绿色农产品消费意愿、消费行为归因分析 ——基于贵阳市的实证研究

食品安全事关居民生活质量,绿色农产品生产是我国农产品供给侧改革的重要内容。基于归因理论,对消费者绿色食品消费意愿及行为的影响因素展开实证研究。结果表明,消费者对绿色农产品的健康属性和绿色农产品生产的环保作用的认知、企业的营销努力对消费者绿色农产品消费意愿影响显著,消费意愿、购买方便性、政府对绿色农产品的监管对绿色农产品消费行为影响显著。绿色农产品生产企业应强化并大力宣传绿色农产品对增进消费者身体健康的积极作用、绿色农产品生产对环境的保护作用,以强化消费者绿色农产品消费意愿。此外,还应精心布局销售网点以方便顾客购买。政府应强化对绿色农产品生产与销售的监管,为绿色农产品营造良好的外部环境。     

消费者参与消费扶贫的意愿与行为:影响因素及其差异性分析

消费扶贫本质上是以市场为导向的经济行为,明确消费者购买决策及其影响因素对消费扶贫政策有效实施极为重要。本文构建了经济因素和心理因素相结合的购买决策新框架,并利用一线城市2 181名消费者的调查数据,采用Logit模型实证分析了消费者参与消费扶贫意愿和行为的影响因素及其差异性。结果表明:消费者对扶贫产品的购买意愿与行为存在一定程度的偏离,需求意愿尚未完全转化为实际的购买行为。扶贫产品购买意愿和行为的影响因素有所差异,购买意愿主要受消费者对扶贫产品质量、特色和扶贫功能属性评价的影响,而购买行为的影响因素则更侧重于价格、收入等经济因素,且扶贫功能属性评价在购买意愿形成阶段的重要作用不能延续到购买行为。此外,公共采购扶贫产品对消费者的购买意愿形成和实际购买行为均有显著的正向影响。政府应通过公共采购示范效应、合理定价和精准营销等方式,促进消费者购买意愿向购买行为的转化。     

基于S-O-R理论的绿色农产品消费意愿影响因素研究

基于S-O-R理论,构建消费者绿色农产品消费意愿影响机制模型,探讨内部因素(健康意识、面子观)与外部因素(主观规范)对消费者绿色农产品消费意愿的影响。结果表明,消费者的健康意识、面子观、主观规范对其绿色农产品消费意愿具有显著正向影响。     

消费者绿色农产品购买行为影响因素的实证分析——以山东省聊城市为例

通过对山东省聊城市消费者进行实地调研,并以实地调查数据为基础,运用二元Logistic回归计量模型分析影响消费者绿色农产品购买行为的因素。结果表明:性别、学历、月收入、家里是否有12岁儿童以及认知程度等因素对消费者购买行为具有显著正向影响,产品的价格对消费者购买行为具有显著负向影响;为进一步引导消费者可持续消费、绿色消费提供帮助,为绿色农产品产业和市场的快速发展提供理论依据。     

农产品标识认知、消费习惯对绿色农产品溢价支付意愿的影响——以绿色鲜食马铃薯为例

为探究农产品标识认知和消费习惯对消费者绿色农产品溢价支付意愿的影响,基于计划行为理论构建影响绿色农产品溢价支付意愿的分析框架,以绿色鲜食马铃薯为例,以北京、郑州、成都3个城市402份消费者调查数据为基础,运用条件价值法评估城市消费者对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿;在此基础上,运用Ordered Logit 模型分析行为态度变量、主观规范变量和知觉行为控制变量对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿的影响。结果显示:1)城市消费者绿色鲜食马铃薯平均溢价支付意愿处在10%~30%,整体意愿水平较低。2)行为态度变量对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿有显著影响。购买场所便利性越高,消费者溢价支付意愿越高;消费者对普通马铃薯品质感知越好,其溢价支付意愿越高。3)主观规范变量也会显著影响城市消费者对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿。其中,相较QS产品标识和有机产品标识,消费者的绿色产品标识认知水平对其溢价支付意愿影响最大。4)知觉行为控制变量对绿色鲜食马铃薯溢价支付意愿的影响也十分显著。年龄较大,且健康状况越好的男性消费者更愿意为绿色鲜食马铃薯支付较高的溢价。因此,应从加强绿色农产品价值宣传,提升消费者的绿色产品标识认知水平,提高消费者购买绿色农产品便利性等方面培育绿色农产品市场,促进农业绿色发展。     

赣州茶制品市场消费者行为分析及营销对策

[目的]分析赣州市茶制品市场的消费者行为,并提出营销对策,为该地区茶产业的结构调整及升级转型提供理论依据.[方法]基于计划行为理论(Theory of planned behavior,TPB)分析消费者行为影响因素,通过问卷调查得到赣州茶制品消费者相关数据,运用回归模型对消费者的消费意愿、消费行为及其相关性进行实证分析.[结果]消费意愿和消费行为受消费者人口统计学特征、消费动机、茶制品认知、产品要素、参照群体、企业营销等因素不同程度的影响;消费意愿与消费行为存在极显著正相关(P<0.01).TPB模型对赣州消费者茶制品消费行为具有很好的解释力.[建议]组合多种营销方式,提升市场扩散效果;打造企业形象名片,提升企业内在竞争力;普及茶制品知识,提高消费者认知;完善茶制品信息,提高消费者认可度;畅通有效信息渠道,赢得消费者口碑;购买渠道多样化,培育"互联网+".     

“延边大米”消费意愿影响因素分析——以延吉市为例

本文是以延吉市消费者为例,调查研究分析其对延边大米消费意愿的影响因素。目的是为延边地区大米企业制定科学合理的营销策略提供参考。以延吉市三大超市的220名消费者为调查对象,通过问卷调查,运用描述性统计分析方法,采用二元Logistic回归模型进行计量分析,来探讨延边大米消费者支付意愿的影响因素。得到以下结果:家庭成员、婚姻状况等对于延边大米的消费有影响。安全度、价格、口味、品牌等对延边大米的消费有显著影响,其他因素影响不明显无影响。建议企业实施品牌战略,增加和规范销售渠道和建立可追溯体系,综合提高延边大米的公众认知度。     

南昌市消费者对绿色农产品购买意愿调研报告

在我国,食品安全事件频发,食品安全问题对消费者生命健康等正当权益造成负面影响,而且打击了民众对国内产品的信心,在经济下行压力增大的背景下,不利于我国经济结构调整与转型升级。而绿色农产品是解决农产品质量安全问题以及环保,实施可持续发展的最佳选择,同时随着时代的发展,消费者也越来越青睐于绿色消费。基于此,本文采用问卷调查的方法以江西省南昌市的城镇居民为研究对象,对消费者的禀赋特征,认知程度,购买行为及对政府的态度与购买意愿进行交叉频数分析,结果描述了江西省南昌市消费者购买意愿的基本情况,发现江西省南昌市消费者的认知以及政府对绿色农产品的宣传力度和监管有待提高,并提出一些针对性的对策建议,从而为江西省南昌市绿色农产品行业发展提供部分决策与参考。     

湖州市消费者对绿色农产品的购买意愿及影响因素分析

随着中国经济快速发展，人们的消费需求和生活方式都发生了巨大改变，对农产品的购买从追求数量型逐渐向品质型、营养型转变。为了解湖州市消费者对绿色农产品的认知水平及其消费意愿，本文以323个湖州市消费者为对象进行问卷调查，探讨影响消费者对绿色农产品购买意愿的因素及影响程度。研究结果表明：消费者的性别、关注程度、品质感观因子(质量安全、新鲜程度、可追溯性、认证标志)、成本感知因子(价格满意度、绿色环保、品牌)、购买感受因子(包装情况、朋友推荐、购买便捷)对绿色农产品的购买意愿具有显著影响。     

消费者购买设施蔬菜行为研究——宁夏银川市部分消费群体调查与分析

根据宁夏银川市消费者对设施蔬菜的消费情况调查,考察消费者对设施蔬菜的需求状况、质量安全认知及品牌认知程度,分析消费者购买设施蔬菜意愿和行为的影响因素,并就消费者表达的购买意愿和实际购买经历的差异进行分析.这有助于政府等有关部门在制度和政策方面采取相应的措施推进设施蔬菜产业健康发展,缓解设施蔬菜市场中由于产品信息的不对称导致的市场失灵问题,使设施蔬菜市场进入良性循环.