德宏水牛及其不同杂交品种肉质特性研究

选择德宏水牛及其不同杂交品种共15头,即尼本水牛(尼里水牛×德宏水牛)、摩本水牛(摩拉水牛×德宏水牛)的F1代和德宏水牛各5头,进行了肉质化学和物理特性研究。结果显示,尼本水牛(57.73%)和摩本水牛(53.63%)的熟肉率有显著差异(P<0.05);尼本水牛(0.93%)比摩本水牛(1.03%)的粗灰分高10.75%(P=0.04);而其它化学成分和物理特性都没有显著差异。此项试验说明,通过尼里水牛或摩拉水牛与德宏水牛的杂交并没有显著改变德宏水牛肉质的化学和物理特性。     

云南省德宏水牛开发利用的前景与对策

德宏水牛是一个优良地方品种。包产到户以来,随着农田耕作机械化作业的推行,水牛作为南方地区农田耕作的主要役力逐渐被机械化耕作所代替,而当地的广大农户又没有吃水牛肉的习惯,导致水牛逐年减少。据统计德宏州的水牛存栏由1986年的18.97万头,下降到1996年11.63头,年降低6.3%。为保护德宏水牛这一地方优良品种,使单纯的役用型水牛向乳、肉、役方向发展,实现畜牧业发展和农民增收,自1997年实施中-欧水牛开发项目以来,加大德宏水牛杂交改良,为德宏水牛乳、肉生产提高依据。笔者想通过对德宏州水牛资源情况、养牛条件以及水牛杂技改良等情况的分析,提出发展思路与对策。     

德宏水牛及其不同杂交组合品种屠宰性能研究

选择两个不同杂交品种水牛和德宏水牛共15头,即尼本水牛(尼里水牛×德宏水牛)、摩本水牛(摩拉水牛×德宏水牛)的F1代和德宏水牛各5头,研究德宏水牛及其不同杂交组合品种的屠宰特性。结果显示,尼本与德宏水牛的宰前活重(433.00kg,339.09kg)、胴体重(271.84kg,197.37kg)、屠宰率(62.78%,58.26%)、净肉重(237.85kg,165.88kg)、净肉率(54.93%,48.96%)、胴体产肉率(87.48%,84.04%)、肉骨比(7.06:1,5.27:1)存在显著差异(P<0.05)。试验结果说明,通过尼里、摩拉水牛与德宏水牛杂交后显著提高了德宏水牛的屠宰性能,而且尼里水牛比摩拉水牛的杂交效果好。     

德宏水牛及其杂交品种分割肉的研究

试验对36￣39月龄全放牧饲养的15头德宏、摩本、尼本水牛进行了胴体分割肉测定研究,试验根据水牛品种不同分为3个处理组。试验结果显示尼本水牛与德宏水牛相比胴体重、净肉重、优质肉重均有显著提高,差异显著。尤其表现在嫩肩肉、腰肉、臀肉、膝圆、大米龙、小米龙、腱子肉这几块分割肉上。摩本水牛与德宏水牛相比胴体重、净肉重、优质肉重有显著提高,但分割肉块在重量上无显著差异。尼本水牛与摩本水牛的分割肉块重无显著差异。用尼里、摩拉与德宏水牛杂交后,提高了德宏水牛的产肉性能。     

江汉水牛屠宰性能的测定

通过对江汉水牛(Bubalus bubalus cv.Jianghan)主要屠宰性能的测定,并与我国地方水牛品种德宏水牛(B.bubalus cv.Dehong)、福安水牛(B.bubalus cv.Fuan)的主要屠宰性能指标进行比较,探究了江汉水牛的屠宰性能表现。结果显示,江汉水牛平均活重为487.9kg,平均胴体重为262.4kg,平均眼肌面积为45.2cm2,平均骨重为52.8kg,平均屠宰率为53.80%,平均屠体净肉率为43.03%,平均胴体净肉率为79.99%,平均肉骨比为4.01。江汉水牛的宰前活重、净肉重均高于德宏水牛和福安水牛;屠宰率比德宏水牛低4.46个百分点,比福安水牛高3.38个百分点。这些特点说明江汉水牛具有较大的肉用潜力。     

奶水牛犊牛腹泻病的发生与防治

德宏奶水牛是用德宏水牛与印度的摩拉水牛和巴基斯坦的尼里·拉菲水牛杂交育成的一种奶水牛.与其它奶牛所产的犊牛一样,新生犊牛是在人工培育条件下育成.犊牛下痢是在奶水牛犊牛培育过程中一种常见疾病,该病发病率高、病因复杂、难以治愈、死亡率高的疾病.临床上主要表现为伴有腹泻症状的胃肠炎、全身中毒和机体脱水.     

浅谈提高母水牛冷配受胎率的技术与措施

牛的冷配改良早已成为提高牛良种化程度的主要技术手段,德宏州最先开展黄牛冷配改良起于上世纪70年代末,又于90年代中后期借中-欧德宏水牛开发项目利用摩拉水牛和尼里·拉菲水牛的冻精开展水牛的杂交改良     

德宏水牛和摩拉水牛及杂交后代的遗传差异分析*

 为了解德宏水牛、摩拉水牛及二者杂交后代之间的遗传差异,本研究采用随机扩增多态性DNA标记技术,从70个随机引物中筛选出11个多态性丰富的引物对德宏水牛、摩拉水牛及二者杂交后代共80个个体进行了遗传变异检测,结果11条引物共产生89种扩增片段,多态片段73条,多态率82.02%。两亲本群体相对遗传距离为 0.220 3 ,杂交后代群体与德宏水牛、摩拉水牛群体的相对遗传距离分别为 0.101 7 和 0.135 3 ,表明杂交后代群体与两亲本群体间的遗传差异小于两亲本群体间的遗传差异,杂交后代群体与德宏水牛群体遗传关系更接近。     

奶水牛瘤胃酸中毒的综合防治

水牛饲养在德宏州过去只是役用,平时野放野养,使役时赶回家。近年来,由于农业机械化发展,用牛耕田种地的情况逐渐减少,水牛的存栏也在逐渐减少。自1997年起,我们引进印度摩拉水牛和巴基斯坦的尼里·拉菲水牛与德宏水牛开展杂交改良     

奶水牛不孕症的诊治

奶水牛是自1997年在实施＂中—欧德宏水牛发展项目＂中,利用印度摩拉水牛和巴基斯坦的尼里·拉菲水牛的冻精,用人工授精的方法育成的一种乳用型水牛。引起奶水牛不孕的原因除水牛发情不明显、部分养殖户未能掌握水牛的发情规律、养殖户分散,     

近51年南疆五地州气温及降水量变化趋势分析

利用1956～2006年新疆多个气象台站年均气温及降水量数据,采用Mann-Kendall突变检验法分别对南疆五地州年序列进行了突变分析,结果表明,近51年巴音郭楞蒙古自治州、阿克苏地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州、喀什地区、和田地区年平均气温均呈显著上升趋势,年降水量均有增加趋势,但显著性程度各有不同。     

云南省德宏州奶水牛业可持续发展前景分析

分析云南德宏州发展奶水牛产业在自然气候、区位、市场、饲草资源、国家及地方政府宏观产业政策等方面的优势,及德宏州奶水牛产业总体规模小、饲养分散、杂交改良进展缓慢、饲草品质粗劣、草畜季节矛盾尖锐、相关服务体系建设滞后等存在问题。提出实现德宏奶水牛产业可持续发展的建议:正确处理德宏水牛地方品种资源保护与杂交改良之间的关系;扩大奶水牛的养殖规模,引导养殖户走规模化、集约化的发展道路;合理开展农田种草,增加优质饲草供应;完善奶水牛业相关科技和社会服务体系。     

德宏傣族景颇族自治州畜牧业结构分析

近30年来,德宏畜牧业发展迅速,畜牧业在农业产值中的比重呈逐年上升趋势,但迄今与种植业相比仍存较大差距。从畜牧业内部结构分析,虽然德宏草食畜、家禽及淡水养殖近年来发展迅速,但总体规模仍然偏小,养猪业在德宏畜牧业中仍居主要地位。因此,从调整和优化德宏畜牧业结构角度考虑,未来德宏州在稳定养猪业的同时,应进一步加快草食畜、家禽业等其他畜牧产业的发展速度。     

关于为湘西州旅游经济的发展提供信息服务的思考

湘西州有着十分丰富的旅游资源,近年来湘西州旅游业呈现出超常规跳跃式发展态势,但旅游业的发展需要信息的支持与保障,作为湘西地区信息中心的高校图书馆应充分发挥其信息资源、信息技术和人才的优势,为湘西州旅游经济的发展提供各种信息服务。     

德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中上皮粘蛋白的遗传多态性

本文采用 ＳＤＳ－ＰＡＧＥ对 ５６头云南德宏水牛和 ４７头中国荷斯坦牛的乳上皮粘蛋白 ＭＵＣ１进行了基因分型。结果表明：德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中的 ＭＵＣ１均呈现多态性。德宏水牛乳中共发现 ３种分子量分别为２０８,１８５,１６８ｋＤ的电泳谱带,命名为 Ａ,Ｂ和 Ｃ等位基因;荷斯坦牛乳中共发现 ５种分子量分别为 １９６,１９１,１８８,１７６,１５９ｋＤ的电泳谱带,命名为 Ｄ,Ｅ,Ｆ,Ｇ和 Ｈ等位基因。德宏水牛乳 ＭＵＣ１基因座 Ａ,Ｂ,Ｃ３个等位基因频率分别为０.２２３２,０.３３０４和０.４４６４,群体期望杂合度为０.６４７５;荷斯坦牛乳 ＭＵＣ１基因座 Ｄ,Ｅ,Ｆ,Ｇ,Ｈ５个等位基因频率分别为０.４６８１,０.０１０６,０.２１２８,０.２５５３和０.０５３２,群体期望杂合度为０.６７４７。结果揭示德宏水牛乳 ＭＵＣ１蛋白与荷斯坦牛乳 ＭＵＣ１蛋白遗传组成存在显著差异,该座位遗传多态性较丰富。     

恩施自治州小麦生产发展趋势及对策

分析了湖北省恩施自治洲５０ａ来小麦生产历史发展趋势以及恩施州小麦与全省小麦生产的差异,提出了今后１０ａ恩施州小麦生产的主要对策：挖掘单产潜力;改革耕作制度,提高复种指数,稳定小麦播种面积;发展优质小麦生产;走产业化道路,加快优质小麦的开发利用。     

滇东南水牛的生态特征及其生产性能

通过对滇东南水牛的生长发育、繁殖及役用等生产性能作调查,滇东南水牛体型中等偏小,为典型的役用型水牛品种,成年公母牛体重、体高、十字部高分别为(476.644±101.1S)kg和(392.164±64.25)kg、(131.004±7.39)cm和(123.334±4.50)cm、(125.85±6.08)cm和(120.22±2.91)cm,较德宏水牛、槟榔江水牛小;滇东南水牛的屠宰率、净肉率和槟榔江水牛较为接近,比德宏水牛低约10个百分点.并就滇东南水牛的发展策略提出一些见解.     

人口较少民族地区经济社会发展调研报告——以云南省德宏州陇川县为例

目前我国人口较少民族有28个,云南省占有8个.其中,阿昌族、景颇族和德昂族聚集在云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县.由于自然环境和历史条件等多方面的制约,陇川县人口较少民族的发展比较滞后.民族地区全面建设小康社会、推进跨越式发展和长治久安已成为国家“十二五”规划的重中之重.以德宏州陇川县地区的阿昌族、景颇族为例,全面分析人口较少民族地区的经济社会发展情况,结合实际,探讨该地区的发展经验和问题,提出经济社会跨越式发展的相关对策.     

德宏州晚熟芒果产业发展现状与对策

芒果营养丰富,素有“热带果王”之称。云南德宏州具有发展晚熟芒果的地理条件优势、龙头企业优势和市场基础强优势。本研究依据德宏州近5年推广‘景东晚芒’+‘三年芒’嫁接繁育的晚熟芒果品种种植、销售等产业状况,分析了德宏州晚熟芒果发展现状和存在问题,提出该地区芒果产业发展的相应对策。本研究对德宏州芒果产业发展和乡村振兴建设有重要意义。