山东省规范生猪定点屠宰企业设立审批

<正>近日,山东省畜牧兽医局依照《生猪屠宰管理条例》等法规规定,就生猪定点屠宰企业设立审批提出要求,以切实加强生猪定点屠宰企业审批后续监管和规范管理,进一步推动优化行业布局。主要包括以下方面:一、设立生猪屠宰企业(包括新建、扩建、迁建),要按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《山东省生猪屠宰管理办法》规定的条件和省生猪屠宰行     

定点屠宰厂检疫岗位的设置及操作流程

济源市现有三家生猪定点屠宰厂,其中济源双汇食品有限公司为大型机械化生猪屠宰企业,年屠宰量达150万头。按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰检疫规程》等法律的规定,济源市动物卫生监督所向三家屠宰厂分别派驻了检疫人员实施屠宰检疫。     

最高法院:严格整治私屠滥宰

最高人民法院5月3日通报《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的有关情况新司法解释,将依法惩治非法从事生猪屠宰、经营行为。依法惩治私设生猪屠宰厂(场)、非法从事生猪屠宰经营活动。《生猪屠宰管理条例》规定,国家实行生猪定点屠宰制度;未经定点,除了     

农业部制定《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程

农业部为规范生猪、家禽、牛和羊的屠宰检疫，按照《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》规定，制定了《生猪屠宰检疫规程》、《家禽屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》和《羊屠宰检疫规程》。     

加强生猪屠宰监管让百姓放心吃肉

<正>为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,我国相继颁布了《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等一系列法律法规,规范了生猪屠宰行为,屠宰及检疫管理逐步变得科学化和规范化,然而在屠宰及检疫管理中仍然存在着诸如注水、病死猪等问题。如何让老百姓吃上放心肉,成为当前生猪屠宰管理工作的重点。随着生猪定点屠宰管理的不断加强,城市生猪屠宰已进入规范化轨道,但农村乡镇生猪定点屠宰由于屠宰条     

进一步规范小型生猪定点屠宰场点设置

根据《生猪屠宰管理条例》《湖南省生猪屠宰管理条例》《关于进一步规范畜禽屠宰行业管理的意见》等法律法规和政策规定,就进一步规范湖南省小型生猪定点屠宰场点设置,湖南省农业农村厅提出如下意见.     

农业部组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”

正近日,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案》(以下简称《方案》),决定从2016年5月至2017年4月,在全国范围内组织开展生猪屠宰监管"扫雷行动"。农业部要求各地切实强化生猪屠宰行业管理,坚持问题导向,对小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为等开展集中整治,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。《方案》指出,各地要围绕生猪屠宰存在的突出问题,保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势,严查小型屠     

新《生猪屠宰管理条例》8月起施行

8月1日起,我国将施行新修订的《生猪屠宰管理条例》。新修订的《生猪屠宰管理条例》针对以往实践中存在的问题,从四个方面对生猪定点屠宰制度作了进一步的完善：     

我国为何要继续实行生猪定点屠宰制度

商务部日前发布《生猪屠宰管理条例实施办法》,将修汀后的《生猪屠宰管理条例》进一步细化,使之具有可操作性。该《办法》对生猪定点屠宰厂（场）的设立条件、申报程序等做出详细规定,并对违规使用定点屠宰证、章、标志牌等行为明确了处罚办法。     

规范生猪定点屠宰证章标志印制和使用

<正>鉴于生猪定点屠宰监管职责已由商务部划转到农业部,且《畜禽屠宰管理条例》和新的屠宰证章标志管理规定正在制定过程中,为做好过渡期生猪屠宰证章标志管理,日前,农业部办公厅印发了《关于生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理有关事项的通知》。《通知》强调,目前生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理仍按照商务部办公厅有关文件要求执行;生猪定点屠宰证书上的"中华人民共和国商务部制"调整为"中华人民共和国农业部制";《肉品品质检验合格证》和"肉品品质检验合格标志"上     

商务部鼓励生猪屠宰企业兼并重组

商务部副部长姜增伟近日说,鼓励生猪定点屠宰企业做大做强,提高行业集中度,加快产业化进程。商务部将对全国的生猪定点屠宰企业实行分级管理。姜增伟是在“09年中国食品安全高层论坛”作上述表示。姜增伟称,商务部正抓紧出台《生猪定点屠宰行业规划纲要》,细化《生猪屠宰管理条例》规定的定点条件,严格屠宰行业准人,     

无公害猪肉生产技术

无公害猪肉生产包括生猪养殖和屠宰两个环节。生猪生产环节包括猪场环境与工艺、引种、饲养管理、卫生消毒、运输等技术要求。其中,饲料和饲料添加剂、饮水、免疫和兽药使用是生猪生产的关键环节;屠宰场应获得定点屠宰许可证,并按照《生猪屠宰操作规程》GB／T17236和《畜禽屠宰卫生检疫规范》（NY467）规定进行屠宰。     

我国将推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理

为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高生猪产品质量安全水平，引导消费，推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展，根据《生猪屠宰管理条例》，商务部起草了《生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法》（征求意见稿），向社会公开征求意见。     

新政

正农业部:构建生猪屠宰监管长效机制5月18日,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案》(以下简称《方案》),决定从2016年5月至2017年4月,在全国范围内组织开展生猪屠宰监管"扫雷行动"。农业部要求各地切实强化生猪屠宰行业管理,坚持问题导向,对小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为等开展集中整治,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。     

生猪屠宰管理条例修改

正国务院2016年2月发布《关于修改部分行政法规的决定》,对《生猪屠宰管理条例》作出修改,将生猪屠宰管理归口畜牧兽医行政主管部门,确定生猪定点屠宰厂(场)由设区的市级人民政府根据设置规划,将第二十九条修改为:"从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位,销售、使用非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质     

生猪屠宰管理条例下月实施

《生猪屠宰管理条例》于6月2日公布,并将自8月1日起正式施行。《条例》规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。     

抚松县畜牧业管理中心多举措提高生猪产品质量

正抚松县畜牧业管理中心为巩固生猪专项整治活动成果,建立肉品质量安全联合监管长效机制,提高生猪产品质量,制定全县畜禽屠宰专项整治行动实施方案,进一步加强畜牧部门屠宰监管。严厉打击私屠滥宰、注水肉及"瘦肉精"等不法行为;做好宣传工作,加大对新修订的国务院《生猪屠宰管理条例》和《吉林省畜禽屠宰管理条例》的执行力度;从猪肉产品的源头抓起,对全县内的生猪屠宰企业进行彻底排查,对生猪屠宰企业在建立完善生猪进厂、出厂验收制度和台账管理制度、不合格肉     

《生猪屠宰管理条例》新增规定

新修订的《生猪屠宰管理条例》自2008年8月1日起实行。其新增的主要规定如下。 对生猪定点屠宰的规定国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。任何单位和个人不得为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供生猪屠宰场所或生猪储存设施,     

浅谈生猪屠宰检疫

生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保护养殖业生产和人体健康。做好生猪屠宰检疫,首要是认真学习和贯彻《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》和《生猪屠宰检疫条例》的法律法规,笔者在长期的检疫过程中,积累了一定的检疫经验,现将其简述如下：     

浙江省实施《生猪屠宰管理条例》办法

第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民的食用安全和身体健康，根据《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）和其他有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。第二条 在本省行政区域内从事生猪屠宰以及生猪产品销售、加工的单位和个人，必须遵守本办法。