杨农间作田的光强和土壤水分状况及其对农作物的影响

试验选择株行距３ｍ×２８ｍ,１０￣１１ａ的杨农间作田,研究其光强和土壤水分空间分布与农作物生长发育的关系。结果表明,间作田林冠下和林冠外的光强分别为全日照的３６．４％和７４．８％;行中为８０．２％,林冠下和林冠外的土壤含水率分别为行中的６２．６３％￣６７．７１％和８８．８８％￣７３．７３％,由于光照不足和水分胁迫,降低了作物的株高和叶面积,使花生和小麦的平均产量比对照田分别降低２２．３％和１９．９     

枣粮间作复合种植对作物生态及产量的动态影响

为探明枣粮间作复合种植对作物生态及产量的动态影响，进行了3年的系统研究，结果表明：（1）枣粮间作复合系统的生态因子发生了变化，实现了较高层次上的互补效应，枣粮间作复合种植对作物冠层光照强度有一定的影响，表现为树冠对间作物的遮阴影响，枣树各生长期树透光率不同，以枣头生长高峰期和果实成熟期影响最重，树冠透光率分别为38％和49％。同时枣粮间作可起到调节空气温、湿度和减少土壤水分蒸发的生态效应。（2）间作物产量发生了动态变化，形成了明显的增产区和减产区，光饱和点低的冬小麦和夏大豆增产区和减产区分界线在距树干2m，分别较对照增产9.3%和5.9%。光饱和点高的夏玉米和夏谷增减产分界线在距树干4m，平均表现减产，分别较对照减产4.8%和5.2%。     

全周期间作模式胶园中间作大豆和玉米的生产力及其抗逆生理特性

通过观测光照、生物量和抗逆生理等指标,研究全周期间作模式胶园中间作大豆和玉米的生长和抗逆生理指标的特性变化。结果表明,全周期间作模式胶园中光照时长约为空旷地(单作)的18%~36%,对大豆和玉米的叶绿素含量、株高和茎粗存在不同程度的影响。间作处理大豆产量显著低于单作处理,为单作处理的60.2%(P0.05),而间作玉米则绝产。靠近橡胶树两边的作物产量和生物量低于宽行中间区域,其中宽行中间区域间作大豆产量为单作处理的77.0%~81.8%。除间作对大豆Pro含量有较显著影响外(P0.05),不同处理的大豆和玉米的抗逆生理总体不存在明显差异(P0.05)。综上所述,全周期间作模式胶园间作对大豆和玉米的生长特性影响较显著,而对其抗逆生理总体影响较小,大豆比玉米更适宜在全周期间作模式胶园中间作,且在宽行中间区域的产量较可观。     

玉米大豆带状间作对资源利用效率及土壤养分含量的影响

为了探究南方红壤旱地玉米大豆带状间作适宜的带宽与行比种植配置，以处理S玉米单作(行距70 cm,等行种植)和处理T大豆单作(行距50 cm,等行种植)为对照，设置5个不同的玉米大豆间作处理，分别是处理M:2.0 m带宽，2∶2行比；处理N:2.4 m带宽，2∶3行比；处理Q:2.8 m带宽，2∶3行比；处理P:2.4 m带宽，2∶4行比；处理R:2.8 m带宽，2∶4行比，每个处理种2带，3次重复，研究玉米大豆带状间作在光、热、水、养分的资源利用效率和土壤养分含量的变化情况。结果表明，玉米大豆带状间作的季节利用率及被利用辐射量、有效积温和降水量比玉米、大豆单作的均值分别高30.6%、37.2%、41.0%和60.6%;玉米大豆间作组合光、水和热量利用效率均高于大豆单作，增幅分别为100.0%～137.5%、159.5%～207.9%和157.8%～204.7%,差异达到显著水平(P<0.05),氮素利用效率分别比玉米、大豆单作高6.2～10.4倍和84.0～133.3倍，磷素和钾素的利用效率分别较大豆单作高44.5%～102.6%和102.4%～285.3%。玉米大豆带状间作的p...     

糯红高粱-大豆间作对鲜大豆农艺性状及经济效益的影响研究

【目的】探寻糯红高粱-大豆间作体系中鲜大豆生长发育及产量的形成规律,对间作间作体系经济效益进行分析。【方法】利用单因素随机区组设计,分析2行高粱2行大豆间作(A1)、2行高粱4行大豆间作(A2)、大豆净作(对照,A3)3种栽培模式对大豆农艺性状、干物质积累、产量及经济效益的影响。【结果】在间作体系内,鲜食大豆作为低位作物,生长中后期受高粱遮荫影响,株高升高,茎粗、比叶重减小,茎干物质积累量和叶面积指数降低,产量性状指标均有所降低,鲜大豆产量不及净作;A1、A2栽培模式的土地当量比率(LER)分别为1.43、1.47,说明高粱大豆间作系统具有显著的产量优势;对于总体产值来说,A1、A2栽培模式较A3显著增加41.5%、39.3%;对不同栽培模式模式经济效益进行分析,除生产所投入的物质成本和人工成本外,A1、A2、A3栽培模式的纯收益为7 937.29、7 795.29、5 449.68元/hm~2。【结论】A1栽培模式总体经济效益最好,整体产量提高最多。该间作系统既能满足对酿酒原材料的需求,又能缓解该地区对大豆的供需矛盾,是适宜该地区推广种植的经济高效栽培模式。     

鲜食甜玉米与鲜食大豆间作、套作的产量及主要性状变化

通过比较间套作与单独清种条件下不同熟期的鲜食甜玉米和鲜食大豆品种的产量及主要产量性状的变化情况,结果表明,鲜食甜玉米超甜135和金银蜜脆均在间、套作模式下发挥了边行效应,在小面积的土地上提高了产量,穗长、穗粗、穗行数、行粒数、秃尖长与清种对照比差异不明显.3个鲜食大豆品种H0507、浙鲜豆4号、H0427间作产量与清种对照比差异不明显,套作比清种对照减产50％以上;套作条件下H0507和浙鲜豆4号的株高比清种对照高,达显著水平;3个鲜食大豆品种间作和套作小区出籽率与清种对照比差异不明显.鲜食甜玉米与鲜食大豆间作以及合理套作能够提高单位面积产量,提高经济效益.     

陕北地区谷子大豆间作种植模式研究与效益分析

为了探索适宜陕北地区的谷子大豆带状间作种植模式,以谷子（MM）和大豆（SS）单作为对照,设置了9种不同行比配置下的间作处理,从作物产量和农艺性状,以及经济效益角度进行比较分析。结果表明：带状间作虽然降低了谷子和大豆单位面积产量,但实现了土地的高效利用和农田高产出,与单作谷子、单作大豆相比,带状间作处理的土地当量比均大于1,土地利用效率提高了23.0%~43.0%,作物群体混合产量增加了4.0%~27.0%、43.8%~75.7%。间作条件下,随着谷子间作行数的增加,谷子的穗长和单穗重增加,株高、茎粗、穗粗下降;与单作相比,间作大豆的株高、百粒重增加,每荚粒数减少,其他指标数值增减不一。综合比较各间作处理,谷豆行比4∶3处理下混合产量最高达4 172.4 kg·hm^-2,谷豆行比4∶2处理下经济效益最大为24 862.0元·hm^-2,处理间差异不显著。因此,选择带幅1.55 m,4行谷子搭配2行大豆是适宜陕北地区的谷豆间作模式。     

鲜食甜玉米与鲜食大豆间作、套作的

通过比较间套作与单独清种条件下不同熟期的鲜食甜玉米和鲜食大豆品种的产量及主要产量性状的变化情况,结果表明,鲜食甜玉米超甜135和金银蜜脆均在间、套作模式下发挥了边行效应,在小面积的土地上提高了产量,穗长、穗粗、穗行数、行粒数、秃尖长与清种对照比差异不明显。3个鲜食大豆品种H0507、浙鲜豆4号、H0427间作产量与清种对照比差异不明显,套作比清种对照减产50%以上;套作条件下H0507和浙鲜豆4号的株高比清种对照高,达显著水平;3个鲜食大豆品种间作和套作小区出籽率与清种对照比差异不明显。鲜食甜玉米与鲜食大豆间作以及合理套作能够提高单位面积产量,提高经济效益。     

"5%香附子一次净TM"对大豆田香附子防除试验研究初报

通过对"5%香附子一次净TM"防除大豆田香附子的研究表明:"5%香附子一次净TM"15～30ml/667m2(加适量助剂)在大豆田喷施可有效防除香附子,药后25～30d株防效可达84.0%～100%,药后35d鲜重防效可达93.9%～100%;随着剂量增加,防效提高。此药对大豆有轻微药害,在用量15～20ml时对大豆有控制旺长的作用,增产4.3%～7.0%,25～30ml时略减产。     

河西走廊孜然套种大豆密度试验

以大豆品种中黄30号和孜然品种新抗18-2为材料,在河西灌区进行了孜然套种大豆密度试验研究。结果表明,当套种总带幅为160 cm,大豆带幅80 cm种3行,行株距30 cm×20 cm;孜然带幅80 cm,撒播密度为225.0万株/hm2时优势最明显,带田总产量可达9 478.8 kg/hm2,较对照增产8.8%,产值和纯收益分别为54 351元/hm2和48 921元/hm2,较对照增加10.7%和12.10%,且稳定系数高,为最佳套种密度。     

Sexual compatibility of transgenic soybean and different wild soybean populations

The introduction of genetically modified (GM) soybean into farming systems raises great concern that transgenes from GM soybean may flow to endemic wild soybean via pollen. This may increase the weediness of transgenic soybean by increasing the fitness of hybrids under certain conditions and threaten the genetic diversity of wild soybean populations. Although pollen-mediated gene flow between GM crops and wild relatives is dependent on many factors, the sexual compatibility (SC) determined by their genetic backgrounds is the conclusive factor. The considerable genetic variation among wild soybean populations may cause compatibility differences between different wild and cultivated soybeans. Thus, an evaluation of the SC between transgenic soybean and different wild soybeans is essential for assessing the environmental consequences of cultivated soybean–wild soybean transgene flow. The podding and seed sets were assessed after artificial hybridization using transgenic glyphosate-resistant soybean as the paternal parent and 18 wild soybean populations as the maternal parents. Then, the average number of filled seeds produced in 200 flowers (AFS) was calculated for each wild soybean under natural self-pollination as well as under artificial crossing with transgenic soybean. Finally, the index of cross-SC was calculated (ICSC) as the ratio of the AFS of wild soybean artificially crossed with transgenic soybean and the AFS of naturally self-pollinated wild soybean. The results demonstrated that after self-pollination and crossing with transgenic soybean, the average podding rates of 18 wild soybean populations ranged within 96.50–99.50% and 4.92–18.03%, and the average filled seed numbers per pod varied from 1.70 to 2.69 and 0.20 to 0.48, respectively. The results showed that approximately 89% of wild soybeans displayed either medium or higher than medium SC with transgenic soybean (ICSC>1.0%). This implied the high possibility of gene flow via pollen from transgenic soybean to wild soybean.     

乙酸乙酯萃取大豆乳清中大豆异黄酮的研究

大豆乳清是工业上生产大豆分离蛋白的副产物,其中含有乳清蛋白、低聚糖、异黄酮等营养成分。大豆异黄酮由于具有抗癌、抗氧化、预防骨质疏松等生理功能而倍受人们关注。试验对用乙酸乙酯从大豆乳清中萃取大豆异黄酮进行了研究。结果表明,经过3次萃取后,大豆乳清中的异黄酮有87.2%转移到乙酸乙酯相中。采用乙酸乙酯萃取的方法从大豆乳清中分离异黄酮是可行的。     

转基因大豆发展及中国大豆产业对策

为探讨中国商业化种植转基因大豆的可行性，利用公布的统计数据，系统分析了全球大豆主产国转基因大豆的发展及中国种植转基因大豆可能存在的问题。结果表明：1）1996-2004年，美国、阿根廷和巴西转基因大豆种植率分别从2％、1．7％和0增至85％、98％和22％。2）美国和阿根廷转基因大豆快速发展的主要原因是种植转基因大豆可使杂草管理便利化和高效率。3）可能存在问题是：提高单产和增加利润存在不确定性；中国是大豆原产地并具有独特的消费结构，而转基因大豆生物安全和食品安全隐患会对中国大豆产业产生重大影响：中国生产转基因大豆缺乏竞争优势。因此建议：继续禁止在中国商业化种植转基因大豆。     

几种豆制品中异黄酮含量的测定和分析

选取超市出售的几种豆制品,测定其异黄酮含量,了解豆制品中异黄酮的基本情况。结果表明,从豆制品干物质分析,豆腐丝中异黄酮含量最高、其次是内酯豆腐,再者为北豆腐,豆腐干较少,豆腐皮和豆腐泡依次更少,总体在129.19~770.99μg/g之间。豆制品的制作工艺可能是造成异黄酮含量差异的原因之一。多数豆制品中染料木素含量高出大豆苷元含量数倍,推测大豆苷元在加工过程中,比染料木素更容易损失。     

开发新型大豆复合型饮料,振兴中国大豆产业

该文针对中国大豆产业的现状,结合大豆本身营养功能,提出开发新型大豆复合型饮料,振兴中国大豆产业.同时综述了新型大豆复合型饮料研究现状.     

我国大豆产业回顾、现状与发展对策

新中国成立以来,我国逐渐由传统的大豆出口大国转变为净进口国,继而转变为世界上最大的进口国,大豆产业发展道路曲折。目前,国内大豆消费量持续快速增长,食用和压榨需求强劲,这与大豆生产不景气形成了鲜明对比。针对我国大豆产业面临的机遇和挑战,我国应充分利用国产大豆的非转基因优势,依靠政策支持和科技支撑提高国内大豆综合生产能力和综合竞争力,重新振兴我国大豆产业。     

大豆的主要营养成分及功效

我国是大豆的故乡,具有丰富的大豆资源。大豆中含有丰富的营养物质,是餐桌上常见的美味佳肴,近些年,人们对大豆的需求量越来越大,因此,对大豆类制品的进一步开发和利用非常有必要。本文对大豆中含有的主要营养成分以及大豆的营养价值进行了综述,以期能够对大豆类食品的进一步研发提供帮助。     

Principles and practices of the photo-thermal adaptability improvement in soybean

As a short-day(SD) and thermophilic plant, soybean(Glycine max(L.) Merr.) is sensitive to photo-thermal conditions. This characteristic severely limits the cultivation range of a given soybean cultivar and affects the performances of agronomic traits such as yield, plant architectures, and seed quality. Therefore, understanding the mechanism of photo-thermal sensitivity will provide a theoretical basis for soybean improvement. In this review, we introduce the advances in physiological, genetic, and molecular researches in photoperiodism of soybean, and progress in the improvement of the photo-thermal adaptability. We also summarize the photo-thermal conditions and characteristics of widely-planted soybean cultivars of major production regions in China. Furthermore, we proposed a novel concept of ‘ecotyping' and the strategies for widely-adapted soybean cultivar breeding. This review provides an important guide for improving the adaptability of soybean.     

Chemical mutagenesis and soybean mutants potential for identification of novel genes conferring resistance to soybean cyst nematode

The resistance of soybean (Glycine max (L.) Merr.) to soybean cyst nematode (SCN, Heterodera glycines Ichinohe), which is a devastating pathogen in soybean production and causes a large quantity of annual yield loss worldwide, can shift during the long-term interaction and domestication. It is vital to identify more new resistance genetic sources for identification of novel genes underlying resistance to SCN for management of this pathogen. In the present study, first, two ethane methylsulfonate-mutagenesis soybean M2 populations of PI 437654, which shows a broad resistance to almost all of SCN races, and Zhonghuang 13, which is a soybean cultivar in China conferring strong resistance to lodging, were developed. Many types of morphological phenotypes such as four- and five-leaflet leaves were observed from these two soybean M2 populations. Second, 13 mutants were identified and confirmed to exhibit alteration of resistance to SCN race 4 through the forward genetic screening of 400 mutants of the PI 437654 M2 population, the rate of mutants with alteration of SCN-infection phenotype is 3.25%. Third, these identified mutants were further verified not to show any changes in the genomic sequences of the three known SCN-resistant genes, GmSHMT08, GmSNAP18 and GmSANP11, compared to the wild-type soybean; and all of them were still resistant to SCN race 3 similar to the wild-type soybean. Taken together, we can conclude that the 13 mutants identified in the present study carry the mutations of the new gene(s) which contribute(s) to the resistance to SCN race 4 in PI 437654 and can be potentially used as the genetic soybean sources to further identify the novel SCN-resistant gene(s).     

两个不同株系大豆花叶病毒侵染大豆细胞的超微病变比较研究

以大豆品种冀豆7号和大豆花叶病毒(SMV)株系SC-8、N3分别组成感病和抗病组合,运用电子显微镜比较观察了不同组合中大豆叶片细胞的超微结构变化。结果显示:在抗病组合的叶肉细胞中,侵染早期(接种8～12h),叶绿体膨胀,叶绿体片层结构轻微零乱,核染色质发生凝集现象;接种后24h,叶绿体继续膨胀变形,线粒体结构清晰完整,核变形严重;侵染后期(接种后72 h),细胞核近乎衰败,双层核膜已基本辨认不清,叶绿体结构基本解体。此时线粒体嵴突已发生退化,只有双层膜结构,内部出现空虚状态。细胞中的病毒粒子很少,也没发现柱状内含体结构。在此过程中,叶绿体和细胞核是最早做出反应的细胞器,而线粒体是最后解体的细胞器。感病组合中叶肉细胞超微结构的变化比抗病组合晚了10 h以上,细胞器的结构变化特征与抗病组合相似,但在所观察的整个互作过程中,核、叶绿体和线粒体的衰退是同步的,显示出了细胞被动死亡的特征;且在细胞死亡的整个过程中叶绿体上均有淀粉粒的积累,另外还观察到线粒体的异常增加现象,这可能是为了病毒粒子的增殖和柱状内含体的产生提供能量所致。