一株产朊假丝酵母10 L罐发酵工艺优化

[目的]优化产朊假丝酵母10 L罐发酵条件,提高产朊假丝酵母发酵产率.[方法]在10 L发酵罐中研究溶氧量和pH控制方式对产朊假丝酵母分批发酵的影响.[结果]当装液量为7L且通气量控制在8 L/min、搅拌转速达到300 r/min即可满足产朊假丝酵母生长对溶氧的需求.通过流加碱的方式控制发酵pH环境,结果显示,流加氨水控制pH在5.5时最佳.[结论]通过优化发酵溶氧量和pH,产朊假丝酵母干重产量提高了54;,优化成效明显.     

产朊假丝酵母功能的探究及应用

产朊假丝酵母属于假丝酵母属,其蛋白质产量高,可用于饲料原料、食品用香精等,还可以生产谷胱甘肽,同时可以供给硒,给人类和动物带来益处。文章对产朊假丝酵母营养特性、菌体特点、生长条件及其在生产中的应用进行论述。     

产朊假丝酵母增殖发酵培养基的优化研究

[目的]对产朊假丝酵母培养基进行优化,以提高其产率.[方法l通过单因素试验,研究不同碳源、氮源、无机盐对产阮假丝酵母产量的影响,对产朊假丝酵母发酵培养基成分进行筛选和优化研究,在此基础上,利用响应曲面法对主要影响因素进行回归分析.[结果]获得最优的增值发酵培养基组成为蛋白胨36.32g/L,蔗糖76.17 g/L,磷酸二氢钾1.98 g/L,硫酸镁1.5 g/L,硫酸铵1 g/L.[结论]产朊假丝酵母在优化后的培养基下OD值可达0.916,菌体于重可达11.15 g/L,比对照组提高了2.08倍.     

番茄红素的新型生产途径研究

研究利用PCR技术扩增出Erwinia herbicola的crtI基因,并连接到含强启动子Puc的表达载体pRKR5上构建表达质粒pRKR5-crtI,通过接合转移的方式将其导入光合细菌Rhodobacter sphaeroides突变株TC72中,调控氧浓度诱导工程菌累积红色色素,经HPLC和吸收光谱分析,工程菌中合成的色素为番茄红素,工程菌的生物量(干重)为2.36 g/L,番茄红素含量可达1.52 mg/g,与其他生产番茄红素的工程菌如大肠杆菌和产朊假丝酵母相比,番茄红素产量有一定程度的提高。     

酵母菌处理皂素生产废水的研究

经过富集培养和逐级驯化,从4种酵母菌株中筛选出对皂素废水降解性能较好的产朊假丝酵母;用单因素和正交试验确定产朊假丝酵母对皂素生产废水进行好氧处理的工艺条件.结果表明:当CODCr为24 648.36 mg/L的皂素废水,按m(CODCr)∶m(N)∶m(P)=200∶5∶1 的配比补充尿素和KH2PO4后,在30℃、接种量10%、pH 4.5、处理时间72 h、摇床转速146 r/min的条件下,产朊假丝酵母对废水CODCr的去除率可达86.16 %,处理液中细胞干质量可达20.80 g/L.与传统的厌氧-好氧活性污泥处理工艺比较,该工艺操作简单,对皂素生产废水的CODCr耐受负荷提高1～2倍.     

白酒丢糟发酵生产蛋白质饲料的菌种筛选

研究了产朊假丝酵母、热带假丝酵母、白地霉、酿酒酵母、绿色木霉、黑曲霉与米曲霉发酵白酒丢糟生产蛋白质饲料的效果.结果表明:白地霉、黑曲霉、绿色木霉和热带假丝酵母效果最好,发酵后白酒丢糟的蛋白质质量分数提高了6.49%以上;对这4种菌进行组合筛选,发现由黑曲霉、绿色木霉和白地霉组合发酵,能将白酒丢糟的蛋白质质量分数提高9.96%.     

产朊假丝酵母和DCDHCHO联合工艺处理皂素废水

采用产朊假丝酵母预处理和DCD-HCHO絮凝剂再处理的联合工艺处理皂素废水.通过单因素试验和正交试验来分析和确定联合工艺的最佳处理条件.结果表明:1)产朊假丝酵母法预处理的最适条件为温度25℃、pH5.5、接种率10％、发酵时间3 d;2)DCD-HCHO絮凝剂法再处理的最适条件为pH值7、DCD-HCHO投加量4 m...     

应用Excel规划求解研究啤酒糟发酵菌液最佳配比

[目的]研究啤酒糟发酵菌液的最佳配比。[方法]以热带假丝酵母、产朊假丝酵母、康宁木霉和绿色木霉为供试菌株,应用4组分单纯形重心设计与Excel的规划求解工具来研究啤酒糟发酵茵液的最佳配比。[结果]菌株之间的最佳配比为：康宁木霉种子液2．4ml、热带假丝酵母种子液2．6ml。[结论]该研究为啤酒糟的资源化和减轻环境污染提供了理论依据。     

产朊假丝酵母固体菌剂对水体生物絮团形成和氮磷去除率的影响

氮磷含量超标是导致水体富营养化的主要原因,向水体中投加有机碳源能促进生物絮团的形成并净化水质。以产朊假丝酵母固体菌剂为研究对象,探究其对生物絮团的形成、氨氮与总磷去除效果的影响。结果表明,以膨化玉米粉作为固态载体吸附产朊假丝酵母去除氨氮和总磷效果最佳;在试验水体中投加10 mg/L活性产朊假丝酵母固体菌剂与10μL/L活性菌液,均有明显降低水中氨氮、总磷含量的作用,其中投加活性固体菌剂效果最明显,光照培养9 d后其氨氮与总磷的去除率分别为50.49%和38.24%,比空白对照组提高了67.63%和55.51%。通过相差显微镜观察得出,投加固体菌剂后,在水体中能形成明显的生物絮团结构,原生动物与原生藻类数量明显增加。比较室内、室外2种培养条件下试验结果表明,室外培养条件下投加固体菌剂水样氨氮和总磷去除率分别为69.52%和53.69%,较空白对照组提高了17.99%和30.57%;室内培养条件下,投加固体菌剂水样氨氮和总磷去除率分别为55.37%和42.79%,较空白对照组提高了51.00%和41.13%。在人工接种铜绿微囊藻的水体中投加固体菌剂培养10 d后,铜绿微囊藻的生长受到明显抑制,氨氮与总磷去除率分别达98.70%与40.48%,表明向水体中投加产朊假丝酵母固体菌剂具有调控水体生物群落的作用并能提高对氨氮和总磷的去除率。     

丟糟复合微生物菌剂的菌种选择及液态培养条件研究

[目的]根据白酒丢糟原料的特点,选取优势菌种构建丢糟多菌发酵复合处理体系,探讨各菌种液态培养最优条件。[方法]基于前期白酒丟糟发酵试验结果,产朊假丝酵母、绿色木霉和黑曲霉为丟糟复合微生物菌剂的优选菌种。经单因素试验和正交试验确定了产朊假丝酵母、绿色木霉和黑曲霉菌的最佳液态培养条件。[结果]以7°Bx麦芽汁为基础培养基,各菌最佳培养条件为：对于产朊假丝酵母,添加1.5%的硫酸铵、接种量为5%、培养时间为16h;对于黑曲霉,添加0.3%的氨水、接种量为15%、培养时间为18h;对于绿色木霉,添加0.5%的氨水、接种量为15%、培养时间为22h。[结论]在该培养条件下各单菌发酵液的活菌数量可达到1010个/ml以上,经喷雾干燥制备的微生物菌剂的活菌数量可达到109个/g以上。     

青刺尖种籽油抗缺氧生理活性的研究

青刺尖（Prinsepia utilis Royle)为蔷薇科植物,主要分布在西南地区海拔2300m至3200m山区,其种籽可榨取食用油,味香,口感好,当地人自古有采种,榨油,食用和护发等的传统,研究表明,青刺尖种籽油灌胃小鼠30d,对实验小鼠的体重无显著影响。处理组与对照组比较,在常压抗氧试验,NaNO2中毒存活试验和急性脑缺血性氧试验中,其抗缺氧时间,存活时间有显著的差异,此表明青刺尖油具有提高小鼠缺氧耐力的作用。     

酵母菌-光合细菌联用处理皂素废水的试验研究

对应用酵母菌和光合细菌综合处理皂素废水进行了初步研究,结果表明,第一步用产朊假丝酵母处理后,COD cr去除率为34.77%,出水pH为6.87;第二步用光合细菌处理后,COD cr去除率为87.2%,总去除率达91.2%,出水pH为8.6,NH4 -N总去除率达96.7%,SO42-浓度基本无变化。该处理方法具有运行动力消耗少,降解效率高,且便于资源化等优点。     

提高发酵牛粪有机肥有机氮含量的条件优化

利用外源微生物进行牛粪发酵试验,研究了原料配比、菌种配比、C/N、发酵温度、发酵时间等条件对牛粪发酵过程中有机氮含量的影响,以期为大量堆肥生产试验及研究提供参考。结果表明,当黑曲霉3324∶绿色木霉JD-1∶产朊假丝酵母C-1︰假丝酵母F-2的体积比为1∶3∶3∶3,牛粪与玉米秸秆质量比为3∶1,C/N为22,培养温度为30℃,发酵时间为4 d时,有机氮含量最高,为2.38%。     

沙棘果渣发酵生产蛋白饲料的研究

[目的]提高沙棘果渣的蛋白质含量。[方法]以沙棘果渣为原料,采用酿酒酵母和产朊假丝酵母发酵生产蛋白饲料,利用正交试验确定了无机盐的用量及发酵工艺条件。[结果]当酿酒酵母:产朊假丝酵母为1∶6,添加3%硫酸铵、0.2%磷酸二氢钾及0.05%硫酸镁,原料含水率65%,接种量10%,初始pH 6.0,30℃发酵48 h,得到的产品经烘干、粉碎后测得粗蛋白含量23.5%,且具有浓烈的醇香味。[结论]该研究为沙棘果渣饲料化的高效利用提供了参考依据。     

饲料酵母对大菱鲆生长及肠道显微结构的影响

试验旨在研究不同比例的饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆生长及肠道显微结构的影响。设计5种等氮、等能的试验饲料(B1(对照组)、B2、B3、B4和B5),分别用0、15%、30%、45%、60%的饲料酵母替代饲料中0、17%、34%、51%、68%的鱼粉。经过56 d的饲养,结果表明:B2的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)最高(B2的WGR是275.30%,SGR是1.91%;对照组WGR为235.66%,SGR为1.82%),饲料系数(FCR)最低(B2的FCR为1.34,而对照组为1.53)。B2(97.44%)和B4(94.87%)的成活率(SR)均显著高于对照组(84.62%)(P<0.05),而B5(74.36%)显著低于对照组(P<0.05)。鱼体的粗蛋白含量随着饲料酵母替代比例的增加而逐渐降低(P<0.05),粗灰分则逐渐升高(P<0.05)。从切片观察肠道皱襞高度显著下降,当饲料酵母替代68%鱼粉时,前肠肠道组织结构完整性被破坏,部分肠绒毛脱落,中肠和后肠的肠绒毛都变短,且后肠固有层变宽,粘膜层与肌层结缔组织连接疏松。综合考虑大菱鲆的生长指标、形体指标、鱼体成分和显微结构等因素,要获得最佳的养殖效...     

Utilization of Exogenous Proline by the Yeast Candida utilis

Utilization of labeled proline by the yeast Candida utilis has been studied. Conversion of the labeled material to biochemically related compounds was observed in the metabolic pools in this organism. The kinetic flow of these molecules into protein was observed, and an explanation is proposed in terms of the absolute cellular concentrations and specific activities of the precursors.     

外源微生物诱导中华绒螯蟹血清中一氧化氮合酶活性研究

[目的]研究不同类型外源微生物对中华绒螯蟹血细胞产生一氧化氮合酶（NOS）活力的影响。[方法]采用1×10^7bacteria/ml菌液对中华绒螯蟹分别进行嗜水气单胞菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母注射感染,取血淋巴分别检测血清NOS活力。[结果]除产朊假丝酵母外,嗜水气单胞菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌感染中华绒螯蟹均明显地诱导了血清中NOS活性。[结论]中华绒螯蟹血细胞存在可诱导的NOS活性,该NOS活性呈现诱导源的差异。     

新型毕赤酵母分泌表达载体的构建与功能验证

巴斯德毕赤酵母(Pichia pastoris)是目前应用最广泛的外源蛋白表达系统之一。用于毕赤酵母表达系统的表达载体种类繁多,却因需要甲醇诱导表达或者基因转化过程中引入抗生素基因而限制了其在食品行业中的应用。研究设计以毕赤酵母组成型启动子-GAP启动子替换毕赤酵母表达载体pPIC9上的甲醇诱导型启动子AOX,成功构建了毕赤酵母组成型表达载体pGAPHα。并以里氏木霉木聚糖酶基因xyn2为报告基因进行功能验证,结果表明,该载体可实现xyn2基因在毕赤酵母中的高效表达。在此基础上以经密码子优化后的克鲁维酵母菊粉酶基因信号肽INU替换载体上原有的α-Factor信号肽,结果表明,INU信号肽能够有效引导XYNII的分泌。