低温胁迫对不同豇豆品种抗寒性生理特性的影响

为了探讨豇豆的抗寒性,该试验研究了低温胁迫对德州灰嘴、禹城18粒、德州紫皮和德州白条等4个豇豆品种生理特性的影响。结果表明:在低温胁迫下,德州白条豇豆的根系活力明显高于德州灰嘴、禹城18粒和德州的紫皮豇豆,且叶片的SOD、POD活性以及可溶性糖含量也最高,并显著高于其余3个品种;同时,德州白条豇豆叶片的MDA含量与相对电导率均最低,并与其他品种间差异达显著水平。此外,在德州灰嘴、禹城18粒和德州紫皮3个豇豆品种中,德州紫皮和禹城18粒的SOD、POD活性以及可溶性糖含量显著高于德州灰嘴豇豆,而MDA含量和相对电导率则明显低于德州灰嘴豇豆。综上,在4个豇豆供试品种中,德州白条豇豆的抗寒性最强,其次是德州紫皮与禹城18粒豇豆,而德州灰嘴豇豆的抗寒性最弱。     

不同豇豆品种资源的营养品质分析

以26个豇豆品种为材料,对其可溶性固形物、还原糖、蛋白质、粗纤维和维生素C含量进行测定和评价。结果表明:5个营养性状在26个品种间均存在显著差异,其中,还原糖与可溶性固形物含量在0.01水平上极显著相关,蛋白质与还原糖、粗纤维和维生素C含量在0.05水平上显著相关,而粗纤维和可溶性固形物、维生素C含量呈负相关关系,其他两两营养指标含量均为正相关关系,相关性不显著。通过隶属函数分析可知,26个豇豆品种中,综合营养品质比较好(X0.5)的品种有11个。其中,营养品质最佳(X0.6)的品种有6个,分别是黑白珠豆、APDRE豇豆、白籽油白、穗青豇豆、褐籽油青和黑籽珠豆。在实际生产应用中,可以上述品种资源为亲本进行优质杂交选育新品种。     

南方根结线虫侵染对豇豆叶部和根系部分生理生化指标的影响

为了明确豇豆受到根结线虫侵染后所引起的植株叶片和根系丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、可溶性糖、可溶性蛋白含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性的动态变化规律,在盆栽条件下,采用人工接种的方法测试南方根结线虫侵染对豇豆叶部和根系部分生理生化反应的影响。结果表明,南方根结线虫侵染后,病根脯氨酸(Pro)和丙二醛(MDA)含量、过氧化氢酶(CAT)活性均高于健康根,而过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性低于健康根。同时,受根结线虫侵染,病叶可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛的含量均高于健康叶片,而过氧化物酶活性低于健康叶片。     

高温对豇豆叶片细胞膜脂过氧化和蛋白质表达的影响

分析了高温胁迫条件下豇豆[Vigna unguiculata(L.)Walpers]幼苗叶片细胞膜透性和保护酶活性等理化指标的变化及品种间的差异,分析了高温胁迫对豇豆叶片蛋白质表达的影响.结果显示,在高温胁迫下,8个豇豆品种的热害指数差异有统计学意义,直观表现为之豇28-2和白籽豇豆耐热性强,而高产四号、宁豇三号和红豇豆的耐热性差;所有豇豆品种的细胞膜透性和丙二醛(MDA)质量摩尔浓度均有不同程度的增大,但耐热性强的品种增幅较小;超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈现出先上升后下降的变化趋势,而耐热性强的品种增幅较大;耐热豇豆品种的可溶性糖浓度及高温胁迫后的增值均低于耐热性较差的品种;双向电泳结果表明,高温胁迫特异性诱导了15种和抑制了6种蛋白质表达,另鉴别到8种上调和10种下调表达蛋白.表明高温胁迫引起一系列生理生化和基因表达的变化.该研究为今后解析豇豆的耐热机理、选育耐热品种和发掘重要抗热基因等奠定了基础.     

北运型豇豆新品种比较试验

为筛选出适合海南冬种的优良豇豆新品种,2011年1月,对引进的8个新品种进行品种比较试验,对照种为改良夏宝2号。对各品种的生物学性状、农艺性状、商品性状及产量等进行了比较,同时检测各品种的可溶性糖、可溶性蛋白含量,分析各品种的耐低温能力。结果表明,综合性状最优的品种是华赣宝冠。     

白粒无架豇豆及其栽培技术

白粒无架豇豆及其栽培技术“白粒无架豇豆”系方城县蔬菜所最新育成的豇豆品种之一，经我乡引进二年，试种获得亩产３１００公斤的好收成，其亩产效益３４５４元，已成为轰动瓜菜行业的热门品种。其食用性、丰产性、抗逆性、适应性均优于美国无架豇豆。更为可喜的是杜绝了...     

豇豆干制技术

一、选料:选择无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆.把不同品种的豇豆分开十制,以免干制品长短不一色泽杂乱.     

盐胁迫对尼日利亚茄子与普通茄子幼苗生理生化指标的影响

通过盆栽NaCl盐胁迫试验,测定了在不同盐浓度条件下尼日利亚茄子和对照品种黑将军的叶片MDA、脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量及叶片主要保护性酶活性。结果表明,在各盐胁迫浓度下,尼茄叶片的MDA含量小于对照品种,且增幅小于对照品种。可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸等含量以及SOD、POD两种主要保护酶活性均高于对照品种。在盐胁迫过程中,可溶性蛋白、脯氨酸含量及POD活性的增幅显著大于对照品种。表明尼日利亚茄子的耐盐能力要优于对照品种。     

不同荚色豇豆品种花青素和营养成分含量变化分析

[目的]分析不同荚色品种豇豆花青素和营养成分含量的变化规律,为豇豆特色品种选育及其规模化生产提供参考依据.[方法]以白荚的苏豇1419、紫荚的苏紫41、青荚的苏青29和绿白荚的苏豇3号为材料,测定分析其不同发育时期嫩荚及商品荚的花青素、矿物质(钙、镁和铁)及常规营养成分(可溶性蛋白、可溶性总糖、纤维素、维生素C、淀粉、干物质和脂肪)含量.[结果]苏紫41商品荚的花青素含量为330.48 nmol/gFW,极显著高于其他3个不同荚色品种(P<0.01);苏豇1419的钙含量最高(1295.75 mg/kgDW),显著高于苏豇3号和苏紫41(P<0.05);4个不同荚色豇豆品种均有各自突出的常规营养成分.在豆荚发育过程中,苏豇1419、苏豇3号和苏青29的花青素含量(3.92~30.98 nmol/gFW)均有明显变化,但变化范围明显小于苏紫41(花青素含量为174.33~644.52 nmol/gFW);苏豇1419、苏豇3号和苏紫41的可溶性蛋白含量呈先上升后下降的变化趋势,苏青29呈上升—下降—上升的变化趋势;苏豇1419、苏青29和苏豇3号的可溶性总糖含量总体上呈上升趋势,苏紫41呈上升—下降变化趋势;苏豇1419、苏豇3号和苏青29的维生素C含量最高值分别出现在前期荚(长30 cm)、后期荚(长40 cm)和前期荚(长30 cm),苏紫41的维生素C含量最高值出现在后期荚(长50 cm);4个不同荚色品种豇豆豆荚的纤维素含量总体上也呈上升趋势.不同荚色品种豇豆的花青素含量与营养成分含量间存在不同程度的协同或拮抗关系.[结论]紫荚的苏紫41花青素含量最高,青荚的苏青29纤维素含量较高、脂肪含量较低,白荚的苏豇1419钙和脂肪含量较高,绿白荚的苏豇3号营养成分含量一般,这些特征可供豇豆特色品种选育及其规模化生产参考利用.     

低钾胁迫对水稻部分生理生化特性的影响

在盆栽和水培试验条件下,对两种钾营养水平下不同水稻品种部分生理生化特性的差异进行了研究.结果表明,与不耐低钾品种相比,早稻耐低钾品种具有较高的叶绿素含量、硝酸还原酶活性、游离氨基酸酸总量、可溶性糖含量等特点.晚稻耐低钾品种在游离氨基酸总量、硝酸还原酶活性、过氧化氢酶活性等方面比不耐低钾品种强,而在叶绿素、可溶性糖含量上则较低.在低钾胁迫下,早稻耐低钾品种对钾离子的亲和力明显高于不耐低钾品种,晚稻两品种间对钾离子的亲和力无明显差异.同时还表明早晚稻间也存在着基因型差异.