中国蔬菜零售市场现状与分析(下)

通过对蔬菜非零售市场、不同零售市场和蔬菜表观消费等进行分析，进一步对蔬菜零售市场进行分析和研究，并对未来蔬菜零售市场进行了预测，指出了中国蔬菜零售销售模式存在的问题，提出了相应的解决方法。     

蔬菜价格波动引发的思考——宁夏银川市场调查

以宁夏银川市为例,通过对银川市蔬菜批发、零售的市场价格以及居民生活费用数据的整理分析,从蔬菜的供求2方面探讨了2011年春季批发市场蔬菜滞销和零售市场蔬菜价格昂贵现象,并针对此现象从经营、信息、渠道和调控4个方面提出了相应的对策建议.     

外国的水果在意大利市场的销售量减少

据意大利农业小组透露。2008年圣诞节日期间在意大利市场销售的外国水果,如菠萝、香蕉、油梨,芒果等比2007年同期均减少了25％。新鲜水果和蔬菜销售量也减少了1．5％,但干果和坚果的销售量增加了2．5％。因为豆类的需求增加。所以蔬菜的销售量也增加了3．5％。     

基于VAR模型的农产品价格传导机制研究——以无锡市蔬菜批发、零售市场为例

近几年,我国农产品价格的变化幅度大、变化速度快、变化规律不确定,研究农产品价格传导机制,分析价格传导的规律,既可以指导农业产业的结构优化,又可以有效调节和抑制通货膨胀稳定物价,以确保居民生活的稳定和国民经济的健康发展。本文以无锡市大白菜、西红柿的批发价格和零售价格为研究对象,分别从农产品价格传导关系,传导路径,传导效率,传导强度和调整路径等方面,运用VAR模型,Granger因果检验,脉冲响应函数,方差分解等方法对蔬菜批发市场与零售市场间价格传导机制进行了探究,研究发现,无锡市蔬菜的零售价格与批发价格之间存在很强的相关性,批发市场价格均是引起零售市场价格变化的原因,而零售市场价格不一定引起批发市场价格变化;批发市场新息对零售市场价格的冲击影响大而持续,在批零市场价格形成中批发市场价格处于主导地位。     

基于VAR模型的农产品价格传导机制研究——以无锡市蔬菜批发、零售市场为例

近几年,我国农产品价格的变化幅度大、变化速度快、变化规律不确定,研究农产品价格传导机制,分析价格传导的规律,既可以指导农业产业的结构优化,又可以有效调节和抑制通货膨胀稳定物价,以确保居民生活的稳定和国民经济的健康发展。本文以无锡市大白菜、西红柿的批发价格和零售价格为研究对象,分别从农产品价格传导关系,传导路径,传导效率,传导强度和调整路径等方面,运用VAR模型,Granger因果检验,脉冲响应函数,方差分解等方法对蔬菜批发市场与零售市场间价格传导机制进行了探究,研究发现,无锡市蔬菜的零售价格与批发价格之间存在很强的相关性,批发市场价格均是引起零售市场价格变化的原因,而零售市场价格不一定引起批发市场价格变化;批发市场新息对零售市场价格的冲击影响大而持续,在批零市场价格形成中批发市场价格处于主导地位。     

2010年上半年我国蔬菜进出口分析及后市展望

文章利用农业部农产品价格监测数据和海关统计数据。对2010年上半年中国蔬菜进出口情况以及国内市场蔬菜价格走势进行了分析,并对2010年下半年进出口形势和国内蔬菜市场形势进行了展望。分析结果表明,2010年上半年．中国蔬菜进口量值同比增长,加工蔬菜占较大比重,美国、东南亚国家和地区是主要的进口蔬菜来源地;中国出口蔬菜总体呈“量稳值增”态势,鲜或冷冻蔬菜是主要出口蔬菜品种,日本、韩国等东南亚国家和地区是中国蔬菜主要出口地区;中国向非洲地区出口的蔬菜呈大幅增长态势。同期,中国国内市场上蔬菜价格总体呈下降趋势,叶类菜和果类菜的表现有所差异。     

廊坊市固安县春节期间蔬菜价格调查报告

<正>一、廊坊市固安县蔬菜市场及蔬菜价格基本情况固安县蔬菜批发市场有两个:一个马公庄农副产品批发市场,一是刘园批发市场。蔬菜零售市场,除去各大小超市,还有百合兴市场,百荣综合市场,柏村市场(正在筹建中),汇通市场(正在筹建中)。其中马公庄批发市场,主要负责当地大棚蔬菜,如韭菜、香菜、芹菜、白菜及少量外地大车批发等,因当地直销,流通环节少,价格较便宜。刘园批发市场,则种类齐全,但大都来自外地(如北京新发地),因增加流通环节,价格相对较高。至于百合兴市场、百荣综合市场蔬菜的进货渠道,很大一部分来源于以上两个批发市场,并用于零售,价格较批发市场更高。居民购买蔬菜,多从零售     

中国蔬菜出口亚洲市场发展动态

随着全球经济一体化的发展以及现代科学技术在生产和流通领域的广泛应用,近几年世界蔬菜贸易不断增长,中国蔬菜出口呈快速增长趋势。亚洲是中国蔬菜最大的出口市场,占中国总出口量的80％左右。为了深入分析中国蔬菜出口亚洲市场的发展动态,笔者根据近几年的贸易数据对中国蔬菜在亚洲市场的出口量和价格、产品结构和市场结构进行了分析研究。     

从日本市场看中国蔬菜的国际竞争力

中国蔬菜的第一大出口去向是日本,但是近年来中国对日本的蔬菜出口出现了波动现象。本研究为了分析中国蔬菜在日本市场上的竞争力,首先运用市场占有率等指标分析法进行了分析。然后通过构建蔬菜进口函数模型并进行联立方程估计,对日本蔬菜主要进口来源国中国、美国和新西兰进行了相互比较。结果表明：总体上中国产蔬菜在日本进口蔬菜中具有较大的竞争力。进口国家的两两对比发现,日本从美国进口蔬菜的增加会促进从中国进口蔬菜的增加．而从新西兰进口蔬菜的增加,会导致从中国进口蔬菜的减少。     

日本市场上中国蔬菜出口的国际竞争力比较分析

日本是中国蔬菜的重要进口国,且进口蔬菜市场基本成熟,对该市场的分析有助于我国开拓新的国际市场.该研究运用贸易绩效指标,分蔬菜品种对日本市场上主要的蔬菜供应国的国际竞争进行了测算和比较.结果表明:中国蔬菜在日本市场上的占有率稳定在30％～40％区间内;中国的大蒜、洋葱、萝卜、豆角、菠菜、黄瓜和蘑菇等单品种蔬菜的市场占有率超过60％,但我国仅在大蒜、菠菜、蘑菇、豆角、洋葱、萝卜、黄瓜上具有较强的国际竞争力;美国、新西兰、澳大利亚、加拿大、韩国、泰国、越南以及亚洲其他地区在特定蔬菜品种上的竞争实力远高于中国.     

概念蔬菜挤占市场份额

概念蔬菜就是指直接由国外引种．在国内大面积试种推广的蔬菜的升级换代品种．在蔬菜生产的环节中，严格按照绿色标准．除保留传统菜的营养成分外。还富有人体所需的微量元素，如含硒、锌等，生熟两用。近日，从北京蔬菜零售企业的市场销售显示：概念蔬菜开始挤占市场份额。     

中国蔬菜产品出口贸易分析

蔬菜是中国重要的出口农产品,本文通过对中国蔬菜出口贸易的市场流向、种类结构和国际竞争力进行分析,总结中国蔬菜出口的优势和不足,对促进蔬菜产业的转型升级及进一步扩大出口提出思考。     

2020年上海蔬菜价格回顾与2021年展望

蔬菜是上海市民日常生活不可缺少的重要食物,作为超大城市,上海也是中国重要的蔬菜销地市场,因此,上海蔬菜市场受到各方关注。2020年初,新冠疫情给蔬菜市场带来了重大影响,蔬菜市场呈现出量跌价涨走势。分析发现,2020年上海蔬菜市场价格总体大致呈"M"型分布,同时分析了销量前10的蔬菜价格波动以及整体价格波动的原因,最后对后期上海市蔬菜价格走势进行了展望,并提出了相应的对策。     

重庆市蔬菜价格形成及影响因素分析

鲜活农产品一头连接农民“钱袋子”,一头连接市民“菜篮子”,农产品保供、稳价、提质是政府工作的重要民生目标。通过对重庆市蔬菜产地价、批发价、零售价对比分析发现,重庆市蔬菜市场从批发到零售间流通环节的加价占比较高;重庆市蔬菜价格主要受到供求规律、流通因素、生产成本和突发因素的影响;从增强蔬菜产业的均衡供应能力、抗风险能力和成本控制能力方面为重庆市蔬菜保供稳价提出了建议。     

反季节大白菜的栽培技术

随着蔬菜市场供应的不断变化,大白菜不仅仅是秋冬季的当家菜,而且晚春、中夏、早秋市场的销售量也相当可观,菜农们开始对反季节大白菜的种植有了很高的积极性.现将反季节大白菜的栽培技术介绍如下:     

日本蔬菜进口市场动态变化分析

从20世纪90年代中国产蔬菜以极具竞争力的价格优势跨出国门开始,短短的几年间,蔬菜出口量已达到432万吨(2003年),成为中国对外农产品贸易的重要组成部分。但是中国蔬菜出口市场集中度高,仅出口日本的蔬菜就占蔬菜出口总量的20%以上,而浙江等蔬菜出口大省对日本市场的依存度更是高达75%。因此,日本蔬菜进口市场变化直接影响到中国蔬菜的生产和出口,对日本蔬菜进口市场进行分析,也就显得尤为重要。一、近几年日本蔬菜进口量波动较大自2002年开始,日本蔬菜进口出现了较大波动,其主要变化为2002～2003年的进口量突然减少和2004年之后进口的急速…     

2011上半年湖南省蔬菜产销现状及市场波动分析

2011年上半年，根据蔬菜市场的市场监测和监控数据，对湖南省蔬菜市场的交易情况和价格波动进行分析，找出其存在的主要问题，并提出了应对措施。     

湖南省蔬菜批零价格的传导机制研究

以湖南省蔬菜市场为例,选取大白菜和西红柿的按周批零价格,通过相关性等分析得出蔬菜价格具有批零价格相关性强,零售市场价格更具稳定性等价格特征。再通过建立向量自回归模型等方法分析批零价格的传导关系,得出两种蔬菜均为批发价格到零售价格的单向传导关系且批发价格在价格确定中处于主导地位的结论并提出相应建议。     

现阶段我国水果产品在国内零售市场的销售模式分析及发展建议

本文在分析了当前我国水果产业所面临的内外部环境的基础之上，较为详细的介绍了观阶段我国水果产品在国内零售市场的几种主要销售模式，并对其各方面的优劣势进行了衡量，最后提出了几点关于我国水果零售市场销售模式的发展建议。     

浅析2012年中国蔬菜供需形势

中国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国，自20世纪80年代实施“菜篮子”工程以来，蔬菜产业得到了长足发展，目前是种植业中仅次于粮食的第二大农作物产业。2012年，中国共产党十八大胜利召开，提出了我国居民收入倍增计划，必将进一步促进蔬菜市场的蓬勃发展。在这个良好的发展环境下，通过分析2012年蔬菜供需情况，对于把握2013年中国蔬菜市场的发展趋势，充分发挥农业资源的经济效益，提高中国蔬菜的国际竞争力具有重要的意义。