发育,提高消化酶活性。     

日粮添加镧对肉牛玉米秸瘤胃降解率的影响

选用4头平均体重420kg,年龄2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门答尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究1.3倍维持水平下,日粮中添加不同水平(0,0.45,0.9和1.8g.d-1)的氯化镧对玉米秸瘤胃营养物质降解的影响。结果表明:日粮添加0.9g.d-1氯化镧后显著提高了玉米秸干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率(P<0.05)。试验结果推断日粮中氯化镧的适宜添加水平为0.9g.d-1。