人体微生态系统阐述

简述人体微生态系统以及人体微生态的动态平衡、调节和人体微生态的系统论。     

双歧杆菌与人体胃肠道微生态

根据国内外近期研究成果 ,介绍了胃肠道微生态与人体健康的关系 ;阐述了人体肠道中双歧杆菌的功能及其微生态调节机制 ;探讨了影响肠道菌群演替及双歧杆菌定植数量的因素 ;提出了保持肠道双歧杆菌正常数量与微生态平衡的建议     

益生菌的作用与乳制品功能

益生菌是人体的微生态调节剂，它们通过一系列代谢活动调节肠道微生态平衡。本文简要介绍了益生菌对人体健康的作用，及其在乳制品中的功能。     

蒜中硫化二丙烯对微生态制剂菌群抑制作用

为了更好地利用微生态制剂，研究了蒜素对微生态制剂中“整肠生菌”、“保加利亚杆菌”，“乳酸链球”，“嗜热链球菌”等的作用。结果表明，蒜素在1．2％以上浓度，作用4h，对微生态制剂中的有益菌群有明显的杀菌或抑菌作用，不利于整肠生菌等的生长和人体健康。     

益生菌的功效及其在食品中的应用

益生菌是一类人体的微生态调节剂,具有广泛的生理作用,有重要的理论意义。本文综述了益生菌的研究历史、研究现状及主要研究种类。     

益生菌的种类及其在人体营养保健中的应用研究

益生菌是一类人体的微生态调节剂,具有广泛的生理作用,有重要的理论意义。介绍了益生菌的定义及分类,探讨了益生菌的益生功能及其在人体营养保健中的应用,并对其今后进一步的开发利用进行展望。     

生物酶洗涤剂综述

综述了农药的微生态降解、农药残留对人体和环境的危害、果蔬农药残留的现状,介绍了目前的果蔬清理方法以及生物酶降解,并展望了生物酶洗涤剂今后的研究方向.     

农田土壤微塑料污染研究现状与问题思考

微塑料作为一类新型环境污染物,对海洋及陆地水域生态环境的污染问题受到全球的关注,然而农田土壤中微塑料的污染尚未引起广泛的关注.当前农田土壤微塑料污染形势不容乐观,对土壤生态安全和农产品安全构成威胁;因微塑料可在生物体内积累,并在食物链间传递、积聚,对人体健康存在潜在风险.对当前农田土壤微塑料污染现状、来源、迁移降解及对土壤生态系统的影响进行了总结和分析,指出当前农田土壤微塑料污染研究中出现的问题和不足.在此基础上,对农田土壤微塑料的污染研究进行了展望,并指出在农田微塑料污染研究中统一分析标准、系统分析农田微塑料的生态效应及健康风险;加强源头控制与风险管控措施相结合,为未来我国农田土壤微塑料污染研究和污染防治技术的创新提供参考与思路.     

人体消化道高抗逆性双歧杆菌的筛选

双歧杆菌是人体肠道的一种微生态调节剂,对人体消化道环境的抗逆性是其发挥抗肠道感染作用的关键。分别利用激光共聚焦显微镜,测定五株分别来源于药物和婴儿粪便的双歧杆菌对结肠癌细胞Caeo-2的黏附性,再通过耐酸和耐胆汁盐初筛,模拟胃液和模拟肠液复筛,筛选出消化道高抗逆性双歧杆菌L-1,其对Caco-2的黏附数为166±21黏附菌数／细胞;在pH3．0模拟胃液中作用2h后的存活率为72％;在胆汁盐浓度为0．2％的模拟肠液中24h,其存活率为14％。结果表明,五株双歧杆菌肠道抗逆性有所不同,L-1菌株消化道抗逆性能力最好,可用做微生态制剂菌株。     

浅析微生态制剂在水产养殖中的应用

抗生素作为饲料添加剂使用以来,许多抗生素的饲用效果己被证实,但产生的动物肠道正常菌群失调、耐药性和药物残留等问题对人体造成了危害.微生态制剂是指在微生态理论指导下采用已知有益的微生物,经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的用于动物的生物制剂或活菌制剂,具有无毒、无抗药性、无残留和无不良反应的特点.它在一定程度上可部分替代或完全取代抗生素,为绿色食品的生产创造条件.