欧盟转基因食品溯源管理体系

食品的可追溯性是转基因食品安全的关注重点之一,欧盟通过法规（EC）NO 1830/2003建立了转基因食品可追溯性管理框架,并通过法规（EC）1829/2003来规范转基因食品的授权和投放市场后的监督、以及转基因食品的标签管理;通过唯一标识系统法规（EC） 65/2004实现转基因食品的溯源管理,整个溯源体系体现了欧盟在食品安全管理中“从农场到餐桌”的管理理念。文章系统介绍了欧盟转基因食品溯源管理体系,为我国转基因食品的溯源及其管理提供参考。     

我国转基因食品安全立法模式探讨

转基因食品发展至今,已显现出许多普通食品不具有的优势.同时,由于科学研究的局限性,转基因食品可能存在尚不明确的风险.为找出适合中国的转基因食品安全立法模式,分析了转基因食品的特点及美国、欧盟、日本在转基因食品问题立法上的做法,针对我国转基因食品安全立法现状与问题,提出建议,中国应采取风险预防原则,通过制定较高层次的《转...     

食品中微生物危害控制及风险评估研究

近年来我国食品安全恶性、突发性事件频频发生,不仅给消费者带来了健康风险,更危及了人们的生命安全,也扰乱了国际进出口贸易的稳步流通,造成国民经济损失,严重影响我国国际贸易形象和可信程度。在我国,由于食品中微生物危害导致的食品安全问题呈逐年上升趋势。微生物的危害控制和风险评估,能够帮助政府和企业增强风险防范意识、提高风险管理能力,并依此为依据制定合理的相关食品限量标准,从而提高整体食品安全水平。笔者概述了国内外食品中微生物危害控制和风险评估技术的研究现状,探讨了微生物风险评估相对于其他风险评估的难点,并对微生物定量风险评估未来的发展趋势进行了分析。     

美国与欧盟各国转基因食品安全管理比较研究

针对转基因食品安全性问题,各国政府纷纷出台了适合自己国情的关于转基因食品安全管理政策。以美国、欧盟各国的转基因食品安全管理政策为主要研究对象,比较其在食品安全管理政策方面的不同,分析其原因,以总结其转基因食品安全管理的宝贵经验,为我国转基因食品安全管理体系的建构提供借鉴。     

水稻生产全程托管模式的探索与思考

经过长时间努力,欧盟建立起了较安全的食品安全监管体系,值得我们学习和借鉴。近些年来,一向标榜拥有"世界上最严格食品安全制度"的欧盟食品安全危机不断,因此欧盟从加强食品安全立法、设立风险评估机构、完善食品和饲料快速预警系统强化食品可追溯体系等多方面入     

转基因农产品检测前沿技术解析及运用

2013年6月,欧盟根据BT63的图谱比对,确定中国输欧米制品中含有非法转基因成分。2006年以来,欧盟预警系统总计通报了中国输欧食品含非法转基因成分近200次。转基因食品的严格控制以及转基因技术的提速发展,使得转基因农产品的检测技术变得愈加重要,它成为了我国把好食品安全关、产品质量关的新式武器。本文浅析了转基因农产品检测的一些前沿技术情况。     

欧盟通过开发大型数据库强化食品化学成分监测

<正>据科技部网站报道,近年来,欧洲国家居民对于食品和饮品等带来的食品安全隐患倍加关注。虽然欧盟国家具备针对食品中化学成分的安全风险评估和风险管理的基本工具,但相关数据较为分散和有限。为此,欧盟第七研发框架计划出资20万欧元,支持建立了FACET项目。该数据库囊括了不同食品组别中食品添加剂和增味成分的详细信息,     

欧盟食品安全监管体系的启示

<正>经过长时间努力,欧盟建立起了较安全的食品安全监管体系,值得我们学习和借鉴。近些年来,一向标榜拥有"世界上最严格食品安全制度"的欧盟食品安全危机不断,因此欧盟从加强食品安全立法、设立风险评估机构、完善食品和饲料快速预警系统强化食品可追溯体系等多方面入     

我国转基因食品安全管理现状与对策

随着转基因技术的发展,越来越多的转基因食品呈现在公众视“,然而转基因食品安全具有不可预测性,需要国家对转基因食品进行有效管理。在分析我国转基因食品发展现状的基础上,深入探究我国转基因食品安全管理中存在的问题,并提出了诸如建立健全转基因食品安全法律法规、完善转基因食品检验检测标准和溯源信息标准等可行性建议,以期实现我国转基因食品安全管理工作更好地开展。     

欧盟转基因生物安全管理及对中国的启示

欧盟非常重视转基因生物的生态环境安全和食品安全,建立了一套操作性强、管理严格的安全评价制度和产品监管制度.本文介绍了欧盟转基因生物的法律、法规、管理制度、实施情况等内容,在此基础上,分析黑板报欧盟的生物安全管理框架,提出了完善中国转基因生物安全管理体系的措施.