抑制剂对白肋烟叶片多酚氧化酶活性的影响

研究了聚乙烯吡咯烷酮、硫脲、亚硫酸氢钠对白肋烟叶片多酚氧化酶活性的抑制作用。结果表明，以１．０ｍｍｏｌ·ｌ－１聚乙烯吡咯烷酮喷洒叶片对多酚氧化酶活性抑制效果最好，抑制率为５４．５５％；１．０ｍｍｏｌ·ｌ－１硫脲浸泡烟叶抑制效果次之，抑制率为４８．３１％；在喷洒和浸泡两种处理方法中，均以亚硫酸氢钠的抑制效果最低。     

简易苹果干制法

原料配方：苹果1千克、冷水1．5升、亚硫酸氢钠1克。制作方法：将苹果洗净，切成片，挖去果核。取亚硫酸氢钠1克，放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30分钟-40分钟，然后用清水漂洗干净。     

EM发酵饲料喂猪增重试验研究

ＥＭ（有效微生物群）是一种新型复合型微生物制剂，无毒害、无残留、不污染环境。经用Ａ、Ｂ两种饲料以ＥＭ发酵处理后喂猪试验结果，增重显著地高于对照组，料肉比明显降低（经ＥＭ发酵处理后的Ａ料料肉比由原来的４．８７：１降低到４．２８：１；Ｂ料由原来的４．２３：１降低到４．０３：１），且经济效益显著提高。试验证明，应用ＥＭ发酵饲料喂猪，不仅明显降低养猪成本，提高饲料报酬，而且增强机体抗病力，促进猪的生长。为     

四种抗氧化剂对番茄汁中维生素C保护作用的研究

本文探讨了四种抗氧化剂对番茄汁中维生素Ｃ的保护作用。结果表明，加入０．１－０．３％的亚硫酸氢钠对维生素Ｃ有保护作用，尤以０．２％亚硫酸钠保护作用显著；加入０．０３－０．０７％异搞坏血酸对维生素Ｃ有保护作用，且随浓度增加，保护作用增强。     

用化学方法脱除赤霉病麦毒素(DON)

对天然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的小麦，进行机械加工去皮和化学试剂处理脱毒结果机械加工去皮可以去除２３．６￣３４．７％的ＤＯＮ毒素，化学试剂处理中，对麦粒的脱毒效果以０．１ｍｏｌ／Ｌ碳酸钠为最好，去毒率达到８２．１￣８５．０％，平均为８３．９％；其次是１％亚硫酸氢钠，其ＤＯＮ降低率为６９．９％；４％过氧化氢和５％石灰水的ＤＯＮ降低率分别为４５．１％和２１．８％；对麦麸的脱毒效果也以０．１ｍｏｌ／Ｌ     

开拓农村市场 增加农民收益

众所周知，我国拥有潜力巨大的农村市场，但开拓农村市场需要明确其中长期发展潜力有多大。这样，才能找准开拓的着力点，才能产生明显的效应。不同地区消费需求不同。１９９８年，由于三大经济地带农村居民收入增长的差异，东部、中部、西部农民人均纯收入的比例由上年的１．９５：１．３７：１缩小到１．９４：１．３５：１，表明东部、中部与西部的差异缩小，而东部与中部间的差异扩大。目前，在广大农村地区，由于多年来收入差距的扩大，形成了三个不同的消费层次：温饱型、温饱向小康过渡型和小康型。以人口数量计算，这三种消费层次所…     

露尖捆绑对芽接愈合和苗木生长效应的研究

为寻求一条培育苹果壮苗的有效途径，对“Ｔ”字形芽接捆绑方法进行了研究，结果表明：露尖捆绑的萌芽率由全面捆绑（ＣＫ）的８５．１％提高到９６．７％，一级苗率由３６．７３％提高到７７．６７％，成苗率由７１．８４％提高到９６．３１％。组织解剖观察认为，接口愈合和组织的正常分化不仅需要良好的温度与温度，而且还需要一定的通气条件。     

金水乌鸡白羽丝毛系选育报告

以白羽丝毛乌骨鸡为基础，经６年９个世代闭锁群继代选育培育出金水乌鸡白羽丝毛系。白羽丝毛系９０日龄体重１．０５ｋｇ，料肉比３．０６：１，采用家系选育控制乌骨鸡就巢性，就巢鸡比例由６０．３０％下降到２２．５１％。     

抗氧化剂对防腐剂防腐效果的影响观察

本文就四种抗氧化剂对山梨酸钾，苯甲酸钠保藏番茄汁的防腐效果进行了研究，结果表明，以０．０４～０．０８％山梨酸钾或苯甲酸钠保藏番茄汁时，加入０．０１～０．０３％的ＥＤＴＡ对山梨酸钾（０．０６～０．０８％）有增效作用，对苯甲酸钠无增效作用；加入０．０４～０．０８％六偏磷酸钠，０．０３～０．０７％异抗坏血酸，０．１～０．３％亚硫酸氢钠对山梨酸钾或苯甲酸钠均无增效作用。     

资中县小麦白粉病发生及其原因分析(简报)

资中县１９９３年至１９９８年，小麦白粉病连续发生中等偏重或中等流行。发生面积由１９９２年的１２６０ｈｍ２上升至１９９７年的８０００ｈｍ２。病情指数由１．９上升到１６．１４。发病品种由少数几个，发展到绝大多数品种。发病的主要特征为：发病始见期推迟，早期...