首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
葛根又名粉葛,葛麻藤为豆科植物葛藤属,葛根富含淀粉,异黄铜类物质,及钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有"断谷不饥,解表退热生津止渴,开胃下食,疗痔疮,防癌"等功效.是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品.葛根全身是宝,茎皮纤维可拧绳,织葛布,也可作造纸原料,叶片是优良的青饲料,可喂猪养兔等,葛杂可作食用菌栽培,块茎富含淀粉等可加工成保健食品,也可酿葛酒,葛花可制成葛花茶解酒功效神奇.对妇女产后的多种疾病有抑制作用,同时具有丰胸、美容效果.  相似文献   

2.
杨国胜 《农技服务》1997,(11):14-16
<正> 葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属。葛根全身是宝:茎皮纤维可拧绳、织葛布,也可作造纸原料;叶片是优良的青饲料,可喂猪养兔等;葛杂可作食用菌栽培;块茎富含淀粉,可加工成保健食品,也可酿葛酒;葛根含多种黄酮类药效成份,具有“断谷不饥、解表退热、生津止渴、开胃下食”等作用。是新兴的绿色保健长寿食品和出口的紧俏产品。  相似文献   

3.
葛根又名粉葛、系从野生葛藤筛选培育成功的品种,为豆科植物葛藤属.其生态适应能力极强,根部含有大量根瘤菌,只要有土(盐碱土和低哇积水地除外),不论肥力高低,均能良好生长.葛根全身是宝,经济价值极高.其根部为肥大的块根,含有丰富的淀粉和异黄酮类物质.块根加工成的葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,富含葛根黄酮、花生酸、维生素、淀粉、钙质及其他多种微量元素,具有“断谷不饥,解表退热、生津止渴”“开胃下食,疗痔防癌“等功效.是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏食品.葛根经深加工可制成十几种精美的保健食品,如葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛酒等.葛药可制成葛花茶,系名贵药材,解酒良药,对妇女产后的多种疾病有抑制作用.  相似文献   

4.
葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科葛藤属植物,富含淀粉、异黄酮物质及钙、硒、铁、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔疮,防癌,保钙”等功效.是新兴的绿色保健长寿食品和出口产品。葛根全身是宝,茎皮纤维可拧绳、织葛布.也可作食用菌栽培料,块茎富含淀粉等可加工成保健食品,也可酿葛酒,葛花可制成葛花茶,具有解酒功效,对妇女产后的多种疾病有抑制作用。  相似文献   

5.
“木生葛根”属豆科藤本植物.全身是宝,经济价值极高。可加工成葛粉、葛根片、葛花茶等产品,也可精制成葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛冻等保健食品,葛根片可酿制葛酒,残渣还能制成上等浆糊。葛根片有去热解毒功能,对治疗高血压、冠心病、心绞痛、糖尿病,肥胖以及早期突发性耳聋等疾病有辅助作用。葛花则具有特殊的强解酒功能。葛叶,富含植物粗蛋白质,用葛叶、葛藤、葛渣粉碎后配制成优质的全价配合饲料。可州割过剩葛根藤叶压青肥田,以达到改良土壤、增加农作物产量的效果。利用山林坡地、河边堤岸种植葛根,可起到防洪固堤,防治水土流失的作用。“木生葛”种源于山中野葛,经江西农民蒋木生35年不断选种、培植而成,具有生长周期短、产量大等特点,每667平方米产值可达2万余元,已列为国家注册商标保护品种。因此,开发利用“木生葛根”,将给种植户、加工的厂家、销售公司带来极大的经济利润,前景广阔。  相似文献   

6.
葛根为豆科藤本植物,有“江南人参“之称,富含淀粉、黄酮素、组氨酸等对人体有益的多种微量元素,能有效地预防高血压,具有降火、美容、防痔疮、防癌等功效,是公认的天然绿色食品.葛根开发是近年兴起的热门产业,应该肯定地说,这是个极有发展潜力的朝阳产业.……  相似文献   

7.
葛根为豆科藤本植物,有"江南人参"之称,富含淀粉、黄酮素、组氨酸等对人体有益的多种微量元素,能有效地预防高血压,具有降火、美容、防痔疮、防癌等功效,是公认的天然绿色食品.葛根开发是近年兴起的热门产业,应该肯定地说,这是个极有发展潜力的朝阳产业.  相似文献   

8.
正葛根又名甘葛、粉葛,属豆科植物葛属,葛根含有大量的淀粉和生物活性物质,还富含蛋白质及人体必需的矿物质和微量元素。医学研究表明,葛根可改善心脑血管循环、调节血压、排毒、养颜、美容等功效,食用葛根制成的葛粉可强身健体、延年益寿。柘荣县位于福建省东北部,具有沿海腹地、内陆前沿的区位特点,平均海拔600米左右,境内土壤以红黄壤为主,呈偏酸性,可开发山地面积大,年平均气温15.8℃,年降雨量  相似文献   

9.
葛根为药食两用植物 , 它含有的异黄酮对高血压、冠心病等心血管疾病有明显的疗效 . 从葛根中提取的淀粉富含人体必需的氨基酸 , 不但可药用 , 而且还可制作各种中、高档营养疗效食品 , 在食品市场上备受消费者的青睐 . 其加工技术如下 :   ……  相似文献   

10.
葛系豆科葛属多年生落叶植物。葛属植物全世界约有20多种,主要分布在温带和亚热带地区。我国有葛属植物约11种,资源相当丰富,主要分布在云南及其临近省份。目前我国广为栽培的是粉葛品种。葛根是我国卫生部规定的药食兼用植物,葛根中富含淀粉和异黄酮类化合物,有很高的食用价值  相似文献   

11.
葛是豆科藤本植物,全身是宝.葛根提制的粉,为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一体;提粉后的葛渣,是高档纤维原料;葛叶,富含植物蛋白,属全价饲料;  相似文献   

12.
人参果原产于南美洲安第斯山麓,属多年生茄科植物,是风靡当今世界的高档保健果蔬.其果肉清香多汁,爽甜可口,风味独特,既可当水果吃,又可制成多种菜肴,还可加工成果茶、果酱、罐头和果脯.人参果富含钙、硒、锌等多种元素,还含有维生素c、B1、B6和多种氨基酸.  相似文献   

13.
葛根又叫葛藤、葛麻藤、粉葛,为豆科葛属植物。其块根肥厚,产量高,具有很高的药用价值,又可作淀粉食品(含淀粉20%以上)。由葛根制作的葛粉质地洁白细微,除富含淀粉外,还含有多种维生素和矿物质,是我国对外贸易出口的紧俏商品,出口量大,日本、欧美等市场售价高出普通淀粉5倍,一直供不应求。葛粉既可制作凉粉、糕点、粉丝等食品,也可制作饮料、浆糊及用于酿  相似文献   

14.
<正>葛根又名粉葛、系从野生葛藤筛选培育成功的品种,为豆科植物葛藤属。其生态适应能力极强,根部含有大量根瘤菌,只要有土(盐碱土和低哇积水地除外),不论肥力高低,均能良好生长。葛根全身是宝,经济价值极高。其根部为肥大的块根,含有丰富的淀粉和异黄酮类物质。块根加工成的葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,富含葛根黄酮、花生酸、维生素、淀粉、钙质及其他多种微量元素,具有"断谷不饥,解表  相似文献   

15.
粉葛,又称葛、葛根、速生葛,属多年生豆科藤本植物,其全身是宝,被誉为植绿金.以栽培后提取的葛粉,不仅可直接冲食,还可以用来制作葛粉丝、葛糕及饮料等,具有清热、解毒、降血压等功效,从葛根中提取的葛根素,更是抗癌、治癌的新特药物,葛藤加工后的葛麻,为纺织工业的新型原料,葛花茶以其清热解酒,止咳化痰的功效,成为超市特供.由此可见,在当今人类崇尚自然,推崇绿色食品的今天,粉葛的开发应用展示了其广阔的市场前景.  相似文献   

16.
葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高.葛粉为特色保健食品,集营养、食疗于一身,可深加工成多种食品;葛叶富含植物蛋白,属全价饲料;葛渣为高档纤维原料;葛花是名贵中药材,解酒良药."木生葛根"种源于山中野葛,经选种、培植而成,具有生长周期短、产量大等特点,其亩产值可达2万余元.现将其品种特点和栽培技术要点介绍如下.  相似文献   

17.
芦蒿属多年生草本植物,含有多种维生素和钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物元素,尤其富含纤维素和香脂成分.其嫩茎、心叶可炒吃,清香爽口诱人,具有清凉、平抑肝火,预防牙病、喉痛、便秘等功效,实为一种营养丰富,无污染的高档蔬菜.其栽培技术是:  相似文献   

18.
<正> 天然野生植物淀粉富含蛋白质、维生素及人体不可缺少的镁、锌、锗等微量元素,无农药污染,具有保健效果。各地农村可针对本地资源收集加工出口,拓宽致富途径。 (一)葛根粉 1、采集和贮藏 葛根为豆科葛属植物,以野葛和粉葛分布最广。葛根采集  相似文献   

19.
葛在植物分类学中属被子植物门,双子叶植物纲,豆科、蝶形花亚科,葛属,葛种.葛是多年生落叶藤本植物,是我国常用的传统中药材,也是国家卫生部公布的药食兼用的山地植物.葛根中富含淀粉和异黄酮类化合物,有很高的食用价值和医疗保健价值.  相似文献   

20.
葛根又名粉葛,系从野生葛藤筛选培育成功的品种,为豆科植物葛藤属。其生态适就能力极强,根部含有大量根瘤菌,只要有土(盐碱土和低洼积水地除外),不论肥力高低,均能良好生长。葛根全身是宝,经济价值极高。其根部为肥大的块根,含有丰富的淀粉和异黄酮类物质。块根加工成的葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,富含葛根黄酮、花生酸、维生素、淀粉、钙质及其它多种微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔防癌”等功效。是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏食品。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号