维生素A与铁之间交互作用的研究进展

自从发现维生素A（VA）缺乏导致缺铁性贫血以来，许多学者就VA对铁营养状况的影响进行了大量的研究。结果提示VA与铁代谢紊乱有关，VA可能具有改善铁的吸收和铁在体内的运转分布，促进造血功能的作用，严重VA缺乏可导致RNA代谢和蛋白质合成异常，引起血细胞生成障碍，继而导致贫血发生。在研究VA对铁代谢作用的同时，人们也注意到铁对VA的代谢也有一定的影响，铁通过稳定血浆视黄醇水平可改善VA状况，但有关这方面的研究还较少。现将铁与VA之间相互作用的研究成果总结如下。１VA对铁代谢的影响１．１VA对铁吸收的影响前人关于VA…     

食用沙拉酱对大鼠钙吸收及溶解性的影响

本文通过动物实验分析食用沙拉酱对大鼠体内钙吸收及溶解性的影响,通过体外实验分析其对蔬菜中钙溶解性的影响,探究通过膳食蔬菜补钙的理想方法。钙代谢实验主要测量不同组别大鼠的身长、体重的变化及大鼠体内钙的表观吸收率;分别给各组大鼠灌胃碳酸钙,比较分析大鼠胃内部钙的溶解率;用蔬菜作为钙的来源,测定并分析钙溶解率。结果表明大鼠体内钙的表观吸收率为沙拉酱组醋组模型组(P0.05);灌胃30 min后,对照组大鼠胃内钙的溶解率较低,沙拉酱组大鼠胃内钙的溶解性高于食醋组;体外模拟实验钙的溶解率为沙拉酱组醋组对照组(P0.05),沙拉酱更有助于蔬菜中钙的溶解。因此,食用沙拉酱比食醋更能提高钙的表观吸收率,沙拉酱对钙在胃中的溶解有促进作用,且沙拉酱更能促进甘蓝中钙的溶解。     

铜、维生素A及其互作效应对肝脏和血清维生素E及肝脏锌、铁浓度的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮铜(Cu)的添加量为0,8,150,225mg·kg-1,维生素A(VA)的添加量为1500,5000IU·kg-1,探讨肉仔鸡体内Cu与VA及其互作效应对维生素E(VE)及铁(Fe)、锌(Zn)代谢的影响。结果表明:①日粮中不同Cu水平对前后期肝脏和血清VE浓度、肝Zn浓度及肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),前期肝脏VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0￣225mg·kg-1)的增加而升高,血清VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0￣225mg·kg-1)的增加而降低;②日粮中不同VA水平对后期肝脏和血清VE浓度、后期肝Zn浓度及前期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),随着VA添加水平(1500￣5000IU·kg-1)的增加,肝脏和血清VE浓度均显著降低度;③Cu和VA交互作用对前后期肝脏和血清VE浓度、前后期肝Zn浓度及后期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),Cu与VA交互作用对肝脏Fe浓度的影响与肉仔鸡生长阶段有关,影响程度后期大于前期。     

肉仔鸡对维生素A需要量的研究进展

阐述了维生素A(VA)的来源与代谢、影响VA代谢的因素和肉仔鸡饲料中VA添加量。     

影响动物维生素 A代谢的主要因素

VA是人和动物机体必需的重要维生素之一。VA缺乏会引起动物一系列缺乏症，严重时导致死亡；而过量则会引起畜禽中毒。VA代谢是正确评价动物VA营养状况和确定动物VA适宜需要量的重要依据。因此，掌握动物VA代谢的影响因素对合理使用VA添加剂具有重要意义。本文主要针对影响动物VA代谢的主要因素做一概述。１日粮VA水平机体内部存在内稳恒机制，调节血浆VA水平在特定条件下处于一定范围。因此当日粮VA水平在一定范围内波动时，血浆VA可通过机体内稳恒体系调节，达到相对稳定、平衡。但是，当日粮VA水平超出机体的调节范围，血浆VA…     

毛皮动物维生素缺乏症(1)

<正>维生素缺乏症是动物体内维生素缺乏或不足而引起的代谢和功能失调的综合性疾病征候群。1VA缺乏症VA缺乏或不足是以上皮细胞角化、视觉障碍和骨骼形成不良为特征的维生素缺乏病。1.1病因饲料中VA含量不够或补给不足,达不到动物机     

浅谈维生素A在家禽体内的代谢及营养作用

维生素A(VA)是动物机体所需的重要营养素之一,特别是对于家禽,VA是家禽生长、发育、产蛋所必需的微量有机物,是家禽体内各种代谢酶和辅基的组成成分,起着促进和调节代谢的重要作用。本文主要介绍了维生素A在家禽体内的代谢及在家禽营养中的作用。1维生素A概述维生素A又叫视黄醇     

微量元素在仔猪生产中的应用

微量元素是动物维持健康和正常生理机能所必需的物质，在动物体内主要以酶的必需组成部分（辅酶，辅基等）或激活剂参与体内一系列生理、生化反应，从而影响动物的物质代谢和生长发育。仔猪常用微量元素有铜（Cu）、铁（Fe）、锌（Zn）、锰（Mn），它们在猪体内的分布各有不同，尽管猪对其需要量甚微，但其作用是非常重要的，参与蛋白质、氨基酸、核酸、碳水化合物和维生素等营养代谢过程，同时又为生殖、免疫、生长发育等生理机理所必需。目前，国内外对仔猪的微量元素的研究很多，但比较零散，缺乏系统性，鉴于此，本文就微量元素对养猪生产的影响作一综述。为生产中科学合理地使用微量元素添加剂提供一些帮助。     

铜与维生素A及其互作对动物体内营养物质代谢的研究进展

铜和维生素A是动物必需微量元素,并且其互作对动物体营养物质代谢有影响。文章阐述了铜和维生素A对动物体的生物学效应、在动物体内的吸收与代谢,影响铜和维生素A吸收的因素,并对其报道了互作效应的研究进展。     

原花青素对铁负荷大鼠肝脏功能及TfR2、hepcidin基因表达的影响

为探讨原花青素对铁负荷致大鼠肝损伤的影响,通过监测肝功能、病理切片及转铁蛋白受体-2(TfR2)、铁调素(hepcidin)基因表达,将40只SD大鼠随机分为对照组、原花青素组、铁负荷组和试验组(铁负荷+原花青素)。ICP法辅以肝脏普鲁士蓝染色判别铁负荷大鼠模型是否建立成功;相关试剂盒检测谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)的活性;HE染色观察肝组织形态学变化;Real-Time PCR检测肝组织中TfR2、hepcidin基因表达的变化。与对照组相比,铁负荷组Fe及ALT、AST水平显著升高(P0.05),肝组织结构严重紊乱,hepcidin基因的表达量显著下降(P0.05),TfR2基因的表达无明显差异;原花青素组Fe显著降低(P0.05),ALT、AST水平无显著性变化,肝组织结构正常,TfR2与hepcidin基因的表达量显著下降(P0.05)。与铁负荷组相比,试验组ALT、AST水平显著降低(P0.05),肝组织紊乱程度减轻,Fe含量、TfR2及hepcidin基因的表达量均略降低,但差异无统计学意义。原花青素可以抑制铁的摄入量;在机体铁过载状态下,原花青素抑制铁吸收的能力可以在一定程度上改善肝功能。     

蛋氨酸螯合铬对大鼠毒性及理化指标的影响

以大鼠为试验对象,设计了两个试验观察蛋氨酸螯合铬对大鼠毒性及理化指标的影响,（1）蛋氨酸螯合铬的急性毒性试验,选择SD大鼠30只,随机分为3组,对照组正常饲喂,试验I组、Ⅱ组分别按6g·kg^-1BW、12g·kg^-1BW（以铬计算）进行灌胃。急性毒性试验表明,灌胃的最大耐受剂量（MTD）大于12g·kg^-1BW,根据WHO对化学物质的急性毒性分级标准（LD505g·kg^-1BW）实际属于无毒。（2）饲养试验,选择SD大鼠60只,随机分为3组,对照组正常饲喂,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在饲料中添加300μg·kg^-1400μg·kg^-1氨酸螯合铬（以铬计算）。饲养试验表明,试验中试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组大鼠的平均末重和平均增重相比差异显著（P〈0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组大鼠的平均体脂湿重和体脂/终体重相比差异显著（P〈0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组大鼠的血糖、总胆固醇、甘油三酯相比差异显著（P〈0.05）。可以看出蛋氨酸螯合铬制剂可以促进动物生长,对GLU、T-CHO和TG均有一定的调节作用,能够预防体脂增加。     

益生素对肉鸡增重、粪便排泄指标的影响

文章旨在研究饲料中添加益生素对肉鸡的料肉比、粪便排泄物中各种指标的影响。试验选择健康肉鸡108只,随机分成4组,1组对照组和3组试验组:包括益生素低含量组(饲料:益生素为1 000:1)、中含量组(饲料:益生素为1 000:2)、高含量组(饲料:益生素为1 000:4),每组3个重复,每个重复9只鸡。试验期为15 d,对照组按照正常方式饲喂,饲料中不添加益生素,试验组饲喂添加不同含量益生素饲料。每日称取肉鸡的采食量,计算试验期间总采食量;试验开始前和试验结束后分别称取鸡重,计算试验期间肉鸡的增重情况;根据采食量和肉增重计算料肉比;另外,每日对鸡的粪便进行称重。试验结果表明,低含量组和中含量组的料肉比显著低于对照组(P0.05);低含量组和中含量组粪便中粗蛋白质含量显著低于对照组(P0.05);总排粪量在使用益生素5日后开始减少(P0.05);益生素使用后对粪便中灰分的含量影响不显著(P0.05)。     

复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响

试验选用180只体重为59.46±0.09g的1日龄樱桃谷肉仔鸭,随机分为4组,即对照Ⅰ组、对照Ⅱ组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米-豆粕型日粮、稻谷-玉米-豆粕型日粮以及在稻谷-玉米-豆粕型日粮中分别添加复合酶制剂500和1000g·t^-1,每组设3个重复,每个重复15只。试验期35d。试验结果表明,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉鸭较对照Ⅰ组平均日增重显著提高（P〈0.05）,料重比显著降低（P〉0.05）;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉鸭较对照Ⅰ组CP、AME和NDF的表观消化率均显著提高（P〈0.05）。     

过瘤胃甜菜碱对奶牛泌乳性能和生产性能的影响

实验选取黑龙江省大庆市某集约化奶牛场年龄、胎次、体况及泌乳量相近的健康奶牛40头,随机分为4组,每组10头,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中每头每天添加5、10和20 g过瘤胃甜菜碱,Ⅳ组为过瘤胃甜菜碱对照组。试验期从产前14 d至产后42 d,通过对试验奶牛产后乳蛋白（LP）、乳脂率（BF）、乳糖（SL）的分析,研究过瘤胃胆碱和甜...     

G—CSF对脑挫伤大鼠血浆及脑组织中AngⅡ和ET含量的影响

目的探讨粒细胞集落刺激因子（G—CSF）对脑挫伤大鼠血浆及脑组织中血管紧张素Ⅱ／（AngⅡ）和内皮素（ET）含量的影响．方法采用自由落体法致SD大鼠脑挫伤动物模型．将大鼠随机分为治疗组、对照组和正常组,治疗组脑挫伤后2h开始应用G-CSF（浓度为2mg／L）皮下注射10ptg／kg／d,共5d．对照组和正常组2h后给予等量的生理盐水皮下注射,共5d．正常组假手术不致伤．每组大鼠再随机分为两个亚组分别为治疗1周组、治疗2周组、对照1周组、对照2周组、正常1周组和正常2周组．分别在造模成功1周和2周后检测各组血浆及脑组织中AngⅡ和ET的含量．结果1周：对照组血浆及脑组织中AngⅡ和ET的含量均增高,与正常组比较有差异（P〈O．05）．2周：对照组血浆及脑组织中AngII和ET的含量增加更加明显,与正常组比较有显著的差异（P〈O．01）．治疗组1周和2周的结果是血浆及脑组织中AngⅡ和ET的含量与对照组比较均有降低,差异有统计学意义（P〈0．05）．结论脑挫伤大鼠血浆及脑组织中Ang1I和ET的含量明显升高,G-CSF能降低两者的含量,从而起到对受损伤的脑组织的保护作用．     

G—CSF对脑挫伤大鼠血浆及脑组织中AngⅡ和ET含量的影响

目的探讨粒细胞集落刺激因子（G—CSF）对脑挫伤大鼠血浆及脑组织中血管紧张素Ⅱ／（AngⅡ）和内皮素（ET）含量的影响．方法采用自由落体法致SD大鼠脑挫伤动物模型．将大鼠随机分为治疗组、对照组和正常组,治疗组脑挫伤后2h开始应用G-CSF（浓度为2mg／L）皮下注射10ptg／kg／d,共5d．对照组和正常组2h后给予...     

低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响

探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪（5头公,5头母）,1组为对照组,粗蛋白质水平为16．02％,2组、3组为试验组,日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。试验期40 d。结果表明,在日平均温度为29．53～31．16℃条件下,2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％,差异不显著（P ＞0．05）,平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）;血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）;血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％,差异均显著（P ＜0．05）;氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05）,粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％,差异均显著（P ＜0．05）。由此可见,在高温环境条件下,低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。     

日粮铜来源对育成期雌性银狐铜代谢的影响

本试验旨在研究在基础饲粮中添加不同形式铜源对育成期雌性银狐铜代谢的影响。选取40只75日龄的健康雌性银狐,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只。在基础饲粮中添加甘氨酸螯合铜(Ⅰ组)、蛋氨酸螯合铜(Ⅱ组)、硫酸铜(Ⅲ组)、柠檬酸铜(Ⅳ组),添加水平以铜计均为30mg/kg,基础日粮中铜含量为5.47mg/kg。4组雌性银狐分别饲喂添加不同铜源的日粮,预饲期7d,试验期57d。结果表明,不同铜源对育成期雌性银狐铜采食量无显著性影响(P0.05),Ⅳ组略高于其他组;对粪铜排出量、铜消化率均产生极显著影响(P0.01),Ⅰ组粪铜排出量极显著高于其他组(P0.01),其他组间差异不显著(P0.05);Ⅳ组铜消化率极显著高于Ⅰ组(P0.01),与Ⅱ组和Ⅲ组间差异不显著(P0.05)。Ⅱ组和Ⅲ组与Ⅰ组间差异极显著(P0.01);毛铜沉积量在组间存在极显著差异(P0.01),Ⅳ组最高,然后依次是Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅱ组;对全血铜无显著性影响(P0.05)。本试验条件下,从铜消化利用与减少环境污染角度考虑,育成期雌性银狐日粮中添加柠檬酸铜更有利于铜的吸收利用。     

G-CSF对急性心梗大鼠血浆和心肌组织中Ang1I和ET含量的影响

目的探讨粒细胞集落刺激因子（G-CSF）对急性心肌梗死（AMI）大鼠血浆及心肌组织中血管紧张素Ⅱ（AngⅡ）和内皮素（ET）含量的影响。方法通过结扎冠状动脉前降支建立急性心肌梗死（AMI）大鼠模型,将大鼠随机分为G-CSF治疗组（GAMI组）、心肌梗死对照组（AMI组）和假手术组（SO组）,GAMI组模型制备后3h给予生理盐水稀释的rhG-CSF（浓度为2mg/L）皮下注射10μg/kg/d,共5d。AMI组和SO组3h后给予等量的生理盐水皮下注射,共5d。三组大鼠于急性心肌梗死模型制造成功后24h、1周和2周后检测各组血浆及心肌组织中AngⅡ和ET的含量。结果 24hAMI组与SO组血浆及心肌组织中AngⅡ和ET含量相比均有提高但只有心肌中ET含量有显著的差异（P〈0。05）。1周后AMI组与SO组血浆及心肌组织中AngⅡ和ET含量相比两者含量有明显增高（P〈0。05）。2周后AMI组与SO组血浆及心肌组织中AngⅡ和ET含量相比两者含量增加的更加明显（P〈0。01）。GAMI组血浆及心肌组织中AngⅡ和ET含量与相应的AMI组比较有明显的降低。结论 G-CSF能降低急性心肌梗死模型大鼠血浆和心肌组织中AngⅡ和ET的含量,G-CSF对AMI大鼠损伤心肌有保护作用。     

香菇多糖及灰树花多糖对小鼠代谢和生化指标的影响

[目的]观察香菇多糖和灰树花多糖对小鼠代谢指标及反应肝脏功能的生化指标的影响。[方法]通过对小鼠体重、饮水量、进食量及排泄量进行观察,探讨香菇多糖和灰树花多糖对小鼠代谢功能的影响;并通过生化分析仪检测白蛋白、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶及谷草转氨酶等反应肝功能的生化分析指标观察香菇多糖及灰树花多糖对小鼠肝功的影响。[结果]香菇多糖和灰树花多糖组小鼠的体重、饮水量、进食量、排泄量与对照组相比较差异均无统计学意义(P0.05),反应肝脏功能的生化指标检测发现除香菇多糖的碱性磷酸酶偏低外(P0.05;其数值仍在正常范围内),其他生化指标与对照组比较差异均无统计学意义(P0.05)。[结论]香菇多糖、灰树花多糖对小鼠代谢及肝脏功能的无明显影响。