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相似文献
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1.
优质米水稻品种松辽6号经国家农业部食品监督质量检验测试中心(武汉)检测:稻米品质各项指标均达到粳稻品种国标一级食用米标准,具有米质外观好、口感好、米饭不回生等优良特性.从育苗移栽到各项生产、加工过程,均具有影响稻米品质的因素,分析限制优质稻品种松辽6号稻米品质提高的主要因素,提出具体的栽培技术措施,对提高优质稻产业化发展水平,实现水稻优质、高产、高效、生态安全的目标具有重要意义.  相似文献   

2.
绿色优质水稻生产发展现状与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
对吉林省稻米品质、绿色优质稻米生产现状及自然条件进行剖析指出:①吉林省生产上推广的品种及优质品种品质中等偏下,与日本、韩国优质米相比有一定的差距。②吉林省是我国优质粳稻主要生产基地,但名牌稻米产品不多,在国内外优质米市场竞争能力弱。③目前吉林省绿色水稻栽培技术先进,是绿色优质水稻生产快速发展时期。作者同时提出了发展绿色优质米的生产对策:①吉林省具有独特的优质米生产环境和自然气候,要加强对稻米品质改良研究,提高稻米品质。②开展对绿色优质水稻栽培研究,建立绿色优质水稻生产技术操作规程。③科学、合理进行绿色优质水稻种植区域划分。  相似文献   

3.
优质稻谷是生产优质稻米的基础.在相同的生态环境条件下,水稻品种的遗传特性是决定稻米品质的关键因素.在生产中选用优质水稻品种,辅以优质的配套技术,可达到优质稻米优质食用品质的要求.对稻米品质的评价主要是根据稻米的加工、销售、应用等方面的要求进行的,分为碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质4类.  相似文献   

4.
随人们生活水平的提高,人们对稻米质量要求越来越高.目前稻米品质欠佳,有害物质含量超标.影响稻米品质有三方面因素,即水稻品种本身、栽培技术和环境条件、稻米的加工和贮藏.本文从栽培技术着手,通过调控手段来提高稻米质量,生产出高产、优质、高效的优质稻米.  相似文献   

5.
影响水稻整精米率的主要因素   总被引:3,自引:0,他引:3  
随着人民生活水平的不断提高,消费者对稻米品质要求越来越高,需求量也越来越大。决定稻米品质是水稻品种为内因,环境与栽培技术为外因,有了优质、高产品种加上先进的栽培技术,才能获得水稻优质高产。优质稻米是指加工品质、外观品质、蒸煮和食用品质以及营养品质4个方面达到有关标准指标以上,决定稻米品质优劣主要是品种、生态环境、栽培管理以及收获干燥、贮藏加工等4个方面的因素。了解品种,环境与栽培因素对优质稻米品质的影响对我们种植优质水稻并获高产、高效具有重要的意义。  相似文献   

6.
对宁夏稻区采集的18个水稻品种(系)共计199份样本进行了品质分析。结果表明,宁夏稻谷的垩白粒率、垩白度、整精米率变异系数高,是影响水稻品质的关键因子。根据国家标准GB/T 17891—2017,优质稻1级标准的样本比例为0.00%,优质稻2级标准的样本比例为6.53%,优质稻3级标准的样本比例为26.63%,表明参试样本优质稻比例偏低。分析参试18个品种审定时品质检测值发现,优质稻谷品种占88.89%;达到优质稻谷1级、2级、3级标准的理论样本比率分别比实际测定比率高24.12个百分点、47.74个百分点、58.80个百分点。说明宁夏生产优质稻谷比率偏低的主要原因是品质关键因子垩白度、整精米率受环境条件的影响大,因此,当前提高宁夏稻谷品质的措施主要为优化栽培技术、加强田间管理、实时收割等,以降低环境条件对稻谷品质的影响。  相似文献   

7.
根据农业部NY/T593—2002食用稻品种的品质标准,对福建龙岩市新罗区近几年引进(选育)的水稻品种的稻米品质进行了分析,并根据优质稻的特点,提出了发展优质稻的以下对策:选择适宜水稻生长的生态环境、选择优质高产良种、优化栽培技术。  相似文献   

8.
通过几年来对山区优质玉米开发技术的研究表明,影响稻米品质的主要因素是品种,但与生态环境、栽培技术和稻米加工工艺也密切相关。因此在山区要生产优质稻米,除选用优质稻品种,还要选择土壤、水、光照等自然资源条件较好的区域种植,并通过改善栽培技术和提高稻米加工工艺才能生产出优质稻米。  相似文献   

9.
优质稻米质量标准与评价方法梁乃亭,魏玉波,林应春(新疆农科院核生所,乌鲁木齐,830000)优质稻米是优质水稻品种生产的稻谷经精加工和严格质量分级后的稻米,它既具优质水稻品种的内在品质,又具市场要求的商品品质。优质稻米质量标准与优质水稻品种标准既有密...  相似文献   

10.
优质稻米因口感好、米质优等特点深受广大消费者的喜爱。但经多年种植,会因品种、环境条件、栽培技术等影响出现混杂退化现象,对稻米产量、米质和口感产生不良影响。因此,良种良法对常规优质稻的生产尤为重要。本文从种植环境及要求、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收及贮藏等方面总结出一套常规优质稻保纯繁育技术,以期为优质稻的保纯繁育提供参考。  相似文献   

11.
本文通过分析吉林省水稻生产现状,气候条件,测评吉林省主推品种的品质后得出:1.吉林省的气候条件有利于优质稻米生产所需要的光、温、水要求。2.吉林省目前推广品种的品质部分指标达国家颁布优质二级标准,综合评价为中质标准。3.栽培技术水平的高低对稻米品质影响显著,不良环境条件下稻米商品品质下降明显。4.粗糙的稻米加工造成碎米增多,市场竞争力低,同时指出:加快发展优质稻米生产第一,培育优质稻米品质。第二,改善目前生产上的不良环境,推广先进技术。第三,提高稻米加工技术水平。  相似文献   

12.
邓丹 《广西农学报》2011,26(5):84-86
近几年来桂林优质稻发展迅速,优质稻品种数量增多,基地建设初见成效,稻米品质整体上升,供求关系和谐,稻米加工企业健康成长,优质稻已成为桂林市优势农业产品。促进桂林优质稻可持续发展,要通过规模化、集约化种植优质稻,提高优质稻性价比,稳定优质稻发展;推广保优高产栽培技术,确保优质米的品质;稻米加工企业与农户一体化;进一步提高...  相似文献   

13.
简述了湖南在优质稻种资源收集、引进、评价、利用,优质稻品种选育、优质稻米标准研究、栽培技术体系研究的成就、进展、存在的问题及其发展趋势。收集、评价、保存了湖南地方稻种资源5000多份,国外稻种资源1000多份;育成了中高档优质稻品种120个,其中中档优质稻品种103个,高档优质稻品种17个,三系优质杂交稻组合8个,两系优质杂交稻组合7个,常规优质稻品种115个;针对优质稻品种库容小、生物学产量低等特点,研究形成了一套高生物学产量、高库容量、高经济系数、少农药污染的“三高一少”优质稻栽培技术体系。正进一步收集、引进、利用耐热、抗病优质稻种资源、野生稻有利基因;研究稻米重金属及化学残留物的检测技术;采用常规育种技术和现代生物技术相结合的手段,全面提高优质稻品种产量潜力、抗病虫性及稻米品质,改良现有不育系、恢复系、常规水稻品种;研究优质稻合理的时空布局与生态区划,采用全程监控技术,进行洁净化生产。  相似文献   

14.
贵州省作为我国西部地区稻米种植大省,在保证粮食供给和粮食产品生产加工方面做出了重要贡献,近几年,贵州省农业部门在提高稻米产量,提高稻米品质方面下了大气力,整体上丰富提升了稻米的品质。特别在优质稻米的研究生产方面,积攒了很多宝贵的经验,优质稻米是指加工品质,外观品质,蒸煮和食用品质以及营养品质4个方面达到有关标准指标以上的稻米,决定稻米品质优劣主要是品种,生态环境,栽培管理以及收获干燥,贮藏加工四个方面的因素。了解品种,环境与栽培因素对优质稻米品质的影响对我们种植优质水稻并获高产、高效具有重要的意义。  相似文献   

15.
贵州省作为我国西部地区稻米种植大省,在保证粮食供给和粮食产品生产加工方面做出了重要贡献,近几年,贵州省农业部门在提高稻米产量,提高稻米品质方面下了大气力,整体上丰富提升了稻米的品质.特别在优质稻米的研究生产方面.积攒了很多宝贵的经验,优质稻米是指加工品质,外观品质,蒸煮和食用品质以及营养品质4个方面达到有关标准指标以上的稻米,决定稻米品质优劣主要是品种,生态环境,栽培管理以及收获干燥,贮藏加工四个方面的因素.了解品种,环境与栽培因素对优质稻米品质的影响对我们种植优质水稻并获高产、高效具有重要的意义.  相似文献   

16.
优质稻和优质稻米是2个概念,二者既有联系,又有区别。优质稻是稻米品质达到国家或省颁优质稻品种标准,通过农作物品种审定委员会审定或认定的水稻品种(组合)。  相似文献   

17.
通过对宣城市水稻生产条件、水稻生产布局、品种结构、栽培技术及稻米加工等基本情况的系统调研,分析了该市水稻产业发展中存在的主要问题。提出了加强水利设施建设,改善水稻生产条件;制定水稻产业发展规划,优化区域与品种布局;继续大力实施水稻产业提升行动,强化技术指导和培训,推广高产、优质、高效、生态、安全的规范成熟的配套生产技术;推进优质稻米产业化经营,提升稻米品质和市场竞争力等促进水稻产业可持续发展的对策建议。  相似文献   

18.
选用优质高产良种稻米的品质主要是由遗传因素即品种决定的,而且品种对产量起着十分重要的作用。但是,生产实践表明,现有品种中,产量高的往往品质较差,而品质好的品种产量又较低,如杂交优质稻的产量潜力普遍较常规优质稻大,但二者的品质往往相反。此外,品种不同,其抗病性、丰产性、适应性也存在差异。因此,在选用品种时,要根据当地的经济条件和生态条件选择适合当地的优质水稻品种。  相似文献   

19.
新疆水稻优质无公害栽培技术研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
水稻优质无公害栽培技术是水稻科技工作者近年来根据优质水稻品种的特性以及市场上对无公害食品、绿色食品的迫切需求,并根据新疆主要稻区的土壤特点,在实践中总结出的一套简单、易行、低成本、高效益的生产优质无公害大米的综合栽培技术.该技术采用湿润育苗播种方式,旱育苗管理技术,同时注重稻米品质的田间管理措施和使用无公害农药,集成了以优质品种为前提,壮秧稀植为基础,无公害栽培为主导,足肥浅灌为中心的优质无公害栽培技术.使优质水稻品种秋田小町等产量达到700 kg/667 m2以上,稻谷品质提高了1~2个等级.  相似文献   

20.
水稻栽培技术对稻米品质的影响研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着我国经济和社会的高速发展,国家越来越重视粮食安全。我国是人口大国,只有保证粮食生产的质量和产量,才能实现牢牢把握粮食安全主动权的目标。而稻谷是粮食的重要组成部分,它是我国人民群众的主粮,因此更应该重视重视稻谷的生产和栽培技术的发展。稻谷品质的好坏与水稻的栽培技术的高低有着千丝万缕的关系,要想实现稻谷的高产,必须要采用先进的科学的水稻栽培技术。实践证明,要提高水稻的精米率,必须做好水稻前其期的育苗和插秧工作。实现早育苗早插秧。同时控制好整个水稻的生长过程和事后的保护措施。本文探讨水稻栽培技术对稻米品质的影响。  相似文献   

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