用序贯博弈理论探讨烟叶生产和卷烟工业的发展

继国家烟草专卖局提出发展中式卷烟和特色烟叶的战略决策后,卷烟工业与烟叶生产之间相互依赖的关系变得更加紧密,但是二者作为独立的经济主体,也存在经济利益的冲突。如何处理好二者之间的利益冲突,对于中国烟草行业健康可持续发展至关重要。笔者运用序贯博弈理论建立支付矩阵,分析卷烟工业企业和烟叶生产之间利益冲突的发展和演变过程,认为烟叶生产应明确和稳定当地特色烟叶品质;卷烟工业企业深入挖掘特色烟叶在中式卷烟中的配伍性能,自主开发风格独特的中式品牌卷烟。烟草种植与卷烟企业相互合作共同稳定烟叶和卷烟的质量,中国烟草业才会形成长期可持续发展的局面。     

特色烟叶形成的生态条件及配套栽培技术措施——以贵州省天柱县为例

特色优质烟叶的开发对于提升中式卷烟重点骨干品牌原料的安全保障能力、促进中式卷烟原料生产体系的快速发展具有重要的意义。以贵州省天柱县的"清香型"特色烟叶为研究对象,比较分析了天柱县的光、温、水、土资源和烟—稻两熟种植制度、特色品种推广应用、特色"早"栽技术开发等配套栽培技术措施在特色烟叶形成过程中的作用,并提出特色烟叶的开发应立足烟叶品质、市场需求和生态条件,同时做好关键栽培技术开发和品牌创立。     

中国烤烟种植品种现状分析与展望

 为了从烤烟种植品种角度,使国内生产的特色优质烟叶更加符合中式卷烟品牌的需求,根据1999~2010年我国烤烟品种的种植情况,深入地分析了我国烤烟品种种植存在的问题,并结合国内植烟生态环境、中式卷烟的品类创新和品牌导向型特色优质烟叶的开发等实际情况对我国烤烟品种种植与评价进行了深入的探讨。     

丽江金沙江区域特色优质烟叶开发研究（英文）

分析了丽江特色优质烟叶对满足重点卷烟品牌发展的重要性,提出了丽江金沙江区域特色优质烟叶的内涵、形成的基础和条件,并提出了发展特色优质烟叶的工作措施。     

丽江金沙江区域特色优质烟叶开发研究

分析了丽江特色优质烟叶对满足重点卷烟品牌发展的重要性,提出了丽江金沙江区域特色优质烟叶的内涵、形成的基础和条件,并提出了发展特色优质烟叶的工作措施。     

优质烤烟及其关键生产技术探讨

更新优质烟叶质量概念,用新的质量观念来组织优质烟叶生产,提高烟叶可用性,为中式卷烟提供稳定优质的原料,是发展现代烟草农业的要求。针对优质烟叶质量标准,探讨了优质烟叶生产的关键技术。     

构建卷烟工业烟叶原料质量保障体系的思考

为建没"严格规范,富有效率,充满活力"的中国烟草,近年来,随着卷烟工业的迅猛发展和"中式卷烟"的提出,对烟叶质量的要求越来越高,如何构建卷烟工业烟叶原料质量保障体系,稳定和提高中式卷烟的原料质量显得尤为重要.通过对当前烟叶质量存在的主要问题进行分析,就建立卷烟工业烟叶原料质量保障体系提出几点措施.     

大理烤烟苹果酸含量的空间分布——云南省烟草公司大理特色优质烟叶开发项目

当前,中国特色优质烟叶资源难以满足骨干卷烟品牌的需求。中国烟草专卖局提出提高质量水平、突出风格特色的要求,按照特殊品种、区域特色、优质主料三种类型来组织烟叶基地建设,提高烟叶质量和烟叶可用性,建立品牌导向型特色优质烟叶原料基地,更好     

不同品种对烤烟品质及经济性状的影响

正近年来,由于烟叶品种退化、现有品种浓香型风格不突出等原因,造成浓香型烟叶风格弱化。因此,品种问题成为制约豫中地区优质特色烟叶生产的主要因素。积极筛选、研究、推广浓香型风格突出的优良品种,对恢复、提高和彰显浓香型烟叶风格特色,打造优质浓香型烟叶品牌,促进中式卷烟品牌优质原料体系建设具有十分重要的意义。一、材料与方法(一)试验材料与设计试验安排在王寨镇朱洼村,本试验共设置3个小区处理,不设重     

大理烤烟苹果酸含量的空向分布——云南省烟草公司大理特色优质烟叶开发项目

当前,中国特色优质烟叶资源难以满足骨干卷烟品牌的需求.中国烟草专卖局提出“提高质量水平、突出风格特色”的要求,按照特殊品种、区域特色、优质主料三种类型来组织烟叶基地建设,提高烟叶质量和烟叶可用性,建立品牌导向型特色优质烟叶原料基地,更好地满足大品牌、大市场、大企业对特色优质烟叶的需求.     

贵州天柱特色烟叶品质特征及区域布局

[目的]明确贵州省天柱县不同产区特色烟叶品质特征及分布。[方法]以贵州天柱烟区社会资源和气候条件为基础,对特色烟叶品质特征和发展潜力进行系统调查和分析。[结果]天柱烟区劳动力和土壤资源充足,气候条件适宜,具备生产特色优质烟叶的社会经济条件,烟叶生产水平有较大的提升空间。天柱片区烟叶外在质量特色明显,化学成分协调,糖含量较高,评吸质量清香风格突出,吸食品质优良。天柱烤烟区域定位为中低山清香型烤烟种植区,为黔东南州烟叶发展的主要潜力区。[结论]该研究可为进一步完善天柱烟叶的特色定位提供科学依据。     

沉香复合烟用香原料在“双喜·好日子”卷烟中应用的研究

[目的]考察沉香复合烟用香原料对“双喜·好日子”品牌卷烟感官质量和风格特征的影响.[方法]以新型沉香复合烟用香原料为研究对象,采用中式卷烟评价法和香味轮廓法对新型沉香复合烟用香原料分别从施加料液和香精的卷烟进行感官质量和嗅香评价.[结果]试验表明,通过施加沉香复合烟用香原料,使“双喜·好日子”品牌卷烟的烟草本香更加凸显,香气更丰富,增强了柔雅舒适以及清甜细腻的吸味感受,提升了卷烟香气质量,舒缓喉部感受,赋予增香保润的作用,彰显了“清雅自然香”的风格特征.[结论]研究可为特色天然香料在卷烟中的应用研究提供参考依据,也为充分利用天然植物资源以促进卷烟工业的发展提供借鉴.     

烟叶配方模块在卷烟配方设计中的应用研究

[目的]研究不同烟叶配方模块在卷烟配方设计中的应用,缓解单品牌卷烟生产与大模块原料供应的矛盾,确保卷烟产品质量的稳定性。[方法]采用叶组配方设计理论,对不同产区（河南、云南、贵州、江西、辽宁）的不同香型烟叶和不同等级质量烟叶（B2F、B3F、C3F、C4F、C3L、X2F、X2L）按一定比例进行混配,使其形成大的配方模块并对各模块卷烟评吸效果进行对比研究。[结果]研究表明,根据各产区、各香型烟叶在模块配方中的特点,并结合各部位烟叶在感官评吸中的质量规律,通过循序渐进调整配方模块,可使不同香型烟叶在单支卷烟的香气质、香气量、劲头、余味等指标方面得到互补,并且可彰显核心烟叶香气风格特征,使烟叶总体感官质量得到提高,同时可有效降低卷烟制造成本。[结论]研究可为卷烟配方的设计、原料采购提供参考依据,为各产区烟叶质量的提高提供生产技术指标和改进措施,为提高资源利用率、降低原料成本提供帮助。     

贵州黔中“山地醇甜香”烟叶发展现状及策略

从黔中＂山地醇甜香＂烟叶的质量与风格内涵、市场竞争力和生产效益等方面,总结了近年来黔中特色烟叶的生产现状,今后应从烟叶特色解读、特色品种选育、烟叶品质安全以及构建完善特色烟叶技术支撑体系等方面加强特色烟叶的开发。     

移栽期及移栽方式对龙岩烤烟生长发育及烟叶品质的影响

为探究龙岩烟区适宜的移栽期及移栽方式,进一步彰显龙岩烟叶的清甜蜜甜香风格,开展田间试验,研究4个移栽期及膜上栽、膜下栽2种移栽方式对烤烟生长发育及烟叶品质的影响。结果表明,膜下栽处理比常规移栽期提前10天,烟叶品质最优;膜上栽处理比常规移栽期提前10天,烟叶品质次之,而比常规移栽期推迟10天的膜下栽处理烟叶品质最差。综上所述,龙岩烟区烤烟移栽时间较常规移栽期提前10天,并结合膜下小苗移栽更能彰显龙岩烤烟的清香型风格,提升烟叶的品质。     

不同成熟度对原烟外观等级质量及关键化学成分的影响

[目的]筛选优化清香型烟叶采收成熟度,提升清香型烟叶风格特征、品质特征及卷烟工业可用性.[方法]以云烟87品种烟叶为材料,设计烟叶4种成熟度档次处理（未熟、初熟、适熟、过熟）,分析不同成熟度对原烟外观等级质量及关键化学成分的影响.[结果]试验表明,烟叶适熟采收,烤后烟叶外观质量中,成熟度、颜色、光泽、油份、厚度、叶片结构等指标较好;等级质量中,上等烟比例、中上等烟比例、均价较高;化学成分中,淀粉、总糖、还原糖较协调.烟叶初熟采收,外观等级质量及关键化学成本协调性均次之.烟叶未熟采收、过熟采收,外观等级质量及关键化学成本协调性均较差.[结论]云烟87品种烟叶适宜采收的成熟度档次是适熟烟叶,其次为初熟烟叶,不宜采收未熟烟叶和过熟烟叶.     

不同成熟度对初烤烟叶评吸质量及致香物质的影响

[目的]筛选优化清香型烟叶采收成熟度,提升清香型烟叶风格特征、品质特征及卷烟工业可用性.[方法]以云烟87品种烟叶为材料,设计烟叶的4种成熟度档次处理（未熟、初熟、适熟、过熟）,分析不同成熟度对初烤烟叶评吸质量及致香物质的影响.[结果]试验表明,随着采收成熟度的提高,初烤烟叶评吸质量得分以及大多数致香物质含量呈现先升高后降低的变化趋势.烟叶适熟采收,初烤烟叶评吸质量得分较高,大多数致香物质含量较高;烟叶初熟采收,评吸质量次之;烟叶未熟采收、过熟采收,评吸质量较差.[结论]综合考虑,烟叶适宜采收的成熟档次为适熟的烟叶,其次为初熟烟叶,不宜采收未熟烟叶和过熟烟叶.     

不同品种烤烟烤后烟叶质量评价

[目的]研究不同品种烤后烟叶外观质量、常规化学成分和感官质量的差异。[方法]通过研究同一生态环境下5个品种烤烟烤后烟叶外观质量、物理特性和常规化学成分,分析其对环境的适应性。[结果]5个品种烤后烟叶外观质量差异达显著水平,HB061品种表现较好,在颜色、成熟度、叶片结构、色度4个指标方面均优于其他品种;常规化学成分不同品种之间差异显著,HB061的钾含量相对较高,还原糖、总糖、烟碱含量均在优质烟叶范围内,最符合优质卷烟的要求;物理特性方面,HB061在叶面密度、拉力、平衡含水率等方面均优于其他品种;烤后烟叶外观质量与物理特性的相关性分析表明,烟叶的外观质量与物理特性存在明显的相关关系。[结论]该研究为进一步筛选能提高曲靖烟叶质量、卷烟工业可用性和多样性,彰显曲靖烟叶特色的烤烟品种提供理论依据。     

杂色对烤烟质量的影响与其在分级中的识别

针对烟叶分级验收中对杂色的识别把握不准确,导致出现收购的杂色烟叶等级混乱、纯度低的现象提出问题。通过对湖北恩施州杂色叶的外观质量、化学成分和感官评吸测定,同时对杂色烟叶所表现的内在质量进行分析,结果表明,不同杂色叶组与正组烟内在质量存在显著差异。因此,烟叶收购对杂色验收标准的准确把握,一方面需提高验级员验级的综合水平,同时对规范烟叶品质等级,提高卷烟生产品质具有重要的现实意义。