天然蟹苗淡化试验的初步研究

中华绒螫蟹（Eriocheirsinensis）俗称河蟹,系浅海里生,淡水中生活的狗游性甲壳动物,其大眼幼体通常称为蟹苗［赵乃刚等1998］。长江口蟹苗一般在6月上旬随潮流上溯到沿岸各河口水闸处［李长松等1997］,蟹苗随着盐度的降低,不断调节生理机能,最后进入淡水环境中生长发育［张列士1972］。但是,随着养蟹业的迅速发展,蟹苗需求量的急增,促使渔民去迎捕和超前捕捞,结果因蟹苗体弱和未经淡化就投进淡水,造成蟹苗大批死亡［陆开宏等1995］。于是蟹苗淡化成了提高蟹苗存活率的关键问题。作者于1995年6月和1996年6月在江苏省海洋水产研…     

对虾病毒的分离纯化和检测方法研究进展

对虾病毒的研究始于本世纪70年代［Couch1974］,全世界现已发现的对虾病毒至少在18种以上［陈细法等1997］。自1993年我国沿海地区暴发大面积养殖对虾病毒性流行病以来,病毒病的不断发生与传播已给我国养虾业造成了空前的危害,全国养殖对虾产量从1992年的220000t跌至1993年的87000t和1994年的53000t［石拓等1998］。1995～1997年养殖对虾的产量仍在低水平线上徘徊。时至1998年6月上旬,在未采用对虾病毒病综合防治技术［WangAL和WangWN1996］的大部分养虾区,当养殖对虾体长达到30～4Omm时即纷纷死亡。虾病不仅未随时间的推移有所减…     

对虾病毒的分离纯化和检测方法研究进展

对虾病毒的研究始于本世纪70年代［Couch1974］，全世界现已发现的对虾病毒至少在18种以上［陈细法等1997］。自1993年我国沿海地区暴发大面积养殖对虾病毒性流行病以来，病毒病的不断发生与传播已给我国养虾业造成了空前的危害，全国养殖对虾产量从1992年的220000t跌至1993年的87000t和1994年的53000t［石拓等1998］。1995～1997年养殖对虾的产量仍在低水平线上徘徊。时至1998年6月上旬，在未采用对虾病毒病综合防治技术［WangAL和WangWN1996］的大部分养虾区，当养殖对虾体长达到30～4Omm时即纷纷死亡。虾病不仅未随时间的推移有所减…     

中华绒螯蟹大眼幼体土池淡化管理技术的初步研究

将在12口6 000 m^2土池适应性淡化2 d的314 kg中华绒螯蟹大眼幼体,按1 000 g/m^3、750 g/m^3、500 g/m^3的密度,转入3口1 500m^2土池（内置46只3 m×3 m×1.5 m的专用网箱）集中淡化至蟹苗出售。各池蟹苗的淡化存活率分别为88.89%、91.96%和90.43%,平均90.43%,淡化结果表明,蟹苗优质高产。据此,笔者结合往年的蟹苗生产,就淡化的密度、模式、时机、进程及管理等影响蟹苗淡化存活率的关键因子进行了分析探讨,提出了中华绒螯蟹大眼幼体土池淡化管理技术。     

长江,瓯江,辽河中华绒螯蟹消化酶的初步研究

中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis），俗名河蟹，是一种珍贵的水产品，肉味鲜美，营养丰富。由于对河蟹的酷捕滥放，河蟹产量逐年下降，资源遭受严重破坏。为了增殖这种珍贵的水产资源，从七十年代起对河蟹进行人工放流，除从长江口捞取蟹苗外，着手开发辽河和瓯江的蟹苗资源，但后两水系河蟹个体较小，放流效益较差［徐兴川，1991］。关于中华绒螫蟹消化生理的研究目前尚不多见。陈立侨等［1993］研究了河蟹对蛋白质和脂肪的消化能力，但未涉及其与消化酶的关系。徐生俊等［1993］研究了河蟹肝脏、胃、肠蛋白酶活性及其最适pH值，而对淀粉酶…     

长江,瓯江,辽河中华绒螯蟹消化酶的初步研究

中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis），俗名河蟹，是一种珍贵的水产品，肉味鲜美，营养丰富。由于对河蟹的酷捕滥放，河蟹产量逐年下降，资源遭受严重破坏。为了增殖这种珍贵的水产资源，从七十年代起对河蟹进行人工放流，除从长江口捞取蟹苗外，着手开发辽河和瓯江的蟹苗资源，但后两水系河蟹个体较小，放流效益较差［徐兴川，1991］。关于中华绒螫蟹消化生理的研究目前尚不多见。陈立侨等［1993］研究了河蟹对蛋白质和脂肪的消化能力，但未涉及其与消化酶的关系。徐生俊等［1993］研究了河蟹肝脏、胃、肠蛋白酶活性及其最适pH值，而对淀粉酶…     

蟹苗质量的识别

近年来,由于河蟹资源大量减少,蟹价不断提高,极大地刺激了养蟹业的发展。但一些地方出售劣质蟹苗种的坑农事件时有发生,极大地影响了养殖户的积极性。养殖户应严格掌握蟹苗的质量,避免购买劣质蟹苗。1.弱质苗有些蟹苗因淡化时间短(2～3天),属质量不高的弱质大眼幼体,蟹苗往往不能适应新环境而死亡。应购买淡化时间较长(5天以上),经过降温处理的蟹苗。一般未淡化好的蟹苗,杂质和死苗较多;颜色不呈棕褐色,多夹有白色;用指捏蟹苗3～5秒钟,放下后活动不够自如,爬行无力。2.咸水蟹这种蟹苗多在海边长大,没有顺潮水进入内陆淡水河中生长,饲养后不能长大。其外表与正常河蟹相比无明显区别,但如果把咸水     

河南省铜山湖淡水三角涡虫核型研究

［目的］分析河南省铜山湖淡水三角涡虫的核型,以期为其分类提供依据。［方法］采用空气干燥法制备染色体,对在河南省驻马店境内铜山湖产地首次采到的数十条淡水三角涡虫进行核型分析。［结果］研究发现,该产地三角涡虫中期分裂细胞中,染色体数目以25条为主（70.1%）,还有少部分24条（14.2%）,极少数16条（2.8%）,是以三倍体2n=3x=24＋1B为主,兼有很少的三倍体2n=3x=24和二倍体2n=2x=16的形式,8组中,最大组染色体的相对长度是最小组的2倍多,形态多为中着丝粒染色体。核型公式为2n=3x=24＋1SB,表现出明显的二倍体和三倍体共存的多态性,总体属于2B。［结论］该分析结果为明确河南省淡水涡虫在我国物种上分布的地位提供基础资料。     

山区养殖苏氏圆腹［鱼芒］高产技术

苏氏圆腹［鱼芒］又称淡水鲨鱼、八珍鱼、巴丁鱼等，隶属于［鱼芒］科，圆腹［鱼芒］属，共15个种。原产于东南亚一带，是该地区的重要经济鱼类。目前我国引进的品种有体色蓝白相间和红白相间两种，前者称蓝鲨，后者称红鲨，现国际市场需要的是蓝鲨，以加工成冻片出口。     

对虾暴发性流行病综合防治技术研究

1992年以来，对虾皮下及造血组织坏死杆状病毒（HHNBV）「黄捷，1995］引起养殖对虾的大量死亡。对于病毒疾病人们共同的认识是应调整养殖工艺，着重于预防。同时，我们注意到即使在虾病肆虐的1993、1994两年，中国对虾每公顷产量1500－3000kg的例子也很多。如使用蓄水、药物处理等方法，在水泥地中养殖的对虾，折合每公顷产量为1884．Zkg［王崇明等，19951。泰国在对虾养殖业中强调健康管理模式，在对虾养殖及黄头病的防治上取得了十分成功的成绩［Chanratchakool等，1994］，陈秀男等［1994］认为，加强虾体之抵抗力，及维持良好的养殖…     

对虾暴发性流行病综合防治技术研究

1992年以来，对虾皮下及造血组织坏死杆状病毒（HHNBV）「黄捷，1995］引起养殖对虾的大量死亡。对于病毒疾病人们共同的认识是应调整养殖工艺，着重于预防。同时，我们注意到即使在虾病肆虐的1993、1994两年，中国对虾每公顷产量1500－3000kg的例子也很多。如使用蓄水、药物处理等方法，在水泥地中养殖的对虾，折合每公顷产量为1884．Zkg［王崇明等，19951。泰国在对虾养殖业中强调健康管理模式，在对虾养殖及黄头病的防治上取得了十分成功的成绩［Chanratchakool等，1994］，陈秀男等［1994］认为，加强虾体之抵抗力，及维持良好的养殖…     

鉴别河蟹苗质量好坏四法

<正> 1 问。到蟹鱼生产处购买蟹苗,如果是人工繁殖的蟹苗,就应询问蟹苗的日龄、饵料投喂情况、淡化处理过程以及池内蟹苗密度。一般饲养管理较好,蟹苗日龄已达4～5天,经过4～5天淡化处理,池内蟹苗密度较大,且比较活跃,说明蟹苗质量较好,反之蟹苗质量就差。如果购买的是天然蟹苗,则要了解蟹苗捕捞的天数及淡化处理情况,如未经淡化处     

鳖嗜水气单胞菌疫苗的试制

嗜水气单胞菌能引起人和动物的疾病。我国的许多淡水鱼类的暴发病病原是嗜水气单胞菌［孙其焕等1991,陈怀青和陆承平1991］。暴发病的流行造成巨大的经济损失,严重影响了我国渔业的发展。近年来各种名特水产品的养殖也正在受这种细菌的危害［孙佩芳等1996,陆宏达和金丽华1996］。一味地应用抗生素及化学药物将会带来很多不良后果,且效果不很明显。因此开发一种有效的疫苗势在必行。国外商品性鱼用疫苗在七十年代中已开始生产,国内也在研究试制［杨先乐等1989,许淑英等1994,孙建和和陆承平1995］。本实验室人员从患穿孔病的鳖上分离到…     

鳖嗜水气单胞菌疫苗的试制

嗜水气单胞菌能引起人和动物的疾病。我国的许多淡水鱼类的暴发病病原是嗜水气单胞菌［孙其焕等1991，陈怀青和陆承平1991］。暴发病的流行造成巨大的经济损失，严重影响了我国渔业的发展。近年来各种名特水产品的养殖也正在受这种细菌的危害［孙佩芳等1996，陆宏达和金丽华1996］。一味地应用抗生素及化学药物将会带来很多不良后果，且效果不很明显。因此开发一种有效的疫苗势在必行。国外商品性鱼用疫苗在七十年代中已开始生产，国内也在研究试制［杨先乐等1989，许淑英等1994，孙建和和陆承平1995］。本实验室人员从患穿孔病的鳖上分离到…     

诸葛菜的驯化栽培研究Ⅱ.栽培措施对诸葛菜籽粒产量的影响

诸葛菜(Orychophragmus violaceus)是野生十字花科油料植物,主产于中国,其种子油含亚油酸53.17%,棕榈酸14.31%,芥酸0.94%［1,2］,而甘蓝型油菜种子油含亚油酸17.40%,芥酸26.75%［3］。亚油酸又称维生素E,是人体必需脂肪酸之一［4］。根据李义文等的结果［5］,诸葛菜适宜在四川西北部种植,因此我们在温江进行了诸葛菜的栽培试验,以探讨诸葛菜的适宜栽培措施。 1 材料和方法 诸葛菜L2群体由四川大学植物遗传研究室提供。1995～1996年在成都温江进行诸葛菜驯化栽培,设3种密度(120 000株／ha,150 000株／ha,180 000株／ha);3种播期(10月8 日、18日、28日),3种施氮水平(尿素225kg/ha,300kg/ha,375kg/ha)。正交设计,3次重复,随机区组,共9种处理,27个小区,每小区20.01m2。正交设计见表1。1996～1997年重复1次,另外根据1995～1996年试验结果于10月18日播种进行高密度试验,设4种密度(180 000株／ha,225 000株／ha,270 000株／ha,315 000株／ha),施尿素225kg/ha。诸葛菜成熟时每处理考种2个重复,每重复考种10株,考种标准参考刘后利［5］。各小区诸葛菜种子单独收获计产。将正交试验和高密度试验结果进行方差分析,分析方法参考荣廷昭的［6］     

影响石榴酒发酵过程中甲醇和杂醇油生成量的几个工艺因素

［目的］研究石榴酒发酵过程中的一些工艺对甲醇和杂醇油生成的影响。［方法］以甜石榴和酸石榴为原料,压榨成石榴汁,经过主发酵、后发酵、澄清等工序,发酵石榴酒。［结果］在相同条件下,甜石榴汁比酸石榴汁发酵彻底,相应地甜石榴酒中的甲醇和杂醇油含量也较酸石榴酒高;主发酵温度越高,石榴酒中甲醇和杂醇油含量越高;带籽发酵比不带籽发酵生成的甲醇和杂醇油少;随着石榴汁中果皮含量的增加,发酵的石榴酒中甲醇和杂醇油的生成量越少。［结论］可以通过控制原料、发酵温度、石榴籽和石榴皮等工艺因素,减少甲醇和杂醇油的生成,提高石榴酒的品质。     

中华绒螯蟹幼蟹温棚培育试验

中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ）隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属,俗称河蟹、毛蟹、大闸蟹、螃蟹［１］。以其丰富的营养,独特的风味而成为我国著名水产食品和创汇水产品。在河蟹短暂的生活史上,蟹苗是薄弱环节,因其娇嫩,不论在...     

大鳞副泥鳅卵子壳膜结构与授精过程的扫描电镜观察

国内外学者对鱼类成熟卵子壳膜表面结构及受精形态学的研究表明,鱼类卵子有三大类型：非受精孔型,如软骨鱼类［曲漱惠等1980］;单一受精孔型,如大多数硬骨鱼类［王瑞霞等1982,张天荫等1993,沈其璋等1990,Brummett和Dumont1979,Kuchnow和Scott1977,Iwamtsu和Ohta1981］;多个受精孔型,如鲟鱼［许雁和熊全沫1988］。然而对硬骨鱼类中某些鱼类卵子的类型持有不同的看法,如鳅类,俄国学者卡藏斯基在泥鳅卵膜上发现有三个受精孔［高洁和王瑞霞1961］;另外,近年的文献中［郑文彪等1991］也有鳅类具多个受精孔的论述。而沈其璋等［…     

红螯螯虾虾苗对四种重金属离子的耐受性

重金属对各种虾类影响的研究约始于７０年代初,Ｃｈｉｎｎａｙｙａ（１９７１）报道了铅、锌、铜、汞可降低淡水虾（Ｃａｒｉｄｉｎａｒａｊａｄｈａｒｉ）的耗氧速度［１］;Ｍａｎｄｅｌｌｉ（１９７１）指出铜对桃红对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｄｕｏｒａｒｕｍ）和褐对虾（Ｐ．ａｚｔｅｃｕｓ）的各期幼体阶段的致死浓度为０．０５ｍｇ／Ｌ,并会影响对虾的渗透能力［２］;Ｎｉｍｍｏ（１９７７）、Ｃｏｕｃｈ（１９７７）报道了镉对桃红对虾的影响,指出其半致死浓度为０．００６５ｍｇ／Ｌ［３,４］。吴彰宪等（１９８８）报道了２３种有…     

早繁蟹苗的培育技术

<正>常规的天然海水工厂化育苗在4月中旬至6月中旬。但近几年来,人们充分利用工厂化温室在早春就开始繁育蟹苗,例如江苏省2000年最早的早繁蟹苗在12月26日就已出池。利用早繁蟹苗延长生长期进行当年养成蟹的技术是近年来才发展起来的。其关键就是如何将早繁蟹苗强化培育成五期仔蟹。早繁蟹苗出池时外界温度还很低,不能进行室外培育,所以人们就普遍采用温室塑料大棚保温。配备锅炉加温或利用电厂废