安阳县大田施肥建议

在人们越来越关注健康问题的背景下,实验以紫色象草和柱花草为主要研究对象,测定它们的营养物质含量,并与日本进口青汁大麦若叶粉冲剂饮料进行对比,目的是探究草粉冲剂饮料研制的可行性。实验结果表明,紫色象草含有丰富的纤维素和花青素,柱花草含有丰富的β-胡萝卜素和叶黄素,将两种草粉混合,可实现营养物质互补,且高于青汁大麦若叶粉冲剂饮料。     

紫色象草和柱花草营养及草粉饮料研制

在人们越来越关注健康问题的背景下,实验以紫色象草和柱花草为主要研究对象,测定它们的营养物质含量,并与日本进口青汁大麦若叶粉冲剂饮料进行对比,目的是探究草粉冲剂饮料研制的可行性。实验结果表明,紫色象草含有丰富的纤维素和花青素,柱花草含有丰富的β-胡萝卜素和叶黄素,将两种草粉混合,可实现营养物质互补,且高于青汁大麦若叶粉冲剂饮料。     

4种热带牧草种植及应用效果观察

于2005年在广西畜牧研究所对4个牧草品种的产草量、营养成分等性状及其生产成本进行了研究试验,结果表明:桂牧一号象草产量最高,青饲玉米、木豆产量次之,柱花草产量最低;粗蛋白质含量高低次序为:木豆>南方普通玉米>柱花草>桂牧一号象草;牧草钙磷比值高低次序为:柱花草>桂牧一号象草>木豆>青饲玉米,以玉米杆的钙磷比值为1.85∶1最接近理想比值,是最适合作奶牛青饲料的主饲;粗蛋白质单位成本以柱花草为最高,其它牧草成本费高低次序为:柱花草>青饲玉米>木豆>桂牧一号象草。综合考虑经济奶牛各时期的营养需要和牧草的成本,生产上以青贮玉米40%~45%,适当搭配桂牧一号象草25%、木豆、柱花草10%~15%为适宜。     

广西石漠化地区适生牧草品种的筛选

为筛选出适合广西石漠化地区种植的牧草品种,试验引进14个牧草品种在广西石漠化地区种植,观察生长适应情况,测量株高、产量以及土壤养分变化。结果表明,紫色象草、合萌、山毛豆、宽叶雀稗、柱花草表现较优,覆盖度高达80%～100%,与杂草竞争力强;种植当年,紫色象草鲜草产量达15.63 t/667 m~2,合萌、宽叶雀稗、柱花草鲜草产量分别为2.01、2.51、1.96 t/667 m~2,年可刈割3～4次;对土壤理化性能具有改善作用,尤其是柱花草可以明显提高土壤有机质含量,与对照相比提高了7.12%,同时土壤的水解氮含量也得到了提高,与对照相比提高了13.68%。山毛豆由于种子硬实,第一年萌发较少,但是第二年的覆盖度也达到了80%,水土保持能力强。紫色象草、合萌、山毛豆、宽叶雀稗、柱花草适合在广西石漠化地区种植,对石漠化治理效果较好,同时饲料牧草可用于牛羊养殖,发展石漠化山区畜牧业。     

大麦若叶苗粉HACCP生产规范

大麦若叶苗粉是畅销全球的功能性食品,通过对大麦若叶苗粉生产过程中可能存在的危害进行分析,确定关键控制点和对应的关键限值,制定预防措施和监控方法,建立危害分析与关键控制点(HACCP)计划表,提高和稳定大麦若叶苗粉产品质量,确保产品安全性。     

几种象草在桂北地区的种植表现（英文）

为了筛选出适合种植于桂北地区的象草品种,试验于2012~2014年,在桂北地区的广西百色凌云县对紫色象草(Pennisetum purpureum Schumab cv.Purple)、桂闽引象草(P.purpureum Schum cv.Guimin)、王草(P.purpureum Rich×P.americana King grass cv.Reyan No.4)进行了种植比较试验。测定了株高、产量、茎叶比、营养成分等。结果表明:紫色象草平均年产鲜草141.4 t/hm~2,比王草高2.3t/hm~2,二者均低于桂闽引象草;紫色象草的茎叶比最低,为1.17,比桂闽引象草低17.8%,差异显著(P0.05),说明紫色象草叶量丰富;营养方面,紫色象草除了粗蛋白略低于王草之外,其他指标均较王草和桂闽引象草优,含干物质26.6%、无氮浸出物39.1%、粗脂肪2.9%.     

几种象草在桂北地区的种植表现

为了筛选出适合种植于桂北地区的象草品种,试验于2012～2014年,在桂北地区的广西百色凌云县对紫色象草(Pennisetum purpureum Schumab cv. Purple)、桂闽引象草(P. purpureum Schum cv. Guimin)、王草(P. purpureum Rich ×P. americana King grass cv. Reyan No.4)进行了种植比较试验。测定了株高、产量、茎叶比、营养成分等。结果表明：紫色象草平均年产鲜草141.4 t/hm2,比王草高2.3 t/hm2,二者均低于桂闽引象草;紫色象草的茎叶比最低,为1.17,比桂闽引象草低17.8%,差异显著(P<0.05),说明紫色象草叶量丰富;营养方面,紫色象草除了粗蛋白略低于王草之外,其他指标均较王草和桂闽引象草优,含干物质26.6%、无氮浸出物39.1%、粗脂肪2.9%.     

霞草红树莓复合饮料的研制

[目的]以霞草和红树莓为主要原料,研制霞草红树莓复合饮料。[方法]采用正交试验确定霞草汁的最佳浸提条件、复合饮料最佳配方和复合稳定剂的添加量。[结果]霞草汁最佳浸提条件为料液比1∶1（g/ml）,pH值7,浸提时间5h,浸提温度90℃。最佳配方为霞草汁用量50%（V/V）,红树莓汁用量30%（V/V）,白砂糖添加量45g/L,柠檬酸添加量0.5g/L,在此配方下复合稳定剂的最佳配比为黄原胶10.04mg/ml,柠檬酸三钠0.12mg/ml。[结论]在最佳条件下生产的复合饮料,经感官审评、理化指标和微生物指标检验均合格,故霞草红树莓复合饮料口感好、风味独特、工艺简单,含有丰富的营养成分,并且有药用价值和保健功能,具有较好的推广价值。     

添加绿汁发酵液对不同含水率象草青贮品质的影响

为了探明绿汁发酵液对象草青贮发酵品质和化学成分的影响,用3种预干程度不同的象草调制了青贮。每种象草均设对照(CON)、添加5 mL/kg绿汁发酵液(FGJ1)和添加10 mL/kg绿汁发酵液(FGJ2)3个处理。常温下贮存50 d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。实验结果表明,添加绿汁发酵液可显著提高象草青贮品质;适当降低象草的含水率对于提高象草青贮品质有显著效果。     

蚕副产品的开发利用

蚕蛹含有丰富的营养物质。干蚕蛹中，蛋白质占60％，左右，脂肪25％～30％。蛋白质中含有人体必需的18种氨基酸和延缓人体衰老的维生素E。蚕蛹不仅能加工成蚕蛹粉、蚕蛹蛋白粉，还可制成蚕蛹罐头、蚕蛹酱油等食品和调味品，供人们食用；生产蚕蛹氨基酸饮料，作为人们的保健饮品；提炼蚕蛹油脂，作医药和制皂工业的原料；提取几丁质，供给纺织、食品、包装和医药行业；还可提取维生素B2等多种营养物质。     

青饲料新法加工方法

青饲料含水分高,体积大,不易贮存。传统的加工方法主要是晒成干草、生产草粉和青贮。青饲料自然干燥晒制的干草营养物质损失严重,达300～50％。甚至损失更高。人工干燥损失20％～25％。青贮则损失7％～10％。按规定工艺操作制成草粉,其营养物质损失为5％～     

两种象草对山羊的饲喂效果研究

【目的】为缓解季节供需不均衡,解决饲草供需矛盾,研究山羊饲喂桂牧1号杂交象草、紫色象草两种象草后的效果。【方法】选择16头体重、年龄接近,生长发育正常的努比亚山羊,随机分为两组,每组8头,同等饲养管理条件下分别饲喂桂牧1号杂交象草和紫色象草,为期90d。【结果】饲喂桂牧1号杂交象草组比紫色象草组日增重高出7. 76%,桂牧1号杂交象草组增重效果好;桂牧1号杂交象草组屠宰率高于紫色象草组6. 22%,桂牧1号杂交象草组的屠宰性能优于紫色象草组;饲喂紫色象草组的料肉比为:17. 16(草)+5. 37(料)∶1,低于桂牧1号杂交象草的料肉比23. 28(草)+5. 08(料)∶1,而桂牧1号杂交象草的精料料肉比低于紫色象草组,所以饲喂紫色象草组的料肉比高于桂牧1号杂交象草。【结论】添加一定比例的桂牧1号杂交象草,可获得较高的屠宰效率;添加紫色象草,明显改善山努比亚羊的肉质,两种象草均可作为肉羊日粮饲料添加,有着较高的饲料回报率,在南方地区具有一定的推广和应用价值。     

谷芽喂鱼效益高

谷物经过发芽喂鱼，具有原料广泛、制作简单、营养丰富、适口性强、饲喂方便、成本较低等优点。此外，还可缓解精、青饵料不足的矛盾，是一种值得推广的鱼饵料。谷芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素，用谷芽养鱼可促进鱼体营养物质的转化和新陈代谢，并增强皮肤抗菌能力，特别是对草、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有重要意义，     

几种豆科牧草饲喂草鱼效果研究

以184桂花草、羽叶决明和圆叶决明鲜草及草粉配合饲料饲喂草鱼，试验结果表明：桂花草与羽叶决明初花期鲜草的适口性较好，桂花草草粉代替20％精饲料饲喂草鱼不影响其增重和饵料系数，羽叶决明草粉代替20％精饲料饲喂草鱼增重量稍逊于桂花草但不影响其饵料系数。     

桦树汁加工利用研究进展

桦树汁含有丰富的营养成分和生物活性物质。本文综述了近１０年来我国在桦树汁采收,浓缩及饮料、食品等加工利用技术方面的研究进展     

山楂汁的加工技术

山楂含有丰富的有机酸、糖分、维生素、矿物质等营养成分，且有特殊的风味，易被人体吸收。山楂汁更是人们喜爱的一种清凉饮料，它透明、深红、酸甜适口。山楂汁有三种：山楂原汁、山楂汁、山楂浓缩汁。     

贵州石漠化地区不同能源草对土壤理化性质的影响

以贵州省安顺能源草实验点7种能源草为研究对象,采用野外调查与室内分析相结合的方法,对能源草对土壤渗透性、含水量、有机质、容重的影响进行研究。结果表明,能源草所对应土壤渗透性为香根草皇草柳枝稷五节芒斑茅象草紫色象草CK;能源草所对应土壤的含水量为皇草香根草柳枝稷紫色象草甘蔗属的斑茅芒属的五节芒=象草CK;能源草所对应土壤有机质含量为皇草柳枝稷紫色象草香根草甘蔗属的斑茅象草芒属的五节芒CK;能源草所对应土壤容重为CK芒属的五节芒甘蔗属的斑茅=象草香根草紫色象草=柳枝稷皇草。不同能源草对土壤理化性质的影响不同,其中紫色象草与土壤容重呈显著正相关;皇草与土壤含水量呈显著正相关;香根草与土壤含水量和有机质含量呈显著正相关;其他能源草与土壤理化性质大都呈中度相关且不显著。     

枣汁混合饮料的生产技术

枣汁混合饮料是以红枣为主料,辅以胡萝卜、山楂、桂圆、白糖等辅料制成。它含有丰富的营养物质,具有补中益气、养血安神、开胃健脾、益肝明目之功效,不添加任何食用色素、食用香精和防腐剂,是一种新型的绿色保健饮品。一、原辅材料１原料（１）红枣：选择核小肉厚、...     

海藻粉在动物营养中的研究应用

海藻粉含有丰富的营养物质，可提高动物的免疫力、促进生产性能的发挥等功能，本文对海藻粉的营养价值，生产、生物学功能、应用和应用前景及存在问题作一简述。     

日粮中柱花草粉含量对马岗鹅生产性能和养分代谢率的影响

在A、B、C、D 4组马岗鹅日粮中分别添加6.2%、11.3%、16.1%和20.9%的柱花草粉,各组饲料能量和蛋白质含量基本相同,粗纤维含量不同,以探讨马岗鹅日粮中适宜的柱花草粉添加量。试验结果表明,B组日增重高于A、C、D组,与A、D组差异显著;料重比和屠宰性能组间差异不显著;不同草粉含量对干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的代谢率有不同程度的影响,粗纤维代谢率组间差异不显著。