水牛唾液对瘤胃消化代谢影响的体外试验研究

从6头装有瘤胃瘘管的公水牛收集瘤胃液和唾液，加干草粉作底物，进行体外厌氧培养。每隔2h采样测pH、挥发性脂肪酸（VFA）、氨氮（NH3－N）、微生物粗蛋白（MCP），并在培养结束后测干物质（DM）和酸性洗涤纤维（ADF）消失率。结果显示，与人工唾液相比，唾液使草粉DM和ADF消失率分别提高17．95％（P＜0．01）和15．30％（P＜0．01）；培养液中MCP、NH3－N、总挥发性脂肪酸（TVFA）分别增加9．16％（P＞0．05），12．24％（P＞0．05）和10．54％（P＜0．05），乙酸和丙酸比例及pH无明显差异。上述结果表明，体外培养条件下，唾液能明显促进瘤胃微生物消化DM和ADF产生VFA，并有促进MCP合成和NH3－N产生的趋势。     

日粮蛋白质水平对不同品种山羊氮平衡和生产性能影响

两种蛋白质水平日粮（分别为9％和16％）对16只山羊（8只绒山羊和8只安哥拉山羊）进行6周饲养试验和氮平衡试验。结果表明，干物质采食量和营养物质消化率两品种山羊相似，氮的存留及血液生化指标两品种间也无显著差异。山羊采食16％蛋白质水平日粮，干物质采食量和体重增长显著高于采食9％蛋白质水平日粮，氮的存留也显著增加（P＜0．01）；血液中生化指标除尿氮显著增加（P＜0．01），T3和T4含量减少（P＜0．01和P＜0．05）外，其他生化指标不同蛋白质水平日粮无显著差异。采食16％蛋白质水平日粮，安哥拉山羊马海毛纤维产量提高31．1％（P＜0．05）。随毛纤维产量增加，毛纤维长度和细度发生变化（P＜0．05）；绒山羊毛纤维总重、绒毛长度和细度不受日粮蛋白质水平影响，山羊绒生长不同于马海毛。     

添喂甲硝唑对绵羊瘤胃微生物区系和消化代谢的影响

选取4只1.5～2.0岁龄、体重约40 kg,安装了永久性瘤胃瘘管的健康小尾寒羊公羊,采用4×4拉丁方设计,在精粗比为50∶50的日粮条件下,研究添喂甲硝唑对绵羊瘤胃微生物区系和消化代谢的影响。结果表明,在日粮中添喂0.00,0.05,0.10,0.20 g/kg甲硝唑时,3组试验组的绵羊瘤胃液原虫总数分别比对照组减少了30.3%（P〈0.01）,50.0%（P〈0.01）,59.6%（P〈0.01）;细菌总数分别比对照组增加了45.7%（P〈0.01）,55.4%（P〈0.01）,65.8%（P〈0.01）;瘤胃真菌DNA拷贝数分别比对照组增加了27.6%（P〈0.05）,34.0%（P〈0.05）,36.0%（P〈0.05）;瘤胃液氨态氮浓度分别比对照组降低了6.8%（P〈0.01）,16.5%（P〈0.01）,18.6%（P〈0.01）;总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和丁酸均有增加趋势。日粮中添加甲硝唑0.05,0.10,0.20 g/kg组干物质采食量与对照组比分别增加了6.6%（P〈0.01）,12.2%（P〈0.01）,7.8%（P〈0.01）;干物质消化量分别增加了7.8%,17.7%,2.7%;有机物消化量分别增加了7.6%（P〈0.05）,17.4%（P〈0.01）,3.5%（P〉0.05）;粗蛋白消化量分别增加了13.4%（P〈0.01）,25.3%（P〈0.01）,11.2%（P〈0.01）;氮保留量比对照分别增加了13.1%（P〈0.05）,21.0%（P〈0.01）,10.9%（P〈0.05）。给绵羊添喂一定剂量的甲硝唑,可增加绵羊的自由采食量,其日粮的消化率呈增加趋势,并可使瘤胃液原虫数量减少,细菌总数和真菌数增加,氨态氮浓度降低,增加绵羊的氮保留。     

不同日粮条件下水牛复胃常量元素和纤维素消化率的变化

用两头装有永久性瘤胃瘘管及Ｔ型十二指肠瘘管的海仔水牛，研究了在饲喂稻草＋精料（Ⅰ期）及青草日粮（Ⅱ期）条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素Ｓ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ浓度及纤维素消化的变化。结果表明，在青草日粮条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素水平比稻草＋精料日粮时要高；青草期瘤胃液ｐＨ下降（Ｐ＜０．０１），挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）含量增加（Ｐ＜０．０１），纤维素消化率提高（Ｐ＜０．０５）。     

复合酶饲料添加剂对蓝狐育成期营养物质消化、代谢的影响

为探讨不同剂量的复合酶添加剂对蓝狐育成期营养物质消化、代谢的影响，选用72只65日龄健康蓝狐（公、母各半）进行单因子饲养试验和消化代谢试验。结果表明：复合酶添加剂能增强育成期仔狐的食欲，增加采食量。在日粮中添加0．6％的复合酶添加剂，可显著提高粗蛋白（CP）的表观消化率和代谢率（P＜0．05），分别高出对照组13．05％、10．82％；同对照组相比，净蛋白的利用率提高18．92％（P＜0．01）；能显著提高无氮浸出物（NFE）的消化率（P＜0．05）。在日粮中添加0．4％的复合酶添加剂，可有效提高粗脂肪（EE）及粗纤维（CF）的消化率，同对照组相比，EE的消化率提高8．98％（P＜0．05），CF的消化率提高21．62％（P＜0．01）。     

日粮添加钛对山羊瘤胃消化代谢的影响

试验分２个系列研究了日粮中添加铁对山羊瘤胃消化代谢及日增重的影响。系列Ⅰ体内试验结果表明，日粮添加钛不影响瘤胃液ｐＨ值；试验期与对照期相比，瘤胃液氨氮浓度明显升高（Ｐ＜０．０５）；瘤胃液三氯醋酸沉淀蛋白、细菌蛋白及原虫蛋白的含量均显著提高（Ｐ＜０；０５）；添加钦后瘤胃液总挥发性脂肪酸增加，乙酸、丁酸降低，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５），而丙酸显著增加（Ｐ＜０．０５），乙酸／丙酸值从对照期的３．１５降至试验期的２．３３（Ｐ＜０．０５），说明添加钛使瘤胃发酵类型趋于丙酸型。添加钛使血清尿素氮明显降低（Ｐ＜０．０５），但对血清总蛋白含量、血糖水平无明显影响（Ｐ＞０．０５）。添加钛能显著提高山羊日增重（Ｐ＜０．０５）。系列Ⅱ体外培养试验结果表明添加钛后人工瘤胃中细菌蛋白、原虫蛋白、氨氮浓度以及挥发性脂肪酸含量等项指标与系列Ⅰ体内试验结果基本一致。     

稻草添加羟甲基尿素对冬季舍饲水牛瘤胃氮代谢的影响

４头装有长久性气垫式瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管插管的雄性水牛冬季舍饲，以稻草为日粮（对照），试验期每头牛添喂羟甲基尿素（ＦＤＵ）８０ｇ／ｄ和混合精料１ｋｇ／ｄ。添喂ＦＤＵ和混合精料后，水牛瘤胃液ｐＨ明显下降（Ｐ＜０．００１），瘤胃液稀释率提高４４．２６９％（Ｐ＜０．００１），容积有所增加。氨氮（ＮＨ３－Ｎ）一昼夜平均增加８３．３４％（Ｐ＜０．００１），微生物蛋白增加６２．８８％（Ｐ＜０．００１），血清尿素氮浓度提高９５．１３％（Ｐ＜０．００１）。表明水牛冬季饲喂稻草添喂ＦＤＵ和少量精料，能明显改善瘤胃氮代谢。     

皱胃灌注酪蛋白对湖羊瘤胃消化代谢及内分泌的影响

对4头安装有永久性瘤胃和皱胃瘘管的成年湖羊进行皱胃酪蛋白灌注，观察湖羊瘤胃消化代谢、血浆激素水平以及皱胃食糜中阿片样物质总活性的变化。结果表明皱胃酪蛋白灌注，使湖羊瘤胃总挥发性脂肪酸（TVFA）水平升高19．64％（P〈0．05），瘤胃微生物蛋白（MCP）水平升高10．78％（P〈0．01），血浆胰岛素水平上升115．80％（P〈0．01）。与此同时，皱胃食糜中的阿片样物质总活性增加了128．32％（P〈0．01）。结果提示，皱胃酪蛋白灌注可增加湖羊消化道食糜中阿片样物质总活性，同时改善其瘤胃代谢和内分泌调节。     

添加Tween 20和Tween 80对绵羊瘤胃消化代谢的影响

选取装置永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的中国美利奴绵羊,采用5×5拉丁方试验设计,在饲喂玉米秸秆绵羊日粮中分别添加5,10 g/d Tween 20或3,6 g/d Tween 80,以空白为对照,以研究不同水平的非离子表面活性剂Tween 20和Tween 80对绵羊瘤胃消化代谢的影响.结果显示与对照组相比,添加Tween后绵羊玉米秸秆的自由采食量以及各营养物质的自由采食量差异不显著(P》0.05);但瘤胃液pH值平均降低0.05～0.11;还原糖平均浓度分别增加15.69%,15.69%和14.71%.添加Tween有提高乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸平均浓度的趋势.添加3 g/d Tween 80后乙酸和总挥发性脂肪酸的平均水平均高于其它各组,其中较对照组分别提高6.7%(P＜0.01)和5.2%(P＜0.01),其它各组间差异不显著.添加Tween对瘤胃液中氨态氮浓度、原虫数量以及干物质和半纤维素前胃消失率无显著影响,但纤维素在前胃的消失率由57%增加到60%(59.33%～60.01%)左右.添加3 g/d Tween 80后粗蛋白到达小肠的量较对照组增加14.20%,到达小肠率由77.89%增加到87.55%.以上结果提示非离子表面活性剂Tween 20和Tween 80主要通增加纤维素在前胃的消失率和乙酸生成的途径对瘤胃发酵进行调控.     

不同棉秆水平全混合日粮对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响

[目的]研究不同棉秆水平全混合日粮对绵羊生产性能和瘤胃发酵参数的影响,确定棉秆在绵羊日粮中适宜的添加水平.[方法]试验动物为多浪羊公羊,采用单因素完全随机区组试验设计,将体重相近的公羊44只,随机分为4个处理,每个处理11只羊,分别饲喂含棉秆水平为0、10;、20;、30;的日粮.[结果](1)不同棉秆水平日粮对绵羊体重、日增重、料重比差异不显著(P＞0.05);(2)棉秆占日粮10;～20;时,对绵羊瘤胃pH无显著性影响(P＞0.05),棉秆占日粮30;时,可显著提高绵羊瘤胃pH(P＜0.05);(3)不同棉秆水平日粮对瘤胃NH3-N浓度影响差异不显著(P＞0.05),可显著提高瘤胃乙酸、异丁酸、异戊酸和TVFA的浓度(P＜0.05).[结论]日粮中添加占日粮10;、20;和30;水平的棉秆,可以替代日粮中33;、60;和90;玉米秸秆,对绵羊DMI和ADG无显著性影响,有助于改善瘤胃消化环境参数的作用.     

添喂不同剂量气溶胶OT对绵羊采食、瘤胃原虫和细菌数量的影响

选取4只2岁龄、体重约50kg、装置了永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊,采取4×4拉丁方设计,在粗料型和精料型日粮条件下给绵羊添喂气溶胶OT(0,0.4,0.8,4.0g/kg日粮),以研究不同剂量气溶胶OT对绵羊采食、瘤胃原虫和细菌数量的影响。结果表明,添喂气溶胶OT 0.4,0.8,4.0g/kg日粮,在粗料型日粮条件下绵羊的自由采食量分别提高13.2%(P0.01),30.7%(P0.01)和-5.3%(P0.01),瘤胃原虫数量分别减少33.9%(P0.01),54.2%(P0.01)和86.3%(P0.01),细菌总数分别增加33.6%(P0.01),46.9%(P0.01)和-23.5%(P0.01);在精料型日粮条件下绵羊的自由采食量分别提高7.1%(P0.01),16.3%(P0.01)和-5.6%(P0.01),瘤胃原虫数量分别减少30.1%(P0.01),56.2%(P0.01)和89.0%(P0.01),细菌总数分别增加44.7%(P0.01),59.4%(P0.01)和-19.8%(P0.01)。本研究表明,添喂适量的气溶胶OT可以同时减少绵羊瘤胃原虫数量和增加细菌总数,提高绵羊采食量。     

添喂稀土对绵羊消化代谢的影响

选取4只平均体重55 kg的小尾寒羊母羊,安装永久性十二指肠和回肠瘘管,在精粗比1∶1的日粮条件下,采用自身对照设计,在对照期和试验期分别添喂0或216.5 mg/kg日粮的稀土,研究添喂稀土对绵羊前胃和整体消化代谢、小肠消化吸收的影响。结果表明:添喂稀土使绵羊的自由采食量增加了7.4%~13.0%,前胃消化的干物质(DM)、有机物(OM)、纤维素和半纤维素量分别增加了5.61%(P0.05),6.41%(P0.05),30.09%(P0.01)和27.73%(P0.01)。到达小肠的DM、OM、粗蛋白(CP)、微生物蛋白、过瘤胃蛋白、总氨基酸(TAA)、赖氨酸(Lys)分别增加了22.40%(P0.01),22.40%(P0.01),23.56%(P0.01),34.32%(P0.01),8.19%(P0.05),17.41%(P0.05)和17.30%(P0.01)。小肠消化吸收的DM、OM、CP、TAA和Lys量分别增加了37.42%(P0.05),41.79%(P0.05),37.43%(P0.05),18.96%(P0.05)和12.11%(P0.05)。氮、钙和磷的保留量分别增加了27.04%(P0.05),40.00%(P0.05)和39.44%(P0.05)。由本研究得出结论,给绵羊添喂稀土可以提高采食量、提高前胃营养物质的消化量、增加小肠营养物质特别是氨基酸的消化吸收量、改善机体的营养状况。     

精料型日粮条件下口服福尔马林对小尾寒羊成母羊消化代谢的影响

试验采用6只体重约55 kg装有永久性十二指肠近端和回肠末端T型瘘管的小尾寒羊母羊,在精料型日粮条件下,按0（对照期）或0.9 mL/kg日粮（试验期）喂给福尔马林（各期n=6）,分别收集各期羊只的十二指肠和回肠食糜,并进行消化代谢试验,以研究口服福尔马林对绵羊消化代谢的影响。结果表明,口服福尔马林使绵羊的自由采食量增加7.1%（P〈0.01）;前胃有机物（OM）和纤维素（Cel）的消化量分别增加10.5%（P〈0.01）和13.4%（P〈0.01）;到达小肠的OM、粗蛋白（CP）、微生物蛋白、过瘤胃蛋白、总氨基酸（TAA）和赖氨酸（Lys）分别增加3.3%（P〈0.01）,15.3%（P〈0.01）,8.9%（P〈0.01）,20.4%（P〈0.05）,14.0%（P〉0.05）和18.4%（P〈0.05）;小肠消化吸收的OM、CP、TAA和Lys分别增加21.9%（P〈0.01）,22.3%（P〈0.01）,31.3%（P〈0.05）和38.7%（P〈0.01）;日粮DM、OM、CP和Cel的（表观）消化率分别提高5.7%（P〈0.01）,5.3%（P〈0.05）,4.3%（P〈0.05）和5.6%（P〈0.05）;氮、钙和磷保留量分别增加20.0%（P〈0.01）,16.1%（P〈0.01）和11.2%（P〈0.01）。由本试验得出结论,在精料型日粮条件下绵羊口服福尔马林可以提高瘤胃消化能力、提高采食量、增加小肠营养物质特别是氨基酸的消化吸收量,显著改善机体的营养状况。     

添喂气溶胶OT对小尾寒羊采食和消化代谢的影响

利用6只1.0~1.5岁、体重(55.3±3.8)kg、装置永久性十二指肠和回肠瘘管的小尾寒羊公羊,收集十二指肠和回肠食糜试验的同时,进行消化代谢试验,研究在粗料型日粮(玉米秸秆67%)和精料型日粮(玉米秸秆30%)条件下添喂气溶胶OT(0.8 g/kg日粮)对绵羊自由采食和整体消化代谢的影响。结果表明,在粗料型日粮条件下添喂气溶胶OT,绵羊的干物质自由采食量增加30.7%(P0.01),干物质、有机物、粗蛋白(表观)消化率分别提高6.8%(P0.05),7.6%(P0.05),7.9%(P0.05),氮、钙和磷保留量分别增加49.1%(P0.01),30.8%(P0.01),53.4%(P0.01);在精料型日粮条件下添喂气溶胶OT,绵羊的干物质自由采食量增加23.7%(P0.01),绵羊的干物质、有机物、粗蛋白(表观)消化率分别提高3.4%(P0.05),4.1%(P0.05),7.7%(P0.05),氮、钙和磷保留量分别增加29.5%(P0.01),49.3%(P0.01),24.2%(P0.01)。添喂气溶胶OT可以提高绵羊自由采食量,提高消化率,增加氮保留,这种作用在粗料型日粮条件下更显著。     

饲喂棉籽壳对哈萨克羊饮水量、排尿量、排粪量及相关指标的影响

选用8只10月龄、体重约40kg的雄性哈萨克羊，共4个时期（每期16d，共64d）分别在日粮中添加棉籽壳0，500，800，1100g／d饲喂。称量并计算羊的饮水量、排尿量、排粪量、尿中干物质、粪中水分及体内排出水分占摄入水分的百分比。结果显示，试验期间羊的饮水量有所波动，第4期比第1期减少13．11％，差异均不显著（P〉0．05）；排尿量第4期与第1期相比减少了63．02％，差异极显著（P〈0．01）；鲜粪量随棉籽壳饲喂量的增加而逐期增加，第4期比第1期增加了42．86％，差异极显著（P〈0．01）；经计算得出，尿中千物质含量第4期比其余各期分别减少46．38％，30．62％，44．10％；粪中水分逐渐增加，第4期比第1期增加了0．32kg／d，差异极显著（P〈0．01）；试验羊体内排出的水分占机体摄入的总水分的含量前3期变化不大，但到了第4期比值有所下降，与第1期相差最大即下降了24．06％，差异不显著（P〉0．05）。     

不同精料水平对新疆驴利用稻草日粮的影响

本实验选用3头雄性健康新疆驴为实验动物,体重132±10Kg,3～4周岁,采用全收粪消化实验方法,分三期进行,研究在3种精料水平（0g／d、400g／d、800g／d）下新疆驴对稻草日粮的利用率。实验结果表明：400g精料组的干物质采食量为3813±284g／d,较0g精料组的3015±265g／d有显著提高（P〈0．01）,较800g精料组3490±238g／d有显著提高（P〈0．05）,干物质消化率随着精料水平的增加有增加趋势（P〉0．05）。400g和800g精料组的粗蛋白采食量、消化率分别为281±50g／d、53．5±5．7％和357±55g／d、59．2±2．2％,都分别显著高于0g精料组的149±42g／d采食量和36．3士3．8％的消化率（P〈0．01）。400g精料组NDF和ADF的采食量都较其它两组有所提高（P〈O．05）,而三组间的消化率无明显差异（P〉0．05）。800g料组磷的采食量、消化率和能量的消化率分别为8．1±2．8g／d、30．8±4．8％和53．5±3．5％,分别较0g精料组有显著提高（P〈O．05）,与400g精料组间无明显差异（P〉0．05）。新疆驴在日喂400g精料下能够较好的利用稻草日粮。     

添喂气溶胶OT对小尾寒羊及策勒黑羊消化代谢的影响

选取平均体重分别为（48.5±2.1）,（47.6±3.2）kg的2.5~3.5岁空怀小尾寒羊和新疆策勒黑羊母羊各6只,自由采食粉碎玉米秸秆占70%的粗料型日粮,以自身对照设计,比较添喂气溶胶OT（0.8 g/kg日粮）对小尾寒羊、策勒黑羊消化代谢的影响。结果表明,添喂气溶胶后小尾寒羊和策勒黑羊的干物质自由采食量分别提高25.2%（P〈0.01）和25.3%（P〈0.01）;干物质表观消化率分别降低12.0%（P〉0.05）和8.3%（P〉0.05）;有机物表观消化率分别降低7.9%（P〉0.05）和6.6%（P〉0.05）;粗蛋白表观消化率分别降低3.2%（P〈0.05）和4.3%（P〉0.05）;能量表观消化率分别降低12.0%（P〉0.05）和8.3%（P〉0.05）;纤维素消化率分别提高1.1%（P〉0.05）和2.3%（P〉0.05）;半纤维素消化率分别提高2.3%（P〉0.05）和6.2%（P〉0.05）;氮保留分别增加13.7%（P〉0.05）和11.1%（P〉0.05）;钙保留分别增加25.2%（P〈0.01）和21.2%（P〈0.05）;磷保留分别增加24.3%（P〈0.05）和18.2%（P〉0.05）。添喂气溶胶OT可提高绵羊自由采食量和消化量,改善绵羊的消化代谢,但在小尾寒羊和新疆策勒黑羊母羊间没有显著差异。     

日粮铜来源对育成期雌性银狐铜代谢的影响

本试验旨在研究在基础饲粮中添加不同形式铜源对育成期雌性银狐铜代谢的影响。选取40只75日龄的健康雌性银狐,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只。在基础饲粮中添加甘氨酸螯合铜(Ⅰ组)、蛋氨酸螯合铜(Ⅱ组)、硫酸铜(Ⅲ组)、柠檬酸铜(Ⅳ组),添加水平以铜计均为30mg/kg,基础日粮中铜含量为5.47mg/kg。4组雌性银狐分别饲喂添加不同铜源的日粮,预饲期7d,试验期57d。结果表明,不同铜源对育成期雌性银狐铜采食量无显著性影响(P0.05),Ⅳ组略高于其他组;对粪铜排出量、铜消化率均产生极显著影响(P0.01),Ⅰ组粪铜排出量极显著高于其他组(P0.01),其他组间差异不显著(P0.05);Ⅳ组铜消化率极显著高于Ⅰ组(P0.01),与Ⅱ组和Ⅲ组间差异不显著(P0.05)。Ⅱ组和Ⅲ组与Ⅰ组间差异极显著(P0.01);毛铜沉积量在组间存在极显著差异(P0.01),Ⅳ组最高,然后依次是Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅱ组;对全血铜无显著性影响(P0.05)。本试验条件下,从铜消化利用与减少环境污染角度考虑,育成期雌性银狐日粮中添加柠檬酸铜更有利于铜的吸收利用。     

化学处理对真姬菇菌糠营养成分及人工瘤胃发酵特性的影响

为研究化学处理对真姬菇菌糠营养成分和人工瘤胃发酵特性的影响,实验采用5%NaOH、5%尿素,5%NaOH+5%尿素对真姬菇菌糠进行碱化、氨化及复合处理,未处理真姬菇菌糠为空白对照。结果表明,实验组降低了真姬菇菌糠酸洗纤维、中洗纤维、酸洗木质素和游离棉酚含量,提高了48h体外产气量、体外有机物降解率、微生物蛋白和挥发性脂肪酸产量。其中实验Ⅲ组(氨化+碱化复合处理)效果最好,其中洗纤维、酸洗木质素和游离棉酚含量分别较对照组降低了11.73%(P0.01)、19.35%(P0.01)和50.35%(P0.01),产气量、体外有机物降解率、微生物蛋白和总挥发性脂肪酸分别较对照组提高15.54%(P0.01)、16.78%(P0.01)、5.71%(P0.01)和21.38%(P0.01),综合各指标,5%NaOH+5%尿素复合处理真姬菇菌糠为最佳化学处理方法。