凉山州有机苦荞麦生产技术要点

苦养麦是凉山州地区广泛栽培的食药兼用型作物,现从有机苦养麦生产基地条件、种子及其处理、选地与整地、播种、田间管理及收获等方面,对凉山州有机苦养麦的生产关键技术进行了论述,以期为苦养麦的有机生产提供参考.     

荞麦多糖的提取方法及含量测定

采用正交设计试验,以养麦多糖得率为考察指标,对影响养麦多糖提取方法的因素进行了探讨,得出了养麦多糖提取的优化条件,并测定了贵州六盘水3种苦养麦种子多糖的含量。结果表明,养麦多糖提取的最佳条件为：5％苯酚1mL,浓硫酸7mL,反应温度40℃,反应时间20min。     

开发苦荞麦 “苦”中尝甜头

<正>苦荞麦是荞麦的野生种群之一。过去,只有穷苦人家才会把这种难以入口的苦养麦当做粮食。而安徽太湖县的李义文却从一次偶然帮忙中嗅出了商机。几年前,李义文了解到苦荞麦性凉、无糖、食用纤维素含量丰富,是适合糖尿病、胃病患者的食品。于是,他萌生了开发苦养麦方便食品的想法。不久后,李义文与3位朋友集资50万元,     

荞麦高产种植技术

养麦为蓼科养麦属一年生草本植物，适应性很强．在新垦地和瘠薄地上也能种植。荞麦产量适中，营养价值高，是很好的杂粮。养麦的幼苗、花、叶中含有芦丁，可供治疗高血压用。     

小杂粮产业发展前景分析

小杂粮是小宗粮豆作物的俗称.广泛分布在我国北方各省区的旱作农业区,泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、有特种用途的多种粮豆.主要包括养麦(甜养、苦养)、燕麦、糜子、籽粒苋、薏苡、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆、红小豆、黑豆等.我国素有小杂粮农业国之称.不但小杂粮种类多,而且占有的份额也较大.是世界重要的小杂粮主产国之一.     

六款养麦食品的制作

养麦是我国传统的粮食作物之一．现在随着人们健康意识的不断增强，养麦因其丰富的营养和特殊的有益人体健康的营养成分而备受推崇．被誉为健康主食。在食疗保健领域．养麦有着特殊的地位，尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者以及中老年人经常食用。     

苦麦菜需氮总量的控制研究

在苦麦菜栽培中,随着氮肥施用水平的增加,苦麦菜的产量明显增加,当氮肥用量为15 kg/亩时产量最高,但氮肥的施用量超过15 kg/亩后,产量和产值则下降。研究结果表明,该施肥配方(N∶P∶K=15∶6∶10)比较适宜在苦麦菜种植中推广使用。     

甜荞麦高产栽培技术

养麦是一种生育期短、救灾填闲的杂粮作物,荞麦适应性广,养分全,营养价值高.现将甜养麦高产栽培技术要点介绍如下:     

荞麦食品资源的开发利用前景

我国荞麦种植面积约133万公顷,总产量约90万吨.栽培种主要有普通养麦(甜荞)和鞑靼养麦(苦荞)两个品种,近年来,由于养麦的营养价值和保健功能越来越受到人们的重视,目前已成为最具开发价值和市场潜力的食品资源.     

宁夏南部山区苦荞引种比较试验

对引进的8个苦养品种进行比较试验,观察在当地气候环境和生产水平条件下,与当地主栽苦养品种固原苦养相比较,它们的抗逆性、抗病性、丰产性状、植物学特征特性及增产效果,为宁夏南部山区区域试验和生产试验提供品种.