胡柚果实贮藏技术研究

以胡柚果实为试材，比较不同杀菌剂，２，４－Ｄ浓度和塑料保鲜膜的贮藏保鲜效果以及ＳＢ复合保鲜剂和ＧＡ３处理的防枯作用。     

果品保鲜贮藏新技术集锦

果品保鲜贮藏新技术集锦一、保鲜剂（一）京２Ｂ－２号（中国农业科学院农业气象研究室贮藏组生产）将金冠、胜利苹果果实分别浸泡在京２Ｂ－２号的１５倍液中３０秒钟，取出晾干，放在衬有蒲包的果筐内，置于普通土窖中贮藏，贮藏５个月后，失水率在５％以下（金冠４．７...     

金华佛手果实贮藏保鲜技术研究

金华佛手果实的保鲜效果受到多因素的影响，其中采摘时的机械损伤造成20％的烂果率；红蜘蛛伤害造成9％烂果率；真菌的伤害和果实自身代谢强度的影响为10％左右。保鲜膜的作用主要是减少果实的失重率，对烂果率的影响不大；Ca^2＋对果实的贮藏和保鲜作用不明显。建议采用多种处理的综合方法来贮藏和保鲜佛手果实。     

几种化学药剂对早熟桃果实品质的影响

以５年生毛桃砧布目早生桃为试材，采用叶面喷施方法，研究了植物生长调节剂和营养元素对提高早熟桃果实品质的效应。结果表明，丰果素１号、甜之宝、磷酸二氢钾、比久（Ｂ９）、植物生长剂、氯化钾促进果实着色的效果明显；除了比久有降低单果重的趋势外，其余各处理都能增加单果重７％～１７％，与对照呈显著性差异；丰果素１号、增糖灵、磷酸二氢钾提高可溶性固形物（１．３％～１．５％）的效果最佳；丰果素１号、增糖灵、甜之宝、磷酸二氢钾、达苜生、２１１－３２农用稀土复合剂增糖（１．３％～１．５％）效果明显，它们（除磷酸二氢钾外）的减酸（０．１１％～０．１２％）效果也显著。尤其是丰果素１号对提高果实着色、增加单果重、提高可溶性固形物和总糖，降低果实中总酸含量均有显著作用，可在生产上应用。     

冷冲击处理对贮藏期间番茄果实硬度的影响

本实验以绿熟期渝抗二号番茄（Ｖａｒ．ＣｏｍｍｕｎｅＢａｉｌｅｙ）为材料，０℃冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击处理时间（１ｈ．２ｈ，３ｈ，４ｈ）对贮法期间果实硬度的影响，并结合贮藏期间ＰＧ活性及前红素含量的变化情况，探讨了它们与硬度变化的相关关系，实验结果表明：冷冲击处理能有效地抑制番茄果实的软化速度；果实硬度与ＰＧ活性及前红素含量皆呈极显著线性负相关。     

水稻种子包衣处理的增产效应

采用华农牌２０％ＢＮ种衣剂１８号和生物型水稻种衣剂ＺＳＢ－Ｒ对汕优６３、武育粳３号种子进行处理,其主要作用和效果是：１．提高发芽率１．５￣２．７个百分点;２．促蘖壮根,提高秧苗素质。根数增加４￣９条,地上部百株群、干重分别增加１０￣２０ｇ,提高１０％￣３０％;３．增大群体,高峰苗期推迟５ｄ;４．增产２．１８％￣１５．８４％。     

京2B－保鲜剂的正确使用

京２Ｂ－保鲜剂的正确使用中国农业科学研究院郑兰北京市齐民生物环境公司研制的京２Ｂ－保鲜剂，用于柑桔、苹果等果品保鲜具有良好效果。该产品曾获商业部科技进步四等奖和中国农科院优秀产品一等奖。用该产品处理的水果，在贮运过程中总消耗比对照组降低２０％～２５％...     

不同材质和厚度的保鲜膜对鲜切甜瓜贮藏特性的影响

单层普通PE保鲜膜、双层普通PE保鲜膜、单层可降解保鲜膜、双层可降解保鲜膜等用于鲜切甜瓜的包装,以研究材质和保鲜厚度对鲜切甜瓜贮藏特性的影响.结果表明,双层保鲜膜处理有效的延缓甜瓜果实变质,减少失重,更好地保持鲜切甜瓜果实外观品质.双层可降解保鲜膜处理保持了较高的维生素C含量、POD和SOD活性.因此,双层可降解保鲜膜...     

玉米集中上市卖价低怎么办?

罗老师:我们这里盛产嫩玉米棒子,但上市集中,效益不高。近期,一些报刊上登载了有关嫩玉米棒子保鲜的信息,不知该技术是否可行？另外,何处有保鲜膜、保鲜粉出售？请一并告知。急盼回音！樟树市吴家巷街道办事处樟树市吴家巷街道办事处:贵处来信问解决嫩玉米棒子上市集中、效益不高的方法。该信由编辑部转给我,现答复如下:解决嫩玉米棒子上市集中、效益不高有三种方法:１．更换品种。由种植普通玉米品种,改为种植特色玉米品种,如糯玉米、甜玉米等,糯玉米有白糯２号、中糯２号、苏玉糯１号,甜玉米有甜单６号、８号。由于特色玉米是鲜食专用品种…     

柑桔多胺代谢及其对生长结果调控的研究Ⅱ.果实成熟期多胺与水杨酸含量变化及其对耐贮性的影响

以Ｐｅｎｇ柑果实为试材,就果实成熟期及贮藏期内源多胺和水杨酸含量变化以及用多胺和水杨酸浸果的保鲜防腐效果进行了研究。结果表明,果实成熟期及贮藏的较高的多胺和水杨酸含量有利于采后贮藏保鲜;果实采后用１００ｍｇ／ｋｇ的腐胺、亚精胺、精胺或４００ｍｇ水处理处理,贮藏３个月后,腐烂率和失重率仅为对照的１／６￣１／２,其防腐保鲜效果以水杨酸和精胺最佳,其次为亚精胺和腐胺。     

果蔬涂膜保鲜法

果蔬涂膜化学保鲜法有以下几个特点：１．果蔬表面形成一层被膜，可适当堵塞开孔部，抑制呼吸作用，减少营养消耗，抑制水分散发，抑制微生物侵入，防止腐败变质。２．果蔬表面形成一层被膜，大大改善了果蔬的色泽，增加了亮度，提高了果蔬的价值。３．该法既适合小批量处理，也适合大批量保鲜，机械化程度高。４．果蔬涂膜保鲜的作用类似单果包装，但与单果包装相比，价格更便宜。果蔬涂膜保鲜，关键是被膜剂的选择，理想的被膜剂要求：１．有一定的粘度，易于成膜。２．形成的膜均匀、连续，具有良好的保鲜作用，并能提高果蔬的外观水平。…     

不同厚度保鲜膜对枸杞果实品质的影响

[目的]筛选出适宜鲜果保鲜的保鲜膜厚度。[方法]采后枸杞果实用0.03、0.05、0.07 mm 3种厚度的保鲜膜在4℃下进行保鲜试验。[结果]枸杞鲜果呼吸类型为呼吸跃变型。枸杞鲜果在0.05 mm保鲜膜下贮藏,Vc含量下降率为28.19%,而0.03和0.07 mm保鲜膜贮藏的含量下降率分别为45.52%和29.31%,均高于0.05 mm保鲜膜的下降率;0.05 mm保鲜膜MA冷藏整个过程中可溶性糖含量的变化较其他缓慢,而可溶性固形物含量和含酸量也较其他缓慢。[结论]0.05 mm厚度保鲜膜低温4℃贮藏枸杞鲜果的效果最好。     

CHF－203涂料对柑桔果实贮藏保鲜的效应研究

ＣＨＦ－２０３贮藏保鲜剂处理中期末收的甜橙果实，贮藏４个月的好果率为８７．８６％，腐果率为２．４５％，且果面光洁，效果显著优于２．４－Ｄ＋多菌灵处理。温州蜜柑中熟品种保鲜３个月，效果与２，４－Ｄ＋多菌灵处理相近。该剂对不同采收期果实的贮藏效应均较好，性能稳定，且可预配存放半年，便于推广使用。     

辅剂Bond与光合微肥对冬小麦生理效应的研究

本文研究了正常浓度与１／２正常浓度下光合微肥与Ｂｏｎｄ配合喷施对小麦拔节期与抽穗期生理效应。结果表明：喷施光合微肥可提高冬小麦叶绿素含量，改善光合性能，提高光合速率、可溶性糖含量、硝酸还原酶活性，降低光呼吸消耗。加入辅剂Ｂｏｎｄ后，叶绿素含量、光合速率与可溶性糖含量进一步提高，表现出明显的增效作用。辅剂的加入增加了光合微肥的吸收，１／２正常浓度下效果明显，即在有辅剂存在时，喷施物浓度可降到原来浓度的５０％，其作用效果仍可达到或超过正常浓度的喷施效果，这一结果表明辅剂的应用可极大地提高经济效益，减少有毒物质在农产品中的残留，具有一定的社会、经济和生态效益     

CHF—203涂料对柑桔果实贮藏保鲜的效应研究

ＣＨＦ－２０３贮藏保鲜剂处理中期采收的甜橙果实，贮藏４个月的好果率为８７．８６％，腐果率为２．４５％，且果面光洁，效果显著优于２．４－Ｄ＋多菌灵处理，温州蜜柑中熟品种保鲜３个月，效果与２，４－Ｄ＋多菌灵处理相近。该剂对不同采收期果实的贮藏效应均较好，性能稳定，且可预配存放半年，便于推广使用。     

狭叶四照花果实保鲜及黄酮提取研究

[目的]研究狭叶四照花果实保鲜及黄酮的提取。[方法]用5种不同溶剂的壳聚糖作保鲜膜分别对狭叶四照花果实进行处理。[结果]结果表明,5种不同溶剂的壳聚糖保鲜膜均能不同程度地延缓果实衰老,其中以醋酸作溶剂效果最好,比其他溶剂的保鲜效果平均高出18%以上。处理8 d后,第5组的好果率仍达85%以上,Vc、还原糖、有机酸含量分别为保鲜前的69%、101%、53%以上,而未处理的已经大部分干瘪失去食用价值。此外,以70%乙醇作为提取溶剂更为有利于黄酮的提取,狭叶四照花果实和叶黄酮含量分别为10.26、55.12 mg/g。[结论]有利于开发狭叶四照花果实资源,为经济建设服务。     

本地肉犬不同饲养阶段能量和蛋白质需要的研究

本试验采用二因子交叉设计方法研究了不同能量、蛋白质水平日粮对本地生长肉犬采食量、生长速度和饲料转化率以及经济效益的影响，同时比较了不同生长阶段生产性能的差异，由此筛选不同生长阶段的最佳营养需要量。结果表明：全期平均日增重Ｂ１最高，与Ｂ４差异极显著（Ｐ＜０．０１），与Ｂ３差异显著（Ｐ＜０．０５），比Ｂ２差异不显著；饲料转化率亦以Ｂ１最高，比Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４分别提高１４．２％、２３．１％和３９．２％；每千克增重饲料成本是Ｂ４＞Ｂ３＞Ｂ２＞Ｂ１。两因子测定结果最佳组合为Ａ１Ｂ１、Ａ１Ｂ２和Ａ３Ｂ１，其次为Ａ２Ｂ２、Ａ２Ｂ１和Ａ３Ｂ３。     

葡萄无核处理技术

葡萄经无核剂处理后,可使花器受精不完全,造成败育,最后形成不了种子而称无核。这种无核葡萄基本控制了落花落果,果粒整齐,平均穗重达２公斤,具有明显的增产效果,尤其对巨峰系列品种效果更为明显。同时可使果实提前成熟,抢早上市,其价格是普通葡萄品种的２倍以上。我区于１９９８年开始推广葡萄无核剂处理技术,面积达５５亩,平均亩产量达到２４００公斤,平均亩产值达１２万元,比对照亩增值８４００元（使用无核剂的葡萄每公斤５元,对照每公斤３元,亩产量１２００公斤）。因此,葡萄的无核剂处理具有较高的经济效益和社会效益。现将我区应用葡萄无核剂处理技术介绍如下。一、无核剂的使用方法葡萄无核剂１号在葡萄开花前２～１０天（一般在６月上旬）、花后５天（一般在６月下旬９０%落花后）两次蘸花序处理。１号剂每２亩需５瓶,花前２瓶,花后３瓶（因为花后花序长大,需药量大）。处理方法是用广口瓶盛药液蘸湿即可。二、无核剂处理后的管理由于葡萄经无核化处理后,果实成熟期缩短,坐果率提高,同时,种子败育,自身缺乏生长激素,需要大量补给外援生长素,这种外援生长素一是来源于无核剂,二是来源于肥水供应。因此,葡萄无核化处理要求肥水管理水平要高于一般葡萄园。１施肥９月...     

保苗剂防治棉花苗期害虫效果及对棉花性状的影响

试验结果表明，保苗剂处理棉种（药剂∶种子＝１∶３０～５０）后防治棉花苗期害虫－－棉叶螨（ＴｅｔｒａｎｙｃｈｕｓｃｉｎｎａｂａｒｉｎｕｓＢｏｒｓｄｕｖａｌ）和烟蓟马（ＴｈｒｉｐｓｔａｂａｃｉＬ．）均有明显的效果，以保苗剂９号的防效最为显著，维持９０％以上的防效可达４０ｄ；其次为保苗剂８号，４０ｄ的平均防效为８２．８％；保苗剂４号和保苗剂５号的防虫效果为７０％左右，持效期３０余天；保苗剂２号的效果较差，药效期仅为２０余天。由新疆农业大学植保系研制的保苗剂系列产品处理棉种对棉花安全，并有一定的促进生长作用，能使棉苗齐、壮，生长旺盛     

几种采后保鲜方法对AP番荔枝果实贮藏效果的影响

研究了低温(17℃)贮藏、保鲜膜包装、CaCl2的不同浓度和浸泡时间等对AP番荔枝采后果实贮藏效果的影响。结果表明：低温处理的效果最好，果实软熟期和保质期比常温下延长1倍，同时裂果率减少10%；保鲜膜包装极显著地降低了果实失重率；CaCl2处理对果实的影响，随着浓度和浸泡渗透时间的增加而效果更好；不同处理对果实品质的影响不大，软熟时，果实中可溶性固形物(TSS)含量大都在25．0%左右。