介绍两个肉兔新品种

齐兴肉兔 齐兴肉兔是四川省畜牧科学研究院育成的肉兔新品系. 1.齐兴肉兔全身纯白,红腿,35日龄断奶平均重0.7公斤,90日龄平均重2.2公斤,成年体重平均3.6公斤. 2.该兔繁殖力强,发情明显,配种容易,受胎率高,年总产仔数可达50只. 3.齐兴肉兔遗传性能稳定,饲料报酬率高,与齐卡父系配套生产商品杂优兔,每胎平均产仔8.2只,90日龄平均重2.54公斤.耗料指数为3.28∶1,育肥成活率90％以上,全净膛屠宰率达52％,肉蛋白质含量达22％.     

介绍几个优良地方鹅品种

<正>太湖鹅:因原产于我国太湖地区而得名。成年公鹅体重3.5~4.5公斤,母鹅体重3.2~4.2公斤。年产蛋60~70枚,多的达百枚以上。蛋壳乳白色,平均蛋重135克。仔鹅70日龄体重2.5~2.7公斤。雁鹅:该鹅肉质嫩美,若腌制成腊鹅,则紫里透红,油香四溢,独具风味。成年鹅体重7.5~8.0公斤。60日龄仔鹅体重2.5~3.0公斤,屠宰率达74%。四     

发展养鹅前景广阔(上)

1.鹅是生长速度快、繁殖力强的肉用型家禽在所有的家禽中，鹅的早期生长速度最快，且体型大，饲养周期短，属于肉用型家禽，按体重分大、中、小3个生产类型。我国大型鹅种广东的狮头鹅60日龄活重达5.1～5.5公斤，70日龄达5.8～6.4公斤，成年体重可达10～12公斤，鹅半净膛屠宰率为78%～88%。原产于江、浙两省属中型的太湖鹅，70日龄体重达2.25～2.5公斤，年产蛋70枚。     

对牛和猪的胴体及肉的生物学评价基础

民主德国对牛、猪肉品质问题的研宄认为,强度育肥的公牛屠宰率:活体重385公斤时为55.90%,425公斤时为56.5%,460公斤时为57.3%,500公斤时为57.8%;阉割育肥公猪屠宰率:活体重90公斤时为74.7%,100公斤时为75.5%,110公斤时为77.2%;育肥小母猪屠宰率:     

介绍两个优质肉用兔品种

1.齐兴兔齐兴兔是由四川省畜牧科学研究院经过五个世代杂交育成的专门化肉兔新品系,已通过四川省肉兔品系审定委员会审定。齐兴兔具有繁殖性能好、年产崽数高、早期增重较快的特点。年产崽数达49.5只,窝产活崽平均7.1只。成年兔体重3.3￣3.6公斤。齐兴兔用作母系亲本配套生产的LAN和LA三系商品兔,平均胎产崽数分别为8.17只、8.09只,90日龄活重分别为2.53公斤、2.45公斤,耗料指数分别为3.28∶1、3.35∶1,育肥成活率93%以上,屠宰率52.15%￣51.19%。可在全国大部分地区饲养(彩图参见90图6)。2.哈白兔哈白兔是由中国农业科学院哈尔滨兽医研究…     

出肉率高的商品兔泰山肉兔

泰山肉兔是山东农业大学和山东四维生物育种中心历经多年选育成功的中型肉兔配套品系,于1999年2月通过山东省畜禽品种审定委员会审定.分专门化母系和专门化父系配套杂交使用. 　　专门化父系由新西兰、德SAB、比利时兔合成杂交选育而成.毛色纯白,头大颜宽,身体呈圆桶形,腿臀发达,体型粗壮.初生重60～65克,70日龄体重2.1～2.2公斤,成年体重5.0～5.5公斤. 　　专门化母系由加利福尼亚、日本大耳白、丹麦白兔三品种合成选育而成.白色,头型清秀,身体较长,后躯丰满,体质结实.窝产仔8.5只,窝出栏仔数7只,年出栏40～50只,成年兔体重4.5～5公斤. 　　两系配套生产的杂优商品兔35日龄断奶体重750～780克,70日龄体重2.2～2.4公斤,90日龄体重2.8～3.0公斤,35～70日龄平均日增重40～45克,料重比2.8∶1,屠宰率56%,后腿比38%.该兔的突出特点是早期增重快,商品出肉率高,群体整齐,适应性好. 　　泰山肉兔适宜采取配合饲料规模化笼养,参考营养水平为:消化能10.5兆焦/公斤,粗蛋白16%,粗纤维12.5%,钙0.9%,磷0.5%.我国大部分地区可引种饲养.该兔已列入国家火炬计划进行推广.     

高产大型兔--比利时兔

比利时兔是由比利时贝韦伦的野生穴兔改良而成,故也称比利时野兔。该兔最大的特点是体型大,体质健壮,增重快,屠宰率高,尤以肉味鲜美和皮质好而闻名于世。在我国生产性能表现比其它大型兔好,备受养殖户的欢迎。1.外貌特征比利时兔的毛色属野生类型,被毛深红带黄褐色或红褐色,整根毛的两端深、中间较浅,质地坚韧,紧贴体表;眼黑色,耳大而直立,体躯狭长,四肢长而有力。2.生长发育快仔兔初生体重75～85克,40日龄断奶时体重0.8～1公斤,3月龄体重2.5～2.8公斤,6月龄体重4.5～5公斤。成年兔体重5.5～6.5公斤,最高可达9公斤。屠宰率全净膛52%～54%,产…     

肉兔养殖前景乐观

在我国农村现有条件下,应以青草和粗饲料为主,精料为辅,采取配套的科学饲养技术,可使商品兔90日龄出栏,体重达到2.25公斤-2.5公斤。我国肉兔饲养业,前景广阔。     

肉用鸳鸯的养殖技术

肉用鸳鸯亦称鸳鸯鸭,系雁形目、鸭科。红头、白羽、黑顶、花背、黑尾。是一种集肉用、药用、滋补、观赏于一体的吉祥物,是爱情、友好的象征,具有极高的商品价值,是现代特禽养殖业中大有前途的肉用品种。现将肉用鸳鸯的性能及养殖技术介绍如下。一、肉用鸳鸯的生产性能肉用鸳鸯成年体重雄性可达5公斤,雌性2～3公斤。在当前农家饲养条件下,其平均初生重为40克,饲养11周龄公鸳鸯体重可达3公斤,最高可达5公斤;母鸳鸯可达2.5公斤,肉料比1∶2.8～3.4。成年公鸳鸯半净膛屠宰率为80%,母鸳鸯为84%;公鸳鸯全净膛屠宰率为74%,母鸳鸯为75%。6月龄开产,年…     

原料膨化和饲料调质制粒对肉兔生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

【目的】选择肉兔颗粒饲料生产适宜加工方式,研究原料膨化和饲料调质制粒对肉兔生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。【方法】试验采用2×2两因子设计,原料加工为膨化和未膨化,饲料调质制粒分为蒸汽调质制粒和无蒸汽调质制粒。选择体重相近的104只伊高乐肉兔(918.46 g±6.83 g)随机分配到4个组(每组13个重复,每个重复2只)。试验期35 d。【结果】①原料膨化显著提高肉兔前期(1～14 d)的平均日增重(ADG)达17.17%(P0.05),降低料重比(F/G)达16.01%(P0.05)。蒸汽调质对肉兔生产性能无显著性的影响(P0.05)。原料膨化且蒸汽调质组肉兔健康风险指数(HRI)显著低于原料未膨化但蒸汽调质组达64.71%(P0.05)。原料膨化和蒸汽调质对试验后期(15～35 d)生产性能无显著影响(P0.05)。②原料膨化和蒸汽调质处理显著提高肉兔血清总蛋白含量(P0.05),对血清血糖、甘油三酯和总胆固醇的含量及碱性磷酸酶酶活无显著影响(P0.05);膨化显著降低血清尿素氮含量(P0.05)。③原料膨化和蒸汽调质对肉兔全净膛屠宰率、半净膛屠宰率,背最长肌中干物质、灰分和蛋白含量均无显著影响,也无互作效应(P0.05)。【结论】原料膨化改善了饲料蛋白的利用,提高了肉兔断奶后前期生长性能;蒸汽调质制粒可提高饲料蛋白利用,但对肉兔生长性能和屠宰性能无影响。原料膨化且蒸汽调质制粒是兔料生产适宜加工方法。     

世界优良猪种介绍

<正> 大约克夏猪 即大白猪,原产于英国,后引入丹麦。该猪繁殖力强,饲料转化率高,屠宰率与胴体瘦肉率高。世界各国先后引入用其做母本杂交繁殖。大白猪体格大,体型匀称,背膘微弓,被毛全白,平均乳头数14.52枚,24月龄公猪平均体重263公斤,母猪234公斤;6月龄公猪体重104.89公斤,母猪97.26公斤,母猪胎产仔11～13头。159日龄育肥猪体重90公斤,肉料比1:2.7～2.8。90公斤屠宰率为71.5％～73％,瘦肉率64.5％。     

肉兔养殖大有可为

最近有读者来电咨询肉兔的市场行情、生产前景、养殖技术等方面问题,希望本刊给予详尽解答。肉兔养殖效益较高目前肉兔国内市场价格为14～18元/公斤,扣除饲养成本,每公斤能净赚2.5元左右。专家介绍,肉兔投资较小,投入产出比高。肉兔养殖成本投入有种兔、饲料、防疫、笼舍等费用,养殖10只基础母兔,年可获利8000多元,每只母兔年可获毛利近800元。投入产出比     

肉兔90天育肥新技术

近年来,我地在推广养兔新技术中,探索成功90天快速育肥肉兔技术,使每批兔出生后只需饲养90天,出栏平均体重可达2.5公斤,养殖周期大大缩短,经济效益显著提高.现特将此技术要点介绍如下:     

养兔的好时机到了

去年下半年至今,獭兔和肉食兔的收购价格开始从低谷一路回涨。目前,獭兔皮的价格涨至每张45～50元,商品肉兔的价格涨至每公斤8～8.2元(体重1.5公斤以上)和每公斤9～9.6元(体重2.5公斤以上)。此次商品兔价格回涨的原因主要是由几方面促成的。一方面是兔肉出口和国内毛皮加工对兔     

怎样提高肉兔产肉率

肉兔生产,一般是用断奶(30日龄左右)仔兔,经短期育肥(即幼兔育肥).体重由0.5千克左右增加到2.5千克屠宰.提高肉兔产肉率,在饲养管理上应做到:     

特种经济禽类饲养技术 第十讲 肉用仔火鸡的生产和火鸡疾病的防治

一、肉用仔火鸡的生产 火鸡具有高度的肉用早熟性和产肉效率。因此,肉用仔火鸡为禽肉生产中商品率最高者。其养育期平均为12～17周,优良杂交组合的后代体重达4～8公斤,每公斤增重耗料2.3～3公斤。仔火鸡的屠宰率为89％,半净膛胴体率为80～84％。胴体中肌肉占50％以上,皮和皮下脂肪占10～15％,腹脂占5～15％,骨骼占20％。优秀的杂交仔火鸡的全净膛胴体肌肉率达65％。     

各种不同用途的种兔引种要点

一、肉兔1.体重要求生长速度快主要看70日龄的平均体重,一般体重应达到2～2.5kg。2.饲料转化率高肉兔的饲料转化率是衡量肉兔的一个重要指标。饲料转化率越高的品种越好。优良的     

推荐两个国外引进的中小型肉牛良种

1.皮埃蒙特牛皮埃蒙特牛是世界上优秀的肉牛品种,原产于意大利北部皮埃蒙特地区。这种牛最突出的特点是早熟、肉质好和肌肉嫩,体重适中,育成公牛15￣18月龄体重达到550￣600公斤、母牛体重达500￣600公斤时为最佳屠宰期。成年母牛一个泌乳期平均产奶量为3500公斤,是优良肉乳兼用品种。皮埃蒙特牛的主要优点是:日增重快,公犊平均日增重15公斤;产肉性能好,肉质优良,屠宰率为67%￣70%,净肉率为60%,瘦肉率高达82.4%,骨量只占13.6%,脂肪含量仅有1.5%,胆固醇含量比一般牛肉低30%,眼肌面积特别大,达到121.4平方厘米,生产高档牛排的价值高。皮埃蒙特…     

肉兔养殖前景看好

近期,国内各地肉兔价格几乎都有不同幅度的上涨。目前,西南渝贵川地区肉兔价格上涨最为明显。贵州,肉兔价格已上涨至12元/公斤。重庆、成都,肉兔价格已涨至14元/公斤,创下该地区近10年来最高纪录;广州,肉兔价格为14.5元/公斤;南京为14元/公斤。     

各种不同用途的种兔引种要点

一、肉兔 1.体重要求 生长速度快主要看70日龄的平均体重,一般体重应达到2～2.5kg. 2.饲料转化率高 肉兔的饲料转化率是衡量肉兔的一个重要指标.饲料转化率越高的品种越好.优良的肉兔品种饲料转化率一般在2.8～3.2:1.