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《农业工程技术:农产品加工》2020,(13)
电商作为一种新兴的销售模式,便利、直观的特点使其在农产品销售中优势凸显。为了具体了解电商对草莓产业的影响,通过对昌平区草莓生产者及生产状况进行问卷调查,针对生产者的年龄、学历、种植规模、销售渠道、销售单价以及生产者对电商的认知程度进行数据分析。结果表明:生产者对电商的认知情况与年龄结构呈负相关,与受教育程度、种植者生产规模呈正相关。通过调查发现10栋温室大棚以上规模生产者的电商销售比例显著高于10栋温室大棚以下生产者的电商销售比例;由于10栋温室大棚以上规模生产者生产的产品质量稳定,销售渠道多样化,总体收入较高。在激烈的农产品竞争市场中,电商销售比例逐年增加,俨然成为农产品销售中新的经济增长点。电商可以帮助草莓生产者拓展销售市场、提升草莓生产者选择标准化种植行为的收益,消费者对质量安全的敏感性倒逼生产者进行标准化生产,促使生产者种植行为选择的转变,从而引领草莓质量提升,推动农业结构调整。分析昌平区电商草莓销售现状,认为昌平区需加强专业人才队伍建设,鼓励青年人服务三农;争创区域品牌,不断提升草莓品牌化影响;建设示范园区,发挥辐射带动作用,为农产品电商发展进一步提质增效给出了新思路。 相似文献
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基于黑龙江省牡丹江市不同水稻生产主体(普通农户、种粮大户、家庭农场、合作社)调研数据,通过构建三阶段DEA模型对不同水稻生产主体进行了实证分析。研究发现,经过三阶段DEA模型运算,综合效率的排名在第1阶段和第3阶段有所改变。不同环境因素给不同生产主体带来的影响存在差异,同一环境因素对不同主体的各个投入指标的影响存在差异。提出应从提高水稻生产者综合素质、实现水稻规模化生产、政策上给予相关支持、引导生产者合理看待农业保险、发挥不同生产主体的优势、加大水稻技术推广与科技支撑能力等方面提高水稻生产效率。 相似文献
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安徽四大名茶种植户的调查数据显示,在农户禀赋特征差异的基础上,不同属性技术农户行为选择也存在差异:风险偏好对农户技术选择行为的影响最显著;劳动力禀赋对增劳型技术的影响主要取决于劳动力需求类型,对人力资本需求较高的新品种技术影响显著,对体力型劳动力需求较高的有机肥施用技术影响不显著;资本禀赋对增资型技术影响主要取决于技术类型,对资本密集型的机械制茶技术影响显著,对劳动密集型的新品种技术影响不显著。应加大对小众化特色农业的政策支持和福利补贴,引导农户根据技术需求类型采用选择性技术转嫁新技术应用带来的风险,利用自身的比较优势规避因资源要素稀缺和禀赋特征不足而形成的技术推广与应用困境。 相似文献
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2016年我国玉米支持政策由原来的临时收储政策向生产者补贴政策转变,与临储政策相比,玉米生产者补贴政策的效果如何,有必要基于现有研究进行进一步的分析探讨。本文从玉米生产者角度出发,以经济学厂商理论为基础,采用DID双重差分法实证分析生产者补贴对玉米生产者的具体影响效果与省份、时间动态差异,研究结果表明:第一,生产者补贴在政策实施地区对玉米生产有着显著的促进作用,保障了地区玉米生产稳定;第二,从时间“动态效应”角度来看,随着时间推移,生产者补贴对玉米生产的影响效应逐步增大。第三,不同省份之间生产者补贴的影响存在着差异,在玉米主产区的黑龙江省,对比临储政策,生产者补贴无法补足生产者因价格下降产生的损失,对玉米单位面积产量影响效应较低。最后,针对结论提出了继续完善玉米生产者补贴政策、需要相关配套政策与生产者补贴政策配合并弥补补贴政策带来的劣势以及关注生产者补贴政策影响随时间推移出现的变化等相关对策建议。 相似文献
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交易成本、生产行为与果农销售渠道模式选择 总被引:2,自引:1,他引:1
市场连接不畅是小农困境的主要表现,而生产行为和交易成本是影响农产品销售的主要内外在因素,关乎着分散果农与大市场有效衔接的实现程度。基于江苏省桃主产区果农调研数据,利用多元Logit模型,分析交易成本和生产行为对农户不同桃销售渠道模式选择的边际效应差异,探讨其影响机制。结果表明,桃农呈老龄化态势(平均57.26岁),现代流通渠道的进入并没有改变传统的果品销售模式,农户仍以零售渠道为主。交易成本对农户桃销售渠道选择影响显著,市场价格和消费偏好信息、品种选择信息分别对果农选择批发市场、组织代销渠道有显著负向和正向影响;谈判成本尤其是桃质量分级和损耗率显著影响了不同销售渠道选择;执行成本中的运输费用和时间、包装是农户销售时考虑的重要因素。生产行为中,规模化经营对果农销售渠道选择的影响较为明显,组织代销模式的选择一定程度上能够降低用药次数,并对品种搭配结构、采摘成熟度产生调节作用。不同资源禀赋果农的渠道选择方式也存在显著差异,风险偏好水平越高,种植年限越长,选择现代果品销售渠道的概率越低。因此,建议加强培育新型职业农民,建立稳定契约型的水果流通通道联盟;在果品主产区设立公共信息发布平台、加大农村果品主产区基础设施建设;引导新型经营主体与果农建立紧密的利益联结机制,并完善农产品风险预警机制。 相似文献
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农产品是人类社会赖以生存和发展的最基本物质条件和食品工业的基础原料,保障农产品质量安全是关系国计民生的重大问题。农产品质量安全的关键在于生产环节,只有生产出质量安全的农产品才能从根本上保障农产品质量安全。生产质量安全农产品的行为是一种具有显著正外部性的经济活动,能够带来巨大的社会效益和生态效益,但这种行为对于生产者本身而言则会导致生产成本的增加和经济收益的降低,从而导致生产者缺少生产质量安全农产品的内在激励。实施农产品质量安全补贴政策则是解决这一问题的有效途径,通过补贴可以将外部效益内在化,弥补生产者由于采取保障质量安全生产行为而导致的损失。 相似文献
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农产品是人类社会赖以生存和发展的最基本物质条件和食品工业的基础原料,保障农产品质量安全是关系国计民生的重大问题。农产品质量安全的关键在于生产环节,只有生产出质量安全的农产品才能从根本上保障农产品质量安全。生产质量安全农产品的行为是一种具有显著正外部性的经济活动.能够带来巨大的社会效益和生态效益,但这种行为对于生产者本身而言则会导致生产成本的增加和经济收益的降低.从而导致生产者缺少生产质量安全农产品的内在激励。 相似文献
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分析农户在农产品销售过程中选择不同销售模式的原因及其影响因素,并用实证数据加以验证,为提高农产品运销效率,增加农民收入提供参考。以海南芒果果农为例,通过抽样调查和实地考察,总结当前芒果果农销售农产品的主要模式,并用计划行为理论分析农户选择销售模式的影响因素;通过问卷调查法收集数据,运用Logit模型验证影响因素。结果发现,教育程度、风险态度、进取心态、获取信息难度、社会认同五个因素对农户选择不同销售模式的行为有显著影响,农户选择"地头市场"模式而不选择"批发市场"模式的主要原因在于对新模式不够了解、惧怕承担风险和受到舆论压力。因此,政府应在农村地区加强宣传教育,扶持农业带头人,以促进新型销售模式的推广。 相似文献
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蔬菜生产属于高风险行业,虽然它有着时间短,见效快的优点,但是蔬菜生产也要看天行事,受自然环境的影响较大。而在市场经济情况下,蔬菜生产不仅受自然条件的制约,还受市场风险的制约。作为一个弱势产业,政府如何进行宏观调控,促进蔬菜产业的良性可持续发展,补贴政策在经济政策中占有重要的地位。各国通常都会不同程度地运用各种补贴形式,以影响国际市场上的农产品流向或扶持本国“朝阳”产业成长。这样,微观上可以调动生产者的积极性, 相似文献
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在对河北坝上高原不同类型农田经济优势作物及经济优势畜种分析基础上,比较不同类型农田退耕前后的经济效果,阐明在旱砂地上可实现农民的自动退耕行为。而旱滩地上的退耕种草是无经济学意义的。坝上地区发展经济高效性的作物及畜种是促进农民自动退耕并防止复垦的最佳选择。 相似文献
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将不同类别农业风险按照时间分为产前、产中和产后风险;并纳入比较静态农业生产利润函数,定性分析农业投入和产出均衡变化;预期产中风险增加的情况下,比较分析理性生产者的最优与均衡投入-产出的变化和差异;构建动态农业收入函数,利用Lyaponof稳定性定理,分析讨论风险对农业收入稳定的作用机制及其影响因素。得到以下结论:预期产中风险增加时,生产曲线向下"跳跃",表示产量骤减;最优投入-产出规模比均衡状态相对减小,且收入稳定性的"紧约束"条件很难实现。 相似文献
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由于蔬菜产品具有生产资料和生活资料的双重性,供给的季节性,市场风险大,如何实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,实现可持续发展的绿色营销模式是当前蔬菜生产企业的目标和追求。石家庄市西北部的滹沱河滩,是该市的农业资源优势区域和传统农业优势区域,该区总面积104km2,现有耕地8万多亩,土地肥沃、水源充足,附近没有污染,空气、水质、土壤等均达到了无公害蔬菜的生产要求,并通过了省农业厅的环境质量检测认证,农副产品具有生产多样化的优势,加上独特、优美的田园风光,在该区发展绿色无公害蔬果生产具有明显的比较优势。 相似文献