春季大棚高产黄瓜的栽培及田间管理

黄瓜是人们喜爱的水果、蔬菜之一,它含有多种糖、游离氨基酸、维生素、葫芦素及钙、磷、铁等.其中葫芦素具有抗肿瘤作用.黄瓜还有清热利尿、解毒、除咽喉肿痛、除湿、滑肠、热性腹痛等功效.营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1,和维生素B23000元左右.以下是笔者对春季大棚高产黄瓜的田间管理的体会.     

黄瓜栽培与病虫防治技术

黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，它含有多种糖、游离氨基酸、维生素、葫芦素及钙、磷、铁等。其中葫芦素具有抗肿瘤作用。黄瓜还有清热利尿、解毒、除咽喉肿痛、热性腹痛等功效。黄瓜，别名青瓜、胡瓜、刺瓜、吊瓜，属葫芦科植物。黄瓜雌雄同株异花，根系浅，再生力弱，一般以主蔓或主侧蔓结瓜为主，具单性结实能力。它喜温属短日照作物，     

十种排毒养颜的食品

黄瓜 味甘，性平，具有明显的清热解毒，生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质，糖类，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸，葫芦素，柔软的细纤维等成分，     

黄瓜味苦咋回事

据专家介绍,黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质。由于不同的黄瓜、甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同。大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显。但有的黄瓜品种,葫芦素     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而这种物质不仅存于植物才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

保健黄瓜脯制作技术

黄瓜含有丰富的铁、钾等矿质元素及多种维生素,其中每百克含铁180毫克、维生素 C10毫克、胡萝卜素0.26毫克。黄瓜不仅有利尿和促进肠道废物排泄的作用,而且能降低胆固醇与减轻高血压和动脉硬化患者病情的功效。以黄瓜为主要原料制成的黄瓜脯是一种具有独特风味的保健食品,其制作技术如下所述。一、主要原辅材料原料:幼嫩黄瓜。辅料:红枣、山药、茯苓、白糖、蜂蜜、赖氨酸、维生素 C、苯甲酸钠。二、生产工艺流程     

节能日光温室彩椒栽培技术

彩椒果色鲜艳、诱人，含有丰富的辣椒素及维生素A、D等多种营养物质，具有芬芳的辛辣味，营养价值高，其维生素A、B含量明显高于黄瓜、蕃茄、茄子等果类蔬菜，特别是维生素C含量比以上蔬菜高4-7倍。为了推广蔬菜新品种，湟中县种子站今年初从山东寿光引进了5个彩椒名优品     

无公害黄瓜保护地栽培技术

黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜不但是一种美味的菜肴,而且它还具有一定的药用和美容价值。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素K及烟酸等营养素。食疗药效黄瓜中含有精氨酸等必需氨基酸,对肝脏病人的康复很有益处。黄瓜所含的丙醇二酸,有抑制粮类物质在机体内转化为脂肪的作用,因而肥胖症、高脂血、高血压、冠心病患者,     

基因组大数据驱动蔬菜品质研究再结硕果

黄三文团队尝试将基因组等大数据应用到植物次生代谢研究，继发现了黄瓜苦味合成机理后，又揭示了葫芦科植物具有非常相似的苦味性状驯化历史。解析了甜瓜苦味物质葫芦素B、西瓜苦味物质葫芦素E的合成及精准调控机制，还在基因水平上揭示了黄瓜、甜瓜、西瓜在长期进化过程中，导致三者产生结构差异葫芦素的根本原因。     

稻田沼肥养鱼技术

沼渣、沼液中含有大量的微生物代谢产物，这些代谢物含有多种生物活性物质，如氨基酸、微量元素、植物生长激素、B族维生素、某些抗生素等。其中有机酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素、吲哚乙酸、维生素B12对病菌有明显的抑制作用。     

棚室黄瓜增产措施

大棚温室黄瓜,在水、肥、温等适宜条件下,采用以下几项技术措施,可使温室大棚黄瓜增产。1.喷洒鸡粪液鸡粪中除含有大量的氮、磷、钾元素和氨基酸、维生素B等物质,还含有多种微量元素。黄瓜喷洒鸡粪液。不仅可补充氮、磷、钾和微量元素的不足,还会刺激作物生长发育,促使早熟增产,增强抗寒、抗病、抗旱性。     

黄瓜与西红柿等不宜同吃

黄瓜是好吃又有营养的蔬菜。在口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；在营养上，它含有蛋白质、脂肪、精类和多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，     

科学种植减少黄瓜苦味

黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质.由于不同的黄瓜甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同.大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显.但有的黄瓜品种葫芦素C含量较高,因而苦味较浓,并且这种苦味可以通过种子遗传给下一代.环境不适宜,温度偏低或过高,光照太弱,水分供应严重不足,均容易使黄瓜苦味加重.栽培管理不当,种植密度过大,群体光照不足,栽植后蹲苗过度,偏施氮肥,磷、钾肥不足,植株徒长,定植管理过程中黄瓜根系受损等,也会导致黄瓜出现苦味.生产中为了减少黄瓜苦味可采取如下措施.     

鲜食商品甘薯开发现状与对策

一、鲜食商品甘薯开发的意义 甘薯含有多种维生素及矿物质，特别是含有较多胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E及丰富细腻的食用纤维(被称为第七营养素)，是儿童发育、老年保健和防治多种富贵病的营养保健品。美、日科学家发现甘薯含有粘液蛋白、脱氢表雄酮、硫酸盐等物质，有防癌抗癌作用。日本国立癌症预防研究所实验得出：在具有显著抑制肿瘤作用的20种蔬菜中熟甘薯排名第一。同时，甘薯含有大量钾素，是生理碱性食物，有调节米、面、鱼、肉等生理酸性食物的中和作用。     

春栽辣椒高产种植技术探讨

辣椒是我国人民喜爱的蔬菜和调味品。它营养丰富、并且有一定的药用价值。据科学分析，鲜辣椒中含有的维生素A、B高于黄瓜、茄子和西红柿等果菜类，维生素C的含量是以上蔬菜的4～7倍。并且辣椒中的辣椒素少量食用具有健脾开胃，助消化和增进食欲等功效。另外还有除湿驱寒，舒筋活血的作用，所以对风湿、关节炎、冻疮等有一定疗效，固有‘保健食品’袭称。     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C．正因为黄瓜植物体内岔有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的．黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

常见食品的保健作用

一、黄瓜清热解渴利尿黄瓜具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫"丙醇二酸"的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。二、茄子提高微血管弹性茄子含有多种维生素,特别     

黄瓜嫁接技术

<正>黄瓜含水量特别高,而且含有胡萝卜素、维生素C以及糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有着一定的作用。目前黄瓜嫁接技术多种方式,如靠接法、贴接法、插接法等,目前插接技术以简单、快捷、成活率高等优势被广泛推广应用。1嫁接时间安排采用插接嫁接黄瓜时,我们先播黄瓜砧木,一般比黄瓜早播种6~7 d。砧木(南瓜)催芽播种:把     

珍稀植物良种天绿香

天绿香为守宫木属，大戟科。又名南洋菜，为野生常绿灌木，多年生观赏性野菜。原产于东南亚旅游胜地印尼巴厘岛，是当地居民的美食。它营养成分高，又具有独特的药用价值。据有关资料介绍：天绿香含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B2及人体所需的8种氨基酸、赖氨酸、多种植物蛋白质及矿物质等。其中胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10     

沼液在农作物生长过程中的应用

沼液中含有多种生物活性物质同，如氨基酸、微量元素、植物生长刺激素、B族维生素、某些抗生素等，因而对农作物生长过程起着非常重要的作用。