鲁西黄牛肉用品系育种目标性状和选择性状研究

为了选育鲁西黄牛肉用品系,结合鲁西黄牛肉用品系育种实际,经过系统分析,确定了鲁西黄牛肉用品系近期的育种目标性状和相应的选择性状,并采用差额法计算了各选择性状的边际效益。结果表明,鲁西黄牛肉用品系近期的育种目标性状有3类,分别为生长发育性状、胴体性状和繁殖性状,包括有周岁质量、育肥期日增质量、生长能力、胴体等级、屠宰率、初产年龄、产犊间隔和射精量8个选择性状。在预期的市场和生产条件下,对于上述各选择性状的边际效益分别为:5.71元/kg,0.90元/g,2.84元/kg,402.00元/级,60.30元/%,-3.52元/d,-6.16元/d,55.23元/mL;通过遗传标准差校正,3类性状中生长发育、胴体性状和繁殖性状的经济权重之比为0.55∶0.21∶0.24,近似于2∶1∶1。说明鲁西黄牛向肉用方向发展过程中,需要加强生长发育性状的选择力度,同时要兼顾胴体性状和繁殖性状的选择。     

中国黄牛高密度芯片问世

正西北农林科技大学国家肉牛改良中心日前突破一项肉牛基础研究和应用难题:研发出首个中国黄牛高密度基因芯片,能够提升中国黄牛的选种、育种效率和精准性,突破了国内肉牛良种选种难、生长速度慢和品种育种周期长、成效差等技术难题。     

破解“鲁西黄牛”发展瓶颈需标本兼治

＂鲁西黄牛＂是我国五大肉牛品种之一,是我国生产高档牛肉的最佳品种和最具有潜力走向世界的地方优良品种。但近年来,＂鲁西黄牛＂发展正遭遇前所未有的危机,＂没有人来养,没有人愿养,与国内其他肉牛品种相比,鲁西黄牛缺少系统的开发。＂菏泽市牡丹区鲁西黄牛原种场场长付长起的观点得到不少业内人士的认可。     

浅谈鲁西黄牛种公牛的选育

鲁西黄牛是世界著名的肉用品种牛之一。本文分别从鲁西黄牛后备种公牛的选择和鲁西黄牛的后裔测定进行了论述。     

鲁西黄牛成年母牛体重与体尺指标的相关回归分析

[目的]分析鲁西黄牛成年母牛体尺指标与体重的相关性,并进一步进行估测体重的回归分析,指导该品种牛的生产实际及选育工作。[方法]以山东省鲁西黄牛产区2006年测量的110条相关数据为基础,分析体重与体高、体长、胸围、管围的相关系数,构建估测鲁西黄牛成年母牛体重的回归模型。[结果]结果表明:体重与体高、体长、胸围、管围的相关系数分别为0.7510、.814、0.9090、.855;得到了2个估测体重的回归模型,估测值与实测值之间的相关程度分别为0.954和0.953,并根据2个模型用Visual Basic语言编写了鲁西黄牛体重计算程序。[结论]鲁西黄牛成年母牛体重与体高、体长、胸围、管围存在明显的线性关系。     

梁山农民养殖增效有“奇招”

<正>联社扶持、保种繁育,鲁西黄牛销海外日前,被誉为"养牛状元"的山东省梁山县拳铺镇后张村农民张凡春在信用联社的资金扶持下,投资200万元建起鲁西黄牛、西门塔尔等优良品种基地,采取"农民+合作社"的饲养方式,保种繁育鲁西黄牛。目前,当的大多已采用机械化耕作的农民基本不再饲养鲁西黄牛,致使其存栏量逐年减少,但市场需求却很旺盛。张凡春看到这一商机,把当地一些优     

雷琼牛肝脏食用品质和营养品质分析

以雷琼牛肝脏为试验材料,以西门塔尔牛和鲁西黄牛的肝脏作为对照,对其肝脏的食用品质和营养品质进行分析,结果表明,雷琼牛肝脏L~*值为48.25,极显著高于西门塔尔牛和鲁西黄牛(P0.01);肝脏a~*值和鲁西黄牛无差异,极显著低于西门塔尔牛(P0.01);肝脏b~*值为10.98,显著高于西门塔尔牛(P0.05),但是鲁西黄牛与二者之间无差异。肝脏pH三者之间无差异性。雷琼牛肝脏的熟肉率均极显著高于西门塔尔牛和鲁西黄牛(P0.01)。肝脏中的水分含量雷琼牛和西门塔尔牛在同一水平范围内,极显著高于鲁西黄牛(P0.01)。雷琼牛肝脏中灰分含量和鲁西黄牛在同一水平范围内,均显著高于西门塔尔牛(P0.05);脂肪含量方面,雷琼牛肝脏中的脂肪含量显著高于西门塔尔牛和鲁西黄牛(P0.05);蛋白质方面,雷琼牛肝脏中的含量显著高于西门塔尔牛(P0.05)。     

浅谈鲁西黄牛养殖技术

鲁西黄牛又叫鲁西南大黄牛,是我国中原黄牛四大品种之一,主要产于山东省德州市、菏泽市和济宁市等地区。它适应强、耐粗饲、产肉率高,该牛粉眼、粉嘴、粉肚皮,是鲁西黄牛外貌的主要特征。鲁西黄牛的毛色大多为黄色,而且均匀一致,     

商机无限

1 寻小尾寒羊代理商 农业部梁山小尾寒羊、波尔山羊、鲁西黄牛原种场是国家级重点良种场,是鲁西南地区以圈养为主、规模最大的良种场,集科研、育种、饲养及推广为一体     

鲁西黄牛肉用品系核心群育种方案遗传和经济评估

针对鲁西黄牛肉用品系现行的核心群育种方案,以育种最大投资回报率为评估标准,通过活体质量、繁殖、日增质量和胴体性状测定记录作为选择信息,根据使用不同可利用记录作为不同选种的标准设定了4种选择方案(方案1:活体质量信息+日增质量信息;方案2:活体质量信息+繁殖信息;方案3:方案1+方案2;方案4:方案3+胴体性状信息),并采用确定性模型评估了4种选择方案的遗传进展和育种效益.结果表明,4种选择方案的年综合育种进展分别为21.87、34.08、38.09和54.86元;育种效益为147.39、204.44、241.83和309.05元;投入产出比为1∶3.78、1∶4.60、1∶5.14和1∶5.77;平均世代间隔均为5.53年.以上数据表明,随着可利用信息在选择标准中的变化,遗传进展和育种效益也随之变化,选择方案4可获得较好的育种效果,所以,在现行育种方案中,采用方案4可获得理想的育种效果.     

影响鲁西黄牛开放核心群育种方案的因素分析

在现行鲁西黄牛青年公牛体系和二阶开放核心群育种方案的基础上,利用确定性模型评估现行方案的育种效果,分析了影响现行方案育种效果的因素。结果表明,在现行育种方案中,单一增加主动育种群比例、群体规模,遗传进展和育种效益随之增加;增加种子母牛的比例,遗传进展和育种效益达到峰值后缓慢减少;增加测验公牛数,遗传进展和育种效益缓慢增加;扩大开放程度,育种效益和育种进展缓慢,增加到一定值后随之减少。以上结果说明,通过对现行育种方案的优化,可以提高育种效率。     

雷州黄牛肉质性状2个候选基因的多态性分析

利用PCR-RFLP技术分析了雷州黄牛肉质性状2个候选基因钙激活蛋白酶(calpain)基因和心脏脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因的多态性,结果检测到雷州黄牛的calpain基因有3种基因型AA、BB和AB,基因型频率分别为0.02、0.23和0.75,等位基因A、B的频率分别是0.14和0.86,等位基因分布态势与鲁西黄牛相同,等位基因B的频率明显高于鲁西黄牛;此外雷州黄牛的H-FABP基因全部为HH基因型,未检测到h等位基因.     

延边黄牛品种资源场获批国家核心育种场

<正>近日,延边黄牛品种资源场通过农业部组织的国家肉牛核心育种场专家组形式审查和现场评审,成为全国首批十家肉牛核心育种场之一,也是全国五大地方良种牛场惟一通过评审的企业。2014年,农业部根据《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025)实施方案》的规定,组织国家肉牛核心育种场专家组来到延边州,对延边黄牛品种资源场进行了形式审查和现场评审。近期公布的审核结果中,延边黄牛品种资源场进入我国首批十家肉牛核心育种场。多年来,延边州委、州政府始终坚持品种保护与资源开发并重的方针,致力于延边黄牛优良品种质量和肉用品质的提升,确保延边黄牛产业健康发展和产品优     

山东阳信县成立中国鲁西黄牛产业联合大会

8月13日,中国鲁西黄牛产业联合大会在中国畜牧百强县山东省阳信县成立,沈广、陈幼春、刘德强、朱化斌等40多位领导、专家出席了成立大会,大会通过了中国鲁西黄牛产业联合会章程,选举阳信亿利源清真肉类有限公司董事长杨广营为中国鲁西黄牛产业联合会轮值主席,阳信县委书记尚龙江专程参加大会并介绍了阳信的发展情况、副县长冯一江致欢迎辞。鲁西黄牛的肉质在中国三大肉牛之中排名第一,在世界上仅次于日本的和牛,在世界肉牛的肉质中排名第二,堪称中国的“国宝”。鲁西黄牛肉质出众的原因,主要是阳信等山东西北部的不少地都是盐碱地,这里的水…     

鲁西黄牛胚胎骨骼肌卫星细胞分离培养及生物学特性

为研究鲁西黄牛胚胎骨骼肌卫星细胞生物学特性,取30～50日龄鲁西黄牛胚胎四肢骨骼肌,分离培养鲁西黄牛胚胎骨骼肌卫星细胞.结果显示,试验成功地分离了鲁西黄牛胚胎骨骼肌卫星细胞,原代培养并传代至16代,免疫细胞化学染色检测卫星细胞表面特异性标志Desmin、MyoD呈阳性表达,RT-PCR检测Desm in、c-Met、Myf5、pax7呈阳性表达;绘制生长曲线,结果说明细胞具有较强增殖能力;应用流式细胞仪对细胞进行周期分析,结果显示S期细胞所占比例为8.94％;骨骼肌卫星细胞向成肌细胞诱导10 d后,免疫细胞化学染色检测成肌特异性标志骨骼肌肌球蛋白呈阳性表达;骨骼肌卫星细胞向脂肪细胞诱导7d后,油红O染色呈阳性,RT-PCR检测脂肪细胞特异性标志pparγ、LPL呈阳性表达.结果表明试验成功建立了鲁西黄牛胚胎骨骼肌卫星细胞的体外扩增培养体系,且该骨骼肌卫星细胞有发育形成肌管和脂肪细胞的多项分化潜能.     

不同亚种牛卵母细胞克隆效率和胚胎移植效果分析

在体细胞核移植(克隆)试验中,作为受体细胞的卵母细胞是制约克隆效率的重要因素之一.本文通过对鲁西黄牛和荷斯坦奶牛进行活体取卵(OPU)试验,并以两个不同亚种的卵母细胞分别作为受体细胞进行奶牛体细胞克隆和胚胎移植试验,经卵母细胞克隆效率和胚胎移植效果分析,探讨以鲁西黄牛代替荷斯坦奶牛作为卵母细胞的供体的可行性.结果显示,夏季鲁西黄牛OPU的效果更好,用鲁西黄牛卵母细胞构建的重构胚的融合率显著高于荷斯坦奶牛;鲁西黄牛卵母细胞形成的克隆胚移植后,其妊娠率、产犊率和活产率与荷斯坦奶牛相当;采用不同亚种克隆胚和不同类型受体牛互相组合进行胚胎移植,结果表明亚种内移植组妊娠率明显高于亚种间移植组,而且亚种内移植组非妊娠牛的返情时间也明显推后.以上结果说明,鲁西黄牛可以代替荷斯坦奶牛作为卵母细胞的供体和胚胎移植受体牛;不同亚种受体牛与克隆胚的适当组合可以显著提高胚胎移植的效果.本研究为以后开展不同亚种间克隆提供了可行性参考.     

简述狐的退化与对策

自８０年代以来，多数饲养场只顾赚钱不重视育种工作，一味追求繁殖扩群，炒种卖种；不搞选种选配，出现近亲繁殖，使狐的品质退化较为严重。为防止和改善这种退化局面，建议采取以下对策。１．加强育种工作，建好种狐场一般的饲养场是不具备育种条件的，因此，要把种狐场和生产场严格区分开来。根据《种畜禽管理条例》的规定，种狐场必须具备相应的育种条件而且经畜牧行政主管部门的验收发证后方可向外供种。种狐场要严格按照育种要求进行繁殖育种、选种选配，把符合品种要求、生长发育良好、三代系谱完整的种狐推广到生产场。生产场通过繁…     

鲁西牛新品系核心群选育目标及建设

鲁西黄牛是我国著名的役肉兼用品种之一,与其他一些地方良种黄牛一样,其许多特征和特性是国外某些品种不可比拟的。鲁西黄牛除了体躯高大、役用能力强、适应性良好外,还具有早熟、肉用性能好、皮薄肉细嫩鲜美等特点,其屠宰指标接近国外一些著名的肉牛品种指标。而鲁西黄牛骨量小（骨肉比为1：5．62）,     

鲁西黄牛超数排卵技术程序

<正> 鲁西黄牛是我国地方良种黄牛之一。我们于1988年6月至1991年6月,结合“鲁西黄牛胚胎库的建立和应用试验”课题,在泰安、东营两地对103头(次)供体牛进行六批超排试验,对促卵泡素(FSH)和孕马血清促性腺激素(PMSG)两种超排药物系列进行了     

鲁西黄牛的育肥期饲养及管理技术

随着我国经济的腾飞,居民收入水平的不断上涨,人们的生活水平得到了提高,对牛肉的消费需求越来越多,使牛肉价格不断上涨,居高不下。鲁西黄牛因其肉质鲜嫩、适应性强、产肉能力高、周转速度快等优点,成为世界闻名的高质量肉用牛之一,并享有"五花三层肉"的美誉,饲养鲁西黄牛成为农民奔向小康生、增加收入的主要途径。但是,如何正确掌握鲁西黄牛的育肥饲养技术是农民面临的首要问题。基于此,简要探讨鲁西黄牛的育肥期饲养和管理技术,为养殖者提供一些参考和建议。