紫心甘薯开发利用现状、前景与对策

目前紫心甘薯的育种工作和色素的研究已取得阶段性成果,而其开发利用正处于试验阶段。针对紫心甘薯色素在同类色素中的优势及利用紫心甘薯提取色素市场的潜力,提出了开发利用紫心甘薯的一些对策与建议。     

紫色甘薯在重庆的开发利用前景

文章概述了紫色甘薯的营养价值及重庆市甘薯产业现状,以此分析出了紫色甘薯在重庆市开发利用的依据。     

甘薯产业现状分析与未来发展对策——以浙江温州地区甘薯生产为例

介绍了我国甘薯产业的发展现状,分析了温州地区甘薯产业存在的问题与开发优势,并提出了甘薯产业开发利用的具体建议。     

发展甘薯燃料乙醇产业的原料有效供给对策

文章提出保障甘薯原料有效供给是利用甘薯发展燃料乙醇产业极为重要的一个环节,分析了国内外甘薯种植发展与开发利用现状,提出了利用甘薯发展燃料乙醇及其原料有效供给的对策。     

甘薯的营养价值及开发利用

简要介绍了甘薯的营养成分及保健作用,并综述了目前国内甘薯的开发利用、工艺流程及操作要点。     

菜用甘薯研究进展及开发利用前景

综述了菜用甘薯茎尖的营养价值、保健功能、国内外研究进展及加工利用现状,展望了菜用甘薯开发利用前景。     

湖南紫心甘薯品种的开发与利用

阐述了紫心甘薯的特点、营养价值、保健功能,分析了目前湖南省紫心甘薯开发利用的现状和优势,重点介绍了适合湖南省发展的紫心甘薯专用型品种和加工利用方法,同时对促进紫心甘薯的发展提出了几点建议.     

湖南省甘薯开发利用的现状、问题及对策

介绍了湖南甘薯开发利用的现状.指出了存在的问题.并提出了湖南甘薯的科研、推广及产业化发展对策.     

紫甘薯的营养成分及开发利用研究

介绍了紫甘薯的营养成分及其在膳食平衡中的保健作用,简述了紫甘薯的开发利用现状、优质品种选育、应用发展前景及存在的问题。     

福建特种甘薯资源开发利用研究初报

依据特种甘薯的产生及其特点、类型,分析了福建省研究开发现状与存在问题,对特种甘薯资源开发利用的对策及其发展前景作了讨论。