图书馆读者服务的新模式：超市式开架外借——以辽宁省图书馆为例

介绍了辽宁省图书馆＂超市式＂开架外借管理模式的形成、开架外借的特点,从开展＂超市式＂开架外借带来的读者量增长,满足读者需求上提出将来的图书馆将会是以＂超市式＂图书馆出现的设想。     

家乐福超市：对参与“农超对接”的合作社不收取任何费用

本土化一直是家乐福超市在中国市场发展的主要特点,在过去三年里,家乐福通过＂农超对接＂项目,把欧洲较为成熟的＂农民直供＂模式搬到中国试验成功,将农民专业合作社的产品直接摆上大超市柜台。家乐福作为较早参与我国＂农超对接＂项目的超市之一,在发展中积累了一定的经验。 ＂     

“超市农业”实惠多

今年,江苏省响水县黄圩镇农业产业化向＂超市农业＂形式转变,农业市场直接与大中城市超市合作,改变过去自产自销的状况,形成了产销方便快捷的配送超市渠道,从而提升了农业产业化档次,农民得到了实惠。     

超市建立生鲜农产品基地的案例分析

探讨了超市建立生鲜农产品基地的原因,以麦德龙、家乐福、家家悦、超市发超市进行实例分析,指出了超市农产品直接采购中存在的问题和挑战,并提出了相应建议。     

全国首个无人生鲜超市落户成都

24小时营业扫码即可完成购物笔者体验果蔬、肉类等250种产品可选去年以来,无人超市在杭州、上海、广州等地＂火＂了起来,上架商品以休闲食品和生活用品等为主。最近,国内首个24小时生鲜农产品无人超市——＂e菜市社区便民生鲜自助售卖店＂,在四川省成都市武侯区正式投入运营。     

论科技创新在“农超对接”中的作用机理

＂农超对接＂作为我国农产品流通的创新模式,自2007年起步以来,在政府推动、超市带动、农民专业合作社大力行动下,已经初见成效。根据商务部和农业部公布的资料,截至2011年6月,我国已经有2000多家超市通过各种模式向农产品生产者采购农产品,有1.1万家合作社直接把农产品送进超市。     

“全国农超对接进万村”行动华南片区活动达成采购金额4.1亿元

11月29日,由商务部、农业部主办,湖北省商务厅、湖北省农业厅承办的＂全国农超对接进万村＂行动华南片区活动在武汉举行。9家全国性连锁超市和华南片区的37家连锁超市、58家农民专业合作社开展了对接洽谈,达成了一批长期合作意向,协议采购数量85616吨,采购金额4.1亿元。     

长汀引进“农超对接”项目

日前,长汀县引进厦门中健农超新农业有限公司＂农超对接＂项目。该项目在农产品的生产和销售环节,通过鲜活农产品“超市＋基地”的模式,引导大型连锁超市直接与鲜活农产品直接对接。据了解,农产品到超市的销售链中,中间流通环节占到总利润的30％－40％,“农超对接”后有望让农民收益增加,超市利润增加10％左右,而市民购买价格则降低...     

关注食品安全 走近“食品添加剂”——访河南省农科院农产品保鲜与加工研究室主任王安建

提起食品安全,老百姓对现在超市、商店里琳琅满目的食品越来越不放心。从前几年的＂苏丹红＂、＂三聚氰胺＂事件,再到现在的＂瘦肉精＂、＂毒豆芽＂事件,人们无不谈之色变、惶惶不安。     

东北农业科技超市建设战略构想

本文依据吉林省＂长吉图开放合作区＂战略部署,结合长吉图开发带上区位、资源、产业结构等诸多优势及特点,提出了在吉林左家,以中国农业科学院特产研究所、吉林农业科技学院为依托,整合部分大专院校、研究机构涉及东北农业科技的成果、技术资源,建设综合的,可长年展示推介现代农业、设施农业、生态农业、特色农业的＂东北农业科技超市＂的战略构想。并对该农业科技超市的建设内容、目的、标准、实施途径、可操作性等进行了系统探讨。     

基于农超对接模式的新型农产品流通体制探讨

在介绍我国开展农超对接背景的基础上,阐述了当前国内山东家家悦超市及国际大型连锁超市家乐福、沃尔玛和乐购开展农超对接的现状,指出对接中面临的挑战,分析了农超对接模式在我国的发展趋势,指出其将在解决三农问题和促进农业的可持续发展中发挥重要作用。     

荆州市“农超对接”中存在的问题与对策

“农超对接”有利于实现农户、超市和消费者三方共赢.当前荆州市“农超对接”的规模小、品牌少、跨度小.因此,要实现“农超对接”的可持续发展,荆州市要坚持两种经营模式,一是加快合作社和农产品品牌建设,二是政府要提供更多的服务.     

我国农村超市融资风险防范与控制研究

从风险的本质和特征出发,界定了农村超市融资风险的内涵及主要内容,分析了影响农村超市融资风险的主要因素,在此基础上有针对性地提出了若干风险防范和控制策略。     

超市鲜活农产品的损耗控制

鲜活农产品损耗是影响超市农产品经营效益的一大主要原因。从超市经营现状出发,重点论述超市鲜活农产品损耗产生的几种主要原因,并提出具体应对方法和相应的损耗控制措施,从而提高超市经营鲜活农产品的效益。     

村镇集贸市场、批发市场和农村超市的功能配置研究

针对村镇集贸市场、批发市场和农村超市的功能搭配,开发村镇多级市场的协调共生分布技术,为村镇市场网络布局优化提供技术支持。首先介绍了各级市场的概念和特征,然后根据其不同的特征分析了各级市场的基本功能;其次考虑了影响村镇集贸市场、批发市场和农村超市之间如何配置的因素,主要从地区经济发展水平、居民消费习惯和需求、县城或乡镇的发展规划以及物流配送机制几个角度进行分析;最后根据影响市场配置的因素,从规划的功能和作用、市场中的商品类别、地理位置和各级市场的数量几个方面对村镇多级市场的网络布局提出建议。     

基于农业经纪人制度的“农超对接”供应链运作研究

在概述国内外将博弈论相关知识运用于农产品供应链研究的基础上,运用博弈论中的委托—代理模型,对在＂农超对接＂的流通模式中超市委托农业经纪人对农产品质量进行监督、控制的这一新职能进行了研究;然后设计了农业经纪人与超市之间的最优激励合同及影响因素,并说明了农业经纪人在流通过程中起到的巨大作用;最后对政府在推动农业经纪人的发展与应用中可发挥的作用提出了建立政府扶持政策、制定相关的行业标准和建立农业经纪人合作组织等相关政策建议。     

北京大型超市马铃薯制品市场调查分析及对策建议

为了解马铃薯及其制品的市场情况,通过对北京12家大型商超马铃薯制品的产品形式、品种品牌、价位区间、加工方式等进行调研,以期为我国马铃薯产品工艺开发及深加工方式延展提供参考和建议。调研结果表明,传统休闲食品加工产业仍是重要的马铃薯加工转化渠道,油炸及膨化食品占比最高,是马铃薯加工和消费的主流形式。其中,油炸/膨化薯片和薯条占比分别为43%和23%;生鲜马铃薯占比10%、马铃薯淀粉占比8%,速冻薯条6%,表明传统马铃薯加工和消费形式在我国城市居民饮食习惯中仍占有重要席位。薯泥、挂面、粉丝、粉条因工艺成熟、替代性较高,市场占比较小。伴随现代食品加工技术不断创新和发展,符合国人消费习惯的方便米饭、火锅、中式菜肴等产品占比也逐渐突出,马铃薯加工市场呈现多元化发展态势。     

合肥市超市售鸭肝主要微生物污染状况调查

采用国标法对合肥市2个超市销售的鸭肝共180份进行细菌总数、大肠菌群及4种常见食源性致病菌等微生物指标检测鉴定。结果表明:随机抽检的180份鸭肝中,菌落总数和大肠菌群的总超标率分别达32.2%和15.8%,沙门氏菌检出率为7.2%;金黄色葡萄球菌检出率为2.2%;志贺氏菌检出率为0.55%;肠出血性大肠杆菌O157∶H7未被检出。     

基于“互联网+”视角的河南粮食企业战略转型问题研究

互联网的发展给各行各业都带来了新的机遇和挑战,互联网加快了经济发展的同时也 给传统经济发展模式带来了挑战。中国是农业大国,生产的粮食养活了中国的数亿人民,但是 在互联网的发展背景下,传统的粮食生产企业暴露出诸多问题,目前面临着发展的巨大危机,因 此企业战略转型是必然事件,借助“互联网+”的浪潮改变粮食企业的生产、销售、运输、存储模 式,使安全的优质粮食及时地送至人们的手中,激活粮食企业的发展力。     

“互联网+”背景下云图工程服务体系的构建

近年来,“互联网+”正迅速深入各行各业,加速国内各界产业转型。同其它行业一样,中国公共图书馆也同样面临着用户日新月异的需求转变。因此,基于“互联网+”理念,为了应对读者服务工作的机遇和挑战,顺应公共图书馆3.0时代的发展诉求。云图工程成为公共图书馆在“互联网+”背景下读者服务工作转型的重要工具。文章从数字平台建设、馆藏规划和数字化文献流通3个方面初步进行阐述,尝试将云图工程基础框架体系展示出来。