“蒜你狠”变“蒜你惨” 种植户应多元发展

<正>"大蒜价格最近两个月越来越便宜了,现在只要10元/公斤。"广州共和路肉菜市场菜摊摊档主告诉记者,自5月新蒜上市以来,大蒜的价格就一路走低。尤其是在批发环节,大蒜价格下跌则非常明显。全国农产品批发市场价格信息系统显示,今年1月25日,大蒜每公斤价格为13.55元,而9月15日已降至6.19元。还有数据显示,被誉为大蒜价格"风向标"的山东金乡,目前每公斤蒜价为3.4~4.2元。通过上述数据的对比发现,目前大蒜批发价已比今年1月下跌超过了50%。     

从“蒜你狠”到“蒜你惨”——大蒜滞销事件的启示

正大蒜作为百姓餐桌上的辅助食材,近年来,随着价格"过山车"一般地变化,呈现出独特的"蒜周期"。今年4月份,随着各地新蒜大量上市,曾经被称作"蒜你狠"的大蒜,价格一落千丈,变成了"蒜你惨"。据农业农村部监测数据显示,今年4月,全国大蒜平均批发价每公斤5.44元,环比跌     

市场前沿

大蒜价格两年来最高 随着蔬菜大量上市．在多数蔬菜中新蒜价格创下两年来新高．达2．2元／公斤。大蒜价格在2007年此时冲上每公斤2．6元当年最高价后．价格一路回落。到2008年5月达到了当年谷底。均价为每公斤0．30-0．50元。据介绍,此次大蒜价格上涨属于恢复性上涨。2007到2008年大蒜丰收,价格低廉．造成蒜农严重亏损,使得2009年新蒜种植面积大幅减少,由于上市量减少．其价格逐渐走高,最终高于去年同期。     

市场前沿

大蒜价格两年来最高 随着蔬菜大量上市．在多数蔬菜中新蒜价格创下两年来新高．达2．2元／公斤。大蒜价格在2007年此时冲上每公斤2．6元当年最高价后．价格一路回落。到2008年5月达到了当年谷底。均价为每公斤0．30-0．50元。据介绍，此次大蒜价格上涨属于恢复性上涨。2007到2008年大蒜丰收，价格低廉．造成蒜农严重亏损，使得2009年新蒜种植面积大幅减少，由于上市量减少．其价格逐渐走高，最终高于去年同期。     

大蒜价格大涨

<正>最近一段时间,市场上的大蒜价格出现了明显上涨。在北京新发地市场,大蒜的批发价格平均为7.6元/公斤,最高达8.8元/公斤。新发地市场一位从事鲜蒜批发的摊主表示,如今从大蒜收购商那里收购大蒜的价格为每公斤4元左右,比2018年同期高出了近4倍。     

莫要再被大蒜“套牢”

本以为风平浪静的山东金乡大蒜,近期又经历了大涨大跌的行情。从今年最高点时的每公斤9.0元,近期已经跌至的每公斤4.0元多。没来得及在价格高位卖掉大蒜的蒜商叫苦不迭。     

大蒜价格创十年来最低

正在我国,北方人常讲"吃肉不吃蒜,营养减一半",而南方餐桌上也同样少不了大蒜这味作料。然而就是这样一种常见的蔬菜,今年价格却经历了大幅跳水。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示:自2017年5月新蒜季开始,市场价格迅速下跌,随后冷库蒜销售价格持续低位运行;2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌;目前,全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元,环比下跌9.2%,同比下跌36.9%。大蒜价格较近十年同期平     

大蒜市场近期出现量少价升局面

<正>2010年大蒜出现"蒜你狠"现象,最高价格涨到每公斤10元。此后3年内,曾多次出现大蒜"蒜你贱"现象。近期,大蒜开始出现量少价升的态势,商户见怪不怪。业内人士预计,2014年出现大蒜"蒜你狠"现象的可能性不大,但大蒜价格会稳步小涨。前不久,据河南万邦市场的统计数据显示,大蒜的批发价格由2.4~2.8元/公斤涨到了2.8~3.4元/公斤,而且,年后一     

重构农产品流通的产业链

这个月,农产品的价格又一次成为人们关注的焦点。稍有不同的是,此次的主角变成了鸡蛋。5月底,全国不少地区的鸡蛋价格出现快速上涨,有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多,有网友戏称其为"火箭蛋"。而与此同时,大蒜零售价也从每斤2元涨到4元左右,"蒜你狠"似有再次来袭之势。     

走马金乡,看“蒜乡”如何寻找避险路径

正面积扩大、产量提高,再加上去年冷库库存量大,造成今年鲜蒜一上市,价格就持续走低。在中国"蒜乡"山东金乡县,面对"伤心蒜",蒜农并没有特别的心慌意乱,"蒜乡"正在寻找避险的不同途径。眼下正值新蒜上市季,然而持续下跌的大蒜价格引发了各方关注。鲜蒜地头收购价为0.6元/斤,七八成干蒜收购价约1.05元/斤,同比下降约40%,较2016年降幅更是高达78%,这是笔者在全国大蒜主产区之一山东金乡县了解到的当前大蒜     

2006年大蒜价格预测

随着我国加入世贸组织．零关税的脚步离我们是越来越近了。我国蔬菜出口的主力品种——大蒜。已连续四年超过100万吨。大蒜的加工产品．如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等的迅速出口，大大带动了我国大蒜产业的发展。近几年大蒜价格一路攀升，从2003年“非典”前期的每公斤0．6元至去年8月份每公斤达3元以上．后又攀升至每公斤4．6元的历史新高，     

大蒜价格创四年新高 新蒜上市价格缓慢回落

正继生猪批发价格飞涨后,"蒜你狠"现象卷土重来。2016年春季每公斤20元的大蒜价格让市民惊叹贵得离谱。记者调查发现,进入5月中旬新蒜上市后,蒜价整体缓慢回落,但受多种因素影响,2016年大蒜价格已经达到四年来的最高价。     

今年新蒜价格持续下滑

记者近日从京城各大批发市场获悉,去年每公斤批发价一度飙升至12元的大蒜,如今已不再疯狂。目前,大蒜批发价格已经回落到每公斤3.2元。据北京新发地农贸批发市场检测数据显示,目前新蒜价格为     

农户须提升营销能力

最近,部分农产品价格轮番上演了"过山车式"涨跌,不少人不禁问农产品价格是"一根扁担抬两头",如何兼顾生产者和消费者的利益,既不因菜贱伤农,又不过多增加消费者开支?"蒜你狠"再次来袭"最近大蒜价格涨得厉害,大有2009年‘蒜你狠’归来的架势。一位大蒜经纪人说,5月中旬大蒜上市之初,价格低于3.0元/公斤,但是到了6月初,品质较好的大蒜已经飙升至8.5元/公斤,短短十几天价格涨了近3倍。据农业部全国农产品批发市场信     

大蒜减产成定局

<正>今年受倒春寒天气影响,有"中国蒜乡"之称的山东金乡大蒜成熟期延迟,产量下降已成定局。作为世界大蒜的集散中心、流通中心、价格形成中心,金乡大蒜减产或将影响今年全球蒜价的形成。大蒜是中国近年来涨价幅度最大的农产品,     

要警惕大蒜价格飙升背后的暴跌风险

<正>大蒜不是主菜,却又缺不得。目前全国市场上大蒜零售价在每公斤14元左右,价格已经比肩猪肉。"全国大蒜生产与前两年并无差别,造成价格飙涨的原因发生在产后市场炒作中。"有关负责人表示。2009年大蒜收购价从几毛钱涨到三四元,用蒜商     

农产品为何屡遭爆炒

<正>近期大蒜、辣椒、药材、绿豆等一些不起眼的农产品,出现了价格连续暴涨的现象。从去年底开始,在全国大蒜主产地山东省,零售蒜价同比上涨40多倍。在另一主产地河南省,蒜价甚至同比上涨100倍。在北京市等大城市,一些超市的蒜价每千克高达20多元,超过猪肉。继大蒜价格窜高之后,3月上旬以来,绿豆价格不到2个月就翻了一番。     

邳州大蒜品牌响

江苏省邳州市宿羊山镇蒜农张明永，今年种的6亩大蒜，每亩产量都在1300公斤左右，按现在市场价格每公斤3．50元计算，今年可收入2．5万多元。标准化的种植给张明永带来了高效益。     

“蒜你狠”、“豆你玩”背后的思考

<正>今年以来,各地几种蔬菜和杂粮的价格不同寻常地上涨。先是前两年每500克才几毛钱的大蒜价格一路飚升,一年间狂涨了十多倍。接踵而至的是绿豆,不到一年的时间,也报出了"天价",每500克跃过12元大关,直逼13元。人们分别戏称大蒜、绿豆价格暴涨现象为"蒜你狠"、"豆你玩"。     

古往今来话大蒜

2009年下半年,一场甲型H1N1流感的传播,使大蒜这个原本普普通通的远古药食兼用的东西,一度贵过猪肉.在盛产和消费大蒜的中牟县人饭桌上必配的大蒜也悄然离席.2010年新蒜上市前,河南、山东物价部门曾对冷藏和经销商囤积居奇、哄抬价格的违法行为进行了打击.2010年7月26日中牟县大蒜的收购价已高达12元/kg,而且有加速上涨的态势.蒜贵引起国家发改委的高度关注,对囤积、炒作大蒜价格等违法行为的处罚上限拟升至200万元.