我国食用菌产业的优势和特色化发展思路

食用菌产业作为中国农业的传统产业和近年快速发展的新兴产业而受到重视。在新的历史条件下,中国需要发挥自身优势,加快食用菌产业的特色化发展进程,在可持续发展中进一步提高食用菌产业竞争力,这也是中国食用菌产业实现可持续发展的必由之路。本文对中国近年来食用菌产业的优势和现状作了基本分析,并提出了中国食用菌产业的特色化发展思路。     

青白江区食用菌产业现状及转型升级

简述成都市青白江区食用菌产业现状,分析了产业迅速发展的原因及传统食用菌产业的发展思路,提出了未来食用菌产业发展的几点建议,以期为食用菌产业发展及转型升级提供参考。     

泌阳县食用菌产业发展优势与措施

立足泌阳县食用菌产业发展现状,提出了泌阳县食用菌产业发展的优势、思路与措施,以期为全国食用菌产业的发展提供参考。     

陇西县食用菌产业提升思路分析

通过分析陇西县食用菌产业发展的现状与优势,对食用菌产业在陇西的发展思路进行探讨,以推动食用菌产业的发展。     

山西食用菌产业发展的现状与战略构想研究

本文分析了山西省食用菌产业发展的现状,从发展目标、发展思路、战略重点等方面提出了山西食用菌产业发展的战略构想,为加快山西省食用菌产业发展、扩大食用菌生产规模和提高市场占有率提供参考。     

桂林市双孢蘑菇生产现状及发展思路

双孢蘑菇营养丰富,是目前世界上栽培面积最大的食用菌。桂林市土地资源丰富,气候条件适宜,发展双孢蘑菇生产具有得天独厚的条件,以栽培双孢蘑菇为主的食用菌产业已有逾20年的历史,近年栽培面积保持在2 000 hm~2左右。本文对桂林市双孢蘑菇生产现状进行了初步分析,并提出下一步发展思路,以期推动桂林市食用菌产业持续健康发展。     

道真县食用菌产业发展现状及可持续发展对策

在总结道真县食用菌产业发展现状的基础上,客观分析了制约当地食用菌产业发展的因素,提出了道真县食用菌产业发展的战略思路及可持续发展的对策。     

加快浦江县食用菌机械化发展的对策研究

为加快浦江县食用菌产业发展,本文在分析浦江县食用菌产业和食用菌机械化生产现状和存在问题基础上,提出加快该县食用菌生产机械化的发展思路,以及应采取的经济、技术政策和相关措施。     

福建省食用菌品牌化发展初探

食用菌品牌化发展是食用菌产业长盛不衰的重要举措。本文分析目前福建省食用菌品牌基础和存在问题,提出食用菌品牌化发展思路。     

我国食用菌产业发展的特点与思路

从规模、品种和栽培模式三个方面分析了我国食用菌产业的发展现状,提出了针对我国食用菌产业发展的思路。     

三峡库区食用菌产业纵横发展整合路径研究

【目的】探讨三峡库区食用菌产业纵横发展整合路径,促进三峡库区食用菌产业发展,为库区农业产业结构战略性调整提供参考依据。【方法】通过调研分析三峡库区食用菌产业发展现状,同时根据产业整合文献,探索食用菌产业发展纵横整合路径。【结果】三峡库区食用菌产业发展仍处于初级阶段,食用菌上下游企业关联度较低,三峡库区食用菌产业发展需横向整合和适度的纵向整合。【结论】三峡库区食用菌产业应以“研究所＋公司＋合作社＋农户”、农超对接模式为依托,深化食用菌产业纵向利益关联,整合区内各地优质食用菌资源,形成优势互补、纵横延伸的区域食用菌^虬     

湖北省食用菌产业的发展现状及建议

分析了湖北省食用菌产业的发展现状.提出政府要加强政策引导、加大科技投入力度、科研机构应增强自主创新能力、促进食用菌科技成果转化、食用菌企业应加强与科研机构合作大力发展食用菌精深加工等建议,并对湖北省食用菌产业的发展做出了前景规划.     

我国农林废弃物栽培食用菌的研究进展

改革开放以来,我国人民生活水平大幅度提高,对食用菌的需求也越来越高,进而推动了我国食用菌产业及行业的发展。随着食用菌的高速发展,食用菌的原料稀缺成为制约该产业进一步发展的一个重要问题。因此,培养食用菌所用原料的来源、筛选和开发成为我国食品及农业等领域众多学者的主要关注点及研究方向。农林废弃物有着广泛的来源,如茶叶、果蔬、农林秸秆的加工副产品,并且其种类也众多,因此,农林废弃物是培养食用菌良好的基质。用农林废弃物生产食用菌,一方面可以缓解食用菌的原料短缺问题,另一方面,可以避免果蔬等农作物加工副产品随意处置对环境造成的污染压力,提高农副产品的综合利用率。本文拟针对近几年来农林废弃物培养食用菌进行综述,分析培养食用菌存在的困难及问题,并对农林废弃物培养食用菌的应用前景进行展望。     

三峡库区食用菌产业区域差异化发展研究

【目的】探讨三峡库区食用菌产业区域差异化发展问题,为三峡库区食用菌产业发展提供参考。【方法】根据波特“钻石”模型的竞争力结构,从生产、需求、产业的战略结构、竞争对手、相关产业和支持产业着手,构建基于波特“钻石”模型的农产品竞争力指标体系,通过DEA模型定量分析三峡库区食用菌产业发展情况。【结果】三峡库区各区（县）食用菌产业竞争力的发展效率呈现空间上的差异性,整体形成“重庆主城向渝东北地递减分化”的格局。【建议】发挥区域优势、发展特色食用菌产业,优化区际间的投资资源配置、促进食用菌产业均衡发展,培养专业技术人才,以实现三峡库区食用菌产业可持续发展。     

福建省“农-牧-菌”循环农业体系构建与技术实践

因地制宜地构建农-牧-菌循环农业体系、研发配套关键技术并集成推广应用,有助于推动乡村产业振兴与农业绿色产业发展,其有效实施对建设人与自然和谐共生的农业现代化具有重要意义。本文总结了近10年福建省在农-牧-菌循环农业体系优化构建与关键技术研究方面的进展与应用成效,系统阐述了养猪场废弃物资源化循环利用与菌业高效生产、农牧菌废弃物资源化高效循环利用与有效链接技术、农牧废弃物-食用菌循环农业综合开发体系及调控技术,深入探索了有益微生物菌剂筛选、主要接口技术优化、高效栽培基质研发、温室气体有效减排、复合体系碳中和等集成创新及其技术集成应用,深入分析了科技创新带动乡村循环农业开发与促进乡村绿色低碳发展的有效作用,提出深化现代循环农业的研究方向及其重点技术攻关内容。     

三峡库区食用菌产业区域差异化发展研究

【目的】探讨三峡库区食用菌产业区域差异化发展问题,为三峡库区食用菌产业发展提供参考。【方法】根据波特＂钻石＂模型的竞争力结构,从生产、需求、产业的战略结构、竞争对手、相关产业和支持产业着手,构建基于波特＂钻石＂模型的农产品竞争力指标体系,通过DEA模型定量分析三峡库区食用菌产业发展情况。【结果】三峡库区各区（县）食用菌产业竞争力的发展效率呈现空间上的差异性,整体形成＂重庆主城向渝东北地递减分化＂的格局。【建议】发挥区域优势、发展特色食用菌产业,优化区际间的投资资源配置、促进食用菌产业均衡发展,培养专业技术人才,以实现三峡库区食用菌产业可持续发展。     

食用菌工厂化生产的“漳州模式”

漳州市食用菌产业发展优势明显、势头良好,被誉为"中国菇都"。该文总结漳州市食用菌工厂化生产的特点和"漳州模式"的主要做法,提出:发挥政府主导作用,打造产业集群品牌;实施"绿色行动",确保产品质量安全;重视科技研发,提高技术支撑能力;建设市场服务体系,搞活产品市场流通等促进食用菌产业跨越发展的思路。     

浙江构建网上食用菌专业市场的探索与思考

本文介绍了浙江网上食用菌专业市场建设的基本成效,以及服务模式和功能对产业发挥的作用,并提出下一步以应用推进食用菌产业的信息化,大力开展产业信息技术应用的发展思路.     

福建食用菌产业发展现状及对策分析

分析福建省食用菌产业发展现状,结果表明：食用菌产业产量、产值逐年增长,食用菌种类不断丰富,食用菌加工产业快速发展,并进一步分析福建食用菌产业发展过程中具有适宜的自然条件、丰富的原材料资源和劳动力资源等优势和存在的劣势,提出发展食用菌产业的相关政策建议。     

野生食用菌国内外市场前景及云南食用菌定位分析

云南野生食用菌物种资源十分丰富，估计有670多种，目前巳开发10余种，另有50余种具备较高的开发价值，巳形成一定的产业基础，通过分析目前国内外食用菌市场行情和前景，提出存在问题并建议重视云南省野生食用菌资源的合理开发和保护，建议抓好乡土优良菌种选育、引进良种和人工促繁，使食用菌产业化、商品化、市场化。