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食用菌产前、产中、采后无公害生产技术 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了发展食用菌无公害生产的优势、特点和重要意义。结合实践经验,并吸收国内外相关技术,提出了食用菌产前、产中、采后无公害生产的措施和技术要点。 相似文献
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食用菌因其营养价值高、味道鲜美、低热量及保健作用等特点而备受消费者的喜爱。但新鲜食用菌含水量高,组织脆嫩,采摘后在室温下极易腐烂变质,而食用菌采后为了保证均衡供应, 相似文献
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食用菌因其营养价值高、味道鲜美、低热量及保健作用等特点而备受消费者的喜爱。但新鲜食用菌含水量高,组织脆嫩,采摘后在室温下极易腐烂变质,而食用菌采后为了保证均衡供厦,除就地鲜销外还需要异地销售或进厅加工。因此, 相似文献
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双孢蘑菇是目前国际上工厂化栽培最为成功的菇类品种,在我国食用菌消费市场上占有主导地位,是我国出口创汇的主要品种之一。在实施“乡村服务计划”的过程中,针对我市陕西勉县奕农实业有限公司双孢蘑菇工厂产品销售的保鲜问题,进行了一些研究探讨。文章分析了双孢蘑菇发生腐坏的原因,并详细介绍了几种常见的防腐方法,以保证双孢蘑菇采后保鲜贮藏安全可靠。 相似文献
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轻简化设施栽培是食用菌种植的主要组成部分,为加速食用菌生产减药化进程、提高栽培效益,根据近2年食用菌主产区轻简化设施栽培的主要虫害调查结果,分析虫害的主要来源,归纳出一套物理防控原则及具体措施。调查结果显示,食用菌轻简化设施栽培的害虫主要种类有双翅目、蜱螨目、鳞翅目、弹尾目等。分析指出害虫主要虫源为:(1)设施外水沟、仓库等栖息地的成虫迁移、入侵;(2)设施内土壤蕴含的虫卵和幼虫;(3)物料和人员等媒介携带的虫卵。根据轻简化设施栽培食用菌的特性提出虫害物理防控3点原则(产前预防、产中阻断、采后清理)及12个控制节点。控制节点采取的具体措施有:(1)产前预防的地面处理、设施规划设计、环境卫生维护和菌袋安全;(2)产中阻断的防虫网与风机、黄板与诱虫灯、生长发育保护和人员进出准则;(3)采后清理的规范采收、废料处理、空棚消杀和虫害记录。 相似文献
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秸秆基料化栽培食用菌生产技术 总被引:1,自引:1,他引:0
《现代农业科技》2018,(23)
秸秆基料化栽培食用菌生产技术是利用农作物秸秆作为主料生产食用菌。本文介绍了秸秆基料化栽培平菇和黑木耳(挂袋栽培)的生产技术,主要包括栽培料配方、装袋灭菌、接种、菌丝培养、出菇管理、科学挂袋(黑木耳)、采收标准、采收后管理等方面内容,以期为食用菌生产提供参考。 相似文献
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食用菌的虫害类型多、基数大、发展迅速,一旦发生虫害,会造成很大的损失。食用菌虫害防治应坚持以预防为主、治疗为辅的原则。因此,虫害预防是食用菌生产中极其重要的环节。危害食用菌生产主要害虫有蝇、蚊、螨类等。以春、秋两季发生最重,影响食用菌的产量和品质,严重的造成绝收。近年来,我们积极探索、研究,总结出一套食用菌害虫防治技术,初步解决了防治难题,控制了为害,供广大食用菌栽培者参考。 相似文献
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正棉柴秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌,较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题,大大增加了食用菌生产原料的来源。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋白饲料,也可作为优质有机肥还田。一、利用棉柴秸秆种植食用菌的工艺流程1.原料准备培养料可选用多种农作物秸秆(如棉柴秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等),应新鲜无 相似文献