共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
[目的]系统分析川渝库存烟叶的化学成分。[方法]以川渝中烟库存的2000~2006年的705份烤烟为材料,系统检测5个产烟区各烟叶不同部位的化学成分,并运用描述统计对所检测的数据进行分析。[结果]长江中上游烟草种植区川渝烟叶下部叶的还原糖和总糖含量波动最小,变异系数分别为6.99%和7.75%;北方烟草种植区川渝烟叶下部叶的还原糖和总糖含量变异最大,变异系数分别为26.74%和25.89%;东南烟草种植区和黄淮区川渝烟叶中部叶的总氮含量波动较大,变异系数分别为13.67%和12.48%;东南区川渝烟叶下部叶钾含量最高,平均为3.62%;北方区川渝烟叶上部叶钾含量最低,为1.26%;各烤烟产区烟叶不同部位的氯含量均低于1%;蛋白质含量波动最小的为长江中上游区烟叶下部叶,变异系数为4.33%。[结论]该研究为卷烟配方提供理论参考。 相似文献
2.
为水溶性叶面钾肥在烤烟施肥上的应用提供参考,分析喷施叶面钾肥的烤后烟叶产量、化学成分和产值变化,比较不同品种(云烟85、云烟105)、不同等级(B2F、C3F)烟叶品质和产值的差异性。结果表明:喷施叶面钾肥烤后烟叶的化学成分可用性指数(CCUI)提升,B2F提升效果高于C3F,云烟105优于云烟85;烟叶中钾离子、总糖和还原糖含量均提高;上等烟叶比例提高,产值增收387. 6~451. 2元/667m~2,增幅超过9. 0%;烟叶产量变化不显著。打顶后喷施叶面钾肥对烤烟产量影响较小,能优化烟叶常规化学成分含量,提高烟叶工业可用性。 相似文献
3.
[目的]找出烟叶在醇化过程中外观质量和烟叶内总植物碱、总糖、总氮和钾离子等化学成分变化规律。[方法]采用不同的烘烤工艺对烟叶进行烘烤,烘烤结束后取样进行醇化试验研究,探索烟叶在醇化过程中外观质量和内在成分的变化。[结果]在醇化过程中,中温中湿烘烤工艺对烟叶颜色和油分稍有影响,对成熟度、身份和色度等外观质量影响较小,其他烘烤工艺对其外观质量均影响较小;3种烘烤工艺对烟叶总植物碱和总糖含量变化影响较小;T2烘烤工艺下烟叶还原糖含量变化呈上升趋势,3种烘烤工艺下烟叶总氮含量变化呈上升趋势;T3烘烤工艺对烟叶钾离子含量影响较大;T2和T3烘烤工艺对烟叶氯离子含量影响较大。[结论]应针对不同的卷烟配方需求,选取适宜的烘烤工艺,使烟叶有较好的外观质量和较优的内在成分,提升全国烟叶卷烟上水平。 相似文献
4.
5.
为探讨干法再造烟叶在卷烟生产中的适宜掺配量,以某知名品牌卷烟的烟丝为基础,在卷烟中分别添加5%、8%、12%、15%的干法再造烟叶,探讨干法再造烟叶掺配量对卷烟品质的影响。结果表明:在烟丝中掺入干法再造烟叶能有效降低卷烟的化学指标和烟气指标,与纯烟丝卷烟样品相比,掺入15%干法再造烟叶的卷烟样品总糖、还原糖、烟碱含量分别下降了14.64%、16.59%、35.68%,烟气烟碱、焦油、CO释放量分别降低了17.50%、15.03%、11.55%,且优于掺入同等比例造纸法再造烟叶的卷烟样品;感官质量方面,掺配干法再造烟叶卷烟样品的抽吸品质优于掺配造纸法再造烟叶的卷烟样品和纯烟丝卷烟样品,且掺配量为8%时,卷烟样品的感官评吸质量最好。可见,干法再造烟叶在卷烟抽吸品质提高及减害降焦方面已经达到甚至超过了造纸法再造烟叶。 相似文献
6.
《云南农业大学学报(自然科学版)》2017,(3)
【目的】为丰富烟叶化学成分评价体系,了解广西中烟桂阳基地单元烟叶化学成分区域特征。【方法】以桂阳县2012年、2013年和2014年烟叶样品为材料,应用模糊数学方法对其化学成分可用性进行了综合评价。【结果】部分样品烟叶总糖、还原糖含量偏高,下部叶烟碱含量偏低,部分样品的烟叶氯含量偏高,部分样品的中部烟叶淀粉含量偏高。B2F等级烟叶化学成分可用性指数大于C3F和X2F等级。B2F等级是2013年烟叶化学成分可用性最高,C3F和X2F等级是2014年烟叶化学成分可用性最高。B2F等级是欧阳海镇烟叶化学成分可用性最高,C3F等级是莲塘镇烟叶化学成分可用性最高,X2F等级是泗州乡烟叶化学成分可用性最高。【结论】烟叶化学成分可用性指数可以用于卷烟品牌对产区烟叶化学成分的适配度评价。 相似文献
7.
8.
玉溪市烤烟K326烟碱、总糖含量和烟叶品质的分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《西南农业学报》2015,(6)
对2009-2012年玉溪市8个烤烟K326种植区的19 220个烤烟烟叶样品不同产烟区的烟碱、总糖和烟叶外观、感官质量等进行分析,以期为红塔集团烤烟种植、烟叶配方及卷烟生产等提供参考依据。结果表明,玉溪市K326烤烟上部、中部和下部烟叶烟碱平均含量分别为3.29%、2.56%、1.95%,总糖平均含量分别为25.89%、30.70%、26.19%。总体上烟碱和总糖含量水平较为适宜;外观质量总体较好;感官评吸综合品质较高。综合品质以2011和2009年较好,其对应的烟碱含量较适宜,总糖含量较高;总体符合红塔卷烟企业对烟叶原料的需求标准。各县(区)间烤烟相同部位的烟碱、总糖含量的差异达到显著水平。各县(区)年度间也存在一定的差异。玉溪烤烟烟碱含量近2年来趋于平稳下降趋势,总糖含量以2009和2011年较高,2010和2012年较低。 相似文献
9.
上部烟叶在整珠烟叶中所占据的比重为1/3,当前国产上部烟叶品质、可用性和国际层面存在较大差距,一般表现在烟碱含量突出、生理强度显著、刺激性明显、成熟度不良、杂气强烈等。近几年,基于卷烟工业在配方方面表现出的需求,上部烟叶自身的使用价值也不断提高。为此,改善上部烟叶品质,增加可用性,在提升烟叶综合质量与经济效益中发挥着巨大作用。 相似文献
10.
不同施氮量对不同品种烤烟品质的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
施氮量直接影响烤后烟叶质量。为探讨不同施氮量对烤烟品质的影响,本试验以中烟100、K326和云烟87为试验品种,采用田间试验的方法,在施用相同磷钾肥的基础上,设置6个氮肥施用量处理(T1~T6),分别为0,37.5,60.0,82.5,105.0,127.5 kg·hm-2,测定不同处理烤后烟叶总氮、蛋白质、总糖、还原糖、烟碱、钾、氯7个化学成分含量,并对各处理卷烟进行感官质量评价。结果表明,与不施氮(T1)处理相比较,施氮处理烤后烟叶总氮、蛋白质、烟碱含量均显著升高(P0.05),而总糖、还原糖和氯含量显著降低(P0.05),钾含量除中烟100在T6处理显著降低(P0.05)外其他均显著升高(P0.05),总糖/蛋白质、总氮/烟碱、总糖/烟碱降低而钾/氯增加,卷烟感官质量评价得分均有所提升。随着施氮量的增加,烤后烟叶蛋白质和烟碱含量呈升高趋势,总糖和还原糖含量呈降低趋势;K326和云烟87总氮先升后降且T5处理最高,钾含量呈升高趋势,氯含量先降后升且T4处理最低,感官评价总得分先升后降且T4处理最高,而中烟100总氮含量呈升高趋势、钾含量先升后降且T5处理最高,氯含量先降后升且T5处理最低,感官评价总得分先升后降且T5处理最高。因此,不同烤烟品种最适施氮量不同,本试验在磷肥为135.0 kg·hm-2,钾肥为202.5 kg·hm-2前提下,K326和云烟87施氮量为82.5 kg·hm-2、中烟100施氮量为105.0 kg·hm-2时,烤后烟叶品质最佳。 相似文献
11.
12.
13.
[目的]研究翠碧1号烟叶糖类物质在不同生态区域的分布特征,为卷烟配方提供参考依据。[方法]对13个乡镇翠碧1号烟叶样品的总糖、还原糖和淀粉含量进行聚类分析,并且进行类间方差分析。[结果]上部烟叶中永定湖雷和上杭庐丰样品的淀粉含量在0.05水平显著高于其他地点样品,武夷柘洋、浦城临江和浦城永兴聚为一类,其样品的总糖、还原糖和淀粉含量显著低于其他地点样品;中部烟叶中永定湖雷和上杭庐丰的总糖含量显著低于其他地点样品,淀粉含量显著高于其他地点样品;下部烟叶中永定湖雷样品的还原糖含量显著低于其他地点样品,淀粉含量显著高于其他地点样品,武夷柘洋和浦城忠信烟叶样品的还原糖含量显著高于其他地点样品。[结论]翠碧1号烟叶总糖、还原糖和淀粉含量在13个乡镇间既有相似性,又有差异性。在卷烟配方中,可以根据需要按产地归类使用。 相似文献
14.
15.
[目的]探索国内外卷烟中水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱含量的差异。[方法]采用连续流动法测定了国内外112个卷烟样品中水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱含量,并对检测结果进行差异性研究。[结果]国内卷烟中的水溶性总糖、还原糖、总植物碱含量显著高于国外卷烟,而总氮含量明显低于国外卷烟。水溶性总糖、还原糖含量在国内烤烟型卷烟中最高,国外混合型最低,不同类型卷烟中的大小顺序为:国内烤烟型〉国内混合型〉国外烤烟型〉国外混合型卷烟;国内烤烟型卷烟中总氮、水溶性总糖、还原糖含量最低;国内烤烟型和混合型卷烟总植物碱含量均显著高于国外烤烟型和混合型卷烟,但国内烤烟型和混合型之间以及国外烤烟型和混合型之间均无显著性差异。国内烤烟型中的1类烟水溶性总糖、还原糖含量最高,总氮含量最低;在不同价位卷烟中水溶性总糖、还原糖含量的大小顺序为:1类〉2类〉3类〉4类。[结论]为研究国内外不同卷烟特点和烟叶原料在工业中的合理使用提供参考。 相似文献
16.
通过分析检测干法再造烟叶在制丝工艺过程中化学成分、烟气常规指标、烟气有害成分、致香成分以及感官质量的变化,考察工艺加工对干法再造烟叶品质的影响,为干法再造烟叶在卷烟中的应用提供科学依据。结果表明:经过松散回潮、加料贮叶、增温增湿、烘丝等处理,干法再造烟叶的总糖和还原糖含量有所增加,烟碱含量呈下降趋势;总粒相物、焦油、CO及各有害成分的释放量均呈下降趋势,危害指数降低了4.52%;工艺加工后大部分致香物质的总量略高于加工前,其中烟草中重要的致香成分巨豆三烯酮、β大马酮、新植二烯、β二氢大马酮、香叶基丙酮等的含量明显增加;再造烟叶感官质量明显提升,甜润感和烟气清晰度得到改善。上述结论表明,工艺加工过程对干法再造烟叶的内在品质有一定的提升作用,干法再造烟叶能很好地适应卷烟制丝线的工艺加工。 相似文献
17.
18.
为了解我国烤烟烟叶卷烟主流烟气中苯酚释放量的差异及其影响因素,选取我国 5 个主产烟区的上、中、下三个部位烤烟烟叶作为试验材料,测定了烟叶化学成分含量和卷烟主流烟气中苯酚释放量,并进行方差分析、相关性分析、多元线性回归分析。在相关性分析基础上,选择与主流烟气中苯酚释放量相关性高的化学成分进行添加试验。结果表明:不同部位烟叶卷烟主流烟气中苯酚释放量为:上部叶>中部叶>下部叶;不同产区间烟叶卷烟主流烟气中苯酚释放量为:黄淮烟区烟叶卷烟苯酚释放量最高,其次为东南烟区,这两者显著高于其余3个烟区。主流烟气中苯酚释放量与烟叶中总糖、还原糖、非挥发性有机酸、环己烷提取物、K/Cl、pH等呈极显著负相关,与烟碱、总生物碱、挥发碱、总氮、氨、游离氨基酸、绿原酸、高级脂肪酸、总茄尼醇呈极显著正相关,与纤维素、莨菪亭、芸香苷显著正相关,与烟叶果胶、醚提物关系不明显。多元逐步回归分析建立了主流烟气中苯酚释放量的回归模型,该模型能够解释80.4%因变量的变化,能较准确的预测主流烟气中的苯酚释放量。添加试验的结果与相关性分析结果表现一致的有蔗糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、绿原酸、烟碱和茄尼醇;表现相反的是脯氨酸。 相似文献
19.
为降低烤后烟叶中的纤维素含量,改善纤维素对烟叶品质的不良影响,研究了纤维素酶的不同用量对烟叶纤维素含量、化学成分以及中性致香物质的影响。结果表明:(1)纤维素含量随外加酶量增加而减少,总糖、还原糖含量随外加酶量增加而增加。方差分析结果表明,各加酶处理的纤维素和总糖含量均和对照达到极显著水平;相关分析可得纤维素含量和总糖含量呈极显著负相关,相关系数为-0.851**。(2)纤维素酶用量为40u/g时,可以使烟叶中的中性致香物质总量提高25.52%,有利于烟叶香气质和香气量的改善。 相似文献