白花菜速冻加工工艺研究

对速冻白花菜的生产工艺、操作要点进行了研究,并制定了速冻白花菜的质量标准.同时对影响速冻白花菜产品品质的主要因素进行了分析,以指导速冻白花菜的生产.     

药食两用白花菜高产栽培技术

<正>白花菜是山柑科白花菜属一年生草本植物,以嫩茎叶供食用。每100克白花菜含氨基酸19.50毫克、钙202毫克、铁4.18毫克,高于大部分叶菜类蔬菜。其茎叶腌制后味道独特、清香鲜美,具有提神生津、开胃健脾、增进食欲的作用。白花菜是湖北省珍稀优质野生蔬菜,江苏省南京市蔬菜科学研究所于2011年引进,经过多年试种栽培,白花     

白花菜的研究进展

综述了国内外对白花菜的生理生化特性、化学成分和药理活性的研究进展及白花菜开发利用现状,旨在为白花菜的进一步开发利用提供参考。     

白花菜的研究进展

综述了国内外对白花菜的生理生化特性、化学成分和药理活性的研究进展及白花菜开发利用现状,旨在为白花菜的进一步开发利用提供参考。     

无公害白花菜栽培技术

白花菜是湖北珍稀名产蔬菜之一。介绍了白花菜无公害栽培技术,主要包括选地整地、播种、及时定苗、肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面内容,从而为白花菜的无公害生产提供参考。     

京山白花菜无公害生产与加工技术

介绍了湖北珍稀名产白花菜无公害生产与加工技术,包括选地、整地、播种、及时定苗、水肥管理、病虫害防治、适时采收、留种及加工等全过程,为白花菜产业无公害发展提供参考。     

高产小麦新品种“太空2号”

翡翠宝塔花菜属绿花菜类型，是当前欧洲国家最流行的花菜新品种。粗蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3．5倍．维生素A的含量是白花菜的46倍，在西欧素有“新生命食品”之美誉。     

几个功能蔬菜新品种

<正>1.白花蒿白花蒿,别名珍珠菜、泥鳅菜、角菜等,属报春花科珍珠菜属多年生草本植物,全国各地均有分布。以嫩绿清香的嫩叶、嫩梢为食用部分,适于多种烹饪方法。近年来,各地已从野生采摘转向人工栽培。白花蒿富含丰富的维生素、矿物质及多种氨基酸,全草均可入药,具有清热、凉血、解毒、调经等功效,经常食用有利于人体健康。白花蒿株高30~90厘米,根系发达,植株直立,茎呈紫色或青绿色,通常无毛,分枝能力极强,可多次采收嫩     

春花椰菜栽培技术

花莱为十字花科芸薹属一年生植物，味道鲜美，营养也很高．还有很高的药用价值。又名花幕、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花莱的营养、作用基本相同。绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。     

绿花菜引种及栽培试验初报

绿花菜是欧美国家主要蔬菜种类之一,日本的栽培面积也正在迅速扩大。绿花菜与普通白花菜相比,其17种结合态氨基酸含量都高出1～2倍,特别是谷氨酸(GLV)的含量是白花菜的2.27倍(表1)。谷氨酸是决定鲜味的重要物质。绿花菜鲜嫩脆绿,抗病耐寒,易于栽培。本试验旨在探讨绿花菜在我省栽培的适宜品种、栽培措施及有关的留种技术。     

甘蓝型油菜白花基因的RAPD标记

以甘蓝型白花油菜及其分离群体为材料,对甘蓝型油菜白花性状的遗传规律进行了研究。结果表明,白花对黄花是一对由不完全显性基因(WW)控制的不完全显性遗传性状;利用集群分离法(BSA)对该白花基因进行RAPD分析,在1 200个随机引物中,获得了引物S1092(5-CCC AGG CTA C-3),在白花基因库和黄花基因库间扩增出多态性产物S-10921250;对该分离群体及其姊妹系和其他白花油菜进行的单株验证表明,S-10921250与甘蓝型油菜白花基因相连锁,遗传距离为0.84 cM。     

大棚番茄、白花菜高效栽培模式探讨

本文对大棚番茄、白花菜高效栽培模式进行了探讨,并介绍了主要栽培技术.     

翡翠宝塔花菜的引进与优质高产栽培技术

翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成。主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有＂新生命食品＂之美誉。     

大棚番茄、白花菜高效栽培模式试验研究

番茄是慈溪市大棚蔬菜生产中的主导产品,种植历史悠久,常年种植10000余亩,占大棚蔬菜总面积的70%以上;白花菜是露地蔬菜中的主栽品种,常年种植30000余亩。为探索大棚高效种植模式和生产技术,提高种植档次,笔者于2004年下半年～2005年,对大棚番茄、白花菜高效栽培模式进行试验示     

北京植物新资料

本文收录了<北京植物志>未收录的植物计4种,2变型.它们是白花大叶铁线莲、掌叶大黄、小叶羊角芹、丁香叶忍冬、多头苦荬菜.白花大叶铁线莲为新变型,羊角芹属与岩风属为北京新记录属.     

白花菜的栽培及食用方法

白花菜(Cleome gynandraL.)别名羊角菜、香菜,为白花菜科1年生草本植物,以嫩茎叶供食用,全草及种子供药用。有红梗和白梗2种,由于自然杂交,出现了红、白相间梗品种。红梗白花菜香味浓郁,茎髓紧实而脆嫩;白梗白花菜香味清淡,茎髓疏松且软;红白相间的白花菜介于两者之间。因其不发生病害,不受农药污染,为绿色食品,倍受人们喜爱。     

甘蓝型油菜白花性状的遗传规律

以甘蓝型白花油菜材料和甘蓝型黄花油菜材料为基础材料,研究甘蓝型油菜白花性状的遗传规律。研究结果表明:白花性状对黄花性状是由1对不完全显性的WW基因控制的,白花基因型为WW,黄花基因型为ww,杂交F1代的基因型为Ww,花色表现为乳白色。     

甘蓝型油菜白花性状在杂交油菜育种中的应用

以甘蓝型白花油菜和黄花油菜为亲本材料，研究白花性状的遗传表现，结果表明，白花对黄花为不完全显性，白花由一对基因WW控制，杂合体Ww表现为乳白花，白花与黄花亲本的基因型分别是：白花为WWY1Y1Y2Y2，黄花为wwY1Y1Y2Y2。同时以白花和黄花恢复系R44为亲本做组合，选育白花恢复系，做为标记性状，有效提高杂交油菜的种植纯度，并可鉴定不育系的利用价值。     

优良白花菜新品种——福阳80天

福阳80天白花菜是香港田友农业联合公司最新引进的优良白花菜新品种。2002～2004年在广州地区试种，表现优异。该品种花球洁白坚实细腻，品质好，而且有优质的卷叶可完成花球的自我覆盖。深得农业科技推广专家的赞誉。也是广大农民种植用户又一致富的法宝。     

具有高营养价值的植物——菜木

菜木,系白花菜树,原产于印度北部和非洲,是多年生热带常绿乔木,又称为鼓槌树,鼓槌树全世界已知有16个品种,其中可供食用的品种