日本茶业研究与展望

日本的茶业生产虽历史不甚悠久,但生产水平已达到一定的高度。茶业科研与生产、科研与市场销售紧密结合,已形成良好的运行机制。1988年日本的茶叶面积约为9万亩,总产毛茶达9.05万吨,主要产地为静冈县4.47万吨,其次是鹿儿岛1.27万吨。茶业的栽培规模小、家庭经营、既分又联,以农户栽培为主。全国茶业生产农户达52.8万户。     

日本茶树的历史

日本茶树的历史日本静冈县茶业试验场小泊重洋·大石贞男１日本茶树的起源关于茶树是何时、何地、由谁传入到日本来的这件事，到现在尚不明了。据说在九世纪初，是去过中国的遣唐使最澄和尚把茶树带到了日本。尽管有这种说法，但实际上，从更加远古的时候起，茶树在日本就...     

茶园防霜省力机械--升降式防霜扇

霜降冻害是直接影响茶叶产量的严重气象灾害.在许多盛产茶叶的地区,由于防霜措施不及时,常常导致该地区茶叶产量大幅减产,给茶农造成巨大的经济损失.为此,日本静冈县茶业试验场研制出一种占地面积小、体积不大,可以升降的防霜扇(如图1).     

科技动态

采用近红外分析仪分析 茶的品质 日本静冈县茶叶试验场开发了茶叶近红外线分析仪,并由县经济协会沼津办事处与牧之原茶业中心引进应用。以前,评价茶的品质,主要是凭人从外观、水色、滋味和香气等方面的直观印象,而近红外线分析法则是以不用药品的电磁波来测定     

近代日本茶产与市场─一兼论对中国茶业的影响

近代日本茶产与市场─一兼论对中国茶业的影响南京工程兵工程学院陶德臣本文研究视野主要限于闭关锁国时代结束到第二次世界大战结束前的日本茶业。１８９５－１９４５年日本侵占台湾５０年的台湾茶史不在本文考察之列（１），九·一八事变及七·七事变后，日本对沧陷区的...     

日本果树生产技术及管理体系考察报告

为了解和学习日本果树生产管理先进技术，2010年1月2日至1月10日，由浙江省农业厅经作局徐云焕副局长为团长，我们一行7人对日本果树生产技术及管理体系，尤其是高品质生产管理技术t体系进行了调查与考察学习，期间拜见了静冈县农林技术产业部部长及主要领导，走访了静冈县农林技术研究所果树研究中心、三日町农协、现代观光农庄，柑桔、梨、草莓、蓝莓等种植专业户。     

六安三农——中国第一所设立茶业专业的学校

六安三农中国第一所设立茶业专业的学校霍山县农业局李传轼孙自琪据陈宗懋先生主编的《中国茶经》第６７８页中国茶业大事记载：“１９２３年安徽省立六安第三农业学校创设茶业专业”。著名的民主人士朱蕴山（１８８９－１９８１）、沈子修（１８８０－１９５５）在１９１...     

日本山嵛菜品种简介

日本山嵛菜栽培源于日本度长年代(1596～1615),至今已有400多年的历史。目前日本山嵛菜主产地在静冈县、长野县、岛根县、东京都、山梨县、岩手县等地,除日本外,在中国台湾、新西兰、美国、中国大陆等都有栽培。栽培方法大致可分为水栽和旱栽2种,日本主要以水栽法为主,其他地方     

日本的主要产茶县——静冈

静冈县位于日本本州中部太平洋沿岸。人口密度每平方公里441人,年平均气温16℃,平均湿度72％,平均降水量1900毫米。被称为日本屋脊的中部,山岳南斜面伸入县北,著名的富士山就在这里。狩野川、富士州、大井川、天龙川等河流流经本县,水利资源丰富。全县山林占65％,平原占32％,水面占3％。     

春见桔橙及其栽培

春见桔橙系日本静冈县果讨试验场以清见桔橙与桠柑杂交育成的品种，因高糖、优质、丰产而被推广。2000～2002年数次从日本爱媛县引进接穗，高接于内江市东兴区和资中县，中间砧为22年生枳砧锦橙和10年生枳砧温州蜜柑。2002年最早高接的树开始开花结果，2003年大量结果。     

日本静冈县发展现代农业的做法

日本静冈县位于日本东海岸的中部,北依富士山,南临骏河湾,环山抱海,气候温和,雨量充沛。总面积为7776平方公里,其中林木面积50万公顷,占总面积65％,耕地8.84万公顷,占总面积11.5％。有368万人口,10360个农户。1990年全县农业产值为3260亿日元,在日本48个县中列第13位;农户平均年收入781万日元,列全国第9位。农     

日本大量增植柑桔害虫的天敌

日本农林水产省大量增植柑桔害虫的天敌,作为防治箭头介壳虫的新武器,这不仅有利于保护环境,还可以使柑桔园节省20％的农药。箭头介壳虫体长约3毫米,而作为天敌的寄生蜂的体长,为0.8毫米,它产卵于箭头介壳虫的身上,孵化出幼虫后,再吃掉箭头介壳虫。 日本农林水产省在试验场曾羽化寄生蜂约1500只,施放于静冈县和长崎县的柑桔园中,     

草莓品种幸香引种试栽报告

草莓品种幸香由日本农林水产省蔬菜茶业试验场久留米支场育成.1987年杂交,亲本为丰香×爱美,1996年申请品种登记.     

传统产业的现代化转型:民国江西茶业研究

茶业一直是江西的特色传统产业,在江西农村经济中占据独特位置,也是中国茶业的重要部分。因天然优厚的自然条件,江西茶叶品质优良,盛产著名的宁红茶、绿茶等,并且产区广,产量大,远销欧美、日本、朝鲜等多个国家,江西茶成为中国茶业对外贸易中非常重要的来源。然而,民国时期面临着传统产业的现代化转型,中国茶业包括赣茶必然要经历这一过程。总体而言,江西茶的产量、销量在民国时期呈现不断下滑的趋势,证明了传统产业的现代化转型之艰难。鉴于运输成本高、生产技术落后、思想观念陈旧等诸多问题,时人提出了相应的对策,包括改良生产技术、运销公营、茶业统制、扩大宣传等,具有非常重要的借鉴意义。     

日本柑橘“三个时代”的形成与对策对我省柑橘产业发展的启示

2010年1月2日至10日，为了了解和学习日本柑橘生产管理先进技术，由省农业厅经作局徐云焕副局长为团长的果树生产技术调查团一行7人，对日本静冈县柑橘高品质生产技术和管理体系进行访问学习。先后访问了静冈县农林技术研究所，听取了日本柑橘产业发展现状和未来以及静冈县柑橘产业现状的介绍，实地考察了果树研究中心、落叶果树研究所、浜松市三日町选果场、新丹谷柑橘改植地、     

猕猴桃溃疡病及其预防措

猕猴桃溃疡病是一种细菌性病害,主要危害树干、枝条,严重时造成植株、枝干枯死,同时也危害叶片和花蕾,1980年在美国加利福尼亚州和日本神州静冈县首次发现.我国从1986年湖南东山峰林场证实有溃疡病发生以来,先后有多个省区报道有该病发生,发生严重的地方造成多处果园遭到毁灭.     

抗战时期江西茶业改良和发展

茶叶不仅是江西著名特产,也是全国广大茶区的重要特产,是中国在国际贸易中的代表产品。卢沟桥事变以后,日本加紧了侵华步伐,茶叶成为国民政府换取外汇的重要商品。面对来自于各方面的压力,抗战时期,江西克服运输和资金等方面的难题,在进行茶树品种改良、茶业管理和销售、茶业教育等方面,采取各种措施,促进了江西产区茶叶质量和产量提升,既提升了江西茶业的国际形象,也为抗战胜利做出了重要贡献。     

猕猴桃溃疡病及其预防

猕猴桃溃疡病是一种细菌性病害,主要危害树干、枝条,严重时造成植株、枝干枯死,同时也危害叶片和花蕾,1980年在美国加利福尼亚州和日本神州静冈县首次发现。我国从1986年湖南东山峰林场证实有溃疡病发生以来,先后有多个省区报道有该病发生,发生严重的地方造成多处果园遭到毁灭。     

红颜草莓推广与栽培要点

<正>红颜草莓是日本最新品种,植株长势强,株态直立易于栽培管理。红颜草莓又称红颊,日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。一、项目计划与推广1、嘉兴市秀洲区近年来效益农业发展迅速,主体投资的保护地栽培设施面积迅速扩大,然而由于生产资料、劳动力成本、品种技术等因素的限制,农业增效,农民增收难度越来越大,加快新品种的引进、推广适用简化的标准生产技术成为农     

日本茶道草创与中日禅宗流派关系

日本茶道草创与中日禅宗流派关系安徽农业大学茶业系丁以寿日本茶道的思想背景是禅门思想，其礼法来源于禅门寺院清规中的茶礼。可以说，日本茶道出自禅宗。茶道体现了茶禅一味，其核心思想是禅。日本的佛教是由中国传入的，日本的茶文化也是由中日佛教徒从中国传入的。日...