特优质粳稻铁粳11绿色稻米生产技术

铁粳11是铁岭市农业科学院选育的特优质、高产、高效水稻新品种,2011和2014年分别通过辽宁省和国家审定,米质达到国家1级优质稻谷标准,获2015年全国优质食味粳米"特等奖"。文中简要介绍了铁粳11的特性和关键生产技术,对其A级绿色稻米生产所需的产地、肥料和农药等提出了特殊要求,对有效提高铁粳11稻米的安全性和商品附加值具有一定的参考价值。     

巢湖市水稻生产的现状与可持续发展对策

对巢湖市水稻生产的历史进行了回顾,分析了影响巢湖市水稻生产的主要障碍,提出了水稻生产要实现可持续发展,必须大力实施稻米产业提升行动,提高水稻综合生产能力;实施"调籼扩粳、南(晚)粳北移",扩大优质中高档稻米生产比例;积极探求水稻优质高产配套栽培技术体系等对策。     

收获期对不同生育类型优良食味粳稻稻米品质的影响

本研究采用大田试验，以南粳2728、南粳9108、南粳3908共3个水稻品种为供试材料，设置提前7 d收获、适期收获以及延迟7 d、14 d、21 d、28 d收获6个处理，研究了不同收获期对优良食味粳稻稻米品质的影响。结果表明：水稻产量以南粳3908为最高，主要原因是其单位面积穗数、每穗粒数和千粒质量较南粳2728显著提高，单位面积穗数较南粳9108显著提高。稻米品质指标也以南粳3908最优。随着收获期的延迟，3个水稻品种稻米的整精米率、胶稠度、峰值黏度、热浆黏度、最终黏度、外观值、黏度、平衡度和食味值总体呈下降趋势，硬度、垩白度、垩白粒率、峰值时间和糊化温度总体呈上升趋势。收获期延迟总体使稻米品质变劣，但是收获期延迟7 d对南粳3908稻米品质无显著影响。因此，生产上建议水稻应适期收获，提前和延迟收获都会对稻米品质产生不利影响。     

晚粳稻“浙粳60”的特征特性与提高稻米品质种植技术

"浙粳60"属晚粳密穗型水稻新品种,适宜在浙江省作单季晚稻种植,表现为产量高、抗性好、易栽培、米质优。为促进"浙粳60"在浙江省进一步推广种植,从种子精选、种子消毒、适期播种、控制用种量、水浆管理、病虫害防治、科学用肥、适时收获等方面,总结了提高其稻米品质种植技术要点。     

2018年优良食味粳稻新品种筛选试验

近年来,随着生活水平的提高,老百姓对稻米口感要求越来越高,为了筛选出泰州及江苏苏中地区适宜老百姓喜欢的优质粳稻新品种,对新引进的16个水稻新品种（系）进行品种比较试验,并对收获的稻米进行品尝,试验结果表明,南粳5055、宁粳8号、武5245、农粳1402等品种产量较高,南粳5055、南粳4924、宁5718、农粳1402等品种米质较优、口感佳。     

小麦秸秆全量还田条件下“南粳9108”机插高产栽培技术

"南粳9108"是江苏省泰州市兴化市打造"兴化大米"品牌的最佳品种。为提高粮食种植户的经济效益,促进兴化市优质稻米产业绿色、健康、可持续发展,从小麦秸秆全量还田、播前准备、培育壮秧、适时机插、田间管理、病虫草害防治、收割等环节,总结介绍了在小麦秸秆全量还田条件下"南粳9108"机插高产栽培技术。     

江苏省水稻品质育种的进展

根据1999～2007年江苏省水稻区域试验结果,分析江苏省近10年水稻品质育种的进展,结果表明:江苏省水稻品质育种取得了较大进展,优质稻米比率稳步提高;各类型品种中,以中熟中粳的优质比率最高,其次为中熟晚粳,杂交中粳最低;垩白粒率、垩白度是制约江苏稻米优质达标率的两个主要指标,但经过近几年的努力,已得到较大改善;稻米食味品质正逐步改良,已取得初步成效.     

提高优质稻“南粳9108”种植效益的措施分析

"南粳9108"是江苏省农业科学院粮食作物研究所育成的迟熟中粳水稻品种,其稻米品质优,属于优质食味水稻品种,在上海光明长江现代农业有限公司的种植面积逐年增加。为进一步提升"南粳9108"的种植价值,在总结介绍其种植表现的基础上,对提高其种植效益的相关措施进行了分析,主要包括开展有机种植和虾稻共作种植、加强品牌推广、挖掘产量潜力等。     

不同栽培方式对南粳9108产量和生育期的影响

随着经济社会发展,生活水平提高,人们对优质稻米的需求持续增加。近年来,江苏省加强优质稻米的选育,也通过栽培措施来促进优质稻米生产。江苏省泗洪县农业技术推广中心利用"江苏省农业三新工程项目"为平台,积极地开展了一系列优质粳稻高产栽培技术研究,为该县优质粳稻机械化种植提供了理论基础,同时也为该县稻米品质的提升,粮食增产,农民增收做出了一定的贡献。本文主要采用秸秆还田水稻钵苗机插高产栽培技术、秸秆还田机插水稻丰产高效栽培技术、秸秆还田直播稻精确定量栽培技术和秸秆还田水稻塑盘抛秧技术四种不同的栽培方式进行了研究,综合分析了不同栽培技术对南粳9108产量和生育期的影响,希望本次研究对掌握南粳9108在该县生育期表现和更好的提高优质粳稻的产量有一定的帮助。     

氮肥运筹对“南粳9108”产量和品质的影响

为调优上海市水稻品种结构,发展优质稻米生产,促进粮食生产可持续发展,于2018年开展了不同氮肥运筹对"南粳9108"产量和品质的影响试验。结果表明,不同氮肥运筹对优质粳稻"南粳9108"的产量及其构成因素、加工品质、外观品质、营养品质、蒸煮食味品质等均有显著影响。综合考虑产量和品质,在每667 m~2纯氮总用量为16 kg的条件下,氮肥运筹以基蘖肥∶穗肥为8∶2为宜,此时"南粳9108"的产量较高,稻米品质优异。     

不同比例水稻品种混播对稻米品质的影响

相关研究表明,混播可以促进水稻产量的提高,但对稻米品质的影响研究还相对较少.本实验采用单因素随机区组试验设计,以云粳39号、云粳26号两品种不同混播比例为试验因素,于2020年4月初在四川省西昌市进行试验,研究混播处理对稻米品质的影响情况.试验结果表明:云粳39号与云粳26号按5:1的比例混合种植最佳.混播较单播云粳2...     

科技动态

水稻品种——连粳7号江苏省连云港市农科院水稻科技人员培育的水稻常规中粳新品种"连粳7号"经专家组现场实产验收,亩产821.1公斤,达超级稻标准,并于近期顺利通过省品种委员会审定。连粳7号综合性状好,全生育期154天左右,产量高、分蘖性较强、长势旺、成穗率高、米质优、稻米适口性较高。     

水稻新品种(系)比较试验

推广优质高产良种是实现粮食作物高产的重要前提和保障。溧阳市为稳定发展水稻生产,2 0 1 3年引进8个水稻新品种(系)进行了大区比较试验。结果表明,"武运粳2 9"、"扬育粳2号"、"武运粳2 4"、"宁94140"可进一步扩大试验示范,"武2 9 1 5 4"可作为优质稻米生产的选用品种。     

浙江不同地域对浙粳99等晚粳稻品种生长和品质的影响

该研究对种植在海宁杨渡基地、松阳斋坛乡大路村和松阳四都乡庄河村3个不同地区的浙粳86、浙粳96、浙粳99和浙粳100共4个常规晚粳稻品种的农艺性状、产量和品质性状进行测定。结果表明, 浙粳品种的产量、农艺性状、稻米品质在高纬度和高海拔地区表现更好, 因此, 浙江范围内北粳南移适宜在浙南高海拔地区种植;浙粳99在各试验点表现高产稳产, 浙粳96和浙粳100可在浙南高海拔地区作为优质稻米种植。     

几种物质对稻米品质及水稻产量的影响

以迟熟中粳品种"通育粳1号"为材料,研究了硫酸锌、多效唑、赤霉素和壳聚糖4种物质对稻米品质及其水稻产量的影响.结果表明,壳聚糖能提高稻谷的糙米率,多效唑、赤霉素和壳聚糖能提高稻米的精米率和整精米率.4种物质均具有改善稻米外观品质的作用,在减少稻米垩白率方面,壳聚糖＞赤霉素＞硫酸锌>多效唑,在降低垩白度方面,壳聚糖＞硫酸锌＞赤霉素＞多效唑,比对照依次降低48.12%、28.27%、26.52%和22.35%.不同处理的稻米直链淀粉和蛋白质含量差异不大,除硫酸锌处理的直链淀粉含量略有增加外,其余处理有所下降,4种物质处理的蛋白质含量有增加的趋势.硫酸锌和多效唑处理的产量有所下降,主要表现为每穗实粒数减少,壳聚糖处理则有一定的增产效果,稻谷产量和糙米产量分别增加5.41%和5.62%.     

氮肥不同运筹比例对“青香软粳”产量的影响

"青香软粳"是由上海市青浦区农业技术推广服务中心选育的优质、薄稻米品种,为更好地提高"青香软粳"栽培水平,特进行了氮肥前后期不同运筹比例(基蘖肥∶穗肥)对"青香软粳"产量的影响试验。结果表明,在每667m~2施纯氮21kg的前提下,氮肥前后期不同运筹比例对"青香软粳"主要农艺性状的影响不大,但对茎蘖动态、抽穗进度、产量及产量结构均有不同程度的影响,根据该品种的特征特性,以氮肥前后期运筹比例为8.5∶1.5时最有利于高产,且能够适期、安全成熟。     

不同除草剂对寒地水稻穗部性状及产量和品质的影响

【目的】探究不同种类、不同浓度除草剂对寒地水稻穗部性状、产量性状和稻米品质及稻田杂草防效的影响,为寒地水稻高产优质栽培及稻田除草剂筛选提供理论依据。【方法】开展寒地水稻品种龙粳31盆栽试验,设3种除草剂、9个处理［丁草胺EW 1500.0、2100.0和2700.0 mL/ha（EW1、EW2和EW3）;乙氧氟草醚EC 150.0、300.0和450.0 mL/ha（EC1、EC2和EC3）;双环磺草酮SC 1800.0、2400.0和3000.0 mL/ha（SC1、SC2和SC3）］,以常规处理为对照（CK）,测定分析各处理龙粳31成熟期的穗部性状、产量性状和稻米品质及对稻田杂草的防效。【结果】与CK相比,EW2和EW3处理有利于龙粳31一次和二次枝梗数积累,EC3处理有利于龙粳31一次枝梗稻谷结实率和千粒重增加;SC1和SC2处理龙粳31二次枝梗稻谷粒数、结实率和千粒重均较高。EC1处理龙粳31稻谷的产量最高（41.97 g/穴）,较CK显著增加23.04%（P< 0.05,下同）,但稻米品质较差;SC1处理龙粳31的稻谷产量较高,为41.61 g/穴,显著高于EW3处理和CK;SC3处理可显著降低龙粳31稻米的垩白度和垩白粒率;EW2、EW3和EC2处理龙粳31稻米的蛋白和直链淀粉含量均显著低于CK;SC1处理龙粳31稻米的糙米率、精米率和整精米率显著提高,且食味评分最佳;杂草防效以SC1、SC2和SC3处理较高。【结论】施用150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC对龙粳31水稻的增产效果最佳,但其稻米品质较差;施用1800.0 mL/ha 25%双环磺草酮SC的龙粳31水稻增产效果较好,且可改善其穗部性状和稻米品质,对杂草的防效较高,施药的综合效果最佳。     

叶面喷硒对不同籼·粳水稻品种稻米品质及硒含量的影响

[目的]研究叶面喷施硒肥对籼、粳水稻品种在秸秆还田与穗肥处理下籽粒产量和稻米品质的影响。[方法]对扬稻6号和南粳9108抽穗期水稻叶面喷施0.2%亚硒酸钠溶液,研究叶面喷硒对不同灿、粳水稻品种稻米品质及硒含量的影响。[结果]与不施硒处理相比,叶面喷硒处理扬稻6号和南粳9108水稻平均产量分别增加1.465%、3.54%,南粳9108增幅略大,秸秆不还田下的响应略大于秸秆还田;扬稻6号和南粳9108各处理平均整精米率分别提高1.62%、0.70%,扬稻6号的增幅略大于南粳9108;可小幅降低扬稻6号和南粳9018的垩白粒率和垩白度,对垩白粒率的降低效果稍大,对长宽比的影响更小;可小幅提高扬稻6号和南粳9018的直链淀粉含量、糊化温度和蛋白质含量,其中,扬稻6号糊化温度的增幅略大,南粳9108直链淀粉含量和蛋白质含量的增幅略大;扬稻6号和南粳9108稻米的崩解值分别提高2.61%、3.52%,消减值分别下降1.82%、0.82%;可极显著提高扬稻6号和南粳9018茎鞘、叶片、稻穗及精米中的硒含量,南粳9108精米硒含量增幅略大。硒处理后,2个品种精米硒含量均达到了安全的富硒米标准。[结论]...     

两系杂交粳稻主要性状亲子关系与组合选配

以5个粳型光敏感核不育系与5个粳型恢复系配制成25个不完全双列杂交组合,测定其杂种F1主要性状杂种优势,估算父、母本及其互作对杂种各性状变量的贡献率.结果表明,两系杂交粳稻单株产量具有明显杂种优势,平均中亲优势率32.21±14.48%,平均超亲优势率10.80±13.73%,通过亲本筛选可以培育出比常规粳稻增产20%以上的强优组合;垩白粒率和垩白度是影响粳杂稻米品质的主要因子,母本对垩白粒率和垩白度起主导作用,培育优质不育系是改善粳杂稻米品质的关键;当双亲中有一亲本为优质品种时,其杂种稻米品质明显提高,而当双亲均为劣质亲本时,其杂种稻米品质进一步恶化,在配组时确保亲本之一为优质品种能有效改善杂种稻米品质.     

优质水稻品种“武育粳39号”的选育过程、特征特性及机插绿色栽培技术

"武育粳39号"是由"武育粳29号"(母本)与"武育粳24号"(父本)杂交育成的早熟晚粳稻新品种,具有高产、稳产、综合抗性好、稻米品质优、栽培适应性广等特点,适合在江苏省沿江、苏南和安徽省沿江、皖南单季晚稻区种植。为促进"武育粳39号"在上述稻区的进一步推广种植,现对其选育过程、特征特性和机插绿色栽培技术进行总结,以供适宜推广区域内的种植户参考借鉴。