椰糠复合基质对口感番茄果实品质的影响及评价

为探索适宜口感番茄栽培、促进果实品质提升的椰糠复合基质，以青太郎2号番茄为试材，用以椰糠为主成分的4种基质，即粗椰糠∶细椰糠=1∶2(T1)、细椰糠∶草炭=1∶3(T2)、细椰糠∶草炭=1∶1(T3)、细椰糠∶粗椰糠∶草炭=1∶1∶1(T4),以草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1(CK)为对照进行基质栽培，通过测定果实生长和品质指标，研究复合基质对番茄果实品质的影响。结果表明，T4处理的品质指标和果实生长指标最好，维生素C、可溶性固形物、可溶性糖含量分别提高至对照的1.10、1.20、1.17倍，单果质量较对照提高了12.06%,且鲜味氨基酸、甜味氨基酸和芳香类氨基酸含量是对照的1.38、1.20、1.18倍，经主成分分析，T4处理综合得分最高；初步筛选出可溶性固形物、糖酸比、甜味氨基酸、芳香类氨基酸4个指标，可用于番茄果实品质评价。综上所述，细椰糠∶粗椰糠∶草炭=1∶1∶1 (T4)处理的椰糠复合基质显著提高了番茄果实品质和产量，且草炭用量低，可在口感番茄的基质栽培中应用；除常规品质指标外，氨基酸可作为评价口感番茄果实品质的参考指标，得到品质评价方程为Y=0.043+0.154X     

生态型基质配比对草莓生长、产量及品质的影响

以草莓品种丰香为试材,以大田土作对照,以稻壳、鸡粪、发酵秸秆、炉渣按不同体积比混配成栽培基质,研究不同配比的生态型基质对草莓生长、产量及品质的影响。结果表明,不同配比的生态型基质的理化性状(容重、比重、孔隙度、pH值)均适合草莓生长,生态型基质栽培的草莓生长状况、产量、果实品质均优于土壤栽培,以稻壳∶鸡粪∶发酵秸秆∶炉渣=4∶3∶2∶1的处理能显著提高草莓生长量,提高果实产量和品质。     

秀珍菇菌渣复配基质对高架草莓产量及品质的影响

为开发利用食用菌废弃菌渣，降低草莓高架栽培基质成本，本研究通过设置3种不同配比秀珍菇菌渣、羊粪、普通基质的混料作为栽培基质，综合分析了不同基质的主要理化特性及其对草莓生长发育、产量、抗病性及果实品质的影响。结果表明：与专用基质相比，复配基质可有效提升有机质含量，最高可增加13.5%;电导率(EC)和pH值的上升幅度均达到了显著性水平，最高达普通基质的1.5倍左右；而基质容重、总孔隙度和通气孔隙度等参数并无显著差异。复配基质可促进草莓植株生长，提升草莓疫霉果腐病抗性，提高草莓产量，其中菌渣∶羊粪∶基质比为5∶3∶2的667m²产量比对照提高了10.26%,但对草莓果实的外观和内在品质无显著影响。综合评价以菌渣∶羊粪∶基质比为5∶3∶2的配比最佳，成本可降低约56%,667m²净利润提升约53%。     

施加稻壳炭对高架基质栽培草莓果实品质的影响

研究以华香1号和华香2号两种耐热草莓品种作为实验材料,探究施加稻壳炭对高架基质栽培草莓果实品质的影响。草炭、稻壳炭、蛭石3种基质原料按3种不同配比混合得到3种基质,以草莓果重、有机酸、可溶性糖和可溶性固形物四项为指标,比较三种基质中生长的草莓果实品质。含有稻壳炭的基质对不同品种草莓的果实品质均有相同的促进作用,当稻壳炭占比25%时草莓果实品质最优。该结论对指导草莓生产具有实际意义,建议优选草炭∶蛭石∶稻壳炭=2∶1∶1作为高架基质草莓栽培新的基质配方。     

草莓立体栽培基质筛选研究

以草莓品种红颜为试验材料、大田土为对照,将麦秸、腐熟鸡肥、草灰、沼渣按不同体积比混配成3种栽培基质,研究这3种配比基质对草莓生长、产量及品质的影响。结果显示,3种配比基质的理化性状都适用于草莓立体栽培,其中,处理1(麦秸∶腐熟鸡肥∶草灰∶沼渣=4∶3∶2∶1)的相关农艺性状、光合生理指标和果实经济性状指标较其他处理差异显著,优势明显,作为草莓立体栽培基质效果最好。     

不同栽培基质对设施水果黄瓜生长发育及品质的影响

以水果黄瓜心灵为试验材料,研究3种不同栽培基质对水果黄瓜生长发育、产量和品质的影响。结果表明,在2种基质配方栽培条件下,水果黄瓜心灵的长势及果实品质均优于土壤栽培。其中菌渣、兔粪及骨粉等混合发酵基质∶土壤=3∶1(体积比,处理2)时的栽培效果最好,菌渣、兔粪及骨粉混合发酵基质∶土壤=1∶1(体积比,处理1)时次之,土壤栽培(对照)效果最差。与对照处理相比,处理2栽培条件下,水果黄瓜的株高、叶长和叶宽分别提高了29.47%、15.42%和12.09%;单株平均产量、果实个数分别提高47.19%、29.79%;果实可溶性糖含量、可溶性蛋白含量分别增加20.99%、5.58%,而硝酸盐含量则降低了25.75%。     

菇渣水苔复合基质对草莓生长、产量及品质的影响

以草莓品种丰香为试材,以菇渣为对照,将菇渣与水苔按不同质量比混配成栽培基质,研究不同配比的新型基质对草莓生长、产量及品质的影响。结果表明,不同配比的新型基质理化性状(EC值、p H值、容重、比重、孔隙度)均适合草莓生长,混配基质栽培的草莓茎粗、叶面积、还原糖、维生素C、可溶性蛋白及果实产量均优于对照,以菇渣∶水苔=15∶1的处理更能显著提高草莓生长量,提高果实产量及品质。     

适于樱桃番茄栽培的草炭减量基质筛选

以稻壳发酵料、椰糠为主要原料和草炭、蛭石、珍珠岩为辅料,按照不同体积比混配成3个基质配方,以商品基质为对照(CK),研究不同配方基质对樱桃番茄产量和品质的影响。结果表明,T2处理樱桃番茄果实中番茄红素和可溶性糖含量最高,分别比CK高出8.7%和19.8%,差异显著,CK和T3处理次之;有机酸和VC含量以CK最高,显著高于其它处理,依次表现为CKT2T1T3;所有处理的可溶性蛋白含量无显著差异。T2处理产量较高,比CK高12.1%,但差异不显著,T1与CK亦无显著差异,但均显著高于T3。综上可知,草炭∶稻壳发酵料∶椰糠∶蛭石∶珍珠岩=1∶3∶3∶2∶1,即T2处理(草炭减少20%),番茄产量较高,亦有利于改善番茄果实品质,可作为樱桃番茄栽培专用基质在生产中推广应用。     

不同栽培基质对设施樱桃番茄生长发育及品质的影响

[目的]探讨不同栽培基质对设施樱桃番茄生长发育及品质的影响。[方法]以樱桃番茄粉贝贝为试验材料,研究4种不同栽培条件对樱桃番茄生长发育、产量和品质的影响。[结果]3种基质配方条件下,樱桃番茄的长势及果实品质均优于土壤栽培。其中菌渣、兔粪及骨粉等混合发酵基质∶土壤=3∶1(处理(2))栽培效果最好;其次是菌渣、兔粪及骨粉等混合发酵基质∶土壤=4∶1(处理(3))栽培;再次是菌渣、兔粪及骨粉混合发酵基质∶土壤=1∶1(处理(1))栽培;土壤栽培(对照)效果最差。与对照相比,处理(2)栽培条件下,樱桃番茄的株高、茎粗、叶长和叶宽分别增加6.75%、12.38%、13.70%、11.73%;平均单果重、单株果数、产量分别增加15.00%、13.87%、30.98%;果实可溶性糖含量、V_C含量、可溶性蛋白含量分别增加12.78%、11.81%、14.84%,硝酸盐含量降低32.59%。[结论]该研究为新基质的推广应用提供理论基础。     

不同营养液配方对椰糠种植草莓品质的影响

[目的]探索适合草莓椰糠栽培的营养液配方,为草莓优质高效生产提供科学依据。[方法]试验研究蒸馏水、日本山崎草莓专用配方、日本园试通用配方和华南农业大学叶菜配方营养液对椰糠种植草莓植株的生长指标、叶片光合特性和果实品质的影响。[结果]3种不同配方营养液处理均能显著提高草莓植株营养生长、叶片叶绿素含量、果实纵径和可溶性糖含量。日本山崎草莓专用配方营养液处理的草莓植株在营养生长、光合特性和果实品质方面表现最好,其中,果实Vc、糖酸比和单果重分别比对照显著增加22.92%、94.60%和25.82%。同时,草莓叶片矿质元素与植株生长指标和光合性能显著正相关,果实糖酸比与苹果酸、柠檬酸和酒石酸极显著负相关(P0.01)。[结论]日本山崎草莓专用配方营养液促进草莓营养生长、提升叶片光合效率和果实品质,推荐为草莓椰糠栽培专用营养液。     

生物炭和腐殖酸钾配施对草莓生长的影响

本研究以红颜草莓品种为试验材料，主要探究不同生物炭和腐殖酸钾配施对红颜草莓生长发育的影响。采用常规温室栽培，基质按草炭∶椰糠∶珍珠岩体积比2∶1∶1配制，生物炭按总基质体积比0、5%、10%添加，腐殖酸钾按总基质质量比0、1%、2%添加，对照CK组采用普通农家土。在草莓现蕾期、开花期、结果期调查生长指标。结果表明，不添加生物炭，腐殖酸钾添加2%的基质对草莓的生长发育无促进作用，生物炭添加5%、腐殖酸添加2%处理对草莓的生长发育促进效果最显著。     

有机发酵液对不同基质栽培番茄的生育和品质的影响

[目的]为了研究有机发酵液灌溉下的不同基质栽培对番茄生育和品质影响,筛选出较好番茄生长的基质类型。[方法]以岩棉基质、复合基质(草炭:珍珠岩的体积比1∶1)及椰糠基质为处理,通过测定番茄的株高、茎粗、叶片数,叶片叶绿素含量(SPAD)和气孔导度,及果实品质和产量等,分析了有机发酵液灌溉下3种不同栽培基质对番茄生长、品质和产量的影响。[结果]有机发酵液灌溉下,不同基质栽培番茄的生长、品质和产量存在差异。其中,椰糠栽培下番茄的株高、茎粗、叶片数均高于岩棉栽培和复合基质栽培;复合基质栽培的番茄新生叶片扩展速率较快,并且形成功能叶片(完全展开叶片)面积最大;3种基质栽培的番茄叶片叶绿素含量(SPAD)、叶片气孔导度及果实品质差异不明显。以椰糠为栽培基质番茄的产量显著高于岩棉栽培和复合基质栽培,其产量达80 262.00kg·hm~(-2),比岩棉栽培和复合型基质栽培提高了9.26%和12.35%。[结论]灌溉有机发酵液进行番茄无土栽培的,椰糠作为栽培基质相比岩棉和复合型基质更有利于番茄生长和产量形成。     

凹凸棒石添加量对草莓栽培基质及果实品质产量的影响

在草莓品种京藏香栽培基质(草炭、蛭石、珍珠岩体积比为3∶1∶1)中分别添加基质质量的20%、15%、10%、5%凹凸棒石,以不添加凹凸棒石为对照(CK),观测凹凸棒石添加量对草莓栽培基质营养、草莓品质及产量的影响。结果表明,基质铵态氮、硝态氮、有效磷、速效钾含量随凹凸棒石的添加显著高于CK,pH随着凹凸棒石的添加而升高,EC值减小;添加量为20%时,草莓Vc含量、单果重显著高于对照处理,可溶性糖、可滴定酸、糖酸比差异不显著。随着凹凸棒石添加量的增加,草莓产量在添加量15%～20%时呈增大趋势,20%处理较CK增产11.97%,15%处理较CK增产5.33%。凹凸棒石添加量为基质质量的20%时,基质理化性状较好,草莓品质及产量较高。     

菌糠泥炭复合基质对树豆育苗的影响

以不同体积比的菌糠泥炭复合基质,开展3种树豆品种的穴盘育苗试验,结果表明:菌糠泥炭复合基质用于树豆育苗,菌糠体积比低于50%时有利于树豆出苗率的提高,株高、径粗的生长以及干物质量的积累;且当菌糠∶泥炭=1∶3时,3种树豆出苗率、株高、径粗、干物质量以及壮苗指数等指标均极显著高于对照处理(珍珠岩∶泥炭=1∶3)。因此建议树豆穴盘育苗基质配方采用菌糠∶泥炭=1∶3。     

不同复合基质对‘红颊’草莓产量和品质的影响

[目的]研究6种不同复合基质对‘红颊’草莓营养生长、物质分配、产量和品质的影响。[方法]测定不同基质栽培下‘红颊’草莓植株的形态指标、植株鲜(干)重、产量以及果实可溶性固形物、总酸、维生素C、总糖、还原糖和蔗糖含量。[结果]不同基质栽培对‘红颊’草莓植株的形态指标影响较小,对植株鲜(干)重的影响较大,且各处理间产量和品质指标差异明显。综合评价,该试验中以泥炭∶砻糠灰∶珍珠岩=3∶1∶1(V/V/V)的复合基质栽培效果最好。[结论]复合基质泥炭∶砻糠灰∶珍珠岩=3∶1∶1适合‘红颊’草莓生长,值得在草莓基质栽培中应用。     

日光温室基质栽培对‘红颜’草莓品种生长发育的影响

研究了追施有机肥的基质栽培对日光温室‘红颜’草莓生长发育的影响。结果表明,基质栽培地温的日变化趋势与对照基本一致,10 cm、15 cm日平均地温与对照一致,而5 cm、20 cm处存在差异;基质栽培植株生长势比对照稍弱,主要表现在叶片数减少、叶片纵横径变小;基质栽培植株显蕾期、盛花期比对照晚3~5d,但果实始熟期和成熟期仅比对照晚1 d;基质栽培产量和果实品质与对照差异不显著。基质栽培比较接近土壤栽培,可以用于解决设施栽培中草莓的重茬问题。     

椰糠复合基质对设施大棚番茄栽培的影响

以番茄为试材、纯椰糠为对照,探讨了椰糠、塑料泡沫、珍珠岩3种基质不同配比对设施大棚番茄栽培的影响。结果表明,不同基质配方对番茄各阶段生长存在显著影响。与对照相比,以椰糠∶珍珠岩∶泡沫=2∶1∶1的基质配方栽培效果最佳,果实硝酸盐含量最低,Vc含量最高,植株株高、茎粗、叶片数等形态指标有显著提高,产量最高。     

有机基质配比对草莓幼苗生长的影响

以牛粪和小麦秸秆混合后作为腐熟物,将该腐熟物与消毒后的小麦壳按照9∶1、8∶2、7∶3的体积比分别混匀形成3种基质,并以园土栽培作为对照,研究3种混合基质对草莓幼苗生长及生理特性的影响。结果表明基质配比为8∶2时草莓幼苗的叶片数、株高、冠幅、叶面积、叶柄长、叶绿素含量、可溶性蛋白含量均高于对照,而超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性则低于对照,其他2种配比则相反。通过对草莓幼苗形态指标的比较以及相关生理指标的分析,认为在所设置的3种基质配比中草莓幼苗生长的最佳配比为8∶2,另外2种配比下幼苗生长效果均不及对照,不宜作为草莓的栽培基质。     

万寿菊秸秆综合利用途径及其杀线作用研究

万寿菊的杀线活性广受关注,对万寿菊秸秆的综合利用进行了初步尝试。通过生物测定和温室试验,研究了万寿菊秸秆、添加万寿菊秸秆的平菇栽培基质及菊叶对根结线虫的抑杀作用,明确了万寿菊秸秆对根结线虫的防治效果。结果表明,万寿菊叶水提取物对南方根结线虫校正死亡率达到100%,与各处理和对照相比差异显著(P0.05),而且,菌糠中按一定质量比添加万寿菊叶的处理(9∶1、3∶1、1∶1)显著提高了(校正死亡率分别为38.58%、40.25%、44.68%)平菇栽培基质水提取物的杀线活性(校正死亡率为26.54%)(P0.05);栽培基质经过栽培平菇后获得的菌糠,其杀线活性(校正死亡率33.79%)相对于新鲜栽培基质有了显著提高(校正死亡率26.54%)(P0.05);盆栽试验显示,移栽40 d后,添加不同比例万寿菊秸秆的处理中,万寿菊秸秆:菊叶质量比9∶1处理(分别施用10 g、25 g、50 g)对促进番茄植株株高(21.3~26.1 cm,对照18.53 cm)和植株地下部生长效果显著(4.75~5.79 g,对照2.0 g),而较高菊叶含量的处理(1∶1)抑制植株叶片生长,菌糠和菊叶处理中以平菇菌糠:菊叶质量比为3∶1的比例(分别施用10 g、25 g、50 g)防治根结线虫的效果最好(根结百分率26.5%~48.63%,对照74.7%),其防治效果与化学药剂噻唑膦(根结百分率20.1%)在统计学意义上相当。     

不同配比有机土对茄子生长 产量和品质的影响

以洁净土、腐熟玉米秸秆和菌糠为原料配制茄子栽培基质,对茄子进行控根容器栽培,试验设洁净土、腐熟玉米秸秆、菌糠加入体积比5:1:4、5:2:3、5:3:2和5:4:1计4个处理,以不加入腐熟玉米秸秆和菌糠的洁净土为对照(CK),研究了不同配比的有机土对茄子植株生长以及果实产量和品质的影响。结果表明:添加腐熟玉米秸秆和菌糠处理的茄子形态指标(株高、叶面积、茎粗)、植株干重、产量因素(单株果实数、单果重)、产量(前期产量、总产量)以及营养品质(可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游离氨基酸含量、Vc含量和芦丁含量)均跃CK,且不同配比处理的指标差异达到了显著水平,其中,茄子栽培基质中V(洁净土):V(腐熟玉米秸秆):V(菌糠)越5:3:2时茄子的植株形态指标、前期产量、总产量和果实营养成分含量均为最高,体积比为5:2:3时效果次之,二者的指标值均显著跃CK,可作为茄子控根容器栽培的栽培基质。