养殖中要正确使用抗生素

<正>前一段时期,因央视揭秘"速生鸡",部分鸡场添加违禁药,抗生素当饲料喂,再次引发正确使用抗生素的呼声。养殖中为什么要使用抗生素?动物产品中为什么会有残留?残留会不会给食用这些动物产品的人群带来危害?一时间,关于动物产品抗生素问题引起各方关注。1养殖中要使用抗生素目前,抗生素主要用于治疗动物疾病,部分产品同时具有促进动物生长的作用。在动物养殖过程中,使用抗生素不仅普遍,而且     

中草药对肉鸡成活率和生产性能的影响

随着中国经济的快速发展,人们收入逐年增加,生活品质发生了巨大变化,食品安全成为消费者关注的重要对象。因此,国家在畜牧养殖业中提出了减抗措施,中草药、微生态制剂、发酵产品等成为肉鸡养殖业的防控产品。中草药不仅具有开胃消食、健脾护肝、理气活血、养血安神、驱虫治病等功效,还具有增加适口性、增进食欲、助消化、促生长等作用。在肉鸡饲料中科学添加能提高肉鸡生产性能,提高肉鸡饲料报酬,增加肉鸡养殖效益,使肉鸡养殖业步入健康的发展道路。     

肉鸡日粮中添加桔梗对鸡生长及免疫的影响

鸡的生长性能与日粮利用率有直接关系,为了提高鸡的生产性能,人们使用了多种抗生素添加剂,鸡的生产效果提升明显,但食品安全无法保证.为了开发能替代生长促进的抗生素类添加剂,本试验研究桔梗对肉鸡生产及生长指标和免疫指标的影响,结果表明,添加一定量的桔梗能提高饲料利用率,提高鸡的生产性能,特别对鸡的免疫功能有显著提高.     

肉鸡生产可持续发展初探

现在很多人不敢吃肉食鸡。一方面,因为现在食物丰富,人们有更多的选择,可以吃牛羊肉、鱼虾等。另一方面,因为媒体的报道,人们对健康饮食的理念提高了,肉鸡生长期短,存在的问题多,尤其是药物残留问题。中国是肉鸡养殖大国,也是肉鸡消费大国,但肉鸡出口份额却低得可怜。这个问题的关键是肉鸡产品质量不过关,究其根本还是药物残留问题。现在辽宁有一家肉鸡生产企业通过严格控制肉鸡生长环境,严格控制抗生素和添加剂的使用,使其产品迅速打入国际市场。由此可见,肉鸡养殖的可持续发展是完全可以办到的。     

肉鸡常见病安全用药探讨

正近年来,人们的生活水平明显提高,对肉鸡及其产品的需求也十分旺盛。在这种情况下,我国肉鸡饲养业的发展速度很快,规模日益扩大,成为养殖户增收的重要途径。但在养殖过程中我们发现鸡球虫病、鸡慢性呼吸道疾病、鸡肠毒病和鸡大肠杆菌等常见病严重威胁肉鸡健康,造成了较为严重的经济损失,在一定程度上制约了肉鸡养殖业的发展。因此,为减少肉鸡发病所带来的损失,必须充分重视药物预防     

饲料博览

如何在肉鸡饲料中添加油脂在肉鸡养殖中,由于肉鸡生长发育快,对能量的需求量高,仅从饲料中难以满足对能量的需求。因而在实际生产中常添加油脂来满足肉鸡的快速生长需要。油脂在肉鸡饲料中的适宜添加量　经过多次的试验及实践证明:在前期添加0.5%,后期添加5%的油脂使后期日粮代     

益生菌对改善家禽肉质的影响

近年来为了满足消费者对肉品的安全需求,养殖人员在饲养动物过程中避免使用激素等生长剂,其目的在于维持肉质的健康和肉产品的产量。益生菌是一类活性微生物,也是抗生素的替代品,用于家禽的日粮可对动物健康成长起到一定的积极作用。动物生长性能的改变会影响动物的肉质特性,更多研究表明,在日粮中添加益生菌可改善动物的肉质特性。本研究致力于讨论在家禽日粮中益生菌的加入对肉质理化特点、氧化稳定性等因素的影响。     

断奶仔猪的无抗养殖技术

抗生素作为生猪养殖中普遍运用的药剂,具有促进生猪生长、提升生猪抗病能力的作用。在2020年前,我国生猪养殖业在饲料端和养殖过程中大量使用抗生素是不争的事实,由于抗生素的滥用,导致生猪抗药性不断提升,肉质产品中的抗生素残留日益增高。随着食品安全问题被社会广泛关注,社会对养殖业禁抗的呼声越来越强烈,事实上欧美等发达国家早就迈入无抗养殖时代,国内也开发了大量的抗生素替代产品,一些大中型养殖企业也积累了大量值得推广的无抗养殖技术,多种因素叠加,农业农村部出台了194号公告,从2020年元旦之日起,我国饲料中全面禁止添加抗生素（中草药除外）,养殖业全面进入无抗或减抗时代。那么,促进无抗养殖技术的推广应用,在生猪养殖中寻找抗生素替代品成为当下生猪养殖中必须要面对的问题。本文探讨断奶仔猪的无抗养殖技术,以灌云县断奶仔猪抗生素应用中的弊端作为出发点,在讨论利用无抗养殖技术必要性的同时,采取多种替代方案保证仔猪健康成长,对当下断奶仔猪无抗养殖技术中的要点进行梳理,希望为我国无抗养殖技术在生猪养殖中的应用提供有效借鉴。     

浅谈抗菌肽在肉鸡蛋鸡无抗养殖中的应用

抗生素作为动物生长促进剂、疫病防治药被广泛运用在畜牧养殖行业,2015年中科院关于抗生素使用量和排放量的数据调查显示,2013年我国兽用抗生素为84240t (鸡用抗生素占20%左右),占各类抗生素使用总量的52%,达英国的200倍,美国的5. 8倍之多。抗生素滥用导致顽疾突出,药物残留、细菌耐药等问题已构成生物安全威胁,加剧了环境污染,制约经济发展。因此,畜牧业无抗生素技术养殖,势在必行,任重道远。抗菌肽具有高效抗菌活性,作用时间短、专一靶向性、无残留、不易耐药等优势,被视为最有前景的抗生素可替代品,近年来该药物在无抗养鸡领域中热议不断,本文就此浅谈近年来抗菌肽在不同品种肉鸡或蛋鸡养殖中的应用。     

放养鸡支气管炎病的诊断与防治

随着我国经济的发展,人们生活水平的提升,促进了人们膳食结构的改善,肉食成为人们日常饮食中不可缺少的一种食物。在众多肉食产品中,鸡肉在人们生活中的欢迎度最高,进而也促进了我国畜牧业的发展。肉鸡养殖的经济效益最好,所以肉鸡养殖受到众多养殖户的青睐。但是鸡非常容易感染疾病,而且这些疾病具有非常强的传染性,在鸡养殖中,支气管炎疾病感染会为养殖户带来重大的经济损失,为此在鸡养殖中支气管炎病受到关注。本文针对放养鸡支气管炎病的诊断和防治进行分析,有效的控制疾病的传播和发展。     

浅析生态放养土鸡的问题与对策

正我国有"无鸡不成宴"的传统。随着人们生活水平的提高,对畜禽产品的品质要求也越来越高,"快大型"肉鸡已经不能满足人们对鸡肉的消费需求。同时,在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下,养鸡业又回归到了生态放养模式。通俗地讲,生态放养鸡就是把鸡放养到自然环境中,喝山泉露水,吃草籽昆虫,自然生长,一般要长到150d以上。近几年土鸡消费市场急剧扩大,生态养殖出现了强劲势头,     

饲料中药物添加剂使用不当的危害与应对措施

<正>抗生素作为饲料添加剂,在防病、促生长、增加畜产品产量和提高养殖效益等方面曾发挥过积极作用,但带来的不良副作用也不可忽视。例如,配合饲料中长期使用抗生素导致细菌产生耐药性;改变动物消化系统的微生态环境,抑制一些有益微生物在消化道的生存和繁衍;长期饲喂含抗生素的饲料,可通过食用动物产品传递到人体,使人体对这些抗生素产生耐药性,影响疾病的治疗。某些抗生素对人类有致癌、致畸作用;随动物粪便排泄的残留抗     

银杏叶提取物对肉鸡生产性能的影响

为研究银杏叶提取物在肉鸡养殖中的作用及应用,探究不同浓度银杏叶提取物对肉鸡生产性能的影响,以养殖肉鸡为试验动物,在基础饲粮中分别添加0（对照组CK）、5 mg/kg 8%恩拉霉素（处理组T1）、125 mg/kg银杏叶提取物（处理组T2）、250 mg/kg银杏叶提取物（处理组T3）、500 mg/kg银杏叶提取物（处理组T4）,观察肉鸡生长情况。结果表明：含银杏叶提取物的饲料可提高肉鸡的生产性能,且不存在依赖性,可替代抗生素饲料。     

快大肉鸡出口渐乏草鸡养殖看好

草鸡,也称土鸡,是我国传统的养殖品种.前几年,由于草鸡自身存在的生长慢、个体小、产蛋少等弱点,逐步被国外优良品种所取代,养殖数量大大减少,但近几年来,随着人们消费水平和消费观念的变化,草鸡的销售数量逐渐增大,草鸡已成为农村饲养业的新热点,饲养前景看好. 由于肉鸡在养殖过程中缺少运动,肉质松软,而且在饲喂时饲料里添加了抗生素、激素等药物,鸡产品中含有药残.而草鸡在养殖过程中,主要采用散养方式,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,无污染,肉质细嫩,营养丰富,深受人们的欢迎,产品在市场上供不应求. 目前,市场上草鸡价格为14元/公斤,草鸡蛋为0.4元/枚.     

活酵母菌对生长育肥猪生长性能的影响

抗生素在饲料中的应用所引起的药物残留问题得到了人们广泛关注,特别是欧盟2006年起禁止在饲料中添加任何抗生素以来,研究开发替代抗生素的绿色饲料添加剂就显得尤为重要。酵母菌不仅能为机体提供营养物质,还能调节胃肠道菌群平衡,提高机体免疫功能,从而能提高动物生产性能,使酵母菌成为替代抗生素的重要产品之一,也是研究者致力研究的热点。本试验采用活酵母菌替代抗生素,通过饲养试验,研究其对育肥猪生长性     

饲粮添加二甲酸钾对肉鸡生长性能的影响

为研究二甲酸钾(KDF)对肉鸡生长性能和成活率的影响,试验选用1日龄爱拔益加肉鸡公母雏鸡720只,随机分为5组:无抗对照组、抗生素组(添加维吉尼亚霉素20 mg·kg~(-1))和3个二甲酸钾添加组(添加量为0.1%、0.35%和0.6%),观察肉鸡42 d的生长性能。结果表明,肉鸡饲粮中添加二甲酸钾0.35%和0.60%可以提高肉鸡生长前期的饲料转化效率,生长后期添加二甲酸钾可显著提高肉鸡增重速度(P0.05)。综合生长全期,0.35%KDF组的F/G较对照组降低3.3%(P0.05),也显著低于其他KDF组(P0.05),但是与抗生素组差异不显著(P0.05)。因此,饲粮添加二甲酸钾0.35%能显著改善肉鸡饲料转化效率,其效果与维吉尼亚霉素20 mg·kg~(-1)相当。     

浅谈商品肉鸡的免疫程序

近年来,畜牧业的发展十分迅速,工厂化、集约化养殖逐渐形成,畜禽疫病的种类在增加,新的疾病不断出现,国际上对一些疫病和药残特别重视,致使动物产品的出口受阻,一定程度上制约了畜牧业的发展。肉鸡业是畜牧业中最活跃的一部分,肉鸡市场价格波动较大,随着市场经济体制的完善,肉鸡业率先进入微利时代。由于苗鸡、毛鸡和鸡产品的运输     

乳酸菌对肉雏鸡生长性能的影响

正在家禽生产过程中,由于缺乏科学指导,滥用抗生素的情况普遍存在。抗生素虽然可以提高家禽生长性能并防治疾病,但同时也会产生如疾病耐药性及禽肉中药物残留等诸多问题,给人类健康带来潜在的威胁。如今,在家禽养殖过程中寻找抗生素替代品尤为重要,益生菌的替代作用因此备受关注。本试验探索在肉雏鸡生长过程中乳酸菌对鸡生长性能及抗病性的影响,并找到用于肉雏鸡饲养的科学添加比例。     

抗生素替代品嗜酸乳杆菌的研究进展

无抗养殖是畜牧业发展的必然。目前畜牧业无抗养殖存在的问题包括:养殖环境恶劣、生物安全体系薄弱和饲料质量问题众多。文中总结了目前抗生素替代品的不足及抗生素理想替代品嗜酸乳杆菌的作用特点。研究嗜酸乳杆菌在鸡体内的代谢组学和代谢动力学特点,能为制定动物专用嗜酸乳杆菌产品标准提供科学基础。     

养牛使用抗生素,牛奶还安全吗?

近日,动物产品中残留抗生素问题再次成为人们关注的话题,很多人不禁要问:养殖过程中存在抗生素过度使用的问题吗,动物产品中为什么会有残留,会不会给食用人群带来危害……中国农业大学动物医学院沈建忠教授对养殖业中抗生素使用问题进行了以下回答。