新疆春小麦品种磨粉品质与拉面加工品质的关系

为探讨新疆春小麦磨粉品质与面粉品质性状以及新疆拉面加工品质的关系,为新疆春小麦品种改良、新疆拉面专用品种选育以及新疆拉面加工品质改良提供理论依据,以36个新疆春小麦品种为试验材料,分析出粉率、灰分、色泽、粗细度等磨粉品质性状与面粉品质、面团品质和淀粉糊化粘度特性以及新疆拉面加工品质特性的关系。结果表明,新疆春小麦品种面粉色泽是磨粉品质的重要性状,与其他磨粉品质、面粉品质性状及新疆拉面加工品质呈显著相关。因此,在春小麦品种加工新疆拉面的品质改良中应重视磨粉品质的改良,特别是面粉色泽的改良,同时也要提高出粉率、降低灰分和破损淀粉率。新疆拉面的磨粉品质指标为出粉率≥60.77%,灰分≤0.45%,破损淀粉率≤3.77%,面粉颗粒度≤108.14%,亮度(L*值)≥90.86,红度(a*值)≥-0.82,黄度(b*值)≤9.00。     

新疆春小麦品种磨粉品质与拉面加工品质的关系(英文)

为探讨新疆春小麦磨粉品质与面粉品质性状以及新疆拉面加工品质的关系,为新疆春小麦品种改良、新疆拉面专用品种选育以及新疆拉面加工品质改良提供理论依据,以36个新疆春小麦品种为试验材料,分析出粉率、灰分、色泽、粗细度等磨粉品质性状与面粉品质、面团品质和淀粉糊化粘度特性以及新疆拉面加工品质特性的关系。结果表明,新疆春小麦品种面粉色泽是磨粉品质的重要性状,与其他磨粉品质、面粉品质性状及新疆拉面加工品质呈显著相关。因此,在春小麦品种加工新疆拉面的品质改良中应重视磨粉品质的改良,特别是面粉色泽的改良,同时也要提高出粉率、降低灰分和破损淀粉率。新疆拉面的磨粉品质指标为出粉率≥60.77%,灰分≤0.45%,破损淀粉率≤3.77%,面粉颗粒度≤108.14%,亮度(L*值)≥90.86,红度(a*值)≥-0.82黄度(b*)值≤9.00。     

长绒棉性状最佳组合初探

本文对新疆长绒棉过去和现今的栽培品种进行了比较分析,指出长绒棉产量构成性状对产量的相对重要性依次为单株结铃数>衣分率>单铃重.目前改良长绒棉纤维品质的重点是提高纤维强度,而纤维强度与产量呈负相关(r=-131).欲获产量和纤维强度均高的品种,必须扩大种质资源,采用增加基因重组的方法解决.     

发展高品质棉迎接加入WTO新挑战——棉花纤维品质改良的进展

本文简要阐述了国外在纺织技术现代化,棉花纤维品质改良和原棉纤维品质标准修订等方面的进展,分析了国内棉纤维品质存在的差距与问题,着重介绍了西南农业大学在棉花纤维品质、产量、抗病性同步改良上所取得的突破性成就;论述了发展商品质品种和杂交棉对迅速提高我国棉产品国际市场竞争力的作用与意义。     

生物技术在油菜遗传改良中的应用

概要介绍了基因工程,分子标记等生物技术在油菜遗传改良方面的应用研究情况,包括利用基因工程改良油菜品质,增强抗性,进行杂种优势的利用,利用分子标记进行油菜品种鉴别,基因定位,遗传图谱的构建及杂种优势预测等。     

基因工程在农业中的应用

随着对核酸和蛋白质研究的深入,基因工程越来越多地渗入到社会生活领域。分别从抗性育种、非生物胁迫育种、杂草控制、品质改良育种等介绍了基因工程在农业方面的发展和应用。     

维生素E的主要代谢途径

详细介绍了维生素E代谢途径中的关键基因,并且深入分析了不同基因所编码的蛋白酶。通过基因工程改良技术,可以改良油料作物种子维生素E品质。     

应对入世挑战提高新疆棉花品质

针对我国加入“WTO”带来的机遇和挑战，棉花市场竞争越发激烈的现实，从新疆棉花品质现状出发，在认真分析新疆棉纤维品质现状的基础上，提出优化棉花品质，参与国际市场竞争，坚持以市场需求为导向，把新疆地区建成国家级最大的优质陆地棉出口生产基地的建议和技术对策。     

棉花纤维发育的遗传机制及分子标记

棉花是世界上重要的天然纤维作物。棉纤维是由胚珠外表皮单细胞在受精前后经分化突起、伸长和细胞壁增厚而形成。棉纤维发育过程中的形态、细胞学、生理生化等特点,以及有关棉纤维的经典遗传和分子标记方面的研究已有较成熟的理论基础。克隆棉纤维发育相关基因,从分子水平改良棉纤维品质,已成为主要研究方向。但由于其发育是受多个基因共同调控的复杂过程,至今对发育各阶段分子生理调控机制还不十分清楚。     

棉纤维长度与强力快速检测装置设计

新疆棉花产量占全国产量的90%,棉花产业关系着棉农的经济收入,也关系着棉区的经济发展与社会稳定。在棉花品质指标中,棉纤维长度与强力是皮棉质量的重要评价指标,为此对棉纤维长度及强力进行快速准确测量的重要性尤为突出。设计棉纤维长度、强力(断裂比强度)测量仪器,并进行试验,和 HVI 进行比对,建立棉纤维不同回潮率和不同温度情况下补偿模型,同时建立环境温湿度对棉纤维长度和强力变化的补偿模型。     

新疆棉花产业的竞争优势

一、新疆棉花产业的转变新疆已成为国家最重要的棉花生产基地,而棉花生产又是新疆"一白一黑"发展战略的重要组成部分,也是新疆国民经济的支柱产业。新疆有充足的光照和丰富的热量资源,可开垦土地众多,干旱、降雨少,病虫危害相对较轻,灌溉农业易于人工调控棉花生长,因而棉纤维品质较好、产量高。但我们还必须清醒地认识到,就新疆棉花的品质和生产成本来说,在国     

棉纤维细胞初生发育过程中的基因表达

棉纤维细胞是由胚珠的部分表皮细胞经分化突起发育而成的,在整个生长发育过程中棉纤维细胞只生长不分裂,是一种很好的研究植物细胞生长发育机理的模式材料．近年来国内外不少研究者已经分离出一批对棉纤维初生生长发育有重要作用的功能基因,并阐明了这些基因的表达及调控特征．这些基因的分离和鉴定不仅有助于阐明植物细胞分化和伸长发育的分子机理,而且还可以促进棉纤维品质改良遗传工程的开展。     

澳宝(ALLBO)对棉花生长发育和产量品质的影响

连续两年的试验研究结果表明,棉花喷施适宜浓度的澳宝(棉麻专用型),能调节棉花不同生育时期棉株体内有机养料和无机营养的分配,使营养生长和生殖生长协调发展,具有显著的增产作用和改良棉纤维品质的效应。以叶面喷施三次澳宝1.43g/kg的浓度效果较好,籽棉产量和皮棉产量分别增产27.8%和30.5%,同时具有明显改善棉纤维品质的效应。     

基因工程改良作物淀粉品质

在综述参与淀粉合成的酶的生物化学和分子生物学最新进展的基础上，介绍基因工程改良作物淀粉品质的可能性及前景。     

棉纤维总RNA提取方法的比较与分析

【目的】筛选适合棉纤维总RNA的提取方法,并对其进行改良,以满足转录组和表达谱测序要求。【方法】采用三种方法提取棉纤维总RNA,即改良的热硼酸法、Trizol法和离心柱试剂盒法。【结果】改良的热硼酸法提取的棉纤维总RNA质量最好,同时对该方法的改良更适合不同时期相同棉花品种和相同时期不同棉花品种棉纤维总RNA的提取。【结论】通过比较棉纤维总RNA的提取方法,发现改良的热硼酸法提取棉纤维总RNA质量最好,且对该方法的改良提取的总RNA更能够满足转录组和表达谱测序的要求。     

作物基因工程进展和展望

综述了国内外抗除草剂、抗病、抗虫、抗逆境的作物基因工程，以及直接利用基因工程的手段改良农作物的品质、产量的研究进展，并介绍了叶绿体转化基因工程的最新进展。     

新疆北部冬小麦主要品质性状的遗传改良潜力

[目的]对新疆北部不同时期的冬小麦区试品种(系)的品质性状进行分析,探讨品质性状的改良效果及遗传改良潜力,旨在为新疆小麦品质育种目标及改良策略提供理论参考.[方法]试验以20世纪80年代以来,新疆北部不同时期冬小麦的区试品种(系)为试材,对蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、面团形成时间、面团稳定时间等主要品质性状的改良效果及遗传改良潜力进行了分析研究.[结果]新疆冬小麦品质经过近20年的改良,已经有了很大提高,新育品种(系)的加工品质有了很明显的提高.[结论]从研究的9个主要品质性状的变异系数可以看出,稳定时间、形成时间、沉淀值等具有较大的遗传改良潜力,蛋白质含量、湿面筋含量虽然有一定的遗传改良潜力,但提升空间不大.     

植物种子中脂肪酸代谢调控基因工程研究

脂肪酸代谢是植物最重要的代谢途径之一,脂肪酸在食用和工业生产上有重要用途。介绍了植物种子中脂肪酸代谢的基本途径。论述了应用基因工程改良植物种子油品质的技术策略、存在问题,同时对植物脂肪酸调控基因工程发展提出了展望。     

我省棉花生产现状及改良纤维品质的建议

<正> 河南省棉花学会于5月13～15日在郑州召开了河南棉花纤维品质改良研讨会。对我省棉花品种的纤维品质、纺织工业和内销外贸对棉纤维品质的要求、原棉收购加工、价格政策等方面的问题进行了研讨,并提出了改革意见。     

小麦转基因技术的应用

小麦作为世界上重要的粮食作物,对其进行基因工程改良已成为人们研究的热点。文章综述了自第一株转基因小麦报道以来,小麦转基因技术在小麦品种、品质改良方面的研究进展。