老菇棚启用技术规范

<正> 食用菌生产中,除不断扩建新菇棚作为栽培场所外,每年都要延用原有的老菇棚,由于老菇棚在以前的生产中或轻或重地发生过某些病虫害,因此,应针对原有问题并结合实际情况采取必要措施。 1 基本未发生问题的老菇棚 应先将废料及其覆土材料清除,重新覆膜,按每100平方米面积2公斤多菌灵、4公斤甲醛配制100公斤     

食用菌八种病虫害的防治简法

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户反映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

林下栽培榆黄菇技术要点

榆黄菇营养丰富,味道鲜美,是一种美味的食用菌,具有良好市场发展前景.发展林下菇菌产业,是解决菇粮争地矛盾的战略性措施,也是增加农民收入的有效途径.从榆黄菇的生物学特性、林下栽培榆黄菇对环境条件的要求、林下榆黄菇的栽培方法等方面做简要阐述,以期指导林下榆黄菇生产,为山区经济发展、产业结构调整提供一定的理论依据.     

食用菌八种病虫害的防治方法

近年来，在我国较大面积栽培的蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、块菌、滑菇、松菇等20余种食用菌．常有病虫害发生．造成不同程度的损失。现介绍常见的八种病虫害的防治简法如下：     

金针菇袋式两头出菇栽培技术

<正> 金针菇是一种名贵的食用菌,它肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,在我国种植地区广。因为它是低温型菇类,适合北方地区栽培。在华北地区从秋末、冬初和初春寒冷,可利用栽培其它食用菌的生产设施和冬闲时的劳力,栽培金针菇,以丰富冬季的蔬菜市场,增加农民收入。 金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和     

浅谈北方无公害滑菇块式栽培生产技术

近年来,我国陆续出台了一系列的食用菌相关标准,实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。参照食用菌生产相关标准,从工艺流程、栽培技术管理、采收、病虫害控制等方面介绍了北方无公害滑菇块式栽培生产技术,适用于滑菇代料栽培的半熟料块栽(也称帘栽)生产。     

草菇常见病害的防治技术

草菇隶属层菌纲、担子菌亚纲、伞菌目、草菇属,是热带和亚热带高温、潮湿地区广泛栽培的菌类。在目前所有人工栽培菌类中,草菇栽培原料最丰富,栽培方法最简单,出菇最快。但是,同其它食用菌一样,草菇在栽培过程中,也常常会遭受病虫害的侵袭而引起减产。现将草菇常见病害的防治技     

食用菌八种病虫害的防治简法

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户尽映.时常有食用菌病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

大球盖菇免棚栽培技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇，是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌之一。上世纪80年代我国曾引种试验并试栽成功，近几年来在国内开始栽培，但因各地的栽培经验有限，栽培面积不大，产量不稳定。我所科技人员经过多年研究并不断试验栽培，利用农作物下脚料，不需搭设荫棚，省工节本，获得高产。     

怎样防治食用菌螨虫

食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菇螨,为害多种食用菌。食用菌播种初期发生菇螨为害,接种块的菌丝首先被咬,常不见菌丝萌发;稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害,被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小,肉眼不易看清,菇螨容易乘机为害菌菇。因此,在食用菌栽培管理中要及时防治菌螨虫。在食用菌播种后7天左右,将有色薄膜盖在料面上5￣10分钟,然后用放大镜贴近培养料的一面观察,一旦发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色、长有多根刚毛的菇螨时,要立即选用以下方法将其杀死。1、熏蒸杀螨。将棉球蘸…     

金福菇的栽培要点

金福菇是最新开发的热门食用菌品种,在热带、亚热带地区,金福菇的商品性栽培前景无限.国内有关专家指出,金福菇将在短时间内成为我国食用菌的主导产品.     

滑菇托盘栽培法

滑菇又名光帽伞、滑子蘑。其味道鲜美,营养丰富,并含有钙、磷、铁、钠及维生素。滑菇生产周期短,成本低,效益高。专家认为滑菇是很有发展前途的保健食品和出口创汇产品。滑菇是适于低温下栽培的食用菌,很适宜在东北各地区栽培。滑菇的传统生产方法是用木箱栽培,为节省生产成本,近年来开始采用托盘栽培法,按一定规格做活动木模,放在托盘上,装料播种后,脱去木模,菌块放在托盘上培养。取材方便,有利推广。     

白灵菇菌丝生长特性及发菌期管理技术

白灵菇是一种名贵食用菌。但是．白灵菇栽培要想获得成功，除了选用合适的菌种外．发菌期的管理也非常重要。由于许多栽培者不了解白灵菇菌丝的生长特性．采用与其他食用菌类似的管理方法进行管理，常常造成菌袋不出菇．或者即使出菇其产量和品质也很低。针对白灵菇发菌期管理过程中出现的常见问题，我们总结了一套发菌管理的关键措施和注意事项，供广大栽培者参考。     

茶树菇高效栽培技术

茶树菇(Agrocybe chaxingll)是一种食、药用价值极高的菌类,原产于油茶老树干或树蔸上,产量稀少.近年由于人工繁殖,加上需求的不断增大,其数量大为增加,在食用菌产业中脱颖而出.本文根据自己的经验对茶树菇高产栽培及其病虫害防治的技术作一总结,供广大茶树菇栽培者参考,具体如下.     

金平菇生料畦栽技术及病虫害防治

金平菇是一种色泽金黄、口感细嫩、味鲜香浓,很受我国台湾和欧美市场欢迎的美味食用菌,为了方便广大农户栽培种植,现将其生料畦栽技术及常见的一些病虫害防治技术做一总结。     

白环柄菇的栽培技术

<正> 白环柄菇又名白色小环柄菇,其子实体白色,菌肉浓香、味美可口,属珍稀食用菌。 白环柄菇发生在每年的6～9月,野生于林间、草地,我国南北方都有分布。该菇属高温型菌类,适合盛夏高温季节生产,其产量与品质超过“高温蘑菇”,但比“高温蘑菇”更易栽培,经济效益更显著,是一种具有开发前景的新型食用菌。 (一)生物学特性     

食用菌追肥大有学问

在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会添加营养液进行追肥。但是,只有采用正确的方法添加,才能达到预期的目的。一、要讲究添加方法营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:一是幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;二是刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害;三是空气湿度过大时不喷;四是菇棚(房)内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌,在采收完1～2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中…     

菇蝇的危害特点与防治措施

随着京郊食用菌产业蓬勃发展,病虫害问题日趋突出。特别是危害性大、发生普遍的菇蝇、菇蚊类害虫,由于其个体小,隐蔽性强,繁殖快,易产生防治措施不当的现象,一旦暴发很难控制,轻者影响菇体外观,降低菇的商品价值,重者导致绝收,所以树立科学的食用菌病虫害防治理念,建立以物理方法防治为主,化学药物防治为辅,以防为主,防重于治的防治措施,可使菇农达到省力省钱的较好效果。     

金针菇袋式两头出菇栽培经验

金针菇是一种名贵的食用菌，它肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，在我国种植地区广。因为它是低温型菇类，适合北方地区栽培。金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器，老法是一头出菇种植，不能充分利用空间，产量低。新法两头出菇产量高，效益好，成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养，金针菇袋栽的关键是菌袋培养，包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。     

菇蝇的危害特点与防治措施

随着京郊食用菌产业蓬勃发展,病虫害问题日趋突出。特别是危害性大、发生普遍的菇蝇、菇蚊类害虫,由于其个体小,隐蔽性强,繁殖快,易产生防治措施不当的现象,一旦暴发很难控制,轻者影响菇体外观,降低菇的商品价值,重者导致绝收,所以树立科学的食用菌病虫害防治理念,建立以物理方法防治为主,化学药物防治为辅,以防为主,防重于治的防治...