酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇（2）

5．装袋、接种、发茵：原料经堆积发酵处理后,进行装袋与播种。一般细袋栽培,筒膜规格为45厘米X26厘米,料长约25厘米。圆块菌包栽培,筒膜规格为65厘米X55厘米,料厚约12厘米。采用三层菌种两层料的层播方式播种,接种时菌种块要适当大一些。培养菌丝满袋后再放置10天左右,丝体达到生理成熟即可进行覆土出菇。     

金针菇两面出菇效果好

在装袋的过程中，用预先准备好的17厘米×35厘米的塑料袋筒，先用线绳把筒的一头扎好，然后筒内装料18～20厘米，再用线绳扎好筒口，成为两头封闭的料袋。灭菌后进行接种，接种时，分别解开料袋两头扎口，接入菌种，再用线绳把袋口扎好。接种量为5％。接种后的料袋按“井”字形堆积排放床架或地面上进行发菌培养。菌丝长满全袋后，见有少量菇蕾即可适时转入出菇管理。     

金针菇袋式两头出菇栽培技术

<正> 金针菇袋式栽培,就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把装料发菌的过程叫菌袋培养。金针菇袋栽的关键是菌袋培养,包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 根据灭菌方法不同,选用不同质量的塑料袋装。如用高压蒸气灭菌,选用耐高温高压的聚丙烯塑料,常压蒸气灭菌可用低压聚乙烯塑料。料袋筒宽17厘米,长35厘米。培养料常用的配方比例:棉籽壳89％,麸皮10％,石膏或碳酸钙1％。料与水的     

金针菇栽培中常见问题及对策

1　菌丝生长缓慢1.1　原因　①袋内透气性差、缺氧,多见于培养料含水量过大、料碎袋实或袋两端扎口太紧。②温度偏低,菌丝生长缓慢或停止生长。1.2　对策　①配料时调节料、水比为1∶1.3～1.4 ,碎料与颗粒料混配,装袋不要过实。菌丝长入料面3～5cm时,将袋两头扎绳松开,松动袋口     

金针菇袋式两头出菇栽培技术

金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养。金针菇袋栽的关键是菌袋培养。包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。     

香菇高产栽培九环节

一、培养基配方木屑78%、糠20%、石膏粉1%、蔗糖1%、适量的水,料水比1∶1.2。拌料应在干净的水泥地或木板地上进行,以含水量50%~55%,p H值5.5~6为宜。为防止杂菌污染,夏季配制培养料时加1%多菌灵效果好。二、装袋灭菌使用密封性好的袋子,先将其底制成方形,用装料机装袋。一般袋的规格为:33~35厘米长、17~30厘米宽。人工装料时,一边     

优质食用菌秀珍菇高产栽培技术

秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富,颇受消费者青睐。揭阳地区可在9月接种菌袋,11月开袋出菇。根据秀珍菇的生物学特性,培养基碳氮比掌握在20～30:1、含水量在60%～65%、pH在6～6.5之间。培养基应装袋灭菌,待袋内料温降至28℃时,将培养袋移入接种室(箱)内,按无菌操作规程接种,一般接种后约35天左右菌丝长满袋。菇房应选择在通风良好且环境清洁的地方,出菇时控制好温湿度,当菌盖长至2.5cm左右,盖边缘内卷,孢子尚未弹射前采收。     

金针菇栽培中常见问题及对策

1 发菌后期菌丝生长缓慢,迟迟不满袋 1.1 原因 ①袋内透气性差,缺氧,多见于培养料含水量过大,料碎袋实或袋两头扎口太紧。②温度偏低,菌丝生长慢或停止生长。 1.2 对策 ①配料时调节料水比为1:(1.30～1.40)。碎料与颗粒料混配,装袋不要过实。菌丝长入料面3～5厘米时,将袋两头扎绳解开,松动袋口,透入空气,或采用针刺孔通气补氧。②保持适温培     

袋料香菇难出菇和畸形的原因及对策

一、春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策 （一）难出菇的症状：春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度黑褐。其原因一是：在制袋拌料时水分过大，越夏时菌袋接地汲潮浸水过大，或拌料不均导致营养失调是其主要原因。由于袋内水分偏多，影响培养基内吸氧，菌袋表面气生菌丝突长，易形成封闭转色过褐的菌丝体。对策：进入出菇季节，选出水分过多转色过深的菌袋分开管理，用自制24个钉的钉板提前拍打菌袋上架，覆盖薄膜排水养菌7天，     

巧除菌袋中多余的水分

在拌料装袋灭菌接种过程中，或多或少有部分培养料袋水分偏多．严重的可使部分菌袋染菌，此现状困扰了许多种植户。笔者种菇多年．对接种后菌袋内多水的问题尝试过多种解决方法，从中选用了三种方法来解决袋内多余的水分，提高菌袋的成品率，具体介绍如下，供菇友参考：     

塑料袋青贮饲料法

塑料袋青贮饲料,方法简单,操作方便,青贮品质好,经济效益高。操作方法选用无色、透明、无毒、宽100厘米、厚0.8～1毫米、无沙眼、厚薄均匀的聚乙烯幅统式袋形薄膜。每个青贮袋长160～180厘米,将薄膜的一端末梢加热粘压牢实,制成口袋,不漏空气。每个青贮袋装切碎的青料200～250公斤。青贮原料要新鲜清洁,无污染,无腐败霉变。青鲜料一般晾晒1～2天,使水分保持在70%～75%,青鲜料要切短到1～2厘米,切短后晾晒再装袋。装袋时先将袋的底部边角填满,分次填料,用     

北方室内香菇出菇高产技术

传统的香菇生产是在香菇菌袋转色之后上室外菇棚或在畦内覆土栽培出菇,笔者将香菇菌袋放在室内进行出菇管理,省时省钱省力,简单易行,获得高产,介绍如下:1拌料装袋培养料配方:阔叶树粗木屑60%、细木屑18%、麸皮20%、白糖1%、石膏1%。北方2~4月底开始生产,将料拌匀,含水量在60%左     

金针菇优质高产六项改革

<正> 1 改宽袋栽培为窄袋栽培 许多人认为,采用25厘米×50厘米的塑料筒栽培金针菇好。但实际上宽袋栽培易感染杂菌,且菇蕾少时,子实体易弯曲,影响质量,达不到盖小、柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以,栽培袋以17厘米×33厘米的塑料筒为好。     

北方地区鸡腿菇栽培技术

培养料的配方。配方Ⅰ：棉籽皮100公斤，尿素0.5公斤，磷肥2公斤，石灰2～3公斤，水150～160公斤。配方Ⅱ：麦秸(切成长3～5厘米)100公斤，麦麸10公斤，牛粪10公斤，尿素2公斤，石膏1．5公斤，石灰2公斤，料水比为1：1.3～1．4。     

金针菇两头套袋卧式出菇方法

<正> 金针菇两头套袋卧式出菇技术,近年来在四川已被广泛采用,因为它有效解决了因条件有限而难以总体控制二氮化碳浓度的技术难题,为金针菇的优质高产创造了较为有利的条件。实践证明,利用该技术生产的金针菇优质率可达95％以上。现将其技术介绍如下。 菌种的选择、一二级种的培养、培养料配方、拌种照常规操作。 1、出菇袋的制备 用直径20厘米(或22厘米)、长40～45厘米、厚0.05厘     

早春平菇快速发菌技术要点

<正> 增加石灰量 拌料时增加石灰用量,由3％提高到5％,使料的pH值在8～9之间。这样做,既可抑制杂菌生长,又可提高菌丝生长速度。 直接装袋 生料拌好后,不经发酵直接装袋。这样能使袋内的培养料产生较多的热量,从而加快发菌速度。 增加接种量 装袋时适当增加用种量,变3层接种为4层接种。中间的菌块也应适当增大,菌块要紧贴塑料袋,每圈4～5块。袋两端的菌种块可稍小,每端6～7块。扎口后,用1根直径1～1.2厘米的钎子在袋两端的菌种处各扎4～5个通气     

大棚花菇培育技术

花菇是香菇中的珍品,它是香菇受到不良环境条件的刺激而产生的,自然发生率为4％～5％。1 菇棚建造 选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处,按东西向建菇棚。菇棚长6米,宽2.60米,高2.40米;菇棚两端和中间用砖砌3堵墙,墙上端呈弧形,中间留2米高、0.60米宽的门.两端门上方各留1个边长12厘米的方形排气孔。用竹竿作层架,每层8根,层距33厘米,共6层,可放500个菌袋,架上覆盖宽幅薄膜。2 栽培时间 花菇最佳栽培接种时间为8月中下旬,此时日均气温26～28℃,可满足香菇对温度的要求。菌丝经过60     

金鱼充氧袋运法

尼龙袋充氧装运金鱼是现在普遍采用的金鱼运输方法,适用于车、船、飞机等各种交通工具。在途中不需要专人照管,也没有鱼水污染环境之虑,而且具有体积小、运输量大、装卸方便、成活率高等优点。1.装袋密度装袋时将检查合格的尼龙袋解开,加入已经晾晒过的清水,其数量以浸没放入袋内的金鱼为度,不宜过多,一般每袋约加水10～12升,装5～6厘米长的鱼300～     

袋栽平菇的防虫越夏

东北、华北大部分地区生料袋栽平菇 ,装袋、接种一般集中在每年的 12月末 ,因为这时的气温低 ,生料栽培成功率高。但生产后期的问题往往被忽视 ,主要是菌袋出过 1潮或 2潮菇后 ,袋内还有大量营养时 ,便到了春末、夏初季节 ,温度回升 ,菇质变差 ,虫害发生严重 ,市场又受季节的影     

金针菇袋式两头出菇栽培经验

金针菇是一种名贵的食用菌，它肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，在我国种植地区广。因为它是低温型菇类，适合北方地区栽培。金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器，老法是一头出菇种植，不能充分利用空间，产量低。新法两头出菇产量高，效益好，成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养，金针菇袋栽的关键是菌袋培养，包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。