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由于全价颗粒料比粉料有很大的优越性(营养全面、消化率高、吸收率高等),随着畜牧业的飞速发展,对全价颗粒料的需求量呈逐年上升趋势。在全价颗粒料生产过程中,影响制粒质量的因素及比重分别为:饲料配方组成占40%、饲料原料粒度占20%、加工工艺占40%(其中调质20%、环模制粒性能15%、冷却干燥5%)。1饲料配方组成饲料配方组成对颗粒饲料质量影响最大,在设计饲料配方时除要满足饲养动物的营养需要外,还要兼顾饲料原料成分特性(原料制粒性能)对颗粒饲料品质的影响。颗粒饲料生产的质量好坏,在很大程度上取决于原料制粒性能,在充分了解饲料原料制… 相似文献
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采用双因子试验设计,以是否添加苜蓿和不同型号制粒设备2个因素进行试验分组,研究了添加苜蓿和不同制粒设备对颗粒饲料加工质量的影响。结果表明,添加10%苜蓿显著提高了颗粒饲料的硬度、密度和长度(P<0.05),降低了粉化率、淀粉含量和淀粉糊化度(P<0.05)。不同型号制粒设备对颗粒饲料的质量指标影响不显著(P>0.05)。添加苜蓿和制粒设备的交互作用对颗粒饲料的质量指标影响均不显著(P>0.05)。综上所述,添加10%的苜蓿可提高颗粒饲料产品的紧密程度、成型率和耐久性,但会降低颗粒的熟化程度。在制粒工艺参数相同的条件下,不同型号制粒设备对颗粒饲料品质无显著影响。 相似文献
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近20多年来,随着饲料业的发展,颗粒饲料因其具有营养全面、品质稳定、适口性好、便于运输和储存等诸多优点,在越来越多地区被广泛应用。然而从目前的生产状况来看,仍然存在着不少难以解决的问题:如饲料配方中原料的选择、原料水分的控制、原料粒度的控制、制粒工艺的控制、成品的管理等因素,都严重影响着颗粒饲料的品质。本文针对上述几个关键之处对颗粒饲料的品质控制加以阐述。1原料的选择要适当早在1992年Reimer就曾报道了决定颗粒质量的各种因素之间存在着一定的比例关系,其中饲料配方(原料的选择)占40%,原料粒度占20%,调制占20%,环模… 相似文献
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目前,颗粒饲料在全价配合饲料中所占的比例逐年增长。颗粒饲料的质量是影响饲料品质的重要因素之一,其中颗粒饲料含水率这一质量指标,是确保颗粒料能够安全贮存的关键。除冷却器外,原料水分与制粒过程中蒸汽质量和添加量都影响颗粒饲料的含水率。1原料水分要确保颗粒料的水分达到质量指标,首先要控制原料的水分。玉米在配合饲料中占有很大的比例,而且它的标准水分还高于配合饲料的标准水分,所以要重点控制原料中玉米的含水量。饲料厂在采购原料时,不但要检测主要的营养指标,并且更要注意检测水分的含量,如果原料水分超标,在制粒… 相似文献
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荣锦华 《农业工程技术:农产品加工》1989,(3):23-23
颗粒饲料的经济效益优于粉状饲料,是饲料工业发展的方向。尽管生产颗粒饲料比粉状饲料成本高,由于其社会经济效益明显,所以越来越受到欢迎。尤其在饲料工业比较发达的国家,颗粒饲料得到了广泛的使用。一、颗粒饲料的生产工艺和质量要求颗粒锔料是根据饲养畜禽鱼虾所需的营养,采用不同的饲料配方,经过粉碎、配料、混合、制粒等工序,制成所需的大小不同的颗粒状饲料或饼块状饲料。颗粒饲料可分为软、硬颗粒或膨化颗粒。软、硬颗粒饲料的制作工艺和设备基本相同,其区别在于: 相似文献
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<正>颗粒饲料营养均衡、适口性好,易于包装和储存,是目前最常见的畜禽饲料。水分含量是评价颗粒饲料质量优劣的重要指标,水分含量过高,会导致颗粒饲料易产生霉变,不易储存,影响畜禽适口性,甚至会使畜禽营养成分缺失或霉菌中毒;水分含量低于合理标准,会影响饲料的感观性和适口性,并产生重量损失,导致经济效益损失。在饲料的生产加工工艺中,科学合理的水分含量是非常必要的,可以保证制粒过程中饲料营养的均衡性,提高产品品质和效率,降低生 相似文献
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随着饲料市场竞争的日趋激烈,颗粒饲料的颗粒质量越来越受到重视。用户要求饲料颗粒外观光滑,颗粒均匀一致,颗粒硬度适宜,粉化率低,水分符合标准,而这些要求的实现涉及到饲料配方和原料品质、饲料加工工艺及设备等诸多方面。笔者根据在饲料生产上的多年经历,总结了在颗粒质量控制方面应采取的措施,以供同行参考。1饲料配方和原料品质的影响饲料配方和原料品质对颗粒质量影响极大。配方中含能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混合饲料,分别为60%~70%、20%~25%、3%~5%、1%~2%。能量饲料和蛋白饲料… 相似文献
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随着颗粒饲料在畜禽、水产等养殖行业以及复合肥、啤酒花、苜蓿草、木屑、碳棒、蜗牛药用料制粒等新兴行业的推广应用,使用环模制粒机的单位越来越多,由于目前原料的制粒特性以及饲料配方的不同, 相似文献
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影响颗粒饲料的工艺因素 总被引:5,自引:0,他引:5
颗粒饲料的质量在竞争激烈的饲料行业中倍受生产厂家和用户的重视。决定和影响颗粒饲料质量的因素很多 ,下面结合有关工艺与生产实际情况 ,简单作一介绍。1原料特性1 1饲料组成原料中谷类淀粉质在高温和高水分时 ,受热糊化 ,利于制粒生产率的提高 ,颗粒质量好 ,但若含水低于16 %~17 %,制粒温度太低时 ,则易降低成型率和坚实度 ;原料中蛋白质含量高 ,则容重大 ,受热变性后可塑性大 ,粘性增加 ,压粒产量与质量均有改善 ;饲料中脂肪含量高 ,物料通过模孔的摩擦阻力小 ,易于成型压出 ,且压模磨损小 ,能耗低。但当脂肪含量过高时 ,颗粒易… 相似文献
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饲料制粒时应注意的几点问题 总被引:1,自引:0,他引:1
随着现代饲料工业的发展 ,我国饲料业也逐渐走向规模化道路 ,全国各类饲料厂数千家 ,其中一些大厂家都生产颗粒饲料 ,颗粒饲料生产中制粒一直是饲料厂最关键的技术问题 ,它直接关系到饲料的经济效益 ,关系到颗粒料的产量和质量 ,关系到企业的品牌及长期发展。下面谈谈实际生产中的一些技术问题 ,以供参考。1饲料原料特性由于不同原料具有不同的特性 ,会直接影响颗粒料的产量和质量 ,所以在制粒过程要给予不同形式和不同程度的处理。1 1蛋白与密度一般讲 ,在考虑到蛋白与密度这些因素后 ,就可预计出一个配方的产量和颗粒质量。含天然蛋白… 相似文献
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<正>采用肉鸡常用的玉米和小麦型两种日粮,80、85、90℃三个制粒温度梯度进行了颗粒饲料品质比较研究。结果表明,制粒温度的升高可以提高颗粒饲料的耐久度、硬度和淀粉糊化度,制粒温度的升高可以改善颗粒饲料的品质;从颗粒饲料品质比较,小麦型日粮优于玉米型日粮。采用1.0、1.5、2.0、2.5 相似文献
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随着颗粒饲料在畜禽、水产等养殖行业应用及复合肥、啤酒花、菊花、苜蓿草、碳棒、棉籽粕、木屑制粒等新兴行业的推广,使用环模制粒机的单位越来越多。由于目前饲料配方的不同,以及地区性的差异,用户对饲料颗粒的要求也各不相同。在生产过程中存在这样一个普遍问题:生产操作者会 相似文献
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水产养殖业的发展有力地带动了渔用饲料工业的发展,而渔用饲料工业的技术进步又能促进养殖业的发展。渔用配合饲料根据加工工艺之不同可分为四大类:粉状饲料、硬颗粒饲料、膨化饲料和微粒子饲料。其中产销量最大、最常用的是粉状饲料(如鳗的饲料、甲鱼饲料)和硬颗粒饲料(如虾、蟹类饲料)。我国渔用饲料工业起步较晚,目前仍有一些饲料厂对这两类渔用配合饲料的加工技术要点未完全掌握,产品在加工质量方面存在问题,对水产养殖业带来了不利的影响。根据我们从事渔用饲料的研究和对饲料厂的建造、设备的选型等方面的工作体会,就渔用粉… 相似文献
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水产养殖业的发展有力地带动了渔用饲料工业的发展,而渔用饲料工业的技术进步又能促进养殖业的发展。渔用配合饲料根据加工工艺之不同可分为四大类:粉状饲料、硬颗粒饲料、膨化饲料和微粒子饲料。其中产销量最大、最常用的是粉状饲料(如鳗的饲料、甲鱼饲料)和硬颗粒饲料(如虾、蟹类饲料)。我国渔用饲料工业起步较晚,目前仍有一些饲料厂对这两类渔用配合饲料的加工技术要点未完全掌握,产品在加工质量方面存在问题,对水产养殖业带来了不利的影响。根据我们从事渔用饲料的研究和对饲料厂的建造、设备的选型等方面的工作体会,就渔用粉… 相似文献
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颗粒饲料的粉化率是指制粒后的单位颗粒饲料在流动、搬运过程中经过震动、撞击、挤压、摩擦等外力作用后产生的细粉末重量占其单位总重量的百分比。饲料生产中规定渔用颗粒饲料粉化率在2%~7%。比如规定鲤鱼鱼种料粉化率应小于2%,成鱼料粉化率应小于3%。颗粒饲料粉化率表示饲料颗粒本身质量的优劣。 相似文献
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在配合饲料工业的发展过程中,颗粒饲料生产技术的发展运用被公认为最具有技术突破性价值的进展。随着制粒技术的日益发展,在生产过程中,技术人员开始越来越重视颗粒压制前道工序——调质工艺的选择。因为调质处理效果的好坏将直接影响到制粒效果的好坏。本文对现今饲料工业中的几种调质方法进行浅析,以供参考。1单级调质 这种调质是最简单的方法。通常由制粒机自带的调质器或者普通的正常短时调质器完成。这类调质器有一个带搅拌器的空腔,将所需添加的物料如精蜜、蒸汽混合进饲料中,工作时,饲料颗粒吸收蒸汽和其它液体,促进饲料成… 相似文献