主编速递

正农业是全面建成小康社会、实现现代化的基础,现代农业的发展对结构合理、保障有力的农产品有效供给有了更高要求。本期《2015/16年度全球棉花市场形势分析及展望》预计,2016/17年度全球棉花产量和贸易总量均维持增长,分别达到2 250万t和750万t;消费量则维持2015/16年度的水平,稳定在2 380万t。《2016年前3季度中国水果市场分析及后期展望》预计,后期国内水果市场在短期内供需均呈上升态势,价格整体上将季节性小幅上行;鲜果出口有望继续扩大,水果及其制品贸易有望继续好转。《2016年中国禽肉市场形势及未来展望》预计,后期中国禽肉生产继续增加,消费趋于     

中国水果市场供需分析及葡萄种植户的风险警示

在分析水果生产与消费特性的基础上,对蛛网模型进行改进,构建了水果市场供需函数,并以此为工具对葡萄市场的供需关系进行了实证分析。结果表明,水果市场的供给量不仅受上年价格影响,而且受以前的价格影响;水果消费的需求量不仅取决于居民当年可支配收入,更取决于上年可支配收入。对葡萄供需关系的模拟分析表明,我国葡萄价格上升对扩大种植面积的激励作用在3~4年后最为明显,而市场供给对价格的响应还将继续滞后数年。从市场总体供需的角度看,2012年后葡萄供过于求的风险已经显现,生产者不宜继续扩大葡萄的种植面积。     

中国谷子市场、贸易分析及展望

本文从中国谷子生产、消费、贸易、世界谷子供需以及价格波动等方面进行了详细分析,预计未来一段时间内,中国谷子种植面积稳中有升,价格波动幅度减小,贸易量小幅增加,世界谷子生产将逐步扩大,供需基本平衡。     

盐津县特色水果基地建设项目探讨

盐津县现有人口40万人,如按国内标准年人均消费40 kg计算,全县年消费水果1.6万t,而该县水果种植面积0.09万hm~2,年生产水果2 000 t,且生产的水果产量低、品质差,大量的水果需从外地运入,由于运输成本大,而造成优质水果价格高,且新鲜度差,不能满足市民的需求。不管从国内市场还是县内市场看,优势水果生产将具有较大的市场和利润空间。     

基于局部均衡模型的中国羊肉市场供需变动分析

对中国羊肉市场供需变动情况进行深入分析,并运用局部均衡模型探究中国羊肉市场供给与需求相互变动的主要原因,最后运用ARIMA模型预测方法对中国未来羊肉供需变化进行预测分析。研究结果表明,中国羊肉市场需求的满足以国内市场供给为主,2017年国内供需缺口为74.28万t,约是1994年的3.82倍,供需缺口有扩大倾向。上一期肉羊存栏量、肉羊胴体质量水平、羊肉市场价格均显著影响国内羊肉市场供给量;上一期人均消费量与收入水平是影响城镇与农村居民当期人均消费量的重要因素;国际羊肉价格对国内羊肉出口量产生显著正向影响。在未来一段时期内,中国羊肉产量将保持稳定增长,羊肉消费量进一步增加,预计到2030年达到843.03万t,羊肉进口量较大幅度提高,可一定程度弥补国内羊肉供需缺口。为此,一方面需通过技术与政策支持大力发展国内肉羊产业,另一方面也需积极开拓国际市场,加强贸易协作。     

2005年中国柑橘生产与供求形势分析

2005年的气候变化对柑橘的生产影响较大,预计2005年中国柑橘产量同去年相比,将是小幅下降的趋势。预计全国的减产幅度将在5％左右,即2005年的柑橘产量预计为1420万t。2005年柑橘的减产将对市场上柑橘鲜果的供应以及柑橘价格产生一定的影响,估计2005年的柑橘价格将会有小幅上扬的趋势。预计2005年柑橘消费将与去年基本持平,全国消费量将维持在1000万t左右。同2004年相比,中国柑橘的进出口贸易将会产生一些波动,即进口量增加而出口量有所下降,预计进出口量的波动幅度将在10％左右。     

2013年世界大豆供需分析及2014年展望

本文从生产、消费和贸易等角度分析了2013年世界及主要生产国的大豆市场供需形势,指出了国际大豆价格走势特点及其主要影响因素,包括世界大豆供需形势、出口国物流条件、原油价格、美元指数等。最后展望了2014年世界大豆供需形势和价格走势,预计大豆供求关系进一步宽松,国际大豆价格总体将呈下降趋势。     

2013年中国小麦市场形势展望

2012年,在供需格局偏紧及最低收购价上调等因素支撑下,国内小麦市场迎来历史性辉煌。现货市场价格屡创历史新高,全国主要粮油批发市场三等白小麦交易均价为2355元／t,月比涨56元／t,较2011年同期上涨280元／t,年涨13．49％;各主产区累计收购新产小麦5619．1万t,比2011年同期增加281．7万t;虽然小麦播种面积略有下降,但单产大幅提高使得全国小麦产量达12058万t,较2011年增产318万t。预计2012／13年度全国小麦供给量约12260万t,需求量约12050万t,年度结余210万t,相比2011／12年度小麦供需有所改善;2013年国内小麦市场行情整体上涨格局不变,但在供需与政策影响下,价格波动空间或将加大,不排除出现阶段性行情。     

2005年小麦市场回顾及2006年展望

2005年国内小麦收购价和批发价总体平稳趋降，国际价格波动上行。2005年小麦平均收购价比2004年高3．32％：小麦平均批发价整体略低于2004年。2005年小麦国际价格基本呈波动上行态势。预计2006年国内小麦价格走势将以稳为主．价格波动的幅度不会太大。2005年中国小麦产品进出口贸易量均大幅减少，预计2006年中国小麦进口将进一步减少．而出口则要逐步增加。预计2005／06年度中国小麦收获面积3．4亿多亩，单产与2004年的284kg／亩相比．持平略增；总产量约9700万t，比2004／05年度增5％左右。小麦进口200万t左右，比2004／05年度减少70％以上。两项合计新增供给9900多万t．比2004／05年度减少112％左右。预计2005／06年度小麦消费总量为1．01亿t左右．比2004／05年度微略减少。由于小麦新增供给不能满足当年需求量，需动用库存弥补。     

欧盟有机水果消费分析及预测

目前欧盟拥有世界上最大的有机水果消费市场,2005年欧盟有机水果总消费量44.1万t,消费金额11.48亿欧元;Top类有机水果和柑橘类有机水果是其消费的主要品种,两者合计超过整个欧盟市场份额的60%,而欧盟最大的有机水果消费国则是英国。预计2005—2010年,欧盟有机水果消费量年均增长率7.80%,消费金额年均增长率7.38%;2010年欧盟有机水果总消费量将达到64.2万t,总消费金额为16.38亿欧元。     

2011年广东水稻产业发展现状分析

2010年,广东稻谷总产达1 060.60万t、比2009年略增0.24％,稻谷单产创近年新高、达5 431 kg/hm2.全省稻谷的总消费需求量为1810.37万t,比上年略有下降,自给率则由2009年的58.4％提高到59.67％,预计未来两年稻谷的供需缺口仍将达700多万t.2010年广东水稻产业科技进步贡献率达47.75％,科技交撑作用显著.但水稻产业对物质投入的依赖仍然较高,亟待生产方式的进一步转变.     

中国牛肉市场模型构建与基础模拟

为了解我国牛肉市场现状及大致走向,本研究构建包括牛肉生产、进出口贸易、城乡居民消费、价格传递及市场出清在内的牛肉市场局部均衡模型,拟合各方程并对市场的未来发展状况进行预测。研究结果表明:农村居民牛肉消费对价格和收入水平的敏感度高于城镇居民,居民牛肉消费对收入敏感度更高;未来我国肉牛生产和市场规模将得到不断提升;农村居民及城乡户外的消费潜力巨大;牛肉价格和肉牛出栏价格将不断上涨;牛肉进口剧增而出口不断萎缩。至2020年,我国牛肉产量将达到723.17万t,净进口量为55.40万t,城乡居民总消费量为600.35万t;肉牛出栏价格和牛肉价格分别上升至37.11和79.50元/kg。     

巴基斯坦制定柑橘出口计划

<正>巴基斯坦今年预计出口30万t柑橘,赚取外汇200万美元。如果巴基斯坦在接下来的30-40 d里,能够出口6万-7万t的金诺橘,那么这个目标就有望实现。巴基斯坦果蔬出口商协会主席Waheed Ahmed称,俄罗斯对金诺橘的需求量很大,已经有10万t的金诺橘出口到俄罗斯。巴基斯坦水果价格很低,是莫斯科大量进口巴基斯坦水果的原因之一。目前,俄罗斯颁布了不再进口西方国家食品的禁令,巴基斯坦出口了     

国内棉花市场展望

棉花供需形势：2007／08年度我国的棉花供需缺口会有所扩大。预计2007／08年度我国的棉花种植面积将维持在540万公顷．使得2007／08年度我国的棉花产量降低至621万吨。消费方面，预计将增加41万吨至1060万吨，占全球棉花消费总量的41％。供需缺口将由2006／07年度的370万吨扩大至440万吨。20HD7年棉价行情：     

未来10年中国大豆供需形势展望

首先回顾了近年来中国大豆产业发展的基本情况,指出生产连续滑坡、产需缺口不断扩大、进口快速增长、价格总体上涨是市场的主要特点,并分析了其主要影响因素。其次,在判断未来各影响因素变化的基础上对未来10年中国大豆生产、消费、贸易和价格进行了展望,预计中国大豆种植面积降幅有所减小,产量略有恢复,消费继续增长,但增幅明显低于前10年。最后指出未来中国大豆供需仍存在一定的不确定因素。     

2011年马来西亚橡胶价格持续高涨

由于全球橡胶供不应求,橡胶需求量预计达1115万t,而供应量仅达1095万t,2011年马来西亚橡胶价格可能继续高涨。     

金堂县桃早结丰产优质集成技术

金堂县是全国水果生产大县，成都市伏季水果生产核心区县。全县现有水果生产面积24．5万亩，总产量20．4万t，以桃、梨等为主的伏季水果生产面积、达6．0万亩，总产量5．5万t。其中桃生产面积4．0万亩，2011年预计产量4.2万t,产值1.26亿元。     

2010年广东水稻产业发展现状分析

广东是全用13个粮食主产省之一,稻谷产量全国排名第9.2009年,得益于新技术推广和较女,气候条件,广东稻谷产量大幅提高、达到1 058.1万t,稻谷单产创近年新高、达到5 398 kg/hm2.全省稻谷的总消费需求量为1 811万t,呈下滑趋势,自给率由 2008年的52.9%提高到2010年时58.4%,但预计未来两年稻谷的供需缺口仍将达到800多万t.广东水稻产业的增长主要依靠科技进步,其贡献率达到46.78%,且科技进步的作用在逐步增强.     

2005年中国大豆产销形势分析及2006年展望

2005年中国大豆播种面积略减、产量增加，预计2005年全国大豆总产比2004年增加2．3％。2005年国产大豆价格较为平稳、整体水平低于2004年，进口大豆价格波动较大，豆油价格持续下跌，豆粕价格波动较大。2005年中国大豆进口大幅增长，比2004年增长约30％，占到全球大豆贸易量的40％左右，是全球最大的大豆进口国。大豆进口快速增长使得中国大豆消费的贸易依存度不断提高，由2000年的37．3％提高到2005年的64．畅。2005年国产大豆产量在1780万t左右，略高于2004年的1740万t，而2005年国内大豆消费量估计在4000万t左右，比2004年增长7．1％，其中食用消费约800万t，榨油消费约3200万t，因此年度内大豆产需缺口在2200万t左右，除部分动用库存外，绝大部分需要通过进口来解决。预计2006年国内大豆需求将以7％-8％的速度递增，总量在4200万-4300万t左右，国内大豆产需缺口在2400万-2500万t之间，仍要依靠进口大量大豆来弥补缺口，预计2006年大豆进口数量将保持2500万t左右的高水平。     

2005/06年度中国油脂供需平衡及趋势分析

概述了中国食用油脂消费的历史沿革。自20世纪80年代以后,动物油的消费越来越少,植物油的消费逐年增长,预计中国2005年食用油消费需求总量在1840万t左右。对2004／05年度中国油脂供需进行了分析。 2004／05年度食用油供给量稳定增长,但同时食用油消费量也继续快速提高,供求缺口近6万t要靠上年库存弥补。 2004／05年度以豆粕为主的蛋白粕产量明显高于去年,这主要源于大豆榨油消费量的提高。对2005／06年度中国油脂供需平衡进行了预测。预计2005／06年度中国大豆榨油数量将达到3250万t,较上年度略增加100万t,增长幅度较上年度明显放慢,增速缓慢的原因主要在于禽流感疫情对豆粕需求的影响。2005／06年度中国豆油新增供给总量预计达到815万t,豆油食用消费量预计将达到740万t,加上工业消费量和出口量的豆油总消费量预计将达到823万t, 同比增加8万t,略高于供给量。