Short Response of Spring Wheat to Tillage,Residue Management and Split Nitrogen Application in a Rice-Wheat System

A ifeld experiment was conducted to study the impact of tillage, crop residue management and nitrogen （N） splitting on spring wheat （Triticum aestivum L.） yield over 2 yr （2010-2012） in a rice （Oryza sativa L.）-wheat system in northwestern Pakistan. The experiment was conducted as split plot arranged in randomized complete blocks design with three replications. Treatments comprised six tillage and residue managements：zero tillage straw retained （ZTsr）, zero tillage straw burnt （ZTsb）, reduced tillage straw incorporated （RTsi）, reduced tillage straw burnt （RTsb）, conventional tillage straw incorporated （CTsi）, and conventional tillage straw burnt （CTsb） as main plots and N （200 kg ha-1） was applied as split form viz., control （no nitrogen＆no splitting, N0S0）;2 splits of total N, half at sowing and half at the 1st irrigation （i.e., 20 d after sowing （DAS）） （NS1）;3 splits of total N, 1/3 at sowing, 1/3 at the 1st irrigation, and 1/3 at the 2nd irrigation （NS2）;4 splits of total N, 1/4 at sowing, 1/4 at the 1st irrigation, 1/4 at the 2nd irrigation （45 DAS）, and 1/4 at the 3rd irrigation （70 DAS） （NS3）;and 4 splits of total N, 1/4 at the 1st irrigation, 1/4 at the 2nd irrigation, 1/4 at the 3rd irrigation, and 1/4 at the 4th irrigation （95DAS） （NS4） as sub plots. The results showed that the most pikes m-2, grains/spike, 1 000-grain weight, grain yield, and N use efifciency （NUE） were obtained at zero tillage, straw retained and 4 splits application of total N （i.e., at sowing 20, 45 and 70 d after sowing）. The results indicated that ZTsr with application of 200 kg N ha-1 in 4 equal splits viz. at sowing 20, 45 and 70 d after sowing is an appropriate strategy that enhanced wheat yield （7 436-7 634 kg ha-1） and N efifciency （28.6-29.5 kg kg-1） in rice-wheat system.     

木薯渣对奶牛产奶量和奶品质的影响

试验选用30头体重约400kg、健康无病、胎次相同,且处于泌乳中期,产奶量相近（P〉0.05）的荷斯坦奶牛,随机分为2组：对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组20头,每头牛在对照组日粮基础上投5kg木薯渣替代5kg苜蓿干草,研究木薯渣对奶牛产奶量及奶品质的影响。结果表明：在产奶期日粮中添加木薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响（P〉0.05）;从乳成分分析统计数据看,其对奶牛的乳成分影响不明显,乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异（P〉0.05）。     

牛奶和鸡蛋中抗生素残留规律研究

[目的]了解新疆地区奶牛和蛋鸡生产中常用抗生素类药物在牛奶和鸡蛋中的残留情况.[方法]按照新疆地区奶牛和蛋鸡生产中抗生素类药物的使用方法及剂量进行投放,采集牛奶及鸡蛋样品进行检测.[结果]青霉素钾在牛奶中的残留规律为停药1 d>5 d>3 d;头孢噻呋钠在牛奶中的残留规律为停药3 d>1 d>5 d;链霉素在牛奶中的残留规律为停药1 d>3 d>5 d;长效土霉素在牛奶中的残留量在停药1～11 d一直维持在175 μg/kg左右;停药1和3 d,酒石酸泰乐菌素在鸡蛋中的残留量为2 μg/kg左右;头孢噻呋钠在鸡蛋中的残留规律为停药7 d>5 d>3 d>1 d;环丙沙星在鸡蛋中的残留规律为停药11 d>7 d>5 d>1 d>3 d.[结论]除了长效土霉素外,其他药物在休药期内的残留量均低于中国和欧共体(EEC)规定的标准残留限量.     

奶牛胎衣不下血清离子水平和机体抗氧化作用的研究

[目的]进一步探讨青海地区奶牛胎衣不下的发病原因。[方法]选择胎衣不下和胎衣正常排出的奶牛各15头分为两组。通过原子吸收光谱法测量两组奶牛分娩时和分娩后12h血清中8种金属元素K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn和Mn的含量,同时用日产UV-1601双光束紫外可见分光光度计对两组奶牛分娩时血清中的抗氧化指标进行检测。[结果]与正常对照组比较,胎衣不下组血清中Mn、Zn、Cu、Ca和Mg含量显著降低（〈0.01）,Fe含量显著升高,K和Na含量没有明显变化;胎衣不下组奶牛血清中抗氧化酶总SOD和GSH-Px的活性明显降低（〈0.01）,而MDA含量显著提高（〈0.05）。[结论]奶牛的胎衣不下与其血清中金属离子水平和抗氧化指标间有一定的相关性。     

泌乳后期奶牛干物质及部分营养需要研究

选择15头中国荷斯坦奶牛,随机分成三组,研究河北农区泌乳后期奶牛干物质及部分营养需求模型。结果表明:泌乳后期奶牛干物质采食量DM(kg)=0.0685W0.75+0.45(0.4×M+15×fat);所需产奶净能NE(LkJ)=376.45W0.75+3138×(0.4×M+15×fat)+ΔW×25100;可消化蛋白质DCP(g)=3.44W0.75+M×CP%/0.6+ΔW×325;各项指标略高于中国奶牛饲养标准(NY/T34-2004)。     

奶牛新孢子虫病的巢式PCR诊断及ELISA检测

为确定焦作某奶牛场奶牛流产是否与新孢子虫感染有关,对采自该奶牛场流产奶牛的胎牛组织进行新孢子虫Nc5基因巢式PCR检测诊断,并用ELISA方法对该奶牛场不同年龄阶段奶牛血清样品进行新孢子虫抗体检测。结果显示,在4例流产胎牛样本中有3例检出新孢子虫DNA;新孢子虫血清抗体阳性率达44.80%(112/250),其中,经产奶牛阳性率为55.40%(77/139),未经产奶牛或犊牛阳性率为31.53%(35/111);经产奶牛中有流产史的阳性率为73.17%(30/41),其余未发生过流产的阳性率为47.96%(47/98)。综上推断,新孢子虫是导致该奶牛场奶牛流产的主要病原。     

胎次和产奶量对奶牛泌乳性能的影响

【目的】明确高产与低产奶牛胎次对产奶量、乳成分和泌乳持续力的影响,为优化奶牛场的饲养管理模式及提高奶牛使用年限提供理论依据。【方法】基于北京、河北等地17个奶牛养殖场共12406头荷斯坦奶牛2021年春季的生产性能测定(DHI)报告,按高产(48.69±6.88 kg/d)和低产(23.47±5.28 kg/d)进行分组,对原数据经预处理后获得5158头高产奶牛和3110头低产奶牛的DHI报告;采用单因素方差分析(One-way ANOVA)进行方差齐性检验,通过Pearson双侧检验进行多变量相关分析,并以LDS和Duncan's多重比较对组间差异进行分析,2个变量间的相关性则通过Spearson相关系数进行判断。【结果】不同胎次对高产与低产奶牛的产奶量、乳成分和泌乳持续力均有影响:高产奶牛3胎和4胎的日产奶量显著高于其他胎次(P<0.05,下同),4胎以上高产奶牛的牛乳体细胞数(SCC)显著高于1胎和2胎高产奶牛;低产奶牛1胎的日产奶量、乳糖率显著高于其他胎次,且SCC显著低于除2胎外的其他胎次。在奶牛泌乳持续力方面,1胎高产奶牛的泌乳持续力显著高于3胎、4胎和5胎,1胎低产奶牛的泌乳持续力显著高于其他胎次,其他胎次间的泌乳持续力均无显著差异(P>0.05,下同);高产与低产奶牛的泌乳持续力与SCC间无显著相关性,但与日产奶量显著相关。除干物质含量与日产奶量、乳脂率与乳糖率的相关性外,高产奶牛和低产奶牛的产奶量、乳成分及SCC间的相关性基本一致,其中,日产奶量与乳糖率呈极显著正相关(P<0.01,下同),与SCC呈极显著负相关,而SCC与乳脂率和乳蛋白率均呈极显著正相关。【结论】高产奶牛最佳使用胎次为3~4胎,低产奶牛最佳使用胎次为1~3胎;高产与低产奶牛的胎次均影响其产奶量、乳成分及泌乳持续力,但不同胎次下产奶量和乳成分的变化趋势存在一定差异。因此,在提高饲养管理水平的基础上,应进一步优化营养供给,及时调整饲粮配方,合理对奶牛进行分群和规划,以达到奶牛的最佳使用胎次,增加养殖经济效益。     

植物甾醇对泌乳前期奶牛泌乳性能与繁殖性能的影响

[目的]研究添加不同剂量植物甾醇对泌乳前期荷斯坦奶牛生产性能及繁殖性能的影响。[方法]选用泌乳期相近的健康荷斯坦奶牛16头,随机分成4组,Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加200、400和800 mg/d植物甾醇,研究不同添加量的植物甾醇对奶牛生产性能及繁殖性能指标的影响。[结果]Ⅱ组奶牛生产指标的变化最为明显。与空白对照组相比,Ⅱ组乳密度显著提高(P0.05),奶牛乳酸度、首次参配时间和空怀时间显著下降(P0.05)。与空白对照组相比,Ⅳ组牛乳乳脂、总干物质及酸度显著提高(P0.05),牛乳中非脂固形物含量及奶牛体温显著下降(P0.05)。[结论]添加植物甾醇可提高奶牛的泌乳量,并促进奶牛发情,缩短首次参配时间和空怀时间,改善奶牛体质,其中200 mg/d植物甾醇为最适添加量。     

热应激对奶牛泌乳性能的影响及其机制

随着温室效应加剧,奶牛热应激问题日益凸显,对乳业造成巨大经济损失。热应激是一复杂的生理应答过程,奶牛在温热环境下表现为呼吸和心率加快,直肠温度升高,采食量下降,对其内分泌系统和免疫系统造成负面影响,严重降低奶牛泌乳性能。目前关于奶牛热应激的报道多集中于生产试验,特别是饲喂功能性饲料添加剂对应激的缓解作用,但其具体作用机制尚不清晰。文章介绍了热应激对国内外不同地区奶牛产奶量和乳品质的广泛影响,并从能量代谢、内分泌、氧化应激、细胞凋亡和自噬等方面综述了热应激对奶牛泌乳性能的影响机制。能量代谢方面,从奶牛采食量减少、脂质分解和能量代谢紊乱等内在分子学机理角度解释了奶牛在热应激下处于能量负平衡状态的原因;内分泌方面,介绍了热应激对奶牛下丘脑-垂体-肾上腺轴/甲状腺轴/性腺轴/生长轴的调控,分析了激素变化对机体的影响及其作用机制;氧化应激方面,重点阐述了热应激通过影响机体内ROS水平从而产生氧化应激的分子机制及激活的相关防御信号通路;细胞凋亡和自噬方面,介绍了高温胁迫引起奶牛乳腺上皮细胞损伤,细胞凋亡相关基因表达引发的内源性和外源性细胞凋亡,而过度自噬引发的细胞损伤也对乳腺泌乳起负面调控作用。笔者指出,在可预见的未来,热应激将是奶牛养殖业面临的最大难题,应建立可控的奶牛热应激模型运用于生产实践研究,并加强奶牛乳腺上皮细胞水平的基础研究,结合高通量数据分析技术,系统揭示热应激的发病机制,为缓解热应激提供全面的理论依据。     

美拉德反应产物对奶牛生产性能和乳品质的影响

[目的]研究日粮中添加美拉德反应产物（MRPs）对奶牛生产性能和乳品质的影响。[方法]在220头荷斯坦泌乳奶牛精料中添加1000mg/kg的MRPs,研究其对奶牛生产性能和乳品质的影响。试验期为1个月,统计每天的奶产量,每次挤奶时用全自动乳品成分分析仪测定乳脂和乳蛋白,试验末用平皿细菌总数计算法测牛奶中的细菌数。以2007年同期数据为对照。[结果]添加MRPs的试验牛奶产量比对照牛增加了6．81％（P〈0.01）,乳脂提高了3．98％（P〈0.01）,乳蛋白提高了2．44％（P〉0．05）,试验开始前奶中细菌数为〈40万cfu/ml,试验末为〈10万cfu/ml。[结论]日粮中添加MRPs能显著提高奶产量和乳脂含量,增加乳蛋白含量,降低奶中细菌数目,改善乳品质。     

奶牛头胎产犊日龄与305d泌乳量的相关分析

[目的]探讨奶牛头胎产犊日龄对其产奶量的影响。[方法]以宁夏平吉堡奶牛场一分场系谱资料比较完整的50头奶牛头胎产犊记录为资料,对奶牛头胎产犊日龄与305 d泌乳量进行相关分析。[结果]50头奶牛头胎产犊日龄与305 d泌乳量的相关系数为0.4482,达显著水平(P<0.05),即奶牛头胎产犊日龄与305 d泌乳量呈中等正相关。305 d泌乳量(y)与产犊日龄(x)之间的回归方程为y=8.173x+11.460。在744~887 d之间产犊的奶牛,其305 d泌乳量随头胎产犊日龄的增加而增大,可以预测该时期内奶牛的产奶量。[结论]奶牛头胎产犊日龄对其305 d泌乳量有较大影响。     

日粮蛋白水平对泌乳奶牛生产性能及牛乳中尿素氮含量的影响

日粮营养水平是影响奶牛产奶量和乳成分的重要因素之一,其中日粮蛋白质水平是奶牛营养学研究的热点。研究不同蛋白质水平对泌乳奶牛生产性能及牛乳中尿素氮含量的影响,可为奶牛养殖中调整日粮蛋白质水平提供依据,达到既满足奶牛生产性能的需要,又减少饲料浪费,还可以提高日粮蛋白质利用率的目的。选用体质健康且产奶量、胎次和泌乳天数基本一致的泌乳期荷斯坦奶牛20头,随机分为2组（每组10头）,分别饲喂蛋白质含量为12.2%（对照组）和10.6%（试验组）的日粮,均采用全混合日粮饲喂90 d,自由采食。在试验开始时测定奶牛的产奶量;试验开始后每个月（泌乳第56 d、86 d、116 d）分别测定1次产奶量、乳成分和牛乳中的尿素氮含量。结果表明：将日粮蛋白水平由12.2%降低到10.6%,对奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白含量影响均不显著（P〉0.05）,但可以显著降低奶牛乳中的尿素氮含量（P〈0.05）。对于产奶量在20～25 kg/d的奶牛,蛋白质水平为10.6%的日粮完全可以满足奶牛泌乳的需要,且有利于提高奶牛的繁殖性能和降低养殖成本。     

Quantification and prediction of enteric methane emissions from Chinese lactating Holstein dairy cows fed diets with different dietary neutral detergent fiber/non-fibrous carbohydrate (NDF/NFC) ratios

Methane (CH₄) emissions from ruminant production are a significant source of anthropogenic greenhouse gas production, but few studies have examined the enteric CH₄ emissions of lactating dairy cows under different feeding regimes in China.  This study aimed to investigate the influence of different dietary neutral detergent fiber/non-fibrous carbohydrate (NDF/NFC) ratios on production performance, nutrient digestibility, and CH₄ emissions for Holstein dairy cows at various stages of lactation. It evaluated the performance of CH₄ prediction equations developed using local dietary and milk production variables compared to previously published prediction equations developed in other production regimes.  For this purpose, 36 lactating cows were assigned to one of three treatments with differing dietary NDF/NFC ratios: low (NDF/NFC=1.19), medium (NDF/NFC=1.54), and high (NDF/NFC=1.68).  A modified acid-insoluble ash method was used to determine nutrient digestibility, while the sulfur hexafluoride technique was used to measure enteric CH₄ emissions.  The results showed that the dry matter (DM) intake of cows at the early, middle, and late stages of lactation decreased significantly (P<0.01) from 20.9 to 15.4 kg d^–1, 15.3 to 11.6 kg d^–1, and 16.4 to 15.0 kg d^–1, respectively, as dietary NDF/NFC ratios increased.  Across all three treatments, DM and gross energy (GE) digestibility values were the highest (P<0.05) for cows at the middle and late lactation stages.  Daily CH₄ emissions increased linearly (P<0.05), from 325.2 to 391.9 kg d^–1, 261.0 to 399.8 kg d^–1, and 241.8 to 390.6 kg d^–1, respectively, as dietary NDF/NFC ratios increased during the early, middle, and late stages of lactation.  CH₄ emissions expressed per unit of metabolic body weight, DM intake, NDF intake, or fat-corrected milk yield increased with increasing dietary NDF/NFC ratios.  In addition, CH₄ emissions expressed per unit of GE intake increased significantly (P<0.05), from 4.87 to 8.12%, 5.16 to 9.25%, and 5.06 to 8.17% respectively, as dietary NDF/NFC ratios increased during the early, middle, and late lactation stages.  The modelling results showed that the equation using DM intake as the single variable yielded a greater R2 than equations using other dietary or milk production variables.  When data obtained from each lactation stage were combined, DM intake remained a better predictor of CH₄ emissions (R²=0.786, P=0.026) than any other variables tested.  Compared to the prediction equations developed herein, previously published equations had a greater root mean square prediction error, reflecting their inability to predict CH₄ emissions for Chinese Holstein dairy cows accurately.  The quantification of CH₄ production by lactating dairy cows under Chinese production systems and the development of associated prediction equations will help  establish regional or national CH₄ inventories and improve mitigation approaches to dairy production.     

中西药结合治疗奶牛临床性乳房炎的疗效观察

为选择有效防治奶牛乳房炎的方法,选取100头确诊患临床型乳房炎的奶牛,随机分为4个处理组,试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ组各30头,对照组10头,试验Ⅰ组采用中药治疗,试验Ⅱ组采用西药治疗,试验Ⅲ组采用中西药结合治疗,对照组不使用任何药物,试验期为15d。结果表明:①试验Ⅲ组共治愈25头,治愈率为83%;好转2头,治疗有效率达90%;试验Ⅲ组分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组多治愈10头和14头,治疗有效率分别高出30个百分点和47个百分点(P<0.01);②3个试验组和对照组试验前产奶量差异不显著(P>0.05);用药15d后,试验Ⅲ组提高较为明显,平均日产奶量为(32.16±5.68)kg,分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组提高了6.79kg和7.01kg(P<0.01);③试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组有效治疗数分别为18头、13头和27头,头均日产奶量为25.37kg、25.15kg和32.16kg,日总产奶量分别为456.66kg、326.95kg和868.32kg,试验Ⅲ组分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组多产411.66kg和541.37kg,收入增加1 812元和2 382元(P<0.01)。以上结果表明,中西药结合治疗奶牛乳房炎是目前最有效的方法,应大力推广。     

繁奶康对产后奶牛体况和血液生化指标的影响

选择20头荷斯坦高产奶牛,采用配对分组设计.对照组和试验组每组各10头.对照组使用原日粮,试验组产前21 d每天在日粮中添加繁奶康125 g,于分娩当天添加量增至300 g直到产后配种受胎,探讨繁奶康时奶牛产后生理机能及其血液生化指标的影响.结果表明:补充繁奶康,奶牛泌乳早期体况分高于对照组;血液尿素氮试验组显著低于对照组(P<0.05),高密度脂蛋白质、低密度脂蛋白质和过氧化氢酶试验组显著高于对照组(P<0.05);血糖、总蛋白、白蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶及过氧化物歧化酶两组无显著差异(P0.05).总之,高产奶牛补充繁奶康对其泌乳早期健康状况有较好的改善作用.     

乳房炎奶牛乳汁体细胞数与乳汁HP、SAA和AGP水平关系的研究

对8头正常奶牛和22头自发性乳房炎奶牛的混合乳汁中血清淀粉样蛋白(SAA)、结合珠蛋白(HP)、α1-酸性糖蛋白(AGP)水平和乳汁体细胞数(SCC)的关系进行了研究.结果表明:乳房炎奶牛与正常奶牛乳汁中HP水平差异显著(P<0.05),与乳汁SCC存在极显著正相关关系(P=0.000,r=0.406);乳房炎奶牛与正常奶牛乳汁中SAA和AGP的差异不明显(P>0.05),而且与乳汁SCC的相关性也均不显著,说明乳汁HP水平能反映奶牛乳腺感染的严重程度.     

奶牛初乳防治胎衣不下的效果

126头中国荷斯坦奶牛分娩后3～6h颈部两侧皮下注射健康奶牛初乳各25ml,研究初乳防治奶牛RFM的效果。结果表明,试验组126头奶牛的RFM发病率为6.35%,显著低于对照组(P<0.05);试验组71头经产牛RFM发病率为11.27%,显著低于对照组(P<0.05),而试验组55头初产牛RFM发病率与对照组差异不显著(P>0.05)。利用奶牛初乳防治RFM的效果显著,经产牛的效果优于初产牛。     

氨基酸螯合物对奶牛产奶性能影响的试验

为探讨氨基酸螯物对奶牛产奶性能的影响,于１９９８年３月２７日－５月２３日,在８５０农场八队赵金良奶牛场和畜牧队股份制奶牛场选出胎次相近,健康无病,分别处在产奶中后期和产奶高峰期奶牛各３０头,随机分成试验组和对照组,在基础日粮和饲养管理一致情况下进行试验,试验期限５８ｄ。     

品系,胎次,泌乳阶段对荷斯坦乳牛耐热性的影响

根据合肥奶牛场（Ａ场）,保健奶牛场（Ｂ场）１９９０年和１９９１年夏季的生产记录和该地的气象资料,分析不同品系,胎次和泌乳阶段对荷斯坦乳牛耐热性的影响。结果表明：品系对荷斯坦乳牛耐热性具有显著影响,纯血丹麦荷斯坦乳牛耐热性显著低于场内其他乳牛品系,其他品系间无显著差异,胎次增加,乳牛耐热性趋于降低,其中以第１胎最强,第３胎最弱,且胎次对Ａ场乳牛耐热性有显著影响;泌乳阶段对乳牛耐热性影响不显著。     

中药复方制剂对奶牛免疫机能的影响

选取30头健康奶牛和30头隐性乳房炎奶牛进行中药复方制剂饲喂试验,对奶牛的B淋巴细胞EAC花环形成率、中性粒细胞吞噬率、中性粒细胞吞噬指数和T淋巴细胞转化率进行测定,观察中药复方制剂对奶牛免疫机能的影响.结果显示,健康奶牛的EAC花环形成率、中性粒细胞吞噬率、中性粒细胞吞噬指数、T淋巴细胞转化率均显著高于隐性乳房炎奶牛(P＜0.01或P＜0.05);中药复方制剂可以显著提高健康奶牛和隐性乳房炎奶牛的EAC花环形成率、中性粒细胞吞噬率、中性粒细胞吞噬指数、T淋巴细胞转化率(P＜0.01或P＜0.05).试验表明,中药复方制剂可以增强奶牛机体的体液免疫和细胞免疫功能,促使隐性乳房炎奶牛免疫机能的恢复.