田园养生游 城郊乡村休闲新视点

陆游在《山园晚兴》诗中写道:"病骨初轻野兴浓,闲扶柱杖夕阳中。"明朝龚延贤《寿世保元》亦谓:"山林逸兴,可以延年。"田园风光有益于身心健康,在现代快节奏的紧张生活中,各种压力使亚健康的人群不断增加,人们对"健康、愉快、长寿"的期望值也越来越高,由此,独具特色的田园养生作为一种集"养生"和"休闲"于一体的新型理念,备受人们推崇。漫步田园益养生陶渊明先生提倡"心远地自偏"的处世态度,乐于积极地融入乡野自然之中,利用田园的自然去切身体验纯朴本真的生活情趣,以达到修养身心的目的。     

改变拖延和逃避的恶习

正《今日歌》中写道:"今日复今日,今日何其少,今日又不为,此事何时了?人生百年几今日,今日不为真可惜!若言姑待明朝至,明朝又有明朝事。"好的习惯可以成就一个人,坏的习惯可以让一个人从拥有一切到失去所有。我们要判断身上的习惯是我们前进的风帆,还是阻碍我们走向成功的绊脚石。在工作中,你是否有这样的习     

临沧市蔬菜农药残留快速检测技术推广应用效果

2001年农业部率先在北京、天津、上海、深圳实施"无公害食品行动计划",对以蔬菜为主的上市农产品进行全面检测,实行市场准入,并逐步向全国推开,先后出台了《蔬菜上有机磷类及氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》、"无公害农产品—蔬菜生产技术标准"等相关检测技术和生产技术,2006年颁布实施了《中华人民共和国农产品质量安全法》,将农产品从农田到餐桌实行全程监控。目前全国有11个省(市、区)的部分城市实行了农产品市场准入制。云南省把蔬菜作为食品放心工程列入"十一五"发展规划,临沧市把食品放心工程列入政府民心工程,并列入市政府"十一五"发展目标,临沧市食品安全委员会把蔬菜农药残留快速检测结果作为农业部门食品源头安全的重要指标进行考核。     

美国蔬菜生产与质量安全管理体系对中国的启示

2011年11月16日-12月6日,北京、上海、河北、辽宁和宁夏等11省(直辖市、自治区)从事蔬菜生产管理、科研、推广方面的18位专业人员组成的赴美国蔬菜生产与质量安全管理培训团,赴美培训,历时21天。培训团先后到达加利福尼亚州、弗吉尼亚州和马里兰州,听取了有关专家教授所作的《美国农业》《美国蔬菜瓜果行业》《蔬菜瓜果行业专业农场的状况》《食品安全保障体系》等12个专题讲座;拜访了美国加     

道县蔬菜产业发展趋势

<正>道县地处湘南,毗邻两广,是全国蔬菜产业重点县和湖南省蔬菜生产大县。随着人民生活水平的提高,对蔬菜的消费遵循优质、安全理念,讲究特色、品牌,市场划分更加细化。道县蔬菜产业未来发展将力争实现"五化"。1.品种特色化道县拥有丰富的特色蔬菜品种,如把截萝卜(雪萝卜)、牛角辣椒、白石岩韭菜、藠头等,发展特色蔬菜种植大有可为。     

陆羽《茶经》对"茶的效用"论述的启示

茶的效用 ,引起世人越来越大的兴趣 ,因为人们随着生活水平的提高 ,对饮料也更讲究 :要求饮料不但能解渴 ,还能防治疾病 ,提高机体免疫功能和健康水平 ;寓防病治病于品茗之中 ,还要为“两个文明”服务”茶叶的科学、文化价值 ,值得深入探讨。陆羽在他的《茶经》这部 1 2 0 0多年前 (公元 780年 )世界上第一部权威性茶叶著作中 ,( 1) 对茶叶效用的评价 ,既有他自己的观点 ,也有引述别人的话。《茶经》的“一之源”有写道 :“茶之为用 ,味至寒 ,为饮最宜。精行俭德之人 ,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜与醍醐、甘露抗…     

西安市郊菜地土壤重金属污染及其与蔬菜重金属质量分数的相关性

为查明西安市郊菜地土壤和蔬菜重金属污染现状及原因,采用"点对点"采样方法(即同时采集同一地块上的土壤和蔬菜样品),分别采集36个西安市郊菜地土壤和蔬菜样品,分析其Cd、Hg和As 3种重金属元素的质量分数;以单因子污染指数和综合污染指数为评价指标,对其进行污染评价;研究蔬菜与土壤中重金属质量分数之间的相关性。结果表明:(1)西安市郊菜地土壤达到轻度污染水平;其中,Cd为轻度污染,Hg、As质量分数超出警戒线。(2)部分蔬菜重金属质量分数超过国家食品卫生标准。Cd的超标率为27.78%,Hg的超标率为2.78%;但从蔬菜的综合污染指数看,当地的绿叶蔬菜是清洁的。(3)不同蔬菜对Cd和As的富集能力为:芹菜油菜小白菜小青菜,对Hg的富集顺序为:芹菜小青菜油菜小白菜;重金属元素的富集潜势为CdHgAs。(4)土壤全量和有效态Cd、Hg质量分数与蔬菜地上部Cd、Hg质量分数显著正相关。     

欢迎订阅2014年《中国蔬菜》半月刊

<正>《中国蔬菜》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办,属全国中文核心期刊,2013年被国家新闻出版广电总局评为"百强期刊",半月刊,上半月以综合信息为主,下半月以学术论文为主。《中国蔬菜》上半月刊(综合版):服务于生产一线,以刊登蔬菜产销信息、新优品种、种植技术、病虫害防控技术为主,全年12期,年价96元。邮局订阅:全国各地邮局(所)均可订阅,邮发代号82—131。汇款订阅:将订阅款项汇至编辑部,并在汇款留言中注明订阅上半月刊。     

搅丝瓜之古今

近期一种新型蔬菜日益受到人们的重视。《中国蔬菜》杂志1987年第三期发表了安徽涡阳县农牧渔业局刘希厅同志的文章《金瓜的栽培与加工》。文章写道:“金瓜,又名金丝瓜、搅瓜(Cucurbita pepo L)属葫芦科。植株一年生,嫩瓜及老瓜均可供食,但本品种以食用老瓜为佳。老瓜皮色金黄,经冷冻或蒸煮后搅开,瓜肉如同金丝一般,且脆嫩适口,风味     

中量元素水溶肥等三行标通过审定

<正>本报讯近日,国家化肥质量监督检验中心(北京)在京连续召开两次会议,就近期审定完成的《农业用硝酸铵钙》、《农业用改性硝酸铵》、《中量元素水溶肥料》等农业行业标准进行释义。国家化肥质量监督检验中心(北京)相关负责人向与会代表详细介绍了将农业用硝酸铵钙和农业用改性硝酸铵用作肥料登记目录产品及标准技术指标制定的研究背景和依据。对于将《农业用改性硝酸铵》标准范围明确为"在硝酸铵生产过程中添加碳酸钙、碳酸镁等原     

茯苓考述

茯苓是我国主要的林副特产,也是重要的中药材,素有除湿“圣药”、中药“八珍”之一的美誉。自古以来,我国人民认识和利用茯苓的历史悠久,源远流长。历代诗人给我们留下许多有关茯苓的动人诗篇,仍传颂至今。“碧松根下茯苓多”“采苓采苓,首阳之巅”(《诗经》),说明在公元前六世纪,我国就知道了采用茯苓。茯苓释名很多,古有茯兔(《神农本草经》)、茯神(陶弘景:《名医别录》)、松腴、不死面(明·刘国翰:《记事珠》)、伏灵(明·李时珍:《本草纲目》)。李时珍在《本草纲目》中有这样的解释:“茯苓,史记龟策传作茯灵、盖松     

河北蔬菜将带“身份证”进京

<正> 河北省农业厅日前印发了《河北省蔬菜产业示范县建设标准》及《河北省蔬菜产业示范村标准园建设标准》,使"河北菜"的生产标准有了"硬性规定"。今年9月,河北省委、省政府确立了15个区位优势突出、生产基础较好的蔬菜生产县(市、区),每个县(市、区)选择10个重点村作为     

强化源头治理 保障农产品质量安全

<正>民以食为天,食以安为先。新修订的《农药管理条例》(以下简称《条例》)对农药登记、生产、经营、使用各个环节都强化了安全风险的防范,将农产品质量安全的各项要求落到实处,确保老百姓"舌尖上的安全"。农药的使用事关农产品质量安全。近年来,我国农产品质量安全水平大幅提升,蔬菜产品农药残留抽检合格率从2001年62.5%上升到近几年的     

发展无公害蔬菜生产 推进农业标准化进程——山东省寿光市洛城镇发展无公害蔬菜生产的做法与启示

<正> “每天10余辆运输车直达大洋路市场,寿光蔬菜率先持证进京。”2002年12月12日的《北京现代商报》以此为题对寿光蔬菜进京作了报道。 山东省寿光市是中国著名的“蔬菜之乡”,蔬菜生产以产量大、品种全、质量高而闻名。前几年,寿光蔬菜因药残问题受到北京部分     

小寒话种菜

<正>小寒是农历的第23个节气,在公历的1月5-7日之间,太阳位于黄经285度。正值"三九"前后,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》:"十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。"这时北京的平均气温一般在-5℃上下,极端最低温度在-15℃以下;是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。小寒节气正是早春温室和大棚(及小拱棚)辣椒、茄子、番茄等茄果类和瓜类等喜温性蔬菜育苗的关键时期,也是温室越冬茬蔬菜管理的关键期,主要菜田农事活动有以下几项。早春茬作物的育苗和管理培育适龄壮苗非常重要,壮苗是优质丰产的基础,俗话说"苗壮一半     

江西省出台首个蔬菜地方标准

<正>记者从有关部门获悉,江西省出台首个蔬菜地方标准——《赣南蔬菜"品牌认定及评价》(以下简称《标准》)。《标准》的出台,将推动江西省农业产业结构调整,提高蔬菜产业的核心竞争力。《标准》规定了"赣南蔬菜"品牌认定的术语和定义、总体原则、品牌定位、品牌经营主体资格条件、品牌评价指标、品牌认定程序、认定证书和标志、监督管理等内容,并对生产、经营和销售"赣     

昆明首个绿色安全蔬菜生产技术规程发布

2012年8月24日,昆明市农业局发布昆明首个绿色安全蔬菜生产技术规程,即《昆明市绿色安全蔬菜生产技术规程》(简称《规程》)。今后我市蔬菜生产将有统一的质量安全保证,保障"十二五"期间全市40万亩蔬菜基地所产蔬菜100%无公害,其中60%达到绿色食品标准,10%达到有机食品标准,让市民吃上绿     

茶叶科学贮藏方法

<正>明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:"喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的《御史台记》写道:"贮于陶器,以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:"藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大     

洛阳市郊区蔬菜地土壤-蔬菜中重金属含量的相关性研究

以洛阳市郊区蔬菜地土壤及蔬菜为研究对象,采用原子吸收分光光度法和冷原子荧光法分别对样品中重金属(Cu、Pb、Zn、Cd、Hg)含量进行了测定,以单因子污染指数和综合污染指数为评价方法分析了土壤的污染状况和蔬菜的质量,探讨了土壤与蔬菜中重金属含量的相关性。结果发现:洛阳市郊区蔬菜地土壤中重金属Cu、Pb、Zn、Cd、Hg的含量均未超过GB15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准限值;部分研究区域的蔬菜已受到重金属污染,含量超过国家食品卫生蔬菜类标准;土壤与蔬菜中Cu、Cd、Hg的含量呈显著的相关关系,而Pb、Zn在多数蔬菜中的含量与土壤中的含量无相关性。     

2014年山东省农产品质量安全专项整治“双百行动”开始启动

<正>为切实加强蔬菜、农药质量安全监管,保障农业生产和农产品质量安全,山东省农业厅制订了《山东省蔬菜基地百日整治专项行动实施方案》和《山东省农药质量和使用监管安全百日整治专项行动实施方案》,决定从2014年3月开始,用100天时间,在全省开展蔬菜、农药质量安全专项整治行动,并将邀请新闻媒体对专项整治活动进行百日新闻报道。通过开展蔬菜基地百日整治专项行动,全省以蔬菜为重点的"菜篮子"生产基地建设和管理得到全面强化和规范;违禁使用高毒农药的行