北京山区“密本南瓜”栽培技术

<正>密本南瓜属于葫芦科南瓜属中叶片具白斑、果柄五棱形的早熟栽培种,瓜为棒锤形,长约36厘米,横径约15厘米,单瓜重3～5千克。老熟时瓜皮橙黄色,瓜肉为橙红色,肉厚,与北京地区常见的南瓜相比,味甜、水分含量少,比栗味南瓜含水量稍大,口感细腻、甜糯,风味     

密本南瓜的栽培技术

密本南瓜属于中国南瓜的一个早熟品种,瓜为棒锤形,长约36厘米,横径约15厘米,单瓜重3～5千克,667平方米产量一般在3000千克左右,高者可达4000千克以上。该品种南瓜老熟时瓜皮橙黄色,瓜肉为橙红色,肉厚,其味甜并糯,淀粉细腻,水分少,品质优,风味特,口感佳,适于直接煮食或深加工成南瓜饼等糕点。永嘉县地处浙南地区,属亚热带海洋性季风气候,年平均气温为18.2℃,终霜平均日期为3月5日,15℃初日平均日期为4月14日,降水量1698毫米,该瓜引进永嘉县后种植表现良好。1选地整地密本南瓜对土壤要求不严格,土壤pH值为5.5～6.8的沙质土、粘壤土、壤土、沙…     

优质南瓜新品种——栗味南瓜

<正> 栗味南瓜又名西洋南瓜、板栗南瓜等。肉质细密、质地粉、口味甜,市场畅销,值得推广。一、特征特性根系发达,主根深达40厘米,侧根分布直径100厘米以上。蔓生,分枝力较强。瓜球形或扁球形,绿色或红色,肉橙黄色或橙红色。单瓜重1～2千克。栗味南瓜喜温,较耐热不耐寒,种子发芽适温为25～30℃,20℃以下发芽缓慢,生长适温20～30℃,开花结果期     

蜜本南瓜栽培技术

蜜本南瓜是汕头市白沙蔬菜原种研究所育成的一代南瓜杂种。植株匍匐生长，分枝性强，叶片绿色，第15—16节着生第一雌花。瓜为棒锤形，纵径约36厘米，横径14，5厘米，成熟时瓜皮橙黄色，瓜肉为橙红色，肉厚。瓜肉淀粉细腻，味甜，品质优良，单瓜重2～3公斤。早中熟，定植后85～90天可收获。播种期春植12月至翌年2月，[第一段]     

蜜本南瓜栽培技术

蜜本南瓜,又叫狗肉南瓜。是广东省农科院良种苗木中心培育的一个抗逆性强、适应性广、栽培容易、品质优良的南瓜新品种。因其成熟老瓜食味粉甜、耐贮运,深受广大消费者喜爱。现已在我国长江流域及以南地区广泛栽培。一、品种特性一代交配,早中熟种。植株蔓生,分枝性强,叶片绿色,呈掌状,第一雌花着生15～20节。瓜长约30厘米,棒锤形,顶端膨大,种子少且集中在瓜顶部。成熟时瓜皮橙黄色,瓜肉橙红色。肉厚、味甜、水分少,品质优良。单瓜重约1.5～2公斤,亩(1亩=1/15公顷,下同)产约2000公斤。定植后约90天可采收。二、栽培技术要点1.整地施基肥土壤…     

南瓜糖与南瓜脯加工技术

<正>一、南瓜糖1.选料及预处理。选择肉质厚实、纤维较少、色泽金黄的老熟南瓜。切分、去瓤及去籽后,切成块状,用刨丝器刨成长3～4厘米、直径0.5厘米的细丝。2.糖煮及配料。南瓜丝倒入锅中,加入瓜丝原料50%的白砂糖、2%的奶粉     

瓜菜新药食两用——金丝瓜

金丝瓜是我国稀有的特产药食两用瓜种类，又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，瓜体椭圆形，皮光亮、金黄。大种品种。一般瓜重2-3公斤。长25—30厘米，周圆45—50厘米，瓜肉厚2．5—3厘米。子房横径8厘米以上，纵径15厘米左右。种子长2厘米，宽0．1厘米，粒大而饱满，干粒重300克。     

格尔木地区飞碟瓜的栽培要点

飞碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜变种，是我国90年代后期引进的新蔬菜类型，格尔木从山东引进栽培获得成功。飞碟瓜因形似“飞碟”而得名，果实边缘波纹状，颜色因品种不同，分为金黄、乳黄、白色、绿色等，通常食用嫩瓜，直径8厘米-10厘米，即可作为商品瓜，果实含     

南瓜糖与南瓜脯加工技术

一、南瓜糖 1.选料及预处理。选择肉质厚实、纤维较少、色泽金黄的老熟南瓜。切分、去瓤及去籽后,切成块状,用刨丝器刨成长3～4厘米、直径0.5厘米的细丝。2.糖煮及配料。南瓜丝倒入锅中,加入瓜丝原料50%的白砂糖、     

“TD”特大南瓜

<正>"TD"南瓜于2004年通过中国农科院蔬菜所、上海农科院等单位组成的专家组验收鉴定。"TD"南瓜植株长势强、蔓生,主蔓长350厘米、主蔓结瓜、3～4节开花、雌雄同     

南瓜系列食品加工

<正> (一)南瓜果脯 1、备料。选择充分老熟,花皮黄肉的南瓜。洗净去皮、挖掉瓜子及内瓤,然后切成长5厘米、厚1厘米左右的小瓜条。 2、初步处理。将瓜条放进1％的石灰澄清液中浸泡2小时后捞起,用清水冲洗几次,再放入开水锅内煮沸10分钟,捞出冷却备用。     

南瓜实蝇与瓜实蝇成虫在4种寄主上的产卵竞争

不同种实蝇在同一生境中能为害同一寄主,为明确南瓜实蝇和瓜实蝇成虫种间互作关系。实验室条件下,在4种寄主植物上以不同的种群数量单独或混合饲养南瓜实蝇和瓜实蝇成虫,研究2种实蝇种群单雌产卵次数的变化情况,分析2种实蝇的生殖能力竞争。结果表明:在南瓜实蝇和瓜实蝇混合种群中,南瓜实蝇和瓜实蝇雌成虫在4∶12、6∶10和8∶8的种群比例下,南瓜实蝇在4种寄主上的产卵次数均大于瓜实蝇;在南瓜实蝇单一种群和两种实蝇混合种群中,南瓜实蝇雌成虫数在南瓜上为6和8头、在苦瓜上为8头、在冬瓜上为4和8头、在黄瓜上为4头时,单一种群中南瓜实蝇单雌产卵次数显著小于相同个体数的混合种群;在瓜实蝇单一种群和两种实蝇混合种群中,瓜实蝇雌成虫数分别为4、6、8、10和12头时,4种寄主上单一种群瓜实蝇单雌产卵次数与相同个体数的混合种群无显著差异。混合种群中南瓜实蝇在4种寄主上表现出明显的产卵竞争优势,而瓜实蝇则无明显影响;南瓜实蝇和瓜实蝇分别对南瓜和黄瓜有明显的嗜好。研究结果可为进一步分析南瓜实蝇与瓜实蝇成虫的产卵选择性及种间竞争研究提供参考。     

瓜菜新秀药食两用『金丝瓜』

金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2￣3公斤,长25￣30厘米,瓜肉厚2.5￣3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称,为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)。食用时,把瓜体横切成两半…     

嫩早1号南瓜

<正>嫩早1号南瓜(XPD001-2014,见第24页图4)由湖南省蔬菜研究所选育。早熟,春播从定植到始收38天左右,秋播从播种到始收35天左右。植株茎蔓生,生长势强,主蔓长3.5米,叶绿色,叶长约35厘米、宽约22厘米,主蔓第1雌花节位第8~11节,一般每隔2~3节生1个雌花,有时连续2节着生雌花,花冠黄色。嫩瓜高圆形、嫩绿色,单瓜重500克左右,每667平方米嫩瓜产量3000公斤。瓜肉黄白色,脆嫩肉厚,膨大速度快,品     

健康食品系列——南瓜

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科南瓜属的果实。在健康蔬菜中排名第二,南瓜原产于亚洲南部,现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一;老瓜可作饲料或杂粮,故不少地方又称之为“饭瓜”。     

早熟超甜甘面南瓜品种:短蔓蜜圣

特征特性短蔓蜜圣南瓜系短蔓型早熟品种,全生育期100天左右,生长势强,抗白粉病,耐瘠薄,耐干旱,坐果节位低,主蔓第一雌花位于5￣8节以前,以后每隔3￣4节再现雌花,子蔓第二节位即现雌花,一株可结3￣5个老瓜,根瓜和第二个瓜扁圆形,第三个瓜以后近圆形。果实表皮墨绿色,上有凸凹棱瘤,瓜肉厚3￣4厘米。瓜肉橘黄色,肉质紧密,嫩瓜食味甘面、风味好、品质优。老瓜品质优于日本南瓜,一般667平方米(1亩)产量3000￣4000公斤。栽培要点适宜行株距130厘米×50厘米,667平方米植1000株左右。5￣6叶封顶,留两条子蔓,侧蔓坐瓜可促进早坐瓜,提高产量(彩图参见8…     

南瓜属4个种及种间杂种耐热性比较

针对当前南瓜生产中存在的越夏困难问题,选取中国南瓜、美洲南瓜、印度南瓜、黑籽南瓜等4个栽培种以及部分种间杂种共18个材料,进行了田间耐热性调查、人工高温胁迫条件下生存率及POD活性的研究。结果表明,黑籽南瓜耐热性最好,中国南瓜耐热性次之,印度南瓜耐热性中等,美洲南瓜耐热性最差;同一个种内的不同试材存在耐热性差异;中国南瓜与美洲南瓜或印度南瓜种间杂种一代的耐热性较杂交亲本美洲南瓜或印度南瓜有显著提高。     

南瓜产地小考

南瓜,种类名称繁多,因种、因地各有名称叫法。诸如南瓜、饭瓜、番瓜、吊瓜、倭瓜、北瓜、搅瓜、茭瓜、笋瓜、玉瓜、拉米瓜、西葫芦等等,都是指葫芦科南瓜届植物不同形状的果实及地方名称。南瓜品种、名称、形色虽多,但就其不同来源大别为三类:(一)中国南瓜或称普通南瓜(Cucurbita moschata Duchesne)俗称南瓜、饭瓜、吊瓜、番瓜、倭瓜、番南瓜等。(二)印度南瓜(Cucubita maxima Duchesne)俗称笋瓜、玉瓜、北瓜、拉米瓜等。(三)美洲南瓜(Cucubita pepo L.)俗称西葫芦瓜、搅瓜、茭瓜等。     

观赏蔬菜新品种(上)

鲍鱼瓜葫芦科南瓜属，一年生蔓性草本，花雌雄同株，单生，果黄色。发芽温度18℃～25℃，发芽天数10天。15天，生长适宜温度18℃～35℃，从播种到观赏约70天。春季3月～6月播种，每穴一二粒种子，尖部向下，覆土2厘米左右。不耐寒，喜肥沃、湿润、排水良好的土壤，瓜可食用。     

介绍几个黄瓜新品种

<正>1.冬灵102该品种属华北型保护地品种。植株长势强,秋季延迟栽培生长期150天左右。种子扁平,呈长椭圆形,黄白色,千粒重26~29克。叶片掌状五角形,中等大小,绿色。主蔓结瓜为主,第一雌花节位5节以下,瓜码密,雌花节率80%以上,早熟性好。连续坐瓜能力强,果实发育速度快。盛瓜期商品瓜瓜长约38厘米,把长约5.5厘米,把瓜比近1/7。横径3.08厘米,心腔1.69厘米,腔径比约0.55。单瓜重约240克。皮深