舟山水产加工业现状及经济发展思路的探讨

文章利用舟山水产品加工业2011—2016年相关统计数据,从水产加工总量、经济总产值、进出口贸易额和高低值加工品种比重4个方面进行了详细分析。结果表明,舟山水产品加工业发展呈现以下现状和特点： （1）加工比重稳步增长,经济地位逐步提高; （2）加工经济产值不断增长,转型效应日益增强; （3）出口贸易市场稳定,进口贸易逐渐减少; （4）以低值冷冻加工为主,高值精深加工发展势头良好。另外,还阐述了舟山市水产品加工业的发展瓶颈与制约条件。最后通过探索和研究,提出了水产品加工经济发展新路及建议：大力发展水产品精深加工,提高自主创新能力; 实施品牌经济价值提升工程,培育龙头企业; 立足新区建设,不断优化发展环境;构筑质量管理体系,打破贸易壁垒;积极发展水产电子商务,促进互联网+快速发展。     

江苏水产品加工业现状及发展模式探讨

通过渔业产值、水产品加工业总产值、渔业经济总产值、加工企业数量及水产品加工量等数据,对江苏水产品加工业现状进行分析,并从政产学研合作各方面对水产品加工业发展模式进行探讨。     

自贸区背景下舟山水产品出口跨境电商发展对策

[目的]舟山水产品出口贸易增幅缓慢,借助自贸区带来的体制机制创新优势,将舟山水产品推向国际市场,对舟山海洋经济的发展将带来重要意义。[方法]通过实地调查,结合2016—2017年舟山水产品出口情况,对舟山跨境电商发展情况进行分析。[结果]通过跨境电商的发展,舟山水产品出口稳中有升。[结论]通过对园区内跨境电商发展现状进行研究,分析目前存在的问题,旨在为本土水产品跨境电商提供发展策略,以更好地服务浙江自贸试验区建设,促进地方经济的发展。     

我国水产品加工业发展现状及潜力分析

通过论述中国水产品加工业发展的现状和特征。分析水产品加工业发展面临的问题和制约因素,提出中国水产品加工业未来发展的潜力在四个方面有待挖掘．即水产品加工业向精深加工发展,提高水产品加工品质、丰富加工种类;提高加工能力和技术装备水平,实现水产加工自动化和标准化;提高加工品质量安全水平,为消费者提供安全、方便的食品;积极开拓国内外消费市场,加工业与生产和消费紧密结合。和促进产业发展的政策建议。     

舟山水产品电子商务市场建设初探

浙江舟山素有"东海鱼舱"、"中国渔都"之称,捕捞品种达40多个,其中"舟山带鱼"、"舟山大黄鱼"更以质优、味美闻名海内外,但是,舟山大部分水产品销售仍然是传统的营销方式。在分析舟山水产品市场现状的基础上,针对舟山水产品贸易特征,提出舟山水产品电子商务市场化建设的模式和路径以及相应的支持政策。     

我国增值型水产品加工业发展对策研究

"十二五"期间,中国的水产品加工业取得了较快发展,竞争力不断提升,但存在的问题也日益突出;传统发展模式已不能适应时代进步需要,行业发展进入了瓶颈期,成为阻碍渔业经济可持续发展的重要因素;"新常态"背景下,水产品加工业必须顺应潮流,朝兼顾经济、社会和环境效益的发展方向转变,从而为现代渔业的发展助力。在分析当前中国水产品加工业发展遇到的困难和挑战基础上,探讨新时期增值型水产品加工业发展的具体实施路径和对策。     

新时期舟山渔业发展战略取向研究

经过多年发展,渔业已成为舟山经济的支柱产业。主要从"十二五"时期舟山渔业发展现状入手,对海洋捕捞业、远洋渔业、水产养殖业、水产品加工业及休闲渔业发展的现状进行系统分析,并针对舟山渔业中存在的问题,提出重点发展远洋渔业和绿色渔业两大战略及相应的战略保障措施。     

基于供应链机制下舟山水产品冷链物流模式选择及对策

近年来消费者在饮食方面对水产品的需求量日益增长。水产品的高营养成分被人们逐步深刻地认识,使得其市场和消费群体逐步扩大,需求量逐年增加。当水产品在数量上得到快速发展的同时,其质量安全问题已经严重引发消费者对食品安全的质疑。食品安全问题是当今迫切需要解决的难题,只有做好冷链物流这一关键环节,才能使消费者享受到最健康的水产品。为了加速发展水产品冷链技术,需要从水产品的运输和储存两方面入手,配合舟山独特地理位的优势选择最适宜的物流方式,提升舟山水产品物流的效率。     

舟山海洋渔业总量与结构的变动趋势研究

以《舟山市统计年鉴(2000~2012年)》舟山海水产品产量数据为基础,剖析舟山海水产品的内在结构及其变动趋势。结果显示,舟山海水产品产量总体呈上升趋势,尤其近两年稳步增长;海水捕捞量保持较高产量,2000年以来海水养殖量基本保持稳定,两者产量差距还在拉大;到2012年,普陀、嵊泗两地海水产品产量明显增长,占舟山海水产品产量比重上升,岱山海水产品产量不升反降。舟山海水产品品种结构变动大,其中贝类产量大幅增长,所占比重超越虾蟹类。舟山渔业面临资源缩减、比例失调、空间萎缩等问题,必须合理利用渔业资源、调整产业内部结构、实现产业链升级,提高渔业产业竞争力。     

我国水产品加工业存在的问题及发展对策

简述了我国水产品加工业发展现状及该产业目前存在的主要问题,并对促进我国水产品加工业的发展提出了几点对策。     

浙江省水产品加工业现状及发展对策

从水产加工业发展速度、加工保障能力、加工品国际竞争力等方面分析了浙江省水产品加工业的现状,指出发展过程中存在的问题,并针对存在的问题提出了相应的发展对策.     

舟山市水产品加工业转型升级研究

水产品加工业是舟山市的支柱性产业,对区域经济发展有着举足轻重的作用。分析了舟山市水产品加工业转型升级发展的原因及面临的困境,提出行业转型升级发展的对策和建议,以期促进舟山市水产品加工业的健康发展。     

两岸水产品贸易比较优势研究及舟山对策

首先分析了台湾与舟山的水产业现状。台湾水产业具有投入大、产出高、渔业出口贸易发达、渔业组织精细化、专业化、政府在渔业产业化中发挥主导作用的特点;而舟山水产业发展中存在品牌意识不强,缺少大品牌和龙头企业、水产品频遭绿色贸易壁垒的限制、水产品市场竞争秩序混乱的问题。利用显性比较优势指数（RCA）和贸易专门化指数（VSC）对两岸水产品贸易比较优势进行测算,结果表明,大陆和台湾水产品均有一定的市场占有率,具有一定的竞争力,台湾水产品的显性比较优势指数（RCA）高于大陆,同时两岸RCA指数均有下降趋势;两岸水产品贸易专门化指数（TSC）均为正,属于出口专业化,这种专业化趋势也在下降;由于台湾水产业技术发达,但岛内资源有限,而大陆竞争力体现在由于劳动力成本低,价格低,水产品深加工程度有待提高,导致两岸水产品竞争力趋势有所下降。由此从水产业投资合作、人员互访培训、建立两岛水产合作实验点3方面探索舟山与台湾合作模式,并提出舟山水产业提升国际竞争力的策略。     

电子商务对舟山小杂鱼销售的影响及对策研究

小杂鱼是舟山海水产品的重要组成部分。传统的销售模式使得小杂鱼丢弃率高,拖累了舟山水产品的经济效益,造成了资源的浪费和海陆环境污染。在当今互联网时代,结合电子商务进行小杂鱼销售,能够减少中间交易环节,缩短交易时间,从而避免上述问题的出现。从目前舟山小杂鱼电子商务的发展现状出发,运用SWOT分析方法,对舟山小杂鱼电子商务进行了分析,发现了其中存在的劣势与威胁,并针对这些劣势和威胁提出了合理化建议,从而发挥优势、弥补不足,促进舟山小杂鱼资源的高效利用,为渔民和相关部门进一步推动小杂鱼电子商务提供了有意义的参考。     

福建省水产品加工业的现状及发展对策

福建省作为我国重要的水产品生产和消费大省,水产加工业在满足居民日益增长的消费需求的同时,带动了地方渔业经济的发展。然而在全球化的水产市场中,由于消费者安全意识的不断提高和国际贸易形势的日益严峻,福建省水产加工业的发展面临着新的挑战。在此简要概述福建省水产加工业在国内行业的地位,分析福建省水产品加工业的发展现状及存在的问题,并提出大力发展精深加工、合理利用水产品加工副产物、提高品牌知名度、创建特色品牌和加强安全监管等措施。     

中国水产品出口竞争力及发展策略研究

中国作为世界第一大水产品出口国,水产品出口在中国农产品对外贸易中占据了重要地位,对国际水产品市场也有着巨大的影响。中国水产品产量大,国际市场占有率高,但竞争优势不明显,应从发展水产品加工业、加强水产品质量管理、树立远洋渔业战略方面继续提高中国水产品的出口竞争力。     

水产品风味主要影响因素研究进展

水产品以其独特的风味广泛受到大众的喜爱。总结了养殖条件（盐度和养殖环境）、饲料营养（脂肪和饲料添加剂）以及不同加热方式（包括清蒸、微波、高压、油煎）对水产品风味的影响。概述了水产品风味香精的发展现状,以期为水产品加工业的进一步发展提供参考。     

湖南省水产品消费需求预测与发展潜力分析

通过分析湖南省城乡居民水产品家庭消费的变化特征,对未来湖南省水产品消费需求量进行了预测。2020年湖南省水产品需求量预计为341.85万t,其渔业发展具有较大的空间和潜力。基于水产品的消费需求变化,推进湖南省渔业供给侧结构性改革,重点要优化渔业产业结构、大力发展水产品加工业、积极发展休闲渔业、提升水产品流通业。     

安徽省五河县水产品冷冻加工业浅析

<正>水产品冷冻加工业的发展,是保证水产品质量(鲜度)的重要手段。冷冻,在整个加工技术流程中又是十分重要的环节。所以,本文就安徽省五河县现有水产加工的整体运营状况和政府大力扶持下的发展变化,分析了今后水产品加工冷藏建议模式与新的趋向。一、目前五河县整体运营状况水产品深加工可以大大提高水产品资源利用率,提高水产品附加值,为水产行业带来更多的利润空间.据不完全统计,全县冷冻加工业几十家,并且规模不大,加工只是简单的粗加工,     

关于我国农产品加工业发展情况的调研报告

<正>一、我国农产品加工业发展基本情况近年来,随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级,以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。1.总量迅速扩大2014年全国拥有农产品加工企业45.5万家。2003~2014年,规模以上农产品加工业主营业务收入从2.63万亿增加到18.48万亿元,年均增长19.4%,在工业