中国牛肉市场模型构建与基础模拟

为了解我国牛肉市场现状及大致走向,本研究构建包括牛肉生产、进出口贸易、城乡居民消费、价格传递及市场出清在内的牛肉市场局部均衡模型,拟合各方程并对市场的未来发展状况进行预测。研究结果表明:农村居民牛肉消费对价格和收入水平的敏感度高于城镇居民,居民牛肉消费对收入敏感度更高;未来我国肉牛生产和市场规模将得到不断提升;农村居民及城乡户外的消费潜力巨大;牛肉价格和肉牛出栏价格将不断上涨;牛肉进口剧增而出口不断萎缩。至2020年,我国牛肉产量将达到723.17万t,净进口量为55.40万t,城乡居民总消费量为600.35万t;肉牛出栏价格和牛肉价格分别上升至37.11和79.50元/kg。     

2013年前3季度国际畜产品市场分析及展望

2013年前3季度国际畜产品市场不同肉类产品差别较大,禽肉、猪肉和牛肉产品价格小幅上涨,羊肉价格下降。不同国家畜产品价格走势也不同,美国猪肉、禽肉和羊肉价格先涨后跌,牛肉价格先跌后涨;欧盟猪肉价格先跌后涨,禽肉价格总体处于涨势,牛羊肉价格先涨后跌;日本牛肉和猪肉价格总体上涨,巴西活牛和鸡肉价格先跌后涨。受主要肉类消费市场猪肉产量增加影响,主要猪肉出口市场出口量下降。受产量预增影响,预计玉米价格将维持弱势,饲料成本下降,2013年第4季度猪肉和禽肉价格缺乏上涨支撑。     

生猪价格波动的周期性

受供求影响,我国生猪价格周期性波动,业内人士称之为"猪周期"。一般走势是:猪肉价格上涨-能繁母猪存栏量大增-市场生猪供应大增-猪肉价格下跌-养殖户大量淘汰母猪-生猪供应减少-猪肉价再上涨。改革开放以后,特别是国家放开肉价的1985年,猪肉价格涨幅达34.8%,猪肉产量比上年增长了13.5%。此后,周期性波动逐渐形成,生猪价格呈在波     

中国饲料市场形势分析与未来10年展望

2013年中国饲料市场总体相对平稳,呈现饲料工业总产量首次下滑、消费量略有下降、重要原料价格波动明显、主要产品价格上涨放缓的基本特点;展望未来10年,中国饲料工业生产量和消费量将缓慢增长,预计到2023年将分别达到22 989万t和23 422万t,年均增长率均为2.3%,显著低于过去10年7.6%和6.8%的发展速度;受成本上升的支撑作用,中国饲料产品市场价格预计将温和上涨,平均每年上涨幅度将达到1.1%。为适应中国饲料工业发展进入调整期的客观要求,建议政策面进一步加大产业政策扶持力度、强化信息监测预警能力和创新市场风险管理工具。     

国际硫磺进口国重新洗牌 贸易量略有调整

<正>硫磺是很多肥料生产不可或缺的原料,硫磺对国际肥料生产的相关作用,使得硫磺价格和需求程度成为国际肥料价格的指向标。粗略估计,2012年中国磷肥出口量占到国际市场总贸易量的21.8%,硫磺进口量占到国际硫磺贸易量的38%。可见中国磷肥出口和硫磺进口对世界磷肥市场影响之大。硫磺的需求正在逐年上涨。2013年的硫磺需求量将达到550万吨。据预测,未来的需求量还将持续上涨。数据显示,     

2012年大豆市场形势分析与2013年展望

受大豆种植效益较低影响,近年来大豆种植面积和产量连年下降。据国家统计局数据,2012年中国大豆种植面积连续第3年下降,全国大豆播种面积仅为717．7万hm2,较上年减少71．2万hm2。据国家粮油信息中心预计,2012年我国大豆产量为1280万t,同比下滑11．6％,创1993年以来新低。2012年国内大豆价格持续上涨,大豆进口激增,全年进口约5800万t,进口量再创纪录。展望2013年,短期国际、国内大豆价格将以稳为主,后期可能小幅下跌．且后期价格走势主要看南美天气变化。     

国内猪肉价格高企 天津口岸肉类进口增幅显著

正新华社天津6月11日专电(记者孟华)记者近日从天津口岸了解到,受国内猪肉价格高企影响,价格优势明显的进口肉受到市场青睐,进口量近期持续增长。天津港作为我国重要的肉类产品进境口岸,2015年进口肉类总量超89.5万t,位列全国各口岸第一。2016年天津港肉类进口量增势更猛,1至5月份,天津检验检疫局国航办事处受理进口肉类报检达19254批次、50.3万t,进口量较     

资讯

◎国际视点
　　美国猪肉出口受挫
　　据国际商报,美国农业部最新预计,2013年全球猪肉出口预计将下跌9万吨至720万吨,主要是欧盟、美国和巴西的出口有所减少。而与此同时,由于饲料价格降低,预计2013年全球猪肉产量将增长270万吨,达创纪录的1.074亿吨。作为猪肉消费大国,中国的猪肉产量及进口量影响着国际市场。而近年来,由于中国养殖业管理改善、养殖技术提高,生猪存栏增长。美国农业部分析称,由于国内生产增长,且猪肉价格降低,中国的猪肉进口将缩减至70万吨。同时,由于屠宰量和胴体重都有增长,中国猪肉产量将达创纪录的5380万吨。     

世界肉类形势分析与预测

1999年世界肉类形势是：肉类产量和国际贸易量增加,消费水平提高,国际价格下降。预测 2000年世界肉类产量和国际贸易量将略有增加,国际价格仍将维持较低的水平。 1肉类产量增加 受饲料价格低的影响, 1999年世界肉类产量增长 2％,达到 2 27亿 t。其中猪肉 8 910万 t,比上年增长 1 9％;禽肉 6 370万 t,比上年增长 3 9％;牛肉 5 870万 t,比上年增长 0 9％;羊肉 1 150万 t,比上年增长 0 9％。近些年来世界禽肉发展迅速, 9年来世界禽肉增加近 60％,禽肉产量占肉类的比重由 22 6％提高到 28％。世界肉类产量的增加…     

“十三五”以来中国玉米市场形势分析与展望

"十三五"以来,国内玉米价格高位回落,跌幅20%左右。受此影响,国内玉米面积缩减,减幅6.3%,产量降低,降幅接近3%,进口玉米及高粱、大麦等谷物的数量受到抑制。同时价格下跌刺激国内玉米消费增长,玉米饲用消费增幅接近7%,工业消费增幅接近27%,玉米淀粉出口大幅增加。在产量减少、消费增加的情况下,中国玉米市场进入产不足需状态,市场消费需要大量国内临储玉米来补充, 2018年临储玉米拍卖成交接近1亿t。预计未来中国玉米播种面积基本保持平稳,产量有所增加,消费继续增长,国内玉米市场供求关系由供大于求转向供求趋紧,玉米价格存在继续上涨动力。未来玉米价格上涨空间将会受到国内小麦和稻谷价格以及国际农产品到岸税后成本的限制。     

经济导视

2002年世界羊肉需求量将增长联合国粮农组织最新报告显示，２００２年世界羊肉需求量将增加１．８％。从全球范围来讲，２００２年羊肉进口量估计可达到７９．８万t，而２００１年是７８．４３万t，２０００年则仅为７３．６５万t。２００２年，中国羊肉进口量将迅速增加增加幅度可达到２８％。美国羊肉进口量也将增加６．７％。但是，由于英国羊肉的自给率上升欧洲２００２年羊肉进口量将有所下降。世界羊肉需求量的上升推动了羊肉价格的上扬。粮农组织估计，２００２年国际市场上羊肉平均价格将上涨６．８％。以伦敦批发市场的新西兰冻羊…     

市场分析

后期小麦市场形势分析9月底受国内面粉企业小麦需求增加和国家托市麦收购积极性提高的影响,国内小麦价格普遍出现上涨。进入10月份后受国际市场小麦期货和现货价格大幅上涨的影响,国内小麦价格继续保持稳中有涨的态势。今年我国小麦进口量继续减少和小麦产量连续三年出现大幅增     

农业部解析猪肉价格上涨原因

针对当前猪肉价格波动情况,农业部有关负责人5月23日表示,当前全国生猪生产平稳发展,猪肉市场供应是有保障的。目前,农业部正在采取有效措施,发展生猪生产,确保满足市场需求。这位负责人介绍,去年以来,农业部采取了一系列扶持措施,生猪生产稳步发展。国家统计局数据表明,2006年全国生猪出栏6.81亿头,比上年同期增长3%;猪肉产量5197.2万t,增长3.7%。今年一季度,生猪出栏2.3亿头,比去年同期增长2.5%;猪肉产量1773.4万t,增长3%;存栏4.67亿头,下降0.3%,猪肉供应来源充足。这次猪肉价格的快速上涨,主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增…     

2012/2013年度印度天然橡胶进口可能下滑27%

在2012年到2013年3月,印度天然橡胶进口可能减少27%,达到15万t,由于本地产量增加,国际价格使进口量不多。印度橡胶局主席Sheela Thomas称,印度预计进口15万t橡胶。轮胎制造商是印度天然橡胶主要进     

2017年巴西进口近8000 t吡虫啉价格上涨感受明显

正Global Agrochemicals调查结果显示,2017年,巴西进口吡虫啉数量达到7 900 t,与2016年进口量相当。去年下半年巴西吡虫啉进口量达到5 200 t,较2017年上半年吡虫啉进口量增长42.3%。2017年11~12月,吡虫啉进口量约2 280 t。去年所有产品价格大幅上涨,一些产品12月份价格较年初1月份价格涨幅甚至高达70%。     

世界苜蓿贸易的周期识别、预测及随机冲击影响

本文利用HP滤波法对1961年以来世界苜蓿进口量进行周期分解,将其划分为4个周期,其中最短周期为13年,最长周期为16年,最近一轮周期尚未结束;用ARMA模型对苜蓿进口量进行预测,发现进口量将呈现平稳上升趋势,到2020年进口量达到152.03万t;另外,随机冲击对苜蓿贸易长期波动的持久效应在10%以下,瞬间效应高达43%。     

商务部：猪肉价格年内将以平稳为主

商务部市场运行司副司长王斌1月11日表示．未来一年内猪肉供求和价格将以平稳为主调．当前没有必要为猪价上涨恐慌．担心猪价上涨引发通胀也是不必要的。据王斌介绍，目前，我国猪粮比价已回升到盈亏平衡点以上，达到6．58：1。另据农业部测算，2009年卖一头猪农民平均可以赚150元左右。去年7月以来的猪肉价格上涨是恢复性的，而且是一种良性上涨，猪肉价格总体在合理水平范围之内。     

鲜活农产品市场价格波动规律研究——基于H-P滤波法的周期性分析

基于时间序列分析理论,将猪肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜和水果等5类鲜活农产品市场价格的变化分解为趋势变动、周期波动(循环变动)、季节波动和随机波动等4个部分。运用X12法和H-P滤波法对5类鲜活农产品市场价格波动规律进行分析,研究结果表明:在价格波动周期长度方面,猪肉呈缩小趋势,鸡肉、鸡蛋和蔬菜呈扩大趋势,水果趋于稳定;在价格波动周期对称性方面,猪肉、鸡肉和鸡蛋呈下跌周期大于上涨周期趋势,蔬菜、水果呈上涨周期大于下跌周期趋势;在价格波动的贡献率方面,猪肉、鸡肉和鸡蛋价格的周期性波动大于季节性波动,蔬菜和水果价格的季节性波动大于周期性波动,果蔬价格受随机波动的影响程度总体大于畜产品。     

2012年我国蜂产品加工业监测分析与预警

2012年,我国蜂产品原料整体减产,蜂蜜年产量约38万t,蜂王浆产量约0.28万t。蜂产品原料收购价格提高,特别是蜂王浆的收购价格比2011年增长35%以上。受原料价格上涨、劳动力成本和检测成本增加等因素影响,企业生产成本明显增加,蜂产品市场价格普遍上涨。蜂产品加工企业生产经营规模不断扩大,行业集中度有所提高。国内蜂产品市场     

2012年9月北京市农产品市场行情变化情况监测报告

9月份,北京市蔬菜产量和生猪出栏量小幅增加,鸡蛋产量同比大幅减少。批发市场蔬菜上市量处于历史同期较高水平,环比略有增加,其他主要农产品供应稳定。蔬菜价格同比高于2011年,猪肉价格低位平稳运行,鸡蛋价格环比涨幅较大。从市场情况看:价格方面,随着生产恢复以及市场供应增加,蔬菜价格下降,环比和同比降幅分别为12.9%和6.7%。猪肉市场行情趋好,月度价格环比呈现小幅上升走势。受中秋、国庆节日因素影响,鸡蛋价格环比上涨8.1%,已逼近2011年同期水平。牛羊肉价格持续历史高位运行,上行态势明显;淡水鱼价格运行平稳,环比下降4.9%,同比下降1.7%。上市量方面,蔬菜供应充足,上市量环比增加0.6%,同比增加7.5%;鸡蛋上市量环比减少,猪肉、鸡肉和牛羊肉上市量环比增加,淡水鱼上市量基本平稳。后市趋势分析:随着秋茬蔬菜供应期的来临,预计未来两个月北京市蔬菜价格先降后升;中秋和国庆过后,消费需求减少,猪肉价格将转入下行,价格维持小幅波动走势;鸡蛋价格稳中趋降,12月份鸡蛋价格可能会有小幅上涨行情。