漾濞县核桃烘烤技术应用现状及对比分析

烘烤核桃是核桃生产中的一项关键技术,它不仅是核桃果实采收后处理的重要环节,同时也是核桃产品储藏、加工、销售的首要环节。因此,为了有效提高漾濞核桃干果的品质,通过对漾濞县几家合作社核桃鲜果烘烤方式现状进行调研,分析各种烘烤核桃技术的利弊,并提出相应的建议,从而进一步明确漾濞核桃烘烤技术发展方向,提高漾濞核桃的市场竞争力,增加农民收入,促进漾濞核桃产业标准化、规范化发展。     

清水县核桃古树资源调查及保护

对清水县核桃古树生存现状进行了广泛调查,发现清水县现存核桃古树资源丰富,品质优良;分布分散,生存环境脆弱;管理粗放,保护意识欠缺。提出完善资源档案,实行动态监测;加强复壮管理,促进健康生长;培育储备资源,保存优异品种;深度发掘资源,加大保护宣传力度等核桃古树保护建议。     

不同树龄漾濞泡核桃坚果表型与内在品质比较分析

为比较不同树龄漾濞泡核桃品质,以云南省凤庆县不同地点采集的漾濞泡核桃幼龄树、盛果树和古树果实为对象,对7个坚果表型性状和10个内在品质进行分析测定。结果表明：不同树龄漾濞泡核桃坚果大小及出仁率变异系数<8.00%,性状相对稳定,受树龄影响不大;粒重、仁重和壳厚变异系数分别为17.41%、16.11%和25.44%,表现出较大差异,其中盛果树粒重和仁重显著高于幼龄树和古树,古树壳厚显著高于盛果树;幼龄树、盛果树和古树粗脂肪含量分别为65.87%、62.59%、64.83%,蛋白为15.28%、16.74%、15.74%,盛果树粗脂肪含量显著低于古树和幼龄树,蛋白显著高于古树和幼龄树;古树核桃饱和脂肪酸总量平均为9.28%,显著高于盛果树和幼龄树,不饱和脂肪酸总量3个树龄间无显著差异;古树核桃亚油酸和α-亚麻酸含量分别为62.98%和8.28%,显著高于其余2个树龄,油酸与之相反,显著低于幼龄树和盛果树;主成分综合分析排序为盛果树>古树>幼龄树。     

“核桃之乡”的产业富民路——漾濞核桃

正"3000多年来,1000多万棵核桃在漾濞大地生根、开花、结果。核桃绿了漾濞、富了百姓、美了家园。"漾濞彝族自治县县委书记杨瑜说,核桃因漾濞而精彩,漾濞因核桃而闻名。当前,在打赢打好脱贫攻坚战中、在跨越发展奔小康的大道上,漾濞县党政干部与各族群众同心同力,携手共进,力争把漾濞建成安居乐业核桃园、休闲度假后花园、生物产业科技园。初秋时分,记者走进漾濞,满山遍野压弯枝头的核桃令人欣喜,群众脸上洋溢着丰收的喜悦。     

“核桃之乡”的产业富民路

正"3000多年来,1000多万棵核桃在漾濞大地生根、开花、结果。核桃绿了漾濞、富了百姓、美了家园。"云南省漾濞彝族自治县县委书记杨瑜说,核桃因漾濞而精彩,漾濞因核桃而闻名。当前,在打赢打好脱贫攻坚战中、在跨越发展奔小康的大道上,漾濞县党政干部与各族群众同心同力,携手共进,力争把漾濞建成安居乐业核桃园、休闲度假后花园、生物产业科技园。初秋时分,笔者走进漾濞,满山遍野压弯枝头的核桃令人欣喜,群众脸上洋溢着丰收的喜     

山东核桃种质资源现状分析及开发利用

本文对山东核桃的栽培历史及区域划分、种质资源的保存与引进、种质资源的开发利用及品种选育现状进行了归纳,并对未来山东核桃种质资源的开发利用提出建议,以期为山东核桃生产及种质资源的充分利用提供参考。     

不同品种对核桃高接的影响

为了提高成都丘陵地区核桃嫁接成活率,分别以漾濞、云新7926和新疆早实核桃3个优良核桃品种为接穗进行嫁接试验,研究不同核桃品种对高接的影响。结果表明:成都地区适宜采用漾濞核桃品种进行高接。     

漾濞核桃产业与当地居民生活水平状况的调查与评析

通过了解漾濞核桃与当地居民生活水平状况,为进一步提高当地居民生活水平提出针对性科学决策,合理引导当地经济发展工作提出依据。以漾濞地区核桃种植户作为研究对象,经过问卷调查并统计分析后,结果显示:漾濞当地居民生活水平影响因素中核桃销售价格、深加工形式、收成情况、经济情况这四方面的差异有统计学意义。核桃产量与当地居民生活水平之间存在正相关关系。核桃的产量越高,当地居民的生活水平就越好。建议当地相关部门采取相应措施,在提高核桃产量的同时带动核桃产业链健康可持续发展。     

国内核桃雄花序开发利用研究进展

为开发利用核桃雄花序资源,笔者就核桃雄花序资源现状、成分分析与化学成分鉴定、干制与保鲜技术、蛋白质与黑色素提取以及抗氧化性等研究进行概述,并在此基础上提出核桃雄花序黑色素提取与成分鉴定、核桃雄花序系列保健食品研制与开发、天然抗氧化剂与黑色素开发等亟待研究完善,以期为核桃雄花序资源的综合利用提供参考。     

核桃的种质资源及其研究利用

本文全面地介绍了核桃种质资源的种类、分布、重要性、特点、用途、使用历史及范围、存在问题、开发利用以及研究进展。这些资料不仅有助于我国果树工作者了解国内外现有核桃种质资源和研究现状,而且对于我国今后核桃引种及选育种也具有十分重要的指导意义。本文分为两个部分,第一部分介绍核桃的种质资源,第二部分介绍核桃种质资源的研究利用。