野生黑虎掌菌与羊肚菌营养成分测定及分析比较

依据国家标准对野生黑虎掌菌、羊肚菌的营养成分进行测定及分析。结果表明,黑虎掌菌、羊肚菌营养成分都非常丰富,黑虎掌菌的蛋白质、粗纤维、水分、灰分、脂肪含量分别为24.9%,5.91%,11.10%,10.40%,2.19%,羊肚菌的蛋白质、粗纤维、水分、灰分、脂肪含量分别为31.0%,10.60%,8.75%,7.59%,3.55%;黑虎掌菌的粗多糖、氨基酸总量、总黄酮分别为5.12%,18.9%,0.459%,羊肚菌的粗多糖、氨基酸总量、总黄酮分别为9.88%,23.5%,0.170%;黑虎掌菌的钾、钠、磷、镁、钙、铁、锌、锰、铜、硒分别为23.3,0.220 g/kg,3 674,986,656,337,88.5,26.5,25.8,0.034 0 mg/kg,羊肚菌的钾、钠、磷、镁、钙、铁、锌、锰、铜、硒分别为13.0,0.340 g/kg,11 088,828,1 044,141,84.8,14.4,15.2,0.045 0 mg/kg;黑虎掌菌的维生素B1、B2、烟酸、烟酰胺含量分别为0.088 1,1.750,83.0,152 mg/100 g,羊肚菌的维生素B1、B2、烟酸、烟酰胺含量分别为0.037 7,0.163,89.0,130 mg/100 g。经分析,羊肚菌中蛋白质、粗纤维、脂肪、氨基酸总量、粗多糖等均显著高于黑虎掌菌,而黑虎掌菌中必需氨基酸占总氨基酸的47.9%,羊肚菌中必需氨基酸占总氨基酸的42.9%,r-氨基丁酸、色氨酸、总黄酮、维生素B1、维生素B2、烟酰胺等黑虎掌菌中的含量均显著高于羊肚菌,说明黑虎掌菌非常独特,营养均衡,具有极大的开发利用价值。     

芦笋高产栽培技术

芦笋又名石刁柏、龙须菜,原产地中海沿岸.以嫩茎为蔬菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁、钾、锌、铜、锰、钼等矿物质.能调节机体代谢,增强免疫力,促食欲,助消化,抗疲劳,是营养和保健兼顾的高级蔬菜,深受消费者喜爱,有较大的发展潜力.     

靠种养致富的几种途径

一、依靠发展生态农业致富。生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式。生态农业是农、林、牧、副、渔业综合形成的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业诸如稻田养鱼、养萍,林粮、林果、林药间作的主体农业模式,农、林、牧结合,粮、桑、渔结合,种、养、     

冀东芋头高产栽培技术

正芋头别名:里芋、香芋、芋艿、毛芋,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调解人体酸碱平衡,其丰富的营养价值能增强人体的免疫     

芦笋的无公害施肥技术

芦笋,别名石刁柏、龙须菜,系百合科天门冬属多年生宿根草本植物,以嫩茎为食用产品,营养较丰富,食用价值高。其中所含天门冬酰胺、芦笋苷和结晶体及多种甾体皂苷物质、组蛋白、叶酸等成分,对癌症、高血压、心脏病等有一定的预防作用,因而被认为是重要的保健蔬菜。一、芦笋的需肥特点芦笋正常生长发育需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯等16种必需的营养元素。另外,钠对芦笋生长来说,为有益元素。在这诸多营养元素中,碳、氢、氧的需要量最多,是从空气和水中吸收的,不需通过施肥补充;其次,需要量较多的是氮、…     

黄花菜化学加工的危害与对策

黄花菜,又称金针菜、萱草、忘忧草、宜男花等,是一种百合科萱草属多年生草本植物的花蕾,黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的营养成分。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有较好疗效,可作为病后或产后的调补品。黄花菜是我国传统出口的名优特产,产品畅销欧洲、美国、日本、韩国、朝鲜、香港、台湾等20多个国家和地区。     

岷县食用菌产业生产现状及发展对策

食用菌是一种无毒可食用的大型真菌,俗称蘑菇,是高蛋白,低脂肪,低热能的绿色食品,因其具有较高的营养价值和医疗、滋补、保健等功效,深受世界各国广大消费者的喜爱。目前全国大面积栽培的主要食用菌品种有平菇、香菇、草菇、金针菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、灵芝、白灵菇、杏鲍菇、双孢菇、鲍鱼     

浙江省亚麻产业化开发的优势、问题与对策

阐述了浙江省冬播亚麻产业化开发的优势。即良好的种植条件,相对丰富的土地资源,北种南栽的增产和提高全麻率表现,较大量的纤维需求,前景看好的副产品利用等。提出了仓储场地不足,原茎初加工滞后,收购、加工、销售、副产品利用脱节,高产、优质、抗倒、节本栽培技术有待完善、提高等问题。只要协调各方力量,加大科研、开发投入,加快研究、开发进度,利用闲置库、房、场地分散储藏,创办示范性加工企业,实行农、工、科、贸一体化,产、加、销一条龙经营,就能实现省冬播亚麻的产业化开发,产生较好的社会、经济、生态效益。     

中药渣培养料优化对草菇品质与产量的影响

以南京金陵制药厂生产脉络宁的废弃渣为主要原料,通过添加不同比例的稻草、生石灰、增产剂,调节中药渣的C/N比、p H值、营养物质含量,科学优化草菇培养料,并以棉籽壳加稻草、生石灰、尿素制成的培养料为对照,进行草菇栽培试验。结果表明,中药渣、稻草、石灰、增产剂按质量比74∶20∶2∶4复配的培养料,p H值、C/N比适中,营养丰富,含草菇生长所需的C、N、P、K、Ca、Mg、S、Zn、B、维生素B1、活性酶,将其用于栽培草菇,菌丝生长势强,生长速度快,出菇整齐,草菇朵大肉厚,生物转化率最高,达39.3%,比对照提高了11.2%,差异达显著水平;草菇品质大大改善,矿物磷、钾及粗蛋白质、维生素C、粗脂肪、总黄酮含量均比对照提高,粗纤维含量比对照下降。     

5款山药制品加工技术

山药又名薯蓣、薯药,属薯蓣科植物,是药食两用的农产品,目前大都作为蔬菜食用。山药产量高、耐贮运,其食用部分主要是肥大的块茎,含有粗蛋白质、糖类、维生素、粗脂肪、胆碱、淀粉等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的营养元素,具有补肺、固肾、益精等保健功能,对小便不利或小便过多、糖尿病、身体虚弱、食欲不振、咳喘痰多、遗精白浊、心慌多汗有     

绿亨1号 绿亨2号

被誉为土传病害克星的绿亨1号, 消毒杀菌、除病壮苗效果显著,绿亨1 号与土壤中的无机金属盐发生作用,强 有力地抑制土壤中病菌厚膜孢子的发 芽,从而起到杀菌消毒作用,同时还可 促进植物根系的发育,有利于培育壮 苗.该剂高效低毒,安全可靠,可防治 瓜果蔬菜、大田作物、林业苗木、草坪等 作物的立枯病、烂秧病、炭疽病、枯萎 病、根腐病、猝倒病等. 绿亨2号 绿亨2号秉承了绿亨1号的杀菌 特点,防治范围更加广谱,同时成本更 低,使用的方便,可防治大田作物、瓜果 蔬菜及果树苗木等的立枯病、猝倒病、 烂秧病、锈病、白粉病、全蚀病、赤霉病、 纹枯病、恶苗病、霜霉病、叶霉病、晚疫 病、菌核病、黄萎病、枯萎病、灰霉病、轮 纹病、炭疽病、黑星病、根腐病、软腐病、 疫病等.     

最新高效益中药材产业--五味子

五味子,木兰科多年生落叶木质藤本,果实红色呈珠串状,多为野生,主产于东北、华北、华东、华中、西南、西北等省区山林中.五味子是市场上紧缺的中药材,果实、茎、根皮均可入药,以果实入药为主,是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物.主要功能是益气、滋肾、敛肺、涩精、止泻、生津、止渴、益智、安神.主治肺虚咳嗽、自汗盗汗、腹泻痢疾、强阴遗精、神经衰弱、头昏健忘、心悸失眠、劳伤赢瘦、慢性肝炎、视力减退等症.五味子具有较强的兴奋强壮作用,能调节心脑血管系统,改善血液循环,兴奋中枢神经,维持代谢平衡,增强免疫功能.由于五味子的多效功能受到了国内外医药界的高度重视,大量用于医药与保健系列,食用量迅速增大,主要用于酿酒、调味、提取食用香精和色素、食品防腐剂等.     

景泰县植物检疫现状及发展对策

植物检疫是一项技术性很强的行政执法工作,是为了防止为害植物的危险性病、虫、杂草传播蔓延,保护农业生产安全的重要措施.景泰县是一个农业大县,种植的作物种类有小麦、玉米、大麦、胡麻、扁豆、豌豆、大豆、马铃薯、西瓜、甜瓜、籽瓜,还有苹果、梨、葡萄、杏等果树,其中景玉牌沙漠马铃薯、沙漠蜜瓜、优质啤酒大麦等几项支柱产业已初具规模.为了更进一步促进我县特色产业的发展,树立品牌意识、名牌意识,保护和提高农产品质量,提高市场竞争能力,拓宽销售途径,增加农民收入,植物检疫工作显得极为重要.     

ICP-MS法测定中药青风藤中28种元素

为了研究中药青风藤中微量元素与药效之间的关系,继续开发利用青风藤,通过微波消解、湿法消解以及干法灰化处理青风藤样品,以Be、Y、Sc、In、Re作为内标进行基体效应补偿,通过电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法首次测定了青风藤中的Li、B、Na、Mg、Al、K、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb、Bi等28种元素的含量。结果表明,该方法简便、快速、准确,各元素检出限为0.01～0.8μg.L-1,标准偏差为0.11%～2.57%,加标回收率为94.00%～110.80%,适用于中草药中元素的分析。青风藤中含有丰富的微量元素,含量在2mg.kg-1以上的元素达到了16种,其中以K、Mg、Ca、Na等元素含量最高,这与青风藤的药用效果相符,也为继续开发青风藤的药效提供了科学理论依据。     

柚子GAP种植技术

柚子又名文旦、气柑,是芸香科植物柚树的成熟果实,除了产于我国的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地外,现在在东南亚许多国家、美国、古巴、南非、巴西、阿根廷也有种植。福建省是重要的蜜柚出口基地,主要出口荷兰、德国、意大利、西班牙、比利时、英国、丹麦、立陶宛、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、阿联酋、沙特阿拉伯、加拿大等国家和地区,其中对欧盟等发达国家的出口量占到了70％。但是目前各地的种植环境、种植技术千差万别,质量参差不齐,     

亚洲飞蝗粉末营养成分测定与分析

对在吉林省发生的亚洲飞蝗的基本组成成分进行测定,结果表明:亚洲飞蝗的水分、灰分、粗白质、粗脂肪的含量分别为4.29%、2.40%、69.75%、5.5%;氨基酸总含量为52.98g/100g,必需氨基酸总含量为21.58g/100g,含有8种人体的必需氨基酸,EAA/TAA为40.7%,EAA/NEAA为68.72%,苏氨酸为第一限制性氨基酸;单不饱和脂肪酸-油酸含量最高,为67.77%,并且含有一定量的必需脂肪酸亚麻酸、亚油酸,不饱和脂肪酸含量为83.44%;含有15种矿物质元素,分别为常量元素Ca、Mg,必需微量元素Fe、Zn、Cu、Mn、Cr、Se、Mo、Ni,重金属元素Hg、Pb、As、Cd、Sn,其中,Ca、Mg、Fe、Zn含量丰富。     

电控种子催芽设备的选择和应用

种子催芽是实现农业节种、壮苗、增产的基础.用传统方法催芽,因其对环境条件难以控制,发芽缓慢,参差不齐,成苗率低,且容易烧种、烂种.在调整农业结构,发展优质高效农、林、菜、花、果、药、烟各业中,特别是名、优、特、新品种,因其价格昂贵,而且各类种子萌发所需的温度、水分、氧气、光照、时间等各不相同,这就更加需要采用先进的催芽技术.     

甜菜施用氨基酸有机肥效果试验

甜菜的生长发育,需要氮、磷、钾、钙、镁、锌、铜、铁、钼、锰、钠、硼等多种营养元素。这些营养元素,主要通过甜菜的根、叶组织,从空气、水和土壤中摄取。在甜菜生育过程中,为获得丰产优质块根,需要因地制宜不断施用和补充土壤中的营养元素。常见的无机营养元素中,主要分为大量元素和微量元素两大类。氨基酸有机肥营养全面、含有30％以上的氨基酸、氮、磷、钾、有机质和50％以上的镁、钙、硅和微量元素。肥料中营养元素的特点是：有机与矿质相结合,缓释与速效为一体,为植物提供了丰富的营养。易于吸收、利用率高,含有氨基酸和各种矿物质元素、金属元素,其中的某些元素与氨基酸形成络合物,有助于各种元素的抗氧化功能,     

水稻施肥的科学依据

水稻在生长发育过程中,要从土壤中吸取氮、磷、钾、钙、镁、硅、铁、硫、硼等养分,其中以氮、磷、钾的需要量最多,最为重要,因而称为肥料三要素。在土壤中,除氮、磷、钾的含量远不能满足水稻的需要外,其他均可基本得到满足。所以,水稻的施肥一般指施用含有氮、磷、钾的肥料。     

秋播蔬菜病虫无公害防治技术

秋季大白菜、萝卜、甘蓝、菜花等蔬菜,由于高温多雨的气候特点,病虫害发生普遍,主要病害有软腐病、霜霉病、病毒病;虫害有蟋蟀、土蝗、蝼蛄、蚜虫、棉铃虫、甜菜夜蛾、烟粉虱、菜螟、菜青虫等。搞好秋菜的病虫防治,是生产高产、优质、无公害蔬菜的重要措施。秋菜病虫防治应坚持预防为主、综合防治的原则,采用农业防治为主,化学防治为辅的策略,下面介绍